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“복합비타민제 과다섭취 전립선암 유의를”

복합비타민제를 과다섭취할 경우 치명적인 전립선암이 발생할 위험성을 증가시킬 수 있는 것으로 사료된다는 지적이 나왔다. 한 주에 7회를 초과하는 빈도로 복합비타민제를 섭취했던 그룹에서 진행성 전립선암 또는 치명적인 형태의 전립선암이 발생한 빈도가 훨씬 높게 나타났다는 것. 반면 초기단계의 전립선암이나 국소형 전립선암 발생률과 관련해서는 별다른 상관성이 눈에 띄지 않았다는 것이 연구팀의 설명이다. 미국 국립암연구소(NCI) 항암‧암 역학 및 유전학 연구부의 칼라 A. 로슨 박사팀은 16일자 ‘미국 국립암연구소誌’(Journal of the National Cancer Institute) 최신호에서 이 같이 주장했다. 그의 연구팀은 지난 1995~1996년 당시 암이 발병하지 않았으며, 국립암연구소의 추적조사 대상에 등록되어 있었던 총 29만5,344명의 남성들을 대상으로 이번 조사작업을 진행했었다. 그 결과 5년에 걸친 추적조사 기간 동안 1만241명의 조사대상자들에게서 전립선암 발병이 관찰됐다. 유형별로는 국소형 전립선암이 8,765명이었고, 진행성 전립선암은 1,476명 등으로 파악됐다. 로슨 박사는 “복합비타민제를 1일 1회를 초과해서 복용했던 남성들의 경우 비 복용그룹에 비해 진행성 전립선암 발생률이 32% 높게 나타났을 뿐 아니라 치명적인 형태의 전립선암이 발생한 비율은 2배 가까이 높은 양상을 보였다”고 말했다. 이 수치를 10만명당 인원수로 환산할 경우 진행성 전립선암은 143.8명, 치명적인 전립선암은 18.9명에 각각 해당하는 것이어서 비 복용그룹의 113.4명 및 11.4명에 비해 상당히 높은 수준을 보였다고 로슨 박사는 언급했다. 특히 전립선암 가족병력(家族病歷)이나 셀레늄, 베타카로틴, 아연 등의 보충제를 병용했던 그룹에서 발암률이 가장 높은 수치를 보였다고 강조했다. 그러나 복합비타민제의 과다섭취가 어떤 사유로 일부 형태의 전립선암 발생률을 증가시키는 결과가 관찰된 것인지는 아직 불확실하다고 로슨 박사는 덧붙였다. 로슨 박사는 “따라서 다량의 복합비타민제와 다른 보충제를 병용할 경우 전립선암 발생률이 증가할 수 있는지 여부를 확인하기 위한 후속연구가 뒤따라야 할 것”이라고 결론지었다. 한편 전립선암은 남성들에게 발생하는 각종 종양 가운데 사망원인 2위에 랭크되어 있는 다빈도 암이다.

이덕규 2007.05.17
섬유질·마그네슘 섭취 당뇨 예방 노하우!

곡물을 통해 섬유질과 마그네슘을 다량 섭취해 왔던 이들의 2형 당뇨병 발병률이 낮게 나타났다는 조사결과가 발표됐다. 독일 뉴테탈에 소재한 포츠담-레흐브뤼케 영양학연구소의 마티아스 B. 슐체 박사팀은 14일자 ‘내과의학誌’(Archives of Internal medicine) 최신호에 발표한 ‘섬유질 및 마그네슘 섭취와 2형 당뇨병 발병률의 상관성’ 논문에서 이 같이 밝혔다. 슐체 박사팀은 35~65세 사이의 성인 2만5,067명(남성 9,702명‧여성 15,365명)을 대상으로 지난 1994년부터 2005년까지 당뇨병 발생실태를 추적조사하는 작업을 진행했었다. 추적조사 착수에 앞서 연구팀은 조사대상자들의 섬유질 및 마그네슘 섭취실태를 파악하기 위한 설문조사 절차를 거친 바 있다. 조사결과 연구팀은 총 844명에서 2형 당뇨병이 발생했음을 파악할 수 있었다. 주목되는 것은 곡물을 통한 섬유질 섭취량이 최고수준을 보였던 그룹의 경우 최소치에 불과했던 그룹에 비해 2형 당뇨병 발생률이 28%나 낮은 수치를 보인 것으로 드러난 대목. 그러나 과일과 채소를 통해 섬유질을 다량 섭취했던 그룹에서는 당뇨병 발생률에 유의할만한 수준의 차이가 눈에 띄지 않았다. 한편 연구팀은 섬유질 섭취실태를 조사한 9건의 연구사례들과 마그네슘 섭취실태에 주안점이 두어진 가운데 진행되었던 8건의 연구사례들을 심층분석하는 작업도 병행했다. 이를 통해 곡물로부터 섬유질을 다량 섭취한 그룹의 당뇨병 발생률이 33%나 낮게 나타났음이 관찰됐다. 그러나 이번에도 섬유질의 섭취원이 주로 과일과 채소류였던 그룹에서는 별다른 영향이 나타나지 않았다. 또 마그네슘 섭취량이 많았던 그룹의 경우에도 당뇨병 발생률이 23% 낮게 나타나 눈길을 끌었다. 슐체 박사는 “이번 연구에서 곡물을 통한 섬유질과 마그네슘 섭취가 당뇨병 발생률을 낮추는 데 확실한 영향을 미칠 수 있을 것임을 입증했다고 사료된다”고 피력했다. 아울러 도정(搗精)하지 않은 전립(whole-grain) 곡물 섭취의 중요성을 다시 한번 일깨운 셈이라고 덧붙였다.

이덕규 2007.05.16
日글루코사민 수입 증가·식물원료 본격화

글루코사민의 일본시장은 높은 관심속에서 성장을 지속하고 있다. 수탁기업을 대상으로 한 조사에서도 글루코사민은 상위에 랭크되는 관심소재로서 원료 공급각사의 움직임도 활발하다. 최대업체인 코요(甲陽)케미칼은 연간 공급량이 200톤을 넘어 전년을 상회하는 공급량을 자랑하며, 국내외로 원료공급을 하는 프로테인케미칼은 기존 고객 이외에도 신규고객도 증가하고 있다고 말한다. 글루코사민의 일본국내 유통량은 약 500∼550톤 가량으로 이제 건강기능식품 용도 이외에도 음료 및 일반식품 용도로도 서서히 증가하고 있다. 주로 게나 새우 등에서 원료를 얻는 글루코사민은 최근 가격의 우위성을 배경으로 중국산의 비율이 증가하고 있다. 원료가격은 일본산이 킬로그램당 3,000∼4,000엔인데 비해 중국산은 2,000∼3,000엔 정도 한다. 이밖에 인도산, 미국산 등도 유통되고 있다. 한편 식물성 원료의 공급도 본격화되고 있다. 교와발효공업이 식물을 원료로 미생물의 힘을 이용하여 발효생산된 미생물 키틴으로부터 고순도품을 생산하고 있다. 새우나 게를 원료로 한 글루코사민와 달리 알레르기 표시를 하지 않아도 되며, 기능식품 이외에 음료에도 이용가능하다. 대기업 등에서 이를 이용한 제품을 준비하고 있어 인지도가 향상될 것으로 기대되고 있다.

최선례 2007.05.15
비타민D 섭취하면 결핵균은 “핵핵”

“비타민D를 섭취하면 결핵을 예방하는데 효과적일 것으로 기대된다.” 영국 런던에 소재한 퀸 매리 의과대학과 임페리얼 칼리지 공동연구팀이 ‘미국 호흡기 및 증질환 치료의학誌’(American Journal of Respiratory and Critical Care medicine) 최신호에 발표한 논문의 요지이다. 총 131명의 피험자들을 대상으로 연구를 진행한 결과 비타민D가 결핵 유발균의 증식을 억제하는 체내의 방어기전을 향상시키는데 도움을 준다는 사실을 관찰할 수 있었다는 것. 따라서 호흡기계 질환의 일종인 결핵에 걸릴 위험성이 높은 이들의 경우 비타민D 섭취를 적극 권장할 필요가 있는 것으로 사료된다는 설명이다. 지금도 매년 세계 각국에서 줄잡아 200만명 이상이 결핵으로 인해 사망하고 있는 것이 현실임을 상기할 때 상당히 주목되는 연구결과인 셈이다. 또 비타민D는 이와는 별도로 암과 당뇨병 등의 발생률을 낮추고, 뼈를 강화시켜 줄 수 있을 것임을 시사한 연구사례들이 줄이어 공개된 바 있다. 이와 관련, 원래 비타민D는 항생제들이 본격적으로 사용되기 이전부터 결핵환자 요양소에서 치료용도로 사용되어 왔던 것으로 전해지고 있다. 그럼에도 불구, 비타민D가 결핵균에 대항하는 체내의 면역기전 향상에 미치는 영향을 평가하는 연구사례들은 눈에 띄지 않았던 형편이다. 한편 연구팀은 전체 피험자들로부터 혈액을 채취한 뒤 결핵균을 주입하는 방식의 시험을 진행했다. 뒤이어 연구팀은 피험자들을 2개 그룹으로 분류한 뒤 64명으로 구성된 한 그룹에는 위약(僞藥)을 섭취토록 했으며, 67명으로 이루어진 다른 한 그룹에는 매일 2.5mg 용량의 비타민D를 섭취토록 했다. 그 후 6주가 경과했을 때 연구팀은 피험자들을 혈액샘플을 다시 확보하고, 이를 결핵균에 감염시켰다. 그 결과 비타민D를 섭취했던 그룹의 경우 24시간이 경과한 시점에서 혈액샘플 내부의 결핵균 성장도가 위약 섭취그룹에 비해 20% 이상 낮은 수준을 보였음이 눈에 띄었다. 이번 연구를 총괄했던 애드리언 마티노 박사는 “좀 더 면밀하게 계획된 일련의 임상시험들이 진행될 필요가 있어 보이지만, 이번 연구에서 도출된 결과만으로도 비타민D가 결핵 예방에 효과를 나타낼 수 있을 것임을 확신할 수 있게 됐다”고 말했다. 특히 비타민D가 복용이 편리하고 가격부담도 저렴한 편임을 감안하면 차후 결핵 예방에 상당히 중요한 역할을 수행하게 될 것임을 기대케 한다고 언급했다. 다만 결핵균이 체내의 면역계가 약화될 때까지 휴지기 상태로 있었기 때문에 이번과 같은 결론이 도출되었을 가능성도 완전히 배제할 수는 없을 것이라고 덧붙였다.

이덕규 2007.05.15
건기식 원료·완제품 유통업체 ‘헬스라인’ 사업 박차

건강기능식품원료 및 완제품 유통업체인 헬스라인(Health Line)이 지난 11일 개업식을 갖고 사업을 본격화한다. 헬스라인은 건강기능식품원료 및 식품첨가물 무역과 수입 및 국산 건강기능식품완제품을 소개하고 있다. 주력 원료는 초유, 프로폴리스, 글루코사민, 녹차추출분말 등이 있다. 헬스라인의 최규호 대표는 “‘건강하게 중심을 잡다’라는 슬로건 아래 항상 국민의 건강을 생각하고, 깨끗한 건식시장을 위하여 최선을 다하겠다”고 포부를 밝혔다. 한편 최규호 대표는 진성에프엔비, 비타민하우스 등에서 근무한 바 있다. 문의 : 02)6080-1828

감성균 2007.05.15
꿀, 당뇨성 족부궤양 치료에 달콤한 대안

미국 위스콘신대학 의대의 제니퍼 에디 교수(가정의학)는 지난 2002년 자동차 사고를 당한 후 당뇨병 합병증이 한층 심해진 한 환자에게 꿀을 바르는 방식을 병행하는 치료법을 시도했다. 카트리나 헐버트라는 이름의 이 환자에게 경구용 항생제를 꾸준히 복용토록 했지만, 8개월여가 지나도록 상처와 통증이 아물지 않았기 때문. 당뇨성 궤양을 치료하기 위한 온갖 약물요법이 효과를 거두지 못하면서 한때 족부절단 수술까지 고려되었던 이 환자는 다행히 수 개월만에 상처 부위가 말씀히 치유됐다고 한다. 그러고 보면 꿀은 이전부터 항균작용을 지닌 것으로 알려져 왔다. 이 같은 치험례에 고무된 에디 교수팀이 당뇨성 궤양 환자들에게 꿀을 바르는 요법이 나타낼 수 있는 효과를 입증하기 위한 최초의 무작위 추출 이중맹검법 방식의 임상시험을 준비 중이어서 관심이 모아지고 있다. 임상시험은 미국 가정의학재단(AAFPF)과 위스콘신제휴건강펀드(WPFH)의 연구비 지원으로 진행될 예정이다. 오늘날 전 세계적으로 약 2억명에 달하는 환자들이 당뇨병으로 인해 고통받고 있는 데다 이들 중 15% 가량에서 당뇨성 족부궤양이 수반되고 있음을 상기할 때 주목되는 내용인 셈. 실제로 30초마다 한명 꼴로 당뇨병 족부궤양으로 인해 지구상에서 누군가는 절단수술을 받고 있다는 것이 전문가들의 추정이다. 또 이로 인한 수술과 치료에 지출된 비용이 미국에서만 지난 2001년 109억 달러에 달하는 것으로 알려지고 있다. 에디 교수는 “효과를 거두지 못했던 각종 당뇨성 족부궤양 치료법들로 매년 엄청난 비용이 지출되어 왔던 반면 꿀을 사용하는 방법은 1인당 수 백 달러 정도의 지출을 필요로 할 뿐이라는 점이 장점이라 할 수 있을 것”이라고 피력했다. 게다가 항생제를 사용한 장기간에 걸친 치료법의 경우 이른바 ‘슈퍼버그’(superbugs)로 불리는 메치실린 내성 황색포도상구균(MRSA)라고 하는 약물내성균을 키우는 결과만 초래할 수 있다는 점도 유념해야 할 대목이라고 덧붙였다. 이와 관련, 꿀은 수분 함유량이 낮아 세균들로부터 수분을 빼앗는데 효과적인 데다 자연적으로 생성되는 효소들로부터 과산화수소가 분비되어 세균퇴치에 이상적이라는 평가가 따라왔다. 한편 임상시험은 전체 피험자들을 무작위로 분류한 뒤 각각 꿀 또는 염증치료용 젤이 도포되는 방식으로 착수될 예정이다. 연구팀은 이 과정에서 상처가 치유되는 속도 등을 비교평가할 방침이다. 그러나 에디 교수는 “설령 꿀을 사용한 치료법의 효과가 입증되더라도 의사의 상담없이 가정 내에서 임의적으로 사용하는 방식은 삼가야 할 것”이라고 강조했다. 당뇨성 족부궤양이 워낙 복잡한 증상이고, 꿀은 전체 치료법의 일부분에 불과하기 때문이라는 것. 다만 효능이 입증될 경우 수많은 환자들에게 치료법 선택의 폭을 넓혀주는 효과는 결코 적지 않을 것이라고 언급했다.

이덕규 2007.05.15
바벤협, ASTM F04 포럼 구성

한국바이오벤처협회(회장 박종세)와 한국화학시험연구원은 한국표준협회가 주관하는 '사실상 국제표준 대응체계 구축사업'의 일환으로 오는 16일 연세대학교 알렌관 청송홀에서 'ASTM F04(Medical and Surgical Materials and Devices)포럼'을 개최한다. 이번 포럼에서는 10여년 동안 국제표준 활동, 미국 ASTM 표준제정 작업에 참여해 온바 있는 연세대 의대 서활 교수와 최근 ECT관련 cGMP제정 작업에 참여하고 있는 다림티센 이성기 부사장 그리고 의료기기분야 표준화 활동의 중요성에 대하여 산업자원부 기술표준원 김용주 연구관의 주제발표가 있을 예정이다. 특히 ASTM F04 에 대한 설명과 함께 오는 5월 22일부터 25일까지 미국 Norfolk에서 개최되는 ASTM F04 5월미팅에서 논의하게 될 '조직공학 의료제품을 위한 임상안전기준'과 향후 제정작업에 참여하게 될 'ECT(세포외기질) cGMP규격' 등에 대하여 소개한다. 협회 담당자는 "미국에서는 1995년 만들어진 NTTAA(미국기술이전진흥법)에 따라서 다양한 단체표준들이 제정되고 있으며, 한미FTA의 체결이후 미국 표준의 영향력은 향후 가속화 되어 실질적인 시장진입장벽이 될 것이다. 따라서 미국표준에 대한 대응의 일환으로 ASTM(American Society for Testing and Materials) F04 포럼을 구성하고 이에 대한 대응을 모색하고자 한다"며 포럼 구성의 의의를 밝혔다. 한편 '사실상 국제표준'이란 국제표준(ISO, IEC 등 공적표준이라고 일컬어지는 표준)이외에 업계에서 사실상 국제표준으로 활용되는 표준을 일컫는 말로서 대표적이 예는 마이크로소프트사의 윈도우즈를 들 수 있다. 바이오산업 역시 시장의 성장에 따라 주요 표준들이 제정되고 있다. 문의 : www.kobioven.or.kr 02-554-4772

감성균 2007.05.14
비타민D는 항암제 ‘원기소’ 약효 쑤욱~

비타민D가 항암제의 효능을 끌어올려 줄 수 있을 것으로 기대된다는 연구결과가 나왔다. 가장 활성도가 높은 비타민D의 일종으로 꼽히는 ‘1,25-디히드록시비타민D3’(1,25D3)가 암세포들로 하여금 항암화학요법제들에 민감하게 반응하도록 유도해 치료효과를 향상시킬 수 있으리라 사료된다는 것. 미국 뉴욕州 버펄로에 소재한 로즈웰 파크 암연구소의 잉유 마 박사팀은 지난달 캘리포니아州 로스앤젤레스에서 열렸던 미국 암연구협회(AACR) 100주년 학술회의에서 이 같이 밝혔다. 마 박사는 “오늘날 가장 널리 사용되고 있는 항암화학요법제의 일종인 시스플라틴(cisplatin)을 환자에게 투여하기 전에 1,25D3를 섭취토록 할 경우 항암제의 효과를 향상시켜 치료성과 측면에서 볼 때 시너지 효과를 기대할 수 있을 것”이라고 피력했다. 그의 연구팀은 편평세포암종(SCC; squamous cell carcinoma) 세포들을 1,25D3에 노출시킨 후 24시간이 경과했을 때 시스플라틴을 주입하는 방식의 실험실 연구를 진행했었다. 편평세포암종은 구강 내부에서 가장 빈도높게 발생하는 악성종양의 일종. 그 결과 시스플라틴 또는 1,25D3를 단독투여했을 때에 비해 암세포들의 성장을 억제하고 세포괴사(apoptosis)를 촉진하는 효과가 훨씬 괄목할만한 수준으로 관찰되었다는 것이 연구팀의 설명이다. 마 박사는 “아마도 1,25D3에 의해 강화된 시스플라틴의 작용에 힘입어 종양억제 단백질들인 ‘p53’과 ‘p73’이 증가하면서 편평세포암종 세포들의 증식이 한층 눈에 띄게 억제되고, 세포괴사도 촉진되었기 때문일 것으로 사료된다”고 풀이했다.

이덕규 2007.05.11
비타민하우스, ‘하이비타 -멀티’ 출시

비타민하우스(사장 송원종)는 부담 없이 즐길 수 있는 신개념 멀티비타민 ‘하이비타-멀티’를 새롭게 출시했다. 이 제품은 씹어 먹는 종합 비타민으로 비타민C, 자일리톨, 유산균뿐만 아니라 비타민B군이 함유 되어 있다. 비타민하우스 관계자는 "섭취하기 간편하고 맛있는 하이비타-C에 이어 멀티비타민 ‘하이비타-멀티’ 또한 소비자에게 많은 사랑을 받을 것으로 예상 된다" 고 말했다.

감성균 2007.05.10
녹차 추출물에 관절손상 억제효과 시사

녹차에 함유된 성분들이 류머티스 관절염 환자들에게서 관절손상에 관여하는 염증 유발물질들의 생성을 예방하는데 도움을 줄 수 있을 것임이 시사되어 녹차를 마셨을 때 기대할 수 있는 다양한 효능을 새삼 일깨우고 있다. 이에 앞서 녹차는 일부 암의 발생률 감소와 체중감량, 심혈관계 건강 개선, 알쯔하이머 예방 등에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구결과가 줄이어 발표된 바 있다. 미국 미시간대학 병원의 살라-우딘 아메드 박사팀은 지난달 28일부터 이달 2일까지 워싱턴D.C.에서 열렸던 2007년 실험생물학 학술회의에서 “녹차 추출물이 류머티스 관절염 환자들의 결합조직에서 염증성 물질의 생성을 저해할 수 있을 것으로 기대된다”고 밝혔다. 이와 관련, 녹차에는 갈산염 에피갈로카테킨(EGCG)과 에피갈로카테킨, 갈산염 에피카테킨, 에피카테킨 등의 4가지 폴리페놀 성분들이 다량 함유되어 있다는 것이 전문가들의 지적이다. 아메드 박사팀은 류머티스 관절염 환자들의 관절 주위에서 조직의 내벽을 형성하는 활막 섬유모세포에 초점을 맞춘 가운데 이번 연구를 진행했었다. 즉, 활막 섬유모세포를 배양액 속에서 성장시킨 후 EGCG를 주입하는 방식으로 시험을 행했던 것. 연구팀은 또 친 염증성 사이토킨 인터류킨-1 베타(IL-1 beta)를 배양체 내부에 추가로 주입했다. IL-1 베타는 류머티스 관절염 환자들의 관절 마모 및 파괴에 중요한 역할을 수행하는 면역계 단백질의 일종이다. 그 결과 EGCG를 주입하지 않았던 세포들의 경우 IL-1 베타의 추가적인 주입을 통해 파골물질인 인터류킨-6(IL-6)와 사이클로옥시게나제-2(COX-2; cyclooxygenase-2)의 생성이 촉진되었음을 연구팀은 관찰할 수 있었다. 반면 EGCG를 주입했던 세포들의 경우에는 IL-1 베타를 추가로 주입했음에도 불구, IL-6와 COX-2의 생성촉진이 눈에 띄지 않았다. 이에 따라 시험관 연구단계를 넘어서 동물실험과 임상시험에서도 동등한 예방 및 치료효과가 나타나는지 유무를 파악하기 위한 후속연구가 필요해 보인다고 아메드 박사는 결론지었다.

이덕규 2007.05.10
유럽 최대 건기식 전시회 '한국관' 인기

유럽 최대 건기식 전시회 Vitafoods 2007에서 한국업체들이 참석자들의 큰 관심을 모았다. 산업자원부와 KOTRA의 지원을 받아 한국바이오벤처협회(회장 박종세)와 스위스 취리히무역관이 공동으로 비타푸드2007 한국참가단을 스위스 제너바 '비타푸드2007'전시회에 파견했다. 올해로 10주년을 맞는 유럽 최대 건강기능식품 전시회인 Vitafoods 2007은 올해는 스위스 제네바 Palexpo에서 개최되어 세계 각국의 건강기능식품 관련 약 400여개 업체가 참가했다. 특히 한국관에는 한불후치피아, 바이오뉴트리젠, 스카이소프트젤, 메디라바텍, 아미코젠, 메디코아, 글루칸, 동부한농, 한국스테비아, 캠포트, 대평 등 11개 기업이 참여를 했으며 KOTRA와 한국바이오벤처협회가 한국관 홍보 부스를 공동으로 운영했다. 바벤협은 "행사기간동안 방문객들이 한국 제품에 뛰어난 기술력에 대해 높은 관심을 보였으며, 많은 상담을 통해 현장계약이나 차후계약이 이루어질 것으로 기대되고 있다"고 밝혔다. 한편 건기식 전시회는 해가 거듭될수록 '건강기능식품'과 '웰빙'에 관한 관심이 증가되고 있는 추세를 따라 전년대비 참여업체수는 25%, 완제품(Finished products) 전시는 40% 정도가 증가, 건기식에 대한 전 세계적인 관심을 반영했다. 올해는 특히 노화방지나 어린이에 대한 제품들이나 기술들이 많이 선보여 앞으로의 시장흐름을 짐작케 했다.

감성균 2007.05.10
CLA 섭취하면 ‘체지방은 괴로워’

공액리놀레산(CLA: conjugated linoleic acid)을 섭취하면 제지방량을 증가시키는 데 효과적일 것임을 뒷받침하는 새로운 연구결과가 추가로 발표되어 나왔다. 이 같은 사실은 CLA가 체중조절에 효과적인 기능식품 소재임을 시사했던 이전의 동물실험 결과들에 한층 무게를 실어주는 것이다. ‘제지방량’이란 체중에서 체지방량을 제외한 수분, 근육 단백질, 당질, 뼈 등을 측정한 양을 말하는 개념이다. 미국 노스 캐롤라이나대학 의학‧공중보건학부의 수잔 E. 스텍 박사팀은 ‘영양학誌’(Journal of Nutrition) 5월호에 발표한 ‘비만한 사람들에게 12주간 공액리놀레산을 섭취토록 했을 때 나타난 제지방량 증가효과’ 논문을 통해 이 같이 밝혔다. 스텍 박사팀은 남성 13명‧여성 35명으로 구성된 48명의 건강한 피험자들에게 매일 3.2g 및 6.4g의 CLA 보충제 또는 8g의 위약(僞藥)을 12주 동안 섭취토록 하는 방식의 무작위 이중맹검법 시험을 진행했었다. 이 시험은 미국 국립보건연구원(NIH) 등으로부터 연구비가 지원된 가운데 이루어진 것이었다. 그 결과 6.4g의 CLA 보충제를 섭취한 그룹에서 제지방량이 0.64kg 증가했음이 눈에 띄었다. 반면 체지방량이나 체중, 체질량 지수(BMI), 휴식시 에너지 소모량, 호흡계수 등에는 유의할만한 수준의 영향이 관찰되지 않았다. 아울러 중증의 부작용이 수반된 사례가 발생하지 않았을 뿐 아니라 혈중 알칼리 포스파타제, C-반응성 단백질, 인터류킨-6, 백혈구 등의 수치변화도 정상적인 범위 이내에 속하는 수준을 보였다. 이번 시험에 사용된 것은 ‘시스-9 트랜스-11’(cis-9 trans-11)과 ‘트랜스-10 시스-12’(trans-10 cis-12) 등 CLA의 두 이성체를 50대 50 비율로 혼합한 제형이었다. 또 위약은 잇꽃에서 추출된 오일이 사용됐다. 시험이 진행되는 과정에서 연구팀은 이중 에너지 방사선 흡수계측기를 사용해 체지방량과 제지방량의 변화를 측정했으며, 피험자들의 혈액샘플을 채취해 혈중 헤모글로빈 수치, 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치, 일부 염증인자 등을 면밀히 파악하는 작업도 병행했다. 스텍 박사는 “CLA 보충제를 섭취하는 기간 동안 피험자들에게 신체활동량을 크게 줄일 것을 주문했었다”며 “이는 제지방량의 증가가 대부분 CLA 보충제의 섭취에 따른 결과임을 유력하게 시사하는 것”이라고 풀이했다. 다만 이번 연구결과는 CLA의 용량을 좀 더 다양하게 조절하고, 시험기간과 피험자 수도 확대하는 등 좀 더 면밀한 후속연구를 통해 재입증되는 절차를 밟아야 할 것이라고 스텍 박사는 덧붙였다.

이덕규 2007.05.09
美, 기능식품 덕분 의료비 절감 대단해요!

각종 기능식품의 섭취에 따른 미래의 의료비 절감효과가 상당한 수준에 달할 것으로 추정됐다. 미국 버지니아州에 소재한 컨설팅업체 르윈 그룹(The Lewin Group)은 플로리다州에 본부를 두고 있는 기능식품교육협회(DSEA)의 의뢰로 진행한 조사에서 “오는 2008년부터 2012년에 이르는 5년 동안 각종 기능식품의 전략적인 사용을 통해 미국에서만 240억 달러 이상의 의료비를 절감할 수 있게 될 것”이라고 전망했다. 이달 초 공개된 이번 조사결과는 칼슘과 비타민D 복합제, 루테인과 제아크산틴 복합제, 엽산 보충제 및 오메가-3 보충제 등에 주안점이 두어진 가운데 진행되었던 것. 조사작업은 지난 2004년부터 2005년에 걸쳐 진행되었으며, 체계적인 문헌조사 및 검토작업 등도 전체 프로그램의 일부로 이루어졌다. DSEA의 존 베닝거 회장은 “최근 미국에서 빠르게 치솟는 의료비 지출이 사회 전체적인 문제점으로 부각되고 있음을 감안할 때 이번에 제시된 수치는 상당한 의미를 부여할 수 있는 대목”이라고 평가했다. 기능식품 섭취를 통해 갖가지 치료에 소요되는 비용의 지출을 사전에 예방할 수 있는 데다 연방정부와 州정부, 의료보험회사, 개별환자 등이 공통적으로 직면하고 있는 재정적 부담을 덜 수 있는 방법을 제시해 주었기 때문이라는 것이다. 실제로 이번 조사결과에 따르면 칼슘과 비타민D 복합 기능식품의 섭취를 통해서만 차후 5년 동안 고관절 골절로 인한 입원건수 77만6,000여건을 미연에 방지하고, 그 덕분에 161억 달러 정도의 비용을 절약할 수 있게 될 것으로 추정됐다. 엽산 보충제 또한 같은 기간 동안 현재 총 4,400만명에 달하는 전체 가임기 미국여성들 가운데 1,130만명이 매일 400마이크로그램(μg) 제제를 복용할 경우를 전제로 하면 신경관 결손에 따른 기형아 600여명의 출산을 예방하고, 14억 달러 가량(첫해에만 3억4,470만 달러 절감)을 절감케 해 줄 것으로 DSEA는 내다봤다. 아울러 65세 이상의 고령층에서 오메가-3 보충제 1,800mg 제제 섭취에 따른 각종 심혈관계 질환의 예방으로 32억 달러 안팎의 비용절약이 가능해질 것으로 예측했다. 줄잡아 37만4,301명의 입원을 사전에 피할 수 있게 될 것이기 때문이라는 것. 이밖에도 DSEA는 루테인과 제아크산틴 보충제 6~10mg 제제의 섭취가 확산될 경우 총 19만927명의 고령자들이 노화로 인한 황반변성을 예방할 수 있게 해 줄 것이며, 36억 달러 수준의 비용절감을 현실화해 줄 것으로 파악했다. 베닝거 회장은 “우리가 수행하고 있는 연구‧조사활동을 통해 소비자들과 당국자들에게 기능식품의 가치에 대한 새로운 인식이 싹틀 수 있기를 바란다”고 말했다.

이덕규 2007.05.08
애플트리 김약사네 대표약사 김선용의 상담일지

Q. 어버이날 부모님 선물로 뭐가 좋을까요? A. 부모님께 좋은 건강식품도 부모님의 건강상태나 체질, 영양섭취상태에 따라 다를 수 있습니다. 부모님 연세에 공통적으로 가장 큰 불편을 느끼는 곳은 노화가 현저히 발생하는 관절연골입니다. 나이가 들수록 관절연골은 서서히 닳게 되고 소모되기 때문에 글루코사민이나 상어연골, 칼슘 등은 꾸준히 보충해 주어야 합니다. 그리고 아버님의 경우 일반적으로 간수치 이상이나 콜레스테롤 등 간건강과 피로를 많이 호소하는 편입니다. 잦은 술자리와 흡연, 과로, 스트레스 등의 환경에 놓인 아버님께 좋은 선물은 레시틴이나 스피루리나가 아닐가 생각합니다. 레시틴은 인지질의 구성성분인 포스파티딜콜린을 말합니다. 세포막의 신진대사에 관여하는 성분으로 세포건강과 직접적으로 관련됩니다. 혈관벽에 붙어 있는 불필요한 콜레스테롤을 녹여서 혈액 속으로 흘러 내보내게 되므로 콜레스테롤 개선 뿐만 아니라 스트레스나 피로를 유발하는 활성산소등에 대항하는 항산화작용, 혈행원활에도 도움이 되며, 알콜분해 등 간건강에도 도움이 됩니다. 그리고 간세포 회복과 생성을 위해서는 질좋은 단백질이 필요한 만큼 단백질이 풍부한 클로렐라나 스피루리나는 종합영양제품으로 우위를 차지하고 있습니다. 어머님 연세쯤이면 갱년기증상이 가장 어렵습니다. 여성호르몬 불균형으로 인해 심리적, 신체적 변화를 경험하시게 되므로 더욱 가족의 배려가 중요합니다. 어머님께는 감마리놀렌산(달맞이꽃종자유)과 로얄제리가 우선순위입니다. 달맞이꽃종자유는 감마리놀렌산 등 필수지방산 성분이 함유되어 혈행원활 및 콜레스테롤 개선에도 도움이 되며 생리활성성분 등 여러 유용한 성분이 도움이 됩니다. 피부세포활성화 작용으로 피부건강에도 도움이 될 뿐만 아니라 특히 호르몬과 유사한 작용을 하는 성분으로 갱년기 여성 건강에 유용한 성분으로 적극 추천드립니다. 그리고 로얄제리는 풍부한 아미노산(양질의 단백질)과 칼슘, 아연, 마그네슘 등의 미네랄, 비타민을 함유하고 있는데요, 로얄제리는 정신적,육체적 허약체질에 대한 영양공급으로 건강증진과 유지에 도움을 드리는 고단백질 식품입니다. 로얄제리 역시 신경계통이나 생식계통을 비롯한 갱년기 여성 건강전반에 도움을 줄 수 있습니다. "樹欲靜而風不止(수욕정이풍부지) 나무는 멈추고자 하나 바람은 그치지 아니하고 子欲養而親不待(자욕양이친부대) 자식은 봉양하고자 하나 어버이는 기다리지 아니한다." 부모님은 자식의 표정에 울고 웃으며, 오직 자식 잘 되기만을 기원합니다만 자식은 그 마음을 너무나 늦게 깨닫는 것 같습니다. 건강을 배려하는 선물과 함께 부모님과 함께 하는 시 간을 더 많이 갖고 부모님 입장에서 한번 더 생각해 보는 것은 어떨까요? - 애플트리 김약사네 (www.i-appletree.com)

관리자 2007.05.07
피스타치오 섭취로 심장병 예방했지요!

“견과류의 일종인 피스타치오(pistachio)가 유해한 저밀도 지단백 콜레스테롤의 혈중 수치를 낮춰 심혈관계 질환이 발생할 위험성을 감소시키는 데 효과적일 것으로 사료된다.” 미국 펜실베이니아주립대학 사라 K. 게바우어 연구원팀이 지난달 28일부터 이달 2일까지 워싱턴D.C.에서 열렸던 2007년 실험생물학 학술회의에서 발표한 논문의 요지이다. 따라서 매일 한 두 주먹 분량의 피스타치오를 꾸준히 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있을 뿐 아니라 녹색 채소류와 과일에 다량 함유된 항산화 성분들을 충분히 공급받을 수 있으리라는 것이다. 게바우어 연구원은 “한 두 주먹 분량의 피스타치오는 1.5~3온스 안팎에 해당하는 수준”이라고 설명했다. 그의 연구팀은 심혈관계 질환을 예방하는데 긍정적인 영향을 미칠 수 있도록 하기 위해 지방 함유량을 중등도 수준으로 조절한 식이요법에 피스타치오를 추가로 섭취토록 하는 방식의 시험을 진행했었다. 이를 좀 더 구체적으로 설명하면 연구팀은 피험자들에게 전체 지방 수치가 35%, 포화지방 수치가 11%에 해당하는 식사를 2주 동안 섭취토록 한 뒤 다시 각각 4주 동안 3가지 형태의 식이요법을 주문했다. 개별 식이요법마다 연구팀은 2주간의 휴지기를 뒀다. 여기서 말하는 식이요법들 가운데 하나는 전체 지방 수치 25% 및 포화지방 수치 8%에 피스타치오를 추가하지 않는 방식이었으며, 다른 하나는 피스타치오를 매일 1.5온스씩 섭취토록 함에 따라 전체 지방 수치 30%, 포화지방 수치는 8%에 해당하는 것이었다. 나머지 하나는 매일 3온스의 피스타치오를 섭취토록 하는 방식이어서 전체 지방 수치는 34%, 포화지방은 8%에 달하는 것이었다. 그 후 연구팀은 피험자들의 식후 혈중 콜레스테롤 수치를 측정했다. 그 결과 피스타치오 3온스를 섭취한 그룹의 경우 전체 콜레스테롤 수치가 8.4%, 저밀도 지단백 콜레스테롤 수치는 11.6% 감소했음이 눈에 띄었다. 아울러 인체에 유익한 고밀도 지단백 콜레스테롤을 제외한 콜레스테롤의 수치가 11.2% 감소했던 것으로 파악됐다. 고밀도 지단백 콜레스테롤을 제외한 콜레스테롤은 심혈관계 질환 발병의 예비인자로 알려져 있다. 피스타치오 3온스를 섭취한 그룹은 또 전체 콜레스테롤에서 고밀도 지단백 콜레스테롤이 점유하는 비율, 저밀도 지단백 콜레스테롤과 고밀도 지단백 콜레스테롤의 비율, 고밀도 지단백 콜레스테롤 이외의 콜레스테롤과 고밀도 지단백 콜레스테롤의 비율 등도 개선되었던 것으로 관찰됐다. 게바우어 연구원은 “피스타치오의 섭취량이 증가했을수록 효과 또한 더욱 뚜렷하게 눈에 띄었다”고 설명했다. 한편 연구팀은 이번 시험을 진행하는 과정에서 피스타치오의 섭취를 통한 항산화 성분들의 증가가 염증이나 산화(酸化) 감소에 영향을 미칠 수 있는지 여부도 평가했다. 피스타치오가 루테인과 베타카로틴, 감마토코페롤 등을 풍부히 함유하고 있음을 감안했던 것. 루테인은 짙은 녹색채소류에 다량 함유되어 있으며, 베타카로틴은 비타민A의 전구체. 감마토코페롤은 비타민E의 주요한 형태이다. 연구팀은 피스타치오의 섭취를 통해 저밀도 지단백 콜레스테롤의 산화가 처음보다 감소했을 뿐 아니라 혈중 루테인 수치는 유의할만한 수준으로 향상되었음을 관찰할 수 있었다.

이덕규 2007.05.07
정신지체청소년 ‘불꽃슛 농구단’ 창단

농구를 통해 장애극복, 재활, 사회성 증진을 도모하기 위해 대학생 동아리가 앞장 서 추진한 정신지체 청소년들의 농구단이 창립됐다. 서울지역 내 중학교 1학년부터 고등학교 1학년까지의 정신지체 청소년을 대상으로 공개선발을 실시, 남녀 구분없이 선발된 19명으로 구성된 ‘불꽃슛 농구단’은 지난 5월 6일 봉원중학교 체육관에서 창단식을 가졌다. 농구단은 5월 13일부터 매주 일요일 농구훈련을 실시한다. 농구단은 재활을 극대화하기 위해 상반기에는 농구훈련을 중점적으로 실시하고 공을 이용한 게임과 선수단 친구들, 비장애인친구들과 함께 농구를 하며 농구를 자연스럽게 받아들이고, 훈련 속에서 자연스럽게 신체능력, 감각통합능력을 향상토록 유도한다는 방침이다. 또 하반기에는 대회참가, 나들이, 캠프를 통해 성취감과 자신감을 갖게 한다는 계획이다. 농구단 정서영 씨(나사렛대학교 인가재활학과)는 “올해 서울시대회와 홀트배 대회를 계획하고 있지만, 현재 서울시 대회는 서울시에서 후원이 끊겨서 사기업에서 후원이 들어오지 않으면 대회를 열 수 없다고 하고, 홀트배도 올해 열릴지는 아직 미지수”라며 “ 휠체어 농구는 많은 사람들이 알고 후원도 많지만, 정신지체농구는 아직 활성화도 안 돼 있고, 후원도 미약하여 대회도 열리지 못하는 실정이다. 정신지체 농구대회도 많이 발전해 저희 아이들이 많은 경험을 할 수 있었으면 좋겠다”고 말했다.

이권구 2007.05.07

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