대전지방청(청장 박수천)은 지난 30일 식품전공대학생을 식품안전조사원으로 활용하기 위해 충남대학교 생활과학대학과 업무협약(MOU)을 체결하고, 주민 식생활 안전관리에 관ㆍ학이 협력하기로 했다고 밝혔다.

이번 협약은 충남대 식품전공 관련 대학생을 식품의 제조ㆍ유통ㆍ보관ㆍ판매ㆍ급식현장에 활용해 부정ㆍ불량식품과 허위ㆍ과대광고 등 위해식품으로 인한 주민의 피해를 최소화 하고, 이론중심의 대학교육에서 현장 실습위주의 교육을 통해 우수한 식품위생관리 전문가를 양성하는데 목적을 두고 있다.

대전식약청은 “식품전공 대학생을 식품행정 현장에 적극 활용함으로써 부족한 식품행정 인력의 공백을 보완하고 젊은 세대의 신선한 시각을 식품행정에 접목할 수 있는 좋은 기회” 라며 “새로운 관ㆍ학 협력모델이 될 것” 이라고 밝혔다.

또한 “이번 협약이 성공적으로 추진될 경우 지역 내 식품학과가 있는 타 대학들과도 협약체결을 확대해 ‘충청권 주민의 식생활 안전‘에 최선을 다할 계획”이라고 덧붙였다.