비트로시스, 韓산삼배양근 출시
자연산삼 반뿌리 이상의 사포닌 함유
이주원 기자 joowon@hfoodnews.com 플러스 아이콘 기자가 쓴 기사 더보기
입력 2005.07.18 14:52
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비트로시스(대표 손성호)가 자사의 산삼배양근 원료인 생삼을 건조한 “韓산삼배양근”을 출시한다.

대구농협의 “韓산삼배양근” 브랜드로 판매되고 있는 이 제품은 비트로시스로부터 산삼배양근 생체를 공급 받아 계명대학교 산하 벤처기업인 ㈜코산과 대구 농협이 공동 개발, 상품화에 나섰다.

이 제품은 비트로시스에서 천연산삼을 조직 배양하여 생물반응기를 통해 자란 생체를 영하 섭씨 45~70도의 저온에서 동결 건조한 건조삼으로 산삼배양근 생체 원형을 그대로 유지하고 있는 게 특징. 대구농협 韓산삼배양근은 2종류의 세트로 판매되고 있다.

비트로시스 김규태 이사는 “보통 건조삼 8g은 천연산삼 한 뿌리에 해당된다고 말하고, “韓산삼배양근은 자연산삼 반 뿌리에서 한 뿌리 정도에 해당된다”고 말했다.
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