커피의 간암 예방효과 “맞~습니다”
발암률 감소 상관성 재입증 논문 발표
입력 2007.08.06 13:15 수정 2007.08.07 09:39
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커피를 많이 마시는 사람들의 경우 간암 발생률을 절반 이상 감소시킬 수 있을 것임을 시사한 심층분석 연구사례가 또 다시 발표됐다.

이에 앞서 지난 6월에도 스웨덴의 한 연구팀이 커피 음용과 만성 간질환 및 간경변 발생률 사이의 반비례 관계를 뒷받침한 연구결과를 공개한 바 있다.

그렇다면 연구에서 언급된 ‘커피’가 우리나라에서 흔히 음용되는 이른바 ‘자판기 스타일 커피’와는 분명히 차이가 있을 것임을 감안하더라도 매우 주목되는 대목인 셈이다. 게다가 간암은 우리나라와 중국을 비롯한 극동‧동남아시아 지역에서 가장 빈도높게 발생하고 있는 암의 일종이다.

이탈리아 밀라노에 소재한 마리오 네그리 약리학연구소의 프란체스카 브라비 박사팀은 미국 간질환연구협회(AASLD)가 발간하는 의학저널 ‘간장학’誌(Hepatology) 8월호에 게재한 ‘커피 음용과 간세포성 암종 위험성: 심층분석’ 논문을 통해 이 같이 밝혔다.

브라비 박사팀은 6건의 환자 대조연구와 4건의 노출-비노출(cohort) 연구사례들을 심층적으로 분석하는 작업을 진행했었다. 즉, 커피가 널리 음용되고 있는 남부유럽과 커피 소비량이 최소수준인 일본을 대상으로 조사를 행했던 것. 조사대상자들 가운데는 총 2,260명의 간세포성 암종(HCC) 환자들이 포함되어 있었다.

그 결과 6건의 환자 대조연구에서는 커피 음용자들의 간세포성 암종 발생률이 46% 낮게 나타났으며, 4건의 노출-비노출 연구에서도 발암률이 36% 낮게 나타났다.

전체적으로는 하루에 한잔의 커피를 더 마실수록 23%의 간암 발생률 감소라는 인과관계가 눈에 띄었다. 아울러 커피를 중등도(moderate) 수준으로 마신 그룹의 경우 간암 발생률이 30% 낮은 수치를 보였고, 애호가(heavy drinking) 그룹에서는 이 수치가 55%로 더욱 높은 수치를 보였다.

이밖에도 커피를 마시는 이들은 커피를 전혀 마시지 않는 그룹과 비교할 때 간세포성 암종 발생률이 41%나 낮게 나타났다.

브라비 박사는 “조사지역이나 조사방법의 차이를 불문하고 커피 음용과 간세포성 암종 발생률 사이에 일관되고 뚜렷한 역비례 관계가 관찰됐다”고 강조했다. 이 같은 사실은 실험실 내 연구나 동물실험을 통해 이전부터 커피에 함유된 일부 성분들이 발암성 해독에 관여하는 효소의 작용을 촉진시킬 수 있음이 시사되었던 것을 뒷받침하는 것으로 사료된다고 브라비 박사는 풀이했다.

그러나 브라비 박사는 “이번 연구에서 도출된 결론에도 불구하고 인과관계를 단정적으로 언급하기에는 시기상조라 할 수 있을 것”이라고 피력했다. 아직 구체적인 이유를 설명할 수 없는 데다 후속연구와 함께 좀 더 많은 논의를 거쳐 재입증되는 절차가 뒤따라야 할 것이기 때문이라는 게 브라비 박사의 설명이다.
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