수년전부터 콜라겐 덩어리로 알려진 돼지껍데기가 다이어트와 피부미용에 효과적인 것으로 알려져 남녀노소를 불문하고 큰 인기를 끌고 있다.

하지만 돼지껍데기와 같은 육류는 분자량이 커서 체내흡수율이나 이용률이 현저히 떨어지는데 반해 피쉬콜라겐의 경우 저분자 콜라겐이어서 체내흡수율과 이용률이 월등히 높은 것으로 알려져 있다.