정책
삼호F&G 등 HACCP 컨설팅지원업체 선정
한국보건산업진흥원(원장 이경호)은 (주)삼호F&G 등 20개 업체를 2004년 HACCP 컨설팅지원업체로 선정했다. 이들 업체는 대부분 중소규모의 업체로서 앞으로 진흥원으로부터 HACCP 시스템 구축지원 및 식품위생수준향상을 위한 지원을 받게 된다.
이를 위해 진흥원은 선정업체에 대한 현장점검을 통해 업체별 생산현황, 위생시설설비 및 상태를 평가하는 한편, 개선방안도 도출했다. 또한 사업의 효율적인 추진을 위해 업체의 HACCP 담당자와의 폭넓은 의견교환 뿐만 아니라 HACCP 관리기준서 작성 등 교육훈련도 실시했다.
진흥원은 이번 사업을 통해 전문인력 부족 등으로 HACCP 시스템 접근이 용이하지 않은 영세업체에 대한 HACCP 적용방안을 확립함으로써 HACCP 적용업소 확대 및 식품안전성 제고에 크게 기여할 것으로 전망하고 있다.
△어묵류(6개 업체) : (주)삼호F&G 성남공장, 오양수산(주) 안성공장, 신라수산(주) 부산공장, 우일수산(주) 서천공장, 큰길식품(주) 군산공장, 한성수산식품(주) 포항공장
△냉동수산식품(6개 업체) : 참손푸드(주) 부산공장, 부경수산(주) 부산공장, (주)미관산업 여수공장, 한려엔초비 부산공장, (주)바다마을 대구공장, (주)민경수산 부산공장
△냉동식품(2개 업체) : (주)엄지식품 김제공장, (주)푸드웨어 김제공장
△빙과류(2개 업체) : (주)롯데삼강 영등포공장, 동그린(주) 강릉공장
△비가열음료(3개 업체) : (주)영도식품 파주공장, (주)새벽을 여는 사람들 여주공장, 참다운 건강식품 천안공장
△레토르트식품(1개 업체) : (주)롯데삼강 천안공장
이주원
2004.06.30