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산업 / 건강기능식품

GC녹십자웰빙, ‘어삼 진기력 천향침향단’ 리뉴얼 출시

개인맞춤형 영양 솔루션 전문회사 GC녹십자웰빙(대표 김상현)이 면역력 떨어지는 환절기 기력 보충에 좋은 ‘어삼 진기력 천향침향단’을 리뉴얼 출시했다. ‘어삼 진기력 천향침향단’은 100% 침향으로 이뤄진 침향 분말을 함유한다. 기존 15종의 식물 혼합 분말을 자사의 배합비로 엄선된 원료들을 활용해 GC녹십자웰빙 전통 분말로 업그레이드했다. 용량도 기존 60환에서 30환으로 변경해 보다 간편하게 제품을 즐길 수 있다. GC녹십자웰빙은 리뉴얼 기념으로 네이버 브랜드 스토어인 ‘GC녹십자웰빙몰’에서 오는 23일까지 ‘어삼 진기력 천향침향단’을 54% 특별 할인가로 판매한다. 또한 10만 원 이상 구매 시 GC녹십자웰빙의 유산균 브랜드인 메타바이오틱스 1통을 증정한다. GC녹십자웰빙 관계자는 “질적인 업그레이드와 함께 패키지도 고급스럽게 변경해 다가오는 연말연시 부모님이나 어르신 선물용으로도 제격”이라며 “이번 기획전을 통해 다가오는 겨울철 각종 호흡기 질환을 예방하고, 체력 강화에도 도움이 되길 바란다”고 밝혔다.

김정일 2022.11.04
산업 / 건강기능식품

네슬레, ‘스타벅스’서 ‘시애틀 베스트 커피’ 인수

‘스타벅스’ 및 ‘네슬레’는 ‘네슬레’ 측이 ‘스타벅스’의 ‘시애틀 베스트 커피’(Seattle’s Best Coffee) 브랜드를 인수키로 합의했다고 지난달 19일 공표했다. 이번 합의는 커피 사업부문에서 지속적인 이익성장을 촉진하는 데 주력하고 있는 ‘네슬레’ 측이 그 같은 전략의 일환으로 나섬에 따라 성사된 것이다. 합의가 도출됨에 따라 양사는 지난 2018년 세계 각국의 전체 채널을 통해 포장 커피 등을 판매하고자 제휴하면서 결성했던 ‘글로벌 커피 얼라이언스’(Global Coffee Alliance)에 한층 힘을 실을 수 있게 됐다. ‘시애틀 베스트 커피’는 다양하게 로스팅되어 저마다 특색있는 향기를 머금은 원두, 로스팅 커피 및 그라인딩 패키지 커피 등으로 구성된 가운데 외식업소와 식료품점 채널을 통해 발매되어 왔다. 이번 합의로 ‘시애틀 베스트 커피’는 ‘네슬레’ 측이 미국시장에서 발매하고 있는 커피 브랜드 리스트에서 ‘네스카페’, ‘네스프레소’ 및 ‘블루보틀’(Blue Bottle) 등과 함께 어깨를 나란히 할 수 있게 됐다. 바꿔 말하면 ‘네슬레’의 북미시장 커피 포트폴리오가 한층 더 확대되면서 깊이를 심화시킬 수 있게 되었다는 의미이다. ‘스타벅스’의 마이클 콘웨이 국제‧채널개발 담당대표는 “우리의 소매점을 제외한 다양한 채널에서 고객들에게 최고의 ‘스타벅스 체험’(Starbucks Experience)을 제공하고자 ‘네슬레’ 측과 협력의 깊이를 지속적으로 심화시켜 왔다”면서 “우리가 ‘스타벅스’ 브랜드를 통해 소비자들에게 최고의 커피 체험 기회를 제공하는 전략에 집중하고 있는 가운데 ‘네슬레’ 측이 ‘시애틀 베스트 커피’ 브랜드를 끊임없이 성장시켜 나갈 것이라는 게 우리의 믿음”이라고 말했다. ‘네슬레’의 데이비드 레니 커피 브랜드 담당 최고책임자는 “우리가 ‘스타벅스’와 제휴하면서 역동적이고 성장을 거듭하고 있는 글로벌 커피시장에서 ‘네슬레’의 선도적인 지위를 한층 더 탄탄하게 구축해 올 수 있었다”면서 “이번에 높은 인지도를 보유한 ‘시애틀 베스트 커피’ 브랜드를 인수키로 합의함에 따라 우리가 소비자들에게 선택의 폭을 확대시켜 주면서 커피 부문의 리더십을 더욱 탄탄하게 다져나갈 수 있게 될 것”이라는 말로 높은 기대감을 오롯이 드러냈다. 지난 2018년 ‘글로벌 커피 얼라이언스’가 구축된 이래 ‘네슬레’와 ‘스타벅스’ 양사는 다양한 고급 커피제품들을 발빠르게 여러 신규시장들에 선보여 왔다. 이 중에는 커피 원두와 로스팅한 커피, 그라인딩한 커피, ‘스타벅스’의 ‘네스프레소’ 캡슐커피 및 ‘네스카페 돌체 구스토’(Nescafé Dolce Gusto) 등이 포함되어 있다. 현재 ‘네슬레’는 ‘스타벅스’의 소매점을 제외한 가운데 전 세계 80여개국 시장에서 ‘스타벅스’의 제품들을 공급하고 있다. 지난해 ‘네슬레’ 측에 의해 공급된 ‘스타벅스’의 커피 제품들은 31억 스위스프랑(약 30억8,000만 달러)의 매출액을 기록했다. 한편 ‘네슬레’ 및 ‘스타벅스’ 양사는 앞으로도 ‘글로벌 커피 얼라이언스’를 통해 신제품 개발에서부터 시장 발매에 이르기까지 긴밀한 협력을 지속해 나간다는 방침이다.

이덕규 2022.11.03
산업 / 건강기능식품

坐式 생활ㆍ설탕 과다섭취 女보다 男에게 더 유해

혈관 인슐린 저항성은 비만 환자들과 2형 당뇨병 환자들에게서 특징적으로 나타날 뿐 아니라 혈관질환의 발생을 유도하는 요인의 하나로 알려져 있다. 이와 관련, 미국 미시시피대학 의과대학의 카밀라 만리케-아세베도 부교수 연구팀이 지난달 27일 의학 학술지 ‘내분비학’誌(Endocrinology)에 “비만을 일으키는 라이프스타일 선택에 의해 유도되는 혈관 인슐린 저항성으로부터 젊은층 여성들을 보호하는 데 나타난 효과” 제목으로 게재한 보고서가 관심을 모으고 있다. 좌식(坐式) 라이프스타일과 과도한 설탕 섭취가 여성들보다 남성들에게 한층 더 유해한 것으로 나타났다는 결론을 이 보고서가 제시하고 있기 때문. 만리케-아세베도 교수팀은 36명의 건강한 남‧녀 성인들을 대상으로 열흘 동안 신체활동 감소, 1일 보행횟수 10,000회에서 5,000회로 단축을 이행토록 하면서 혈관 인슐린 저항성에 미친 영향을 평가하기 위한 연구를 진행했다. 이 과정에서 연구팀은 피험자들에게 1일 6캔으로 가당(加糖) 음료 음용량을 늘리도록 했다. 만리케-아세베도 교수는 “우리는 인슐린 저항성과 심혈관계 질환이 남성들에 비해 폐경기 前 여성들에게서 낮은 빈도로 나타난다는 사실을 알고 있다”면서 “하지만 우리는 남‧녀가 짧은 기간 동안 신체활동 감소와 설탕 섭취량 증가에 어떻게 반응하는지를 알아내고자 했던 것”이라는 말로 이번 연구의 배경을 설명했다. 그런데 연구를 진행한 결과 좌식 라이프스타일과 과도한 설탕 섭취를 이행한 남성들에 한해 인슐린 촉진 다리 혈액순환이 감소했을 뿐 아니라 아드로핀(adropin) 단백질 수치 또한 떨어진 것으로 관찰됐다. 아드로핀은 인슐린 저항성을 조절하고, 심혈관계 질환들이 발생하는 데도 중요한 생체지표인자의 하나로 작용하는 것으로 알려진 단백질이다. 만리케-아세베도 교수는 “이번 연구결과가 설탕을 다량 섭취하고 운동은 적게 하는 라이프스타일 선택에 의해 유도되는 혈관 인슐린 저항성에 성별 격차가 존재함을 뒷받침하는 것”이라며 “우리가 아는 한 이번 연구는 혈관 인슐린 저항성이 단기간 동안의 부정적인 라이프스타일 변화에 의해서도 유도될 수 있음을 입증한 첫 번째 임상시험례일 것”이라고 피력했다. 또한 아드로핀 단백질 수치의 변화와 밀접하게 관련된 혈관 인슐린 저항성의 진행에도 성별 격차가 나타남을 입증한 첫 번째 문헌자료일 것이라고 추정했다. 만리케-아세베도 교수는 “차후 이 같은 혈관 및 대사계 변화를 되돌리는 데 어느 정도의 시일이 소요되는지 규명하고, 혈관 인슐린 저항성의 진행에서 성별 역할이 미치는 영향을 완전하게 평가하는 일이 차후의 과제가 될 것”이라고 결론지었다. 한편 이번 연구는 미국 국립보건연구원(NIH)와 미국 보훈처로부터 연구비 일부를 지원받은 가운데 이루어졌다.

이덕규 2022.11.02
산업 / 건강기능식품

휴온스푸디언스, ‘이너셋’ 고객 감사 이벤트

(주)휴온스푸디언스(대표 이충모)의 건강기능식품 브랜드 ‘이너셋’이 오는 14일까지 2주동안 ‘고객 감사 이벤트’를 진행한다고 2일 밝혔다. 이번 이벤트는 ‘이너셋’을 사랑해주는 고객들의 성원에 보답하기 위해 제품 할인에 추가 사은품 증정까지 풍성하게 준비했다는 설명이다. 이달에는 환절기 면역력 향상에 도움을 주는 스킨바이오틱스 듀얼과 패밀리 프로바이오틱스 등 유산균 2종을 비롯해 비오틴 블랙 5000, 프리바이오틱스 듀얼, 녹용홍삼스틱, 홍삼 데일리스틱으로 구성된 제품을 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 구매 고객을 위한 추가 사은품도 준비했다. 행사 제품을 구매하는 모든 고객에게 구매 제품 1박스를 추가로 증정한다. 가장 많은 제품을 구매한 ‘구매왕’ 3명에게는 ‘진홍삼녹용환’, ‘진홍삼고’, ‘흑도라지스틱’을 증정한다. 이벤트 기간동안 제품을 구매한 뒤 포토 리뷰를 남기는 고객 10명에게도 추첨을 통해 스타벅스 커피 쿠폰을 제공한다. 신규 회원을 위한 푸짐한 혜택도 마련했다. 이벤트 기간 중 신규로 가입하는 고객과 추천인 모두에게 10만원 쿠폰팩을 제공한다. 이번에 이너셋이 준비한 ‘스킨바이오틱스 듀얼’은 가르시니아캄보지아 추출물이 함유돼 있어 체지방 감소와 함께 장건강에 도움을 주는 제품이며, ‘패밀리 프로바이오틱스’는 프리미엄 다니스코사 유산균 17종이 들어있어 온 가족이 다 함께 섭취할 수 있는 제품이다. 비오틴 블랙 5000은 활력비타민으로 알려진 영국산 비타민B를 고함량으로 담은 제품이다. 더 진한 녹용홍삼스틱은 뉴질랜드 프리미엄 녹용과 국내산 6년근 홍삼을 담았으며, ‘더 진한 홍삼 데일리스틱’은 100% 국내산 6년근 홍삼으로 진세노사이드 13mg을 1포에 담았다. 휴온스푸디언스 관계자는 “이너셋을 사랑해주는 고객들에게 감사를 표하기 위해 이번 이벤트를 준비했다”며 “앞으로도 좋은 품질과 가성비 있는 건강기능식품으로 늘 보답하는 브랜드가 되겠다”고 전했다.

김정일 2022.11.02
산업 / 건강기능식품

GC녹십자웰빙, ‘2022 한국미생물학회’ 참여

GC녹십자웰빙(대표 김상현)이 10월 30일부터 11월 1일까지 제주국제컨벤션센터에서 열린 ‘2022 한국미생물학회’에 참여해 자사의 유산균 연구 성과를 소개했다. 이번 학회에서 GC녹십자웰빙은 균주 선별부터 안전성 평가, 기능성 평가, 유산균 배양 및 생산에 이르는 유산균 전문 연구소의 자체개발 연구 성과를 알리는 전시 부스를 운영했다. 특히, 4년간 독자적으로 연구개발한 호흡기 특허 유산균주 ‘GCWB1001’에 이어 현재 개발 중인 면역 기능 증진 및 신장 기능 개선 등에 효과적인 유산균, 건강한 한국인 산모의 모유에서 분리한 유산균의 신규 기능성 탐색 등 다양한 연구 활동도 다뤘다. GC녹십자웰빙은 유산균 전문 연구소의 성과 외에도 ‘구절초추출물(상표명: 조인시스트)’, ‘인동덩굴꽃봉오리추출물(상표명: 그린세라-F)’ 등 개별인정형 원료를 활용한 건강기능식품을 함께 선보였다. GC녹십자웰빙 관계자는 “이번 학회 참가는 자사 유산균 연구의 우수성을 재조명하는 것은 물론, 업계 관계자와 소비자의 신뢰감을 한층 높이는 계기가 될 것”이라고 말했다. 한편, GC녹십자웰빙은 연령에 따라 구성이 다르게 나타나는 장내 마이크로바이옴(Microbiome)을 기반으로 영유아·청소년·중장년·노년에 이르는 생애주기와 성별에 따른 맞춤형 유산균 연구개발에 주력하고 있다.

김정일 2022.11.02
산업 / 건강기능식품

美 외식비 집밥 3.4배..인플레서 슬기로운 식생활

역사적으로 볼 때 미국민들의 식생활 패턴에는 주기적인 리듬이 존재했고, 이 중 일부분은 예측 가능한 습관으로 형성되었던 것이라 평가되고 있다. 그런데 ‘코로나19’ 판데믹 상황 초기에서 이 같은 리듬이 와해되었다가 이제 식생활 패턴이 ‘코로나19’ 판데믹 이전의 정상적인 상태로 U턴하는 것처럼 보였지만, 인플레이션이 식품 분야에까지 영향을 미치면서 다시 한번 막다른 골목으로 내몰리고 있다는 지적이 나와 주목되고 있다. 뉴욕주 포트워싱턴에 소재한 국제적 시장조사기관 NPD 그룹은 지난달 27일 공개한 ‘2022년판 미국인들의 식생활 패턴’ 보고서에서 이 같이 지적했다. ‘미국인들의 식생활 패턴’을 저술한 작가이기도 한 NPD 그룹의 데이비드 포탈라틴 식품산업 담당 애널리스트는 “미국 소비자들의 식생활 행동에서 변화가 아찔한(dizzying) 속도로 나타나고 있다”고 운을 뗀 뒤 “정상적인 상태로 복귀할 수 있기를 원하는 소비자라면 이제 정상이란 존재하지 않고 상시적인 변화(ongoing evolution)가 존재할 뿐이며, 우리는 여기에 대응할 수 있어야 한다는 사실을 받아들여야 할 것”이라고 강조했다. 포탈라틴 애널리스트는 뒤이어 미국 소비자들의 식‧음료 소비행동에서 현재 새롭게 형성되기에 이른 6가지 거시적 주제들(macro themes)을 언급했다. 경제적인 행동으로 이행(Economic transition), 인플레이션, 소득 양극화, 집콕(sticky) 행동, 토털 웰빙 및 편의성 추구(Return to convenience) 등이 그것이다. 첫째, 경제적인 행동으로 이행이란 소비자들이 지난 2020년과 2021년에 재난지원금을 받으면서 올해 1/4분기까지 소비와 지출이 급증했음을 전제로 하는 주제이다. 흥청망청했던 소비가 재난지원금이 고갈된 올해 2/4분기 들어 종점에 도달한 후 인플레이션과 경제적인 불확실성이 확고하게 자리를 잡기에 이르렀다는 것이다. 둘째, 인플레이션 압박에 직면한 현실에서도 소비자들이 식‧음료 소비를 줄일 가능성은 높지 않지만, 식료품비 지출을 관리하고 배분하는 방법을 적극 모색하기에 이르렀음을 나타내는 주제이다. 구체적인 예를 들면 인플레이션이 집밥보다 외식에 더 많은 영향을 미침에 따라 일반적으로 외식비용이 집밥에 비해 3.4배 높은 수준에서 형성되고 있고, 이에 소비자들이 높아진 식료품비를 상쇄하기 위해 가격이 저렴한 곳(bargain-hunting)을 찾아 나서고 있다는 것. 마찬가지로 외식보다 집밥을 주로 선택하고, 외식업소 방문을 자제하고 있는 것으로 나타났다는 의미이다. 셋째, 소득 양극화는 소득수준에 따라 소비자들의 식‧음료 소비에도 차이가 눈에 띄기에 이르렀음을 나타내는 주제이다. 상‧하위 소득 소비자들의 행동 트렌드가 확연히 다르게 구분되고 있다는 것. 이에 따라 식‧음료업계는 소득 양극화가 소비자들의 식생활 뿐 아니라 외식업소 선택, 거래관계 구축 및 판촉전략, 유명 브랜드 및 자체 브랜드 소비비율 등에 미치는 영향을 유념해야 할 것이라고 포탈라틴 애널리스트는 지적했다. 넷째, 집콕 행동은 ‘코로나19’ 판데믹 기간 동안 대다수 소비자들의 식생활 선택이 판데믹 상황 이전에 확립되었던 행동의 변화를 가속화시켰음을 내포하는 주제이다. 대표적인 예로 포탈라틴 애널리스트는 소비자들이 대부분의 식사를 집에서 해결하기에 이른 추세를 꼽았다. 포탈라틴 애널리스트는 “외식업소 경영자들이 소비자들의 집콕(home-centric) 행동에 부응하기 위한 역량을 확대해야 할 것”이라고 강조했다. 다섯째, 토털 웰빙은 ‘코로나19’ 판데믹이 이어지는 기간 동안 소비자들이 신체적인 웰빙에 기여하는 식생활과 정서적인 니즈에 기여하는 식생활 사이에 균형을 찾고자 하는 추세가 부각되었음을 지칭하는 주제이다. 포탈라틴 애널리스트는 이에 따라 다양한 식‧음료의 기능성(functional attributes)이 갈수록 강조되고 있다고 언급했다. 여섯째, 편의성 추구는 소비자들이 학교와 직장으로 복귀함에 따라 집에서 조리하는 시간 또는 외식업소들이 고객을 맞기 위해 준비하는 시간이 부쩍 빠듯해졌음을 지칭하는 주제이다. 소비자들의 이동성이 ‘코로나19’ 이전처럼 증가함에 따라 속도와 편의성이 재차 중시되고 있다는 것. 이에 따라 퀵서비스 레스토랑을 찾는 소비자들이 늘어난 가운데 다른 한편에서는 집밥을 고수하는 소비자들을 염두에 둔 시간절약의 중요성이 부각되고 있다고 포탈라틴 애널리스트는 풀이했다. 포탈라틴 애너릴스트는 “미국민들의 식생활 패턴이 새로운 현실에 대응하기 위해 변화하고 있는 가운데 식품업체와 외식업소 경영자, 식품 유통업체 등은 이 같은 트렌드 변화에 주파수를 맞춰 나갈 수 있어야 할 것”이라고 결론지었다.

이덕규 2022.11.01
산업 / 건강기능식품

천호엔케어, 천호몰에서 ‘코리아세일페스타’ 진행

건강식품 전문기업 천호엔케어(대표 손동일)가 대규모 할인 행사인 ‘2022 코리아 세일 페스타’에 참여하며,이를 기념한 프로모션을 오는 15일까지 천호몰에서 진행한다고 밝혔다. 천호엔케어는 이번 ‘코리아 세일 페스타’ 행사를 위해 인기제품들을 선착순으로 큰 폭의 할인가에 구매할 수 있는 ‘한정 빅딜’을 마련했다. 녹용∙홍삼∙침향 등 귀한 원료를 환과 스틱 형태로 담은 ‘원기력단’과 ‘원기력고’부터 원물을 그대로 착즙한 ‘그대로 담은 ABC주스’와 ‘그대로 담은 석류주스’, 간식처럼 즐길 수 있는 ‘콜라겐 담은 석류젤리’와 ‘태반 더 콜라겐’ 등이 해당된다. 뿐만 아니라 천호엔케어 38년 노하우로 만든 다양한 제품군을 합리적인 가격으로 만나볼 수 있다. 엄선한 원료를 진하게 담은 건강즙 ‘천심본’과 ‘프리미엄’ 라인, 매일 간편하게 즐기는 ‘하루활력’ 라인, 핵심만 담은 건강기능식품 ‘데일리코어’ 라인, 신제품 ‘유기농 효소 비움채움’까지 모두 할인 혜택이 적용된다. 한편 천호엔케어는 ‘2022 코리아 세일 페스타’ 기간 동안 제품을 구매한 천호몰 회원에게 총 2만6,000원 상당의 쇼핑지원금 쿠폰 3종과 함께 중복 사용이 가능한 코세페 더블할인쿠폰 2매도 추가로 증정한다. 천호엔케어 관계자는 “천호엔케어 제품을 사랑해주시는 고객분들에게 감사한 마음을 담아 국내 최대 규모 쇼핑 축제 코리아 세일 페스타에 동참하게 됐다”며 “큰 축제인 만큼 큰 혜택으로 최대한 다양한 제품을 만나보실 수 있도록 준비했으니 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.

이주영 2022.11.01
산업 / 건강기능식품

美, 의료 맞춤형 식사 연간 136억弗 비용절감

의료 맞춤형 식사(medically tailored meals)를 제공하는 프로그램을 진행할 경우 미국 전체적으로 볼 때 입원건수를 크게 줄이면서 매년 약 136억 달러에 달하는 의료비 절감효과로 귀결될 수 있을 것이라는 예상치가 공개됐다. 미국 매사추세츠주 보스턴에 소재한 터프츠대학 식품영양학‧정책학대학의 커트 헤어거 연구원팀은 미국 의사회(JMA)가 발간하는 생물의학 분야의 월간 학술지 ‘미국 의사회 네트워크 오픈’誌(JAMA Network Open)에 지난 17일 게재한 보고서를 통해 이 같은 추정치를 제시했다. 이 보고서의 제목은 “미국에서 의료 맞춤형 식사에 보험 적용을 확대했을 때 예상되는 입원건수 감소 및 의료비 절감의 상관성”이다. 보고서는 미국 국립보건연구원(NIH)의 지원으로 진행된 연구에서 도출된 결과를 수록한 것이다. 여기서 ‘의료 맞춤형 식사’란 식생활에 민감한 반응을 나타내는 중증질환을 앓고 있는 환자들을 위해 가정으로 배달되는 식사를 말한다. 당뇨병, 심부전, 말기 신장병, AIDS 및 암 등 각종 진행성 질환을 앓고 있는 환자들이 ‘의료 맞춤형 식사’의 제공대상이다. 현재 미국에서 의료 맞춤형 식사는 저소득층과 이동에 제한이 따른 환자, 수시로 식량불안정에 직면하는 개인 등을 위주로 제공되고 있다. 통상적으로 점심식사 5회, 저녁식사 5회 등 주당 10회에 걸쳐 적격한 환자들의 가정으로 배달이 이루어지고 있다. 헤이거 연구원팀은 미국 성인들의 의료기관 이용실태와 비용 지출실태를 파악하기 위해 대표 표본집단을 대상으로 진행한 연구에서 도출된 자료와 함께 ‘2019년 의료비 지출 패널 조사’, 그리고 앞서 학술지들에 게재되었던 의료 맞춤형 식사의 영향 관련 연구사례들로부터 확보한 자료를 수집하고 분석작업을 진행했다. 그 결과 연구팀은 총 630만9,998명의 적격한 18세 이상 성인환자들을 대상으로 의료 맞춤형 식사가 확대시행될 경우 미국 전체적으로 볼 때 연간 159만4,000건의 입원이 미연에 방지되고, 보험자 측이 136억 달러의 지출을 절감할 수 있게 될 것으로 추정됐다. 더욱이 136억 달러의 비용은 의료 맞춤형 식사를 제공하는 데 소요될 비용을 지급했음을 전제로 도출된 수치이다. 연구팀은 가장 큰 비용절감 효과가 공공의료보험 프로그램들인 의료보장(Medicare) 및 의료보호(Medicaid) 부분에서 현실화할 수 있을 것으로 전망했다. 이에 따라 연구팀은 10년의 기간을 총합할 경우 총 1,851억 달러의 의료비 절감과 1,825만7,000건에 육박하는 입원건수의 감소로 귀결될 수 있을 것이라 내다봤다.

이덕규 2022.10.31
산업 / 건강기능식품

태전그룹 오엔케이, 인지력 개선 돕는 ‘메멘토’ 출시

태전그룹 오엔케이(O&K, 대표 강오순)는 인지력 개선에 도움을 주는 건강기능식품 ‘메멘토’를 출시했다고 31일 밝혔다. 메멘토는 식품의약품안전처로부터 기능성을 인증받은 포스파티딜세린을 주원료로 한다. 이 제품은 부원료로 원지, 백복령, 석창포을 함유해 인지력 개선, 피부 건강 유지, 피부 보습에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품이다. 특히 뇌의 빠른 에너지원으로 사용될 수 있는 중쇄중성지방인 MCT 오일이 함유된 포스파티딜세린이 사용돼 뇌세포의 에너지 부족으로 인해 발생할 수 있는 기억력 감퇴와 치매 예방에 유의적인 개선을 기대하는 인지력 개선에 도움을 준다. 이산화규소, 합성향료, 착색료 등 10가지 첨가물이 없는 ‘메멘토’는 특허받은 비유기용매 반응 시스템으로 생산돼 최종적으로는 헥산, 아세톤 등의 유기 용매 잔류 걱정 없이 안심하고 섭취 가능하다고 회사 측은 전했다. 오엔케이 관계자는 “인지력이란 언어능력, 지각능력, 사고력, 판단력을 말하는데 통상 30세부터 감퇴하기 시작해 평소 관리가 중요하다”며 “수험생뿐만 아니라 미리미리 인지력 저하를 관리하고 싶은 중장년층, 자주 깜빡하거나 말하려는 단어가 생각나지 않는 분, 두뇌 영양공급이 필요한 분에게 도움이 되길 바란다”고 전했다. 한편 메멘토는 포스파티딜세린 1일 섭취량(300mg)을 충족하며 1일 2회 복용하면 된다. 이 제품은 약국에서 상담 후 구매할 수 있다.

김정일 2022.10.31
산업 / 건강기능식품

美 카길, 日 유니텍 푸드와 양해각서 체결ㆍ교환

미국 최대의 곡물기업이자 글로벌 메이저 농산물업체로 잘 알려진 카길(Cargill)이 지난 11일 일본 식품기업 유니텍 푸드(Unitec Foods) 및 후지 니혼 세이토 코퍼레이션(Fuji 日本精糖)과 양해각서(MoU)를 체결했다. 3개 식품기업들은 일본시장 뿐 아니라 아시아‧태평양시장 전체에서 식품성분 혁신을 위한 제휴관계를 한층 더 강화하기 위해 MoU를 체결하고 교환하기에 이른 것이다. 유니텍 푸드는 후지 니혼 세이토가 지분 100%를 보유한 자회사이다. 이와 관련, 카길은 일본시장에서 탄수화물 중합체의 일종인 펙틴(pectin) 사업을 성장시키기 위해 지난 1972년 유니텍 푸드와 제휴관계를 구축한 바 있다. 이번에 새롭게 MoU를 체결한 것은 3개 식품기업들의 전문성과 강점을 살려 사업 동반자 관계를 한층 더 강화하는 데 취지를 둔 것이다. 카길 측은 유니텍 푸드 및 후지 니혼 세이토를 위해 157년에 달하는 오랜 업력(業力)을 통해 축적한 경험과 글로벌 마켓 통찰력을 제공한다는 방침이다. MoU를 체결함에 따라 3개 식품기업들은 기술, 경영 및 영업활동 전반에 걸쳐 긴밀한 협력을 진행하기로 했다. 협력내용 가운데는 싱가포르에 소재한 카길 혁신센터에서 축적한 전문성과 기술 노하우가 접목된 신제품 또는 새로운 기술의 공동개발을 진행하고, 일본에서 구축되어 있는 유니텍 푸드의 시설을 활용하는 방안이 포함되어 있다. 또한 3개 식품기업들은 일본과 아시아‧태평양지역에 산재한 각사의 제조시설을 활용해 더욱 높은 경쟁력을 배양해 나가기로 했다. 이밖에도 3개 식품기업들은 일본 및 아시아시장에서 공동으로 대응해 나가기 위해 각사의 유통채널을 활용해 나가기로 의견을 모았다. 카길의 밍펭 아시아 지역 전분‧제당‧텍스처화제 담당이사는 “동남아시아를 비롯한 아시아‧태평양시장에서 공동으로 대응해 나가기 위해 유니텍 푸드와 협력의 폭을 확대하기로 합의한 것을 대단히 기쁘게 생각한다”면서 “우리는 지난 50년 동안 신뢰와 견고한 협력관계를 이온 파트너들”이라고 말했다. 무엇보다 이번에 제휴관계를 확대키로 합의함에 따라 일본시장과 아시아‧태평양시장에서 고객들에게 한층 더 향상된 서비스를 제공할 수 있게 될 것이라고 덧붙였다. 유니텍 푸드의 시니치 세키타 대표는 “양사의 50년 협력관계가 카길 측이 ‘유니펙틴’(UniPECTINE) 제품을 일본시장에 선보인 지난 1972년부터 시작된 것”이라면서 “지난 50년 동안 소비자들의 식습관이 커다란 변화를 거쳤고, 이제 펙틴은 대단히 다양한 디저트류에 폭넓게 사용되고 있다”고 언급했다. 펙틴이 사용된 가운데 생산된 식품들은 백화점과 편의점이라는 접점을 통해 소비자들과 어렵지 않게 만나게 되기에 이르렀다고 덧붙이기도 했다. 세키타 대표는 뒤이어 “이번에 협력관계를 새롭게 갱신함에 따라 카길 측과 협력의 폭을 더욱 확대하면서 식품원료 분야의 가능성을 더욱 심화시킬 수 있게 될 뿐 아니라 아시아‧태평양시장을 겨냥한 경쟁력을 배양하는 데도 큰 힘을 보탤 수 있게 될 것”이라고 단언했다.

이덕규 2022.10.28
산업 / 건강기능식품

일동후디스, 장민호 ‘하이뮨 케어메이트’ TVCF 선봬

일동후디스는 장민호가 ‘하이뮨’과 함께 쌓아온 건강하고 긍정적인 이미지를 ‘하이뮨 케어메이트’로 이어간다고 밝혔다. 일동후디스는 장민호와 함께한 ‘하이뮨 케어메이트’ TVCF를 온에어했다. 공개된 영상 속 장민호는 아플 때 끼니를 대충 드시는 아버님, 요양병원에 계신 어머님, 퇴원 후 회복 중이신 어르신 등 전문적 관리가 필요한 분들에게 간편하고 맛있게 균형 잡힌 영양을 챙길 수 있는 ‘하이뮨 케어메이트’를 제안한다. 특히 중독성 강한 멜로디로 브랜드 인지도를 높였던 ‘하이뮨’ TVCF와 달리, 장민호의 목소리로 반복적으로 전해지는 슬로건 ‘뚝 따서 딱 마시는 케어메이트’를 강조한다. 이는 언제 어디서나 간편하게 영양 보충이 가능하며, 한끼 식사대용으로도 섭취할 수 있다는 메시지를 정확하게 전달하기 위함이라는 게 회사 측 설명이다. ‘하이뮨 케어메이트’는 최근 일동후디스가 새로 출시한 프리미엄 케어푸드 브랜드로 균형 잡힌 영양 섭취가 필요한 일반 환자를 위한 ‘하이뮨 케어메이트 균형영양식’과 혈당조절과 식단관리가 필요한 당뇨환자용 ‘하이뮨 케어메이트 균형당뇨식’ 2종으로 구성돼 있으며, 앞으로도 케어푸드 제품 연구 개발과 신제품 출시 등으로 시장 공략에 박차를 가할 방침이다. 일동후디스는 ‘하이뮨 케어메이트’ TVCF 온에어를 기념해 오는 30일까지 SNS 이벤트를 진행한다. 참여방법은 ‘하이뮨’ 인스타그램 공식 채널의 이벤트 게시물에 좋아요를 누른 후 댓글로 친구를 태그하면 된다. 추첨을 통해 ‘장민호 콘서트(서울) 티켓 1인 2매(20명)’, ‘하이뮨 케어메이트 균형영양식 24입 1박스(10명)’ 등 푸짐한 경품을 증정한다. 일동후디스 관계자는 “이번 TVCF 공개를 통해 일상에서 전문적 설계의 균형 잡힌 영양을 간편하게 섭취할 수 있는 ‘하이뮨 케어메이트’와 함께 소비자들의 활기차고 건강한 삶을 지원한다는 메시지를 전하고자 했다”며 “’하이뮨 케어메이트’가 ‘일상에서 함께하는 나의 건강 관리 동반자’라는 의미인 만큼, 언제 어디서나 소비자의 건강한 일상을 함께 하겠다”고 전했다. 한편, 일동후디스는 롯데홈쇼핑에서 오는 30일 오전 8시 50분 ‘하이뮨 케어메이트’ 론칭 방송을 진행한다.

김정일 2022.10.28
산업 / 건강기능식품

美, 인플레이션 고공행진 소비자 밥상마저 흔들

인플레이션이 고공행진을 지속함에 따라 미국 소비자들의 건강과 행복에 부정적인 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 예를 들면 미국가정의 17%가 최근 1년 동안 푸드뱅크를 이용한 경험이 있는 것으로 나타난 가운데 밀레니얼 세대의 경우 22%로 더욱 높은 수치를 내보인 것. 마찬가지로 미국가정의 17%가 유기농 식품이나 건강에 유익한 고가의 식품 구입을 최근 1년 새 중단한 것으로 조사됐다. 오하이오주의 주도(州都) 컬럼버스에 소재한 보험‧재무 서비스 기업 네이션와이드(Nationwide)는 시장조사기관 해리스 폴(The Harris Poll)에 의뢰해 18세 이상의 성인 총 1,140명을 대상으로 지난 8월 26일부터 9월 8일까지 진행한 후 25일 공개한 설문조사 결과를 통해 이 같이 밝혔다. 이에 따르면 18%의 미국민들이 인플레이션 고공행진으로 인해 끼니를 건너뛰거나 식료품 구매를 포기한 경험이 있는 것으로 나타났다. 이 수치는 Z세대와 밀레니얼 세대의 경우 각각 28% 및 23%로 한층 더 높은 수치를 내보였다. 식량불안이 이처럼 심화됨에 따라 다수의 미국민들이 중요한 의료비 지출에도 어려움을 겪고 있는 것으로 조사되어 걱정스러움이 앞서게 했다. 구체적으로 살펴보면 최근 1년 동안 전문의와 상담약속을 취소하거나 미룬 적이 있다고 답한 응답자들이 14%에 달한 것으로 나타난 가운데 10%는 처방받은 전문의약품 구입을 미루거나 포기한 경험이 있고, 11%는 연례 신체검사를 받지 않았던 것으로 파악됐다. Z세대와 밀레니얼 세대의 경우 최근 1년 동안 정신과 상담을 취소하거나 미룬 적이 있다고 답한 비율이 각각 17% 및 19%에 달해 고개를 좌우로 흔들게 했다. 네이션와이드 부속 은퇴연구소(NRI)의 크리스티 로드리게즈 부소장은 “의료비와 기초 생활필수품 가격이 고공행진을 거듭함에 따라 미국민들이 건강과 행복을 포기하면서까지 어려운 결정을 하고 있는 것으로 드러났다”면서 “하지만 단기적인 맞바꿈이 장기적으로 보면 커다란 영향으로 이어질 수 있음에 주의해야 할 것”이라고 지적했다. 비용문제 때문에 당장의 건강을 소홀히 할 경우 나이가 들고 은퇴시기가 다가오면서 더욱 큰 비용지출로 귀결될 수 있기 때문이라는 설명이다. 하지만 이번 조사결과를 보면 10%가 의료비를 지출하기 위해 은퇴 대비 연금의 개인부담금 부분을 축소했던 것으로 드러나 눈길을 끌었다. 14%는 올해들어 은퇴연금 개인부담금 축소를 고려하고 있다고 답했는데, 이 수치는 Z세대와 밀레니얼 세대에서 각각 21% 및 20%로 한층 높은 수치를 보였다. 같은 맥락에서 14%는 인플레이션으로 인해 의료보험료 감액을 고려 중인 것으로 나타났다. Z세대와 밀레니얼 세대에서 이 같은 답변한 비율을 보면 각각 23% 및 20%로 집계됐다. 한편 은퇴 이후 가장 큰 걱정거리의 하나로 72%가 의료비 부담을 꼽았으며, 15%는 최근 1년 기간 동안 의료비 지출로 인해 당초 예정했던 상품구입을 미루거나 투자를 유보한 경험이 있다고 털어놓았다.

이덕규 2022.10.27
산업 / 건강기능식품

日 ‘피부수분·지방소비’ 더블 헬스 클레임 식품 발매

일본 모리나가제과는 ‘피부수분·지방소비’라는 두 마리 토끼를 잡는 더블 헬스 클레임 기능성 표시식품을 발매한다고 최근 발표했다. 제품은 ‘패션후르츠 Labo’. 패션후르츠 종자 유래의 ‘피세아탄놀’을 배합한 기능성 식품으로 ‘패션후르츠 Labo 파우더’ ‘패션후르츠 Labo 젤리’ ‘패션후르츠 Labo 서플리먼트’ 등 3종을 10월 28일 발매한다. 모리나가는 패션후르츠 종자에 피세아탄놀이 풍부하게 함유되어 있다는 것을 발견하고 2006년부터 패션후르츠 종자 유래 ‘피세아탄놀’에 주목하여 연구를 지속하여 왔고, 2013년 세계 최초로 패션후르츠 종자에서 ‘피세아탄놀’을 포함한 엑스화에 성공했다. 피세아탄놀은 물에 잘 녹고 흡수가 잘되는 특징이 있으며, 패션후르츠 종자에는 포도의 7천배에 달하는 피세아탄놀이 함유되어 있다. 모리나가는 이번 다양한 생활상황에서 사용하기 쉽도록 파우더, 젤리, 영양제 타입으로 제품으로 출시한다. ‘패션후르츠 Labo’는 1회분으로 패션후르츠 12개분의 피세아탄놀을 섭취하는 효과를 얻을 수 있다고 한다.

최선례 2022.10.27
산업 / 건강기능식품

英 소비자 48% “때때로 술 벌컥 대신 茶 홀짝”

홀짝홀짝.. 영국의 차(茶) 애호가들 가운데 48%가 때때로 술 대신에 차를 마시고 있는 것으로 나타났다. 영국 런던에 글로벌 본사를 둔 시장조사기관 민텔(Mintel)이 21일 공개한 보고서에 따르면 이처럼 술을 벌컥벌컥 들이켜는 대신에 차를 마시는 소비자들의 비율은 밀레니얼 세대(26~41세 연령대)에서 가장 높게 나타나 55%에 달했음이 눈에 띄었다. 65세 이상 고령층의 경우 술 대신 차를 마신다고 답한 응답자들은 44%를 기록했다. 전체적으로 보면 영국 소비자들의 49%가 차를 술의 훌륭한 대안이라는 데 입을 모았음이 눈에 띄었다. 이와 관련, 민텔 측은 생계비 위기가 지속되고 있는 가운데 우아하게 차를 한잔 마시는 일이 비용을 감당할 만한 사치의 하나로 자리매김하고 있는 것으로 나타났다고 풀이했다. 영국 소비자들의 64%가 술 대신 품질높은 차를 마시는 일이 감당할 수 있는 사치라는 데 동의했을 정도라는 것. 이 때문일까? 보고서를 보면 38%의 소비자들이 지출을 절감하기 위해 음주량을 줄이거나 제한적으로 음주를 하고 있다고 답했음이 눈에 띄었다. 전체적으로 보면 21%의 영국 소비자들이 음주를 하지 않고 있으며, 32%는 적당한 수준에서 음주를 하고 있는 것으로 조사됐다. 현명한 영국 소비자들이 지출을 줄이기 위해 지갑을 닫고 있는 것으로 나타난 부분 또한 눈길을 끌었다. 차 애호가들의 48%가 지출을 줄이기 위해 외출할 때 자신이 마실 차를 보온병이나 텀블러 등에 넣어 가지고 나가는 데 “좋아요”를 표시했을 정도. 이 같은 응답률은 25~34세 연령대의 경우 67%로 더욱 높게 나타나 고개가 끄덕여지게 했다. 보고서에 따르면 영국 소비자들은 차를 마시는 데 연간 6억7,000만 파운드를 지출하고 있는 것으로 추정됐다. 이 중 일반적인 홍차가 점유하는 몫은 53%에 해당하는 3억5,500만 파운드, 과일차 및 허브차가 18%(1억2,000만 파운드), 품질높은 고급차가 10%(6,800만 파운드), 디카페인 차가 9%(6,000만 파운드) 등의 순을 보이고 있는 것으로 추측됐다. 민텔의 앙가라트 구드 애널리스트는 “영국 소비자들에게 차는 항상 위안을 주는 음료로 자리매김해 왔다”면서 “정서적으로 어려움이 지속되었던 시기인 ‘코로나19’ 판데믹이 한풀 꺾인 뒤에도 불확실성의 시기가 이어지면서 가계소득에 압박이 고조되고 있는 형편”이라고 지적했다. 그 같은 현실에서 한 잔의 차가 주는 이미지가 정서적으로 기운을 북돋아 주는 음료라는 측면은 눈여겨 볼 만한 부분이라고 구드 애널리스트는 강조했다. 61%의 소비자들이 차를 마시는 일은 기분을 고양시켜 주는 좋은 방법이라는 데 동의한 데다 차 애호가들의 경우에는 이 수치가 70%로 한층 더 높게 나타났을 정도라는 설명이다. 보고서는 생계비 위기가 지속되고 있는 현실에서 소비자들이 지출을 줄이기 위한 노력을 배가하고 있고, 차의 긍정적인 이미지와 소비자들이 집밖에서 레저활동을 즐기려는 추세가 앞으로 차 음용을 원하는 수요를 더욱 끌어올린 것으로 전망했다. 구드 애널리스트는 “절주 트렌드가 장기적으로 볼 때 차 시장의 성장으로 이어질 것으로 보인다”면서 “환경 이슈의 부각으로 인해 일회용 컵 사용을 피하고 재사용 컵을 사용하는 소비자들이 늘어나고 있는 추세는 이들의 비용절감 노력에도 도움을 줄 수 있을 것”이라고 결론지었다.

이덕규 2022.10.26
산업 / 건강기능식품

종근당건강, ‘프로메가 식물성 알티지 오메가3 듀얼’ 출시

건강기능식품 전문기업 종근당건강(대표 김호곤)이 기존 ‘프로메가 식물성 오메가3 듀얼’의 업그레이드 신제품 ‘프로메가 식물성 알티지 오메가3 듀얼’을 출시했다고 26일 밝혔다. 이 제품은 NASA 연구에서 발견된 미세조류 추출 기술 적용한 원료를 사용한 식물성 알티지오메가3(EPA 및 DHA 함유유지)를 600mg 함유해 혈행·혈중중성지질과 건조한 눈을 개선하는데 도움을 준다. 또한 비타민D와 비타민E도 함유돼 있어 하나의 제품으로 트리플 케어가 가능하다는 설명이다. 가장 두드러지는 차별점은 대개 DHA 100%만 함유하고 있는 일반적인 식물성 오메가3와는 다르게, EPA와 DHA를 적절한 비율로 모두 포함하고 있다는 것이다. EPA는 혈중 중성지질 감소 및 혈행을 원활히 하는데 도움을 주며, DHA는 뇌와 신경조직 및 눈의 망막 조직을 구성하는 주요 성분으로 각각 역할이 달라 고루 섭취하는 것이 혈행건강을 위해 중요하다. ‘프로메가 식물성 알티지 오메가3 듀얼’의 오메가3는 심해에서 채취한 미세조류를 깨끗한 무균 탱크에서 배양해 안전하고, 최신 기술을 적용해 불순물과 포화지방산을 줄인 순도 높은 ‘rTG형 오메가3’로 체내 흡수율이 높다고 회사 측은 전했다. 종근당건강은 ‘프로메가 식물성 알티지 오메가3 듀얼’ 출시를 기념해 홈쇼핑 론칭 방송을 준비했다. 지난 24일 홈앤쇼핑 방송을 진행한데 이어 26일 오전 10시 25분 GS홈쇼핑, 28일 오전 6시 35분 NS홈쇼핑 방송을 앞두고 있다. 종근당건강 관계자는 “소비자 구매율·인지도·선호도 1등(구매율 1등-2021 건강기능식품 소비자실태현황, 인지도 1등 & 선호도 1등-2021 건강기능식품 소비자인식조사-칸타월드패널) 브랜드인 프로메가는 채식주의자, 임산부 등의 소비자 니즈에 맞춰 ‘프로메가 식물성 알티지 오메가3 듀얼’ 신제품을 선보이게 됐다”며 “원료부터 캡슐까지 100% 식물성으로 누구나 안심하고 섭취하실 수 있는 제품”이라고 설명했다. 한편, ‘프로메가 식물성 알티지 오메가3 듀얼’ 및 홈쇼핑 론칭 방송 관련 자세한 내용은 종근당건강 홈페이지에서 확인할 수 있다.

김정일 2022.10.26
산업 / 건강기능식품

오메가-3 보충제 세계시장 2027년 109.8억弗

글로벌 오메가-3 보충제 시장이 오는 2027년에 이르면 109억8,000만 달러 규모에 도달할 수 있을 것으로 예측됐다. 지난해 67억3,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 2021~2027년 기간 동안 연평균 8.5%의 괄목할 만한 성장세를 거듭할 수 있을 것으로 사료되기 때문이라는 것이다. 아일랜드 더블린에 소재한 시장조사기관 리서치&마켓은 12일 공개한 ‘오메가-3 보충제 시장: 글로벌 업계 트렌드, 마켓셰어, 규모, 성장, 기회 및 2022~2027년 전망’ 보고서에서 이 같이 추정했다. 보고서는 ‘코로나19’의 불확실성이 다양한 유형의 최종소비 부문들에 직‧간접적인 영향을 미치고 있음을 유념해야 할 필요가 있을 것이라고 언급했다. 오메가-3 지방산은 생선, 식물성 유지류, 견과류, 아마씨, 아미씨 오일 및 잎줄기 채소류 등 다양한 식품들에 자연적으로 존재하는 필수지방으로 알려져 있다. 보고서는 오메가-3 지방산이 체내의 세포막에서 중요한 역할을 수행해 세포 수용체들의 기능에 영향을 미치고 있다고 설명했다. 이 때문에 오메가-3 지방산이 결핍되면 피부건조증, 자극성 피부, 염증, 안구건조증, 우울증 및 관절염 등이 발생하는 원인으로 작용할 수 있을 것이라고 지적했다. 보고서는 이에 따라 체내의 오메가-3 지방산 수치를 높이는 데 도움을 주는 OTC(over-the-counter) 오메가-3 보충제를 필요로 하는 수요가 상승곡선을 이어가고 있다고 풀이했다. 보고서에 따르면 오메가-3 보충제들은 천연 중성지방에서부터 유리(遊離) 지방산, 에칠 에스테르, rTG형(re-esterified) 중성지방 및 인지질 등 다양한 유형의 오메가-3 지방산들을을 포함하고 있다. 뒤이어 보고서는 오메가-3 결핍으로 인해 고통받고 있는 환자 수가 크게 늘어난 현실이 오메가-3 보충제 시장의 성장이 촉진되는 데 핵심적인 요인의 하나로 영향을 미치고 있다고 분석했다. 오메가-지방산이 심혈관계 건강을 개선하고 뇌세포간 연결을 향상시키는 데도 필수적인 역할을 한다는 점에 대해서도 보고서는 빼놓지 않고 언급했다. 이와 함께 심혈관계 질환 유병률의 증가와 인지기능의 건강에 대한 소비자들의 관심도가 부쩍 높아진 추세가 오메가-3 보충제 시장이 몸집 불리기는 이어가는 데 기폭제 역할을 할 것으로 내다봤다. 이와 별도로 식생활에서 오메가-3 지방산이 혈전 위험성을 낮추고, 동맥 내벽을 유연하게 유지시켜 주면서 각종 손상을 저해하고, 중성지방 수치를 감소시켜 준다는 점 등에 대한 인식도가 높아진 현실이 오메가-3 보충제 시장이 확대되는 데 추진력을 제공할 것으로 전망했다. 한편 어유(魚油)를 사용해 제조한 일부 오메가-3 보충제들의 경우 비-비타민 제제이자 비-미네랄 제제로 인식되고 있는 추세이다. 보고서는 이 같은 비-비타민 제제와 비-미네랄 제제들이 소아와 성인들에게 빈도높게 선택되고 있다고 언급했다. 또한 엄격한 채식주의 소비자들의 오메가-3 수요에 부응하기 위해 업체들이 천연물로부터 지속가능하게 원료를 조달하는 데 힘을 기울이고 있는 현실에 보고서는 눈을 돌렸다. 바꿔 말하면 엄격한 채식주의(veganism)의 부각이 오메가-3 보충제 시장이 성장을 거듭하는 데 엔진 역할을 하고 있다는 의미이다.

이덕규 2022.10.25

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