기념식은 서울, 구리, 춘천, 청주, 금산 등 각 지역 사업장에서 화상회의 시스템을 통해 동시 실시됐다.
 
이성균 대표의 기념사로 시작된 창립 기념식은 장기 근속자, 특별상, 공로상, 혁신활동 프로젝트인 6시그마 성과 우수자에 대한 시상으로 이어졌다. 

일화 이성균 대표는 “2016년 한해 동안 인류의 건강과 행복을 추구하자는 기업 이념을 실천하기 위해 불철주야 노력해준 임직원들의 노고에 진심으로 감사드린다"며 "다가오는 2017년에는 기업도 개인도 한층 더 성장하는 한 해가 되었으면 좋겠다"고 말했다. 

일화는 1971년 설립된 이래 전세계 40여 개국에 한국 인삼을 수출하며 세계 인삼 시장에서 주도적 역할을 하고 있다. 또 국내 최초 보리 탄산음료 ‘맥콜’과 세계 3대 광천수 중 하나인 초정리 광천수로 만든 초정탄산수로 국내 음료 시장에서 꾸준하게 대중의 사랑을 받고 있다.