아스타키산틴 온몸 구석구석까지
안구를 비롯한 각조직에 도달
최선례 기자 best_sun@hfoodnews.com 플러스 아이콘 기자가 쓴 기사 더보기
입력 2005.10.21 14:08 수정 2005.10.21 17:08
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일본 도요효소화학이 마우스를 이용한 아스타키산틴의 체내분포 실험을 실시, 그 결과를 발표했다.

실험에서는 마우스 5마리에게 아스타키산틴 0.2%를 함유한 사료를 2주동안 자유 섭취(1일 평균 100㎎/㎏)토록 한 것.

그후 각조직을 적출하여 SDS법으로 아스타키산틴을 추출하여 장기별 아스타키산틴의 농도를 측정했다.

에스텔라제처리에 의해 디알콜체로 변환한 후 HPLC 분석으로 함유량을 분석했다.

그 결과, 안구의 아스타키산틴 함유량은 1g당 13.2나노그램으로 아스타키산틴은 혈액뇌관문을 통과하여 안구를 비롯한 생체내의 각조직에 도달하는 것이 확인됐다.
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