스위스의 글로벌 향료‧향수 원료업체 ‘지보단’(Givaudan)이 인도 서부 마하라슈트라주(州) 중서부의 상공업도시 푸네(Pune)에서 새로운 향료 생산공장을 지난 7일 오픈했다.

6,000만 스위스프랑(약 6,000만 달러)의 비용이 소요된 가운데 건립된 새로운 향료공장은 지보단이 지금까지 인도시장에서 단행한 최대 규모의 투자에 해당하는 것이다.

무엇보다 인도에 새로운 향료공장을 건립한 것은 아시아‧태평양시장의 성장 잠재력을 염두에 두고 시장공략 행보를 한층 강화하기 위한 지보단의 의도가 반영된 결과물이라 풀이되고 있다.

실제로 40,000평방미터 규모의 부지에 들어선 새로운 공장은 최고 품질의 향료와 미각 솔루션을 제공할 수 있도록 설계되어 지보단이 식‧음료 분야에서 갈수록 높아가고 있는 소비자들의 수요에 부응할 수 있도록 해 줄 것이라는 전망이다.

새 공장은 아울러 인도 서부 다만디우 연방직할지의 주도(州都) 다만(Daman)에 소재한 기존 공장의 역할을 보강하는 역할도 기대되고 있다.

액제 조합에서부터 분말제 혼합, 에멀전제 제조, 향료 생산공정 및 분무건조 등을 진행할 수 있는 시설이 구축되어 인도 뿐 아니라 아시아‧태평양시장에 공급할 수 있는 역량을 갖췄기 때문.

지보단 측은 새 공장을 가동하기 위해 200여명의 신규인력을 고용했다.

지보단의 길레 안드리에 회장은 “세계적인 수준의 향료공장을 푸네에서 오픈하게 된 것을 기쁘게 생각한다”며 “이곳은 인도시장에서 장기간에 걸쳐 존재감을 구축하고 정성을 기울여 왔던 지보단의 최첨단 표본이자 아시아‧태평양시장에서 고도성장을 모색하고 있는 전략의 일환에서 문을 열게 된 것”이라고 말했다.

그는 뒤이어 “새 공장이 오픈함에 따라 현지의 고객들과 한층 긴밀하게 협력하면서 다양한 솔루션과 최고의 미각 체험기회를 역동적인 인도시장에서 제공할 수 있게 될 것”이라고 덧붙이기도 했다.

한편 새 공장은 지보단이 ‘기후행동 어젠다’(Climate Action Agenda)를 이행하는 데도 크게 기여할 수 있을 것이라는 관측이다.

이 공장에서 사용된 공업용수를 폐기물로 그냥 배출하지 않고 정수과정을 거쳐 재활용할 수 있는 시스템을 구축함에 따라 지보단의 제 1호 액체 폐기물 제로화 공장(Zero Liquid Discharge site)으로 자리매김하게 되었기 때문.

발광 다이오드(LED) 조명기술이 적용됨에 따라 에너지 효율을 높여 이산화탄소 배출량을 줄일 수 있게 된 데다 태양광 패널을 설치해 지보단의 100% 에너지 재생 목표를 달성하는 데도 크게 기여할 수 있을 것으로 보인다.

이밖에 총 1,100여 그루의 나무를 곳곳에 심어 지역 생태계를 보존하는 데 힘을 보태겠다는 의지를 표출했다.

지보단의 모닐라 코타리 향료사업부 아시아‧태평양지역 영업책임자는 “지난 수 년 동안 인도의 식‧음료산업이 괄목할 만한 성장을 거듭했다”며 “우리는 이곳 시장에서 지속가능한 성장을 지속할 것”이라고 단언했다.

무엇보다 새로운 공장이 현지시장의 니즈에 민첩하게 부응할 수 있는 체제를 완비하는 디딤돌이 될 수 있을 것이라고 덧붙이기도 했다.