건강식품 원료를 취급하는 일본 알파링크는 리포솜형 비타민C 분말소재 ‘비타민C Zeal’의 일본내 공급을 시작했다.

‘비타민C Zeal’은 분말제품으로 취급이 쉬우며, 열내성(熱耐性) 및 안전성이 뛰어난 고흡수 비타민C이다.

리포솜 비타민C는 최근 고흡수 비타민C로 주목을 모으고 있다. ‘비타민C Zeal’은 리포솜 내의 지질 이중층과 코어 구조를 유지한 상태로 파우더화한 했다. 또 리포솜은 결합성도 뛰어나고 내열성이 우수한 것이 특징이다.

임상시험에서는 건강한 남성 8명을 대상으로 리포솜 비타민C 500㎎을 10시간 이상 절식한 후에 경구섭취시켜 시간별로 혈액을 채취하여 비타민C 농도를 측정했다.

그 결과, 혈중농도가 최고에 도달했을 때의 배율차가 리포솜 비타민C 농도 13.137, 비타민C 농도 1.958이 되어 절대군과 비교에서 약 6.71배가 되는 것을 확인했다.