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포도 속 ‘안토시아닌’ 유방암 막는 포도대장
세포 DNA 손상 유발하는 벤조피린 작용 억제
이덕규 기자
abcd@yakup.com 
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입력 2007.08.10 12:05
수정 2007.08.10 17:42
미국 일리노이대학 식품공학‧영양학부의 키쓰 W. 싱글태리 박사팀이 ‘의료식품誌’(Journal of Medicinal Foods) 7월호에 발표한 ‘안토시아닌(anthocyanin)을 풍부히 함유한 포도 추출물의 유방세포 DNA 손상 저해작용’ 보고서에서 그 같은 가능성을 제시했기 때문.
그렇다면 오늘날 미국의 경우 3분마다 1명 꼴로 유방암을 진단받는 여성들이 발생하고 있는 형편임을 감안할 때 매우 주목되는 내용인 셈이다.
연구팀이 시험에서 사용한 포도는 미국 북동부 매사추세츠州에서 재배되는 알이 굵고 짙은 감색을 띈 품종으로 알려진 콩코드 그레이프(Concord grape)였다.
싱글태리 박사는 “콩코드 포도에 함유되어 있는 안토시아닌 성분들이 유방세포들을 DNA 손상으로부터 예방하는 작용을 발휘함을 관찰할 수 있었다”고 밝혔다. 다시 말해 건강한 여성들의 유방에서 채취한 세포를 발암물질의 일종으로 알려진 벤조피린(benzopyrene)이 주입된 시험관에 노출시켰을 때 유방암 발생으로 귀결되는 일련의 변화가 눈에 띄었지만, 콩코드 포도를 투여한 결과 벤조피린이 건강한 세포들의 DNA에 미치는 영향이 차단되었다는 것이다.
싱글태리 박사는 “아마도 안토시아닌 및 안토시아닌 델피니딘(anthocyanin delphinidin) 성분들이 DNA 변이를 억제했을 뿐 아니라 발암물질을 대사시키고 해독하는 효소들의 활성을 증가시키고, 암을 유발하는 산화(酸化) 스트레스를 저해했기 때문에 이 같은 효과가 나타난 것으로 보인다”고 추정했다.
또는 안토시아닌 성분들이 최소한 암세포들의 증식속도를 둔화시켜 유방암으로의 전이를 늦추는 작용을 수행할 수 있을 것으로 사료된다고 덧붙였다.
따라서 안토시아닌이 유방암 예방에 발휘하는 메커니즘을 좀 더 구체적으로 입증하기 위한 후속연구가 진행되어야 할 것으로 사료된다고 싱글태리 박사는 결론지었다.
안토시아닌은 포도 특유의 짙은 자줏빛 색깔을 띄게 하는 항산화 플라보노이드 성분의 일종으로 알려져 있다.
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포도 속 ‘안토시아닌’ 유방암 막는 포도대장
세포 DNA 손상 유발하는 벤조피린 작용 억제
- 이덕규 기자 abcd@yakup.com
- 입력 2007.08.10 12:05 수정 2007.08.10 17:42
100% 천연 포도주스 한잔이 유방암을 예방하는 손쉬운 선택이 될 수 있을 전망이다.
미국 일리노이대학 식품공학‧영양학부의 키쓰 W. 싱글태리 박사팀이 ‘의료식품誌’(Journal of Medicinal Foods) 7월호에 발표한 ‘안토시아닌(anthocyanin)을 풍부히 함유한 포도 추출물의 유방세포 DNA 손상 저해작용’ 보고서에서 그 같은 가능성을 제시했기 때문.
그렇다면 오늘날 미국의 경우 3분마다 1명 꼴로 유방암을 진단받는 여성들이 발생하고 있는 형편임을 감안할 때 매우 주목되는 내용인 셈이다.
연구팀이 시험에서 사용한 포도는 미국 북동부 매사추세츠州에서 재배되는 알이 굵고 짙은 감색을 띈 품종으로 알려진 콩코드 그레이프(Concord grape)였다.
싱글태리 박사는 “콩코드 포도에 함유되어 있는 안토시아닌 성분들이 유방세포들을 DNA 손상으로부터 예방하는 작용을 발휘함을 관찰할 수 있었다”고 밝혔다. 다시 말해 건강한 여성들의 유방에서 채취한 세포를 발암물질의 일종으로 알려진 벤조피린(benzopyrene)이 주입된 시험관에 노출시켰을 때 유방암 발생으로 귀결되는 일련의 변화가 눈에 띄었지만, 콩코드 포도를 투여한 결과 벤조피린이 건강한 세포들의 DNA에 미치는 영향이 차단되었다는 것이다.
싱글태리 박사는 “아마도 안토시아닌 및 안토시아닌 델피니딘(anthocyanin delphinidin) 성분들이 DNA 변이를 억제했을 뿐 아니라 발암물질을 대사시키고 해독하는 효소들의 활성을 증가시키고, 암을 유발하는 산화(酸化) 스트레스를 저해했기 때문에 이 같은 효과가 나타난 것으로 보인다”고 추정했다.
또는 안토시아닌 성분들이 최소한 암세포들의 증식속도를 둔화시켜 유방암으로의 전이를 늦추는 작용을 수행할 수 있을 것으로 사료된다고 덧붙였다.
따라서 안토시아닌이 유방암 예방에 발휘하는 메커니즘을 좀 더 구체적으로 입증하기 위한 후속연구가 진행되어야 할 것으로 사료된다고 싱글태리 박사는 결론지었다.
안토시아닌은 포도 특유의 짙은 자줏빛 색깔을 띄게 하는 항산화 플라보노이드 성분의 일종으로 알려져 있다.
미국 일리노이대학 식품공학‧영양학부의 키쓰 W. 싱글태리 박사팀이 ‘의료식품誌’(Journal of Medicinal Foods) 7월호에 발표한 ‘안토시아닌(anthocyanin)을 풍부히 함유한 포도 추출물의 유방세포 DNA 손상 저해작용’ 보고서에서 그 같은 가능성을 제시했기 때문.
그렇다면 오늘날 미국의 경우 3분마다 1명 꼴로 유방암을 진단받는 여성들이 발생하고 있는 형편임을 감안할 때 매우 주목되는 내용인 셈이다.
연구팀이 시험에서 사용한 포도는 미국 북동부 매사추세츠州에서 재배되는 알이 굵고 짙은 감색을 띈 품종으로 알려진 콩코드 그레이프(Concord grape)였다.
싱글태리 박사는 “콩코드 포도에 함유되어 있는 안토시아닌 성분들이 유방세포들을 DNA 손상으로부터 예방하는 작용을 발휘함을 관찰할 수 있었다”고 밝혔다. 다시 말해 건강한 여성들의 유방에서 채취한 세포를 발암물질의 일종으로 알려진 벤조피린(benzopyrene)이 주입된 시험관에 노출시켰을 때 유방암 발생으로 귀결되는 일련의 변화가 눈에 띄었지만, 콩코드 포도를 투여한 결과 벤조피린이 건강한 세포들의 DNA에 미치는 영향이 차단되었다는 것이다.
싱글태리 박사는 “아마도 안토시아닌 및 안토시아닌 델피니딘(anthocyanin delphinidin) 성분들이 DNA 변이를 억제했을 뿐 아니라 발암물질을 대사시키고 해독하는 효소들의 활성을 증가시키고, 암을 유발하는 산화(酸化) 스트레스를 저해했기 때문에 이 같은 효과가 나타난 것으로 보인다”고 추정했다.
또는 안토시아닌 성분들이 최소한 암세포들의 증식속도를 둔화시켜 유방암으로의 전이를 늦추는 작용을 수행할 수 있을 것으로 사료된다고 덧붙였다.
따라서 안토시아닌이 유방암 예방에 발휘하는 메커니즘을 좀 더 구체적으로 입증하기 위한 후속연구가 진행되어야 할 것으로 사료된다고 싱글태리 박사는 결론지었다.
안토시아닌은 포도 특유의 짙은 자줏빛 색깔을 띄게 하는 항산화 플라보노이드 성분의 일종으로 알려져 있다.
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