유제품 강국으로 손꼽히는 네덜란드의 금융기관 라보뱅크(Rabobank)가 ‘2017년 글로벌 톱 20 유제품 기업’ 리스트를 이달들어 공개해 관심을 모으고 있다.

이에 따르면 스위스 네슬레가 지난해 240억 달러의 매출실적을 기록하면서 이번에도 부동의 1위를 고수한 것으로 나타났다.

아울러 프랑스 다농이 183억 달러로 2위, 프랑스 락탈리스(Lactalis)가 180억 달러로 3위에 오르면서 ‘빅 3’를 형성했다.

이 중 같은 프랑스 기업인 다농과 락탈리스는 전년도와 자리를 맞바꾼 것으로 나타나 주목됐다.

또한 135억 달러로 4위를 차지한 미국 데어리 파머스 오브 아메리카(Dairy Farmers of America)와 123억 달러로 5위에 랭크된 네덜란드 프라슬란드캄피나(FrieslandCampina), 120억 달러로 6위에 오른 뉴질랜드 폰테라(Fonterra)까지 6개 기업들이 유제품만으로 100억 달러 이상의 매출실적을 기록한 것으로 집계됐다.

반면 미국 딘 푸즈(Dean Foods)는 유제품 대체식품으로 눈길을 돌리면서 주스 매출에 사세를 기울이면서 ‘톱 10’에서 밀려난 것으로 파악됐다.

아시아 기업들 가운데서는 90억 달러로 8위를 차지한 중국 일리(Yili‧伊利), 82억 달러로 ‘톱 10’에 턱걸이한 멍니우(Mengniu‧蒙牛), 61억 달러의 실적으로 14위에 랭크된 일본 메이지(明治) 등이 포함됐다.

멍니우의 경우 호주 버라 푸즈(Burra Foods)와 중국 모던 데어리(Modern Dairies: 現代牧業)을 인수함에 따라 아시아 2위로 뛰어올랐다.

한편 라보뱅크는 매년 글로벌 ‘톱 20’ 유제품 기업 리스트를 조사‧공개해 오고 있다.

이에 따르면 유제품업체들이 우유 공급량 확대와 이윤 및 가격개선을 도모하기 위한 인수‧합병(M&A)을 적극 단행하는 한편으로 비 핵심‧유제품 外 사업부문을 처분하는 트렌드가 눈에 띄었다.

특히 라보뱅크측은 “지난 2년 동안 큰 폭의 감소세를 면치 못했던 글로벌 유제품업계가 회복세로 돌아서기 시작하면서 가격이 다시 상승하고 있다”고 강조했다. 지난해에는 가격이 평균 1.6% 하락했지만, 지난 2014년 이후 올해까지 집계하면 14.4% 인상된 것으로 나타났을 정도라는 것.

하지만 농가의 우유 공급량이 제한적이어서 유제품기업들도 물량 전략보다 가치제고 전략에 집중하면서 성장을 지향해 나가고 있다고 설명했다.

  ▉ 2017년 글로벌 ‘톱 20’ 유제품 기업
                                                  (단위: 10억 달러)