대학 전문가과정, 2학기 준비 분주
신입생 모집, 과정 신설 등
이주원 기자 joowon@hfoodnews.com 플러스 아이콘 기자가 쓴 기사 더보기
입력 2005.07.18 16:00 수정 2005.07.18 17:53
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“건강기능식품 전문가 과정 등록해볼까?”

대학에서 진행하는 건강기능식품 전문가과정이 새로워진 커리큘럼과 과목들로 무장하고 새얼굴을 맞는다.

경희대, 고려대, 숙명여대가 진행하는 건기식전문가과정 수강생모집이 일제히 시작된 것.

경희대는 오늘(18일)부터 제5회 건강기능식품 전문가과정의 수강생을 모집한다. 모집인원은 선착순 40명이며 강의는 9월6일에 시작, 12월13일까지 매주 화요일에 진행된다.

강의는 영양학은 물론 제도, 마케팅, 임상시험에 관한 내용이 주를 이루고 있으며 이번 과정에는 특히 ‘건강기능식품과 GMP에 따른 생산공정’ 과정을 추가하여 생산측면에 대한 비중을 높였다.

건강기능식품 전문가과정과 CEO 과정을 진행하는 고려대도 수강생을 모집한다.

건강기능식품 전문가과정의 경우 1년 과정으로 운영되므로 기존 수강생에 10여명 가량만 추가로 모집할 계획이며 한학기 과정인 CEO 과정은 종전대로 30명을 모집한다.

이번 학기에는 표시광고, 마케팅, 포장학 등이 새롭게 추가됐다. 또한 ‘건강기능식품의 특허화 및 사례’, ‘건강기능식품생산과 생명공학기술’을 주제로 특강도 예정되어있어 다채로움을 더한다.

사이버 과정을 진행하는 숙명여대는 건강기능식품에 대한 내용을 대폭 강화해 과정을 개설한다. 건강기능식품 강좌를 △기능성식품소재와 건강 △건강기능식품 개발과 마케팅으로 나누어 전문성을 강화한 것.

기능성식품소재와 건강 강좌에서는 식물성 에스트로젠과 건강, 식이섬유소의 건강개선 효능, 항산화 비타민의 효능과 건강 등의 과목이 개설되며 건강기능식품 개발과 마케팅 강좌에서는 건강기능식품의 이해, 건강기능식품법, 건강기능식품의 효능 평가 등의 강좌가 펼쳐진다.
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