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인삼잎 추출물로 비만억제 소재 등 개발
한식연, 산학연 컨소시엄사업 성과물 전시
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입력 2005.05.27 11:25
인삼잎 추출물을 이용한 비만 억제 다이어트 식품과 불가사리 등을특수처리해 얻은 기능성 칼슘제제 등 다양한 건기식 소재제품 등이 개발됐다.
한국식품연구원(원장 강수기)은 25일 연구원 2층 대회의실에서 이 같은 내용의 ‘2004 산학연 공동기술개발 컨소시엄사업 성과물 전시회’를 개최했다.
한식연이 주관하고 산학연 공동기술개발 컨소시엄센터가 주최한 이번 전시 및 설명회에서는 (주)그린바이오와(주)한국메디의 ‘인삼을 이용한 간기능 개선 건강 음료와 인삼잎 추출물을 이용한 비만 억제 기능성 식품소재 개발’, (주) 우리바이오텍 ‘키토산-글루타민 펩타이드 복합제의 새우 흰점바이러스 억제효과’, (주)현대특수사료와(주)미래자원ML의 ‘표면가공기법에 의한 기능성 칼숨제제 제조공정의 제적화’등 총 16개 과제 20개 참여기업이 참가하여 그간의 연구 성과를 설명하고 전시회와 아울러 시식회를 가졌다.
한식연 관계자는 “연구 성과의 확산 및 대외홍보를 통해 개발기술의 실용화를 촉진하고 식품산업 발전을 위한 연구방향 모색하는 것이 이번 행사의 주요 취지”라며 “또 식품관련업계에 신기술을 전수하고, 연구성과에 대한 수요자 반응을 조사·분석하여 연구업무에 적극 반영하는 것도 이번 행사의 목적”이라고 말했다.
한국식품연구원(원장 강수기)은 25일 연구원 2층 대회의실에서 이 같은 내용의 ‘2004 산학연 공동기술개발 컨소시엄사업 성과물 전시회’를 개최했다.
한식연이 주관하고 산학연 공동기술개발 컨소시엄센터가 주최한 이번 전시 및 설명회에서는 (주)그린바이오와(주)한국메디의 ‘인삼을 이용한 간기능 개선 건강 음료와 인삼잎 추출물을 이용한 비만 억제 기능성 식품소재 개발’, (주) 우리바이오텍 ‘키토산-글루타민 펩타이드 복합제의 새우 흰점바이러스 억제효과’, (주)현대특수사료와(주)미래자원ML의 ‘표면가공기법에 의한 기능성 칼숨제제 제조공정의 제적화’등 총 16개 과제 20개 참여기업이 참가하여 그간의 연구 성과를 설명하고 전시회와 아울러 시식회를 가졌다.
한식연 관계자는 “연구 성과의 확산 및 대외홍보를 통해 개발기술의 실용화를 촉진하고 식품산업 발전을 위한 연구방향 모색하는 것이 이번 행사의 주요 취지”라며 “또 식품관련업계에 신기술을 전수하고, 연구성과에 대한 수요자 반응을 조사·분석하여 연구업무에 적극 반영하는 것도 이번 행사의 목적”이라고 말했다.
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인삼잎 추출물로 비만억제 소재 등 개발
한식연, 산학연 컨소시엄사업 성과물 전시
- 김인숙 기자 insukk@hfoodnews.com
- 입력 2005.05.27 11:25
인삼잎 추출물을 이용한 비만 억제 다이어트 식품과 불가사리 등을특수처리해 얻은 기능성 칼슘제제 등 다양한 건기식 소재제품 등이 개발됐다.
한국식품연구원(원장 강수기)은 25일 연구원 2층 대회의실에서 이 같은 내용의 ‘2004 산학연 공동기술개발 컨소시엄사업 성과물 전시회’를 개최했다.
한식연이 주관하고 산학연 공동기술개발 컨소시엄센터가 주최한 이번 전시 및 설명회에서는 (주)그린바이오와(주)한국메디의 ‘인삼을 이용한 간기능 개선 건강 음료와 인삼잎 추출물을 이용한 비만 억제 기능성 식품소재 개발’, (주) 우리바이오텍 ‘키토산-글루타민 펩타이드 복합제의 새우 흰점바이러스 억제효과’, (주)현대특수사료와(주)미래자원ML의 ‘표면가공기법에 의한 기능성 칼숨제제 제조공정의 제적화’등 총 16개 과제 20개 참여기업이 참가하여 그간의 연구 성과를 설명하고 전시회와 아울러 시식회를 가졌다.
한식연 관계자는 “연구 성과의 확산 및 대외홍보를 통해 개발기술의 실용화를 촉진하고 식품산업 발전을 위한 연구방향 모색하는 것이 이번 행사의 주요 취지”라며 “또 식품관련업계에 신기술을 전수하고, 연구성과에 대한 수요자 반응을 조사·분석하여 연구업무에 적극 반영하는 것도 이번 행사의 목적”이라고 말했다.
한국식품연구원(원장 강수기)은 25일 연구원 2층 대회의실에서 이 같은 내용의 ‘2004 산학연 공동기술개발 컨소시엄사업 성과물 전시회’를 개최했다.
한식연이 주관하고 산학연 공동기술개발 컨소시엄센터가 주최한 이번 전시 및 설명회에서는 (주)그린바이오와(주)한국메디의 ‘인삼을 이용한 간기능 개선 건강 음료와 인삼잎 추출물을 이용한 비만 억제 기능성 식품소재 개발’, (주) 우리바이오텍 ‘키토산-글루타민 펩타이드 복합제의 새우 흰점바이러스 억제효과’, (주)현대특수사료와(주)미래자원ML의 ‘표면가공기법에 의한 기능성 칼숨제제 제조공정의 제적화’등 총 16개 과제 20개 참여기업이 참가하여 그간의 연구 성과를 설명하고 전시회와 아울러 시식회를 가졌다.
한식연 관계자는 “연구 성과의 확산 및 대외홍보를 통해 개발기술의 실용화를 촉진하고 식품산업 발전을 위한 연구방향 모색하는 것이 이번 행사의 주요 취지”라며 “또 식품관련업계에 신기술을 전수하고, 연구성과에 대한 수요자 반응을 조사·분석하여 연구업무에 적극 반영하는 것도 이번 행사의 목적”이라고 말했다.
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