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에피카테킨 섭취 "낫놓고 기억력 오른다"

포도와 블루베리, 초콜렛, 차(茶) 등에 다량 함유되어 있는 플라바놀 성분의 일종인 에피카테킨(epicatechin)이 기억력 향상에 도움을 줄 수 있을 것임을 시사한 동물실험 결과가 발표됐다. 미국 캘리포니아州 라 졸라에 소재한 소크(Salk) 생명과학연구소 유전학연구실의 헨리엣 반 프라그 박사팀은 ‘신경과학誌’(Journal of Neuroscience) 5월호에 발표한 논문을 통해 이 같이 밝혔다. 논문의 제목은 ‘실험용 쥐들에게서 식물 추출 플라바놀 성분의 일종인 에피카테킨이 혈관형성과 공간기억력의 유지 향상에 미치는 영향’이었다. 특히 연구팀은 에피카테킨 섭취가 적당한 운동과 결합될 경우 뇌 내부의 혈액 흐름을 개선하는 데 큰 도움이 될 수 있을 것이라고 강조했다. 다만 초콜렛의 경우 지방과 당분을 다량 함유하고 있는 만큼 과다섭취할 경우 에피카테킨의 효과까지 잠식할 수 있을 것임을 유념해야 할 것이라고 덧붙였다. 이와 관련, 식품에 함유되어 있는 플라바놀 성분들은 심혈관계 건강개선 등에 긍정적인 영향을 미칠 수 있을 것임을 시사한 연구사례들이 여러 차례에 걸쳐 공개된 바 있다. 한편 연구팀은 암컷 실험용 쥐들에게 일반적으로 공급되는 사료만을 주거나, 여기에 에피카테킨을 추가로 함유시킨 뒤 제공하는 방식으로 이번 실험을 진행했었다. 아울러 두 그룹을 다시 2개 집단으로 분류한 뒤 한 집단에 한해 매일 2시간씩 쳇바퀴 돌기 운동을 꾸준히 행하도록 했다. 한달이 경과했을 때 연구팀은 실험용 쥐들로 하여금 물이 담긴 용기(用器)를 감춰둔 미로에서 길찾기 훈련을 시켰다. 그 결과 에피카테킨이 함유된 사료를 섭취하는 동시에 운동을 꾸준히 행했던 그룹의 경우 미로 속에서 길을 찾는 기억력이 가장 오랫동안 유지되었음이 눈에 띄었다. 에피카테킨을 섭취하면서 운동은 병행하지 않았던 그룹의 경우에도 기억력 향상이 어느 정도 관찰됐지만, 운동을 병행한 그룹의 수준에는 미치지 못했던 것으로 파악됐다. 이 같은 결과에 대해 프라그 박사는 “뇌내 특정부위의 혈관성장 촉진과 뇌신경세포 성숙 등의 측면에서 비교우위를 확보할 수 있었기 때문일 것”이라고 풀이했다. 그는 “차후의 과제는 좀 더 고등한 동물들을 대상으로 에피카테킨의 기억력 향상과 뇌내 혈행 촉진효과를 재입증하기 위한 후속연구에 착수하는 일이 될 것이며, 궁극적으로는 임상시험 단계까지 진입이 가능토록 힘쓸 것”이라고 밝혔다.

이덕규 2007.06.01
옵티마, 에리즈 옥타코사놀 리뉴얼 출시

옵티마케어는 에리즈옥타코사놀을 리뉴얼 출시했다. 옥타코사놀은 글리코겐의 저장량을 증가시켜 지구력 및 체력을 향상시킬 뿐 아니라, 글리코겐이 분해되면서 생산되는 유산이 근육단백질의 이완작용을 도와 근육의 경직을 해소하는 데 도움을 준다고 한다. 실제 포천중문의과대학, 성균관대학교 스포츠과학과, 연세대, 일리노이대학, 일본유지 등에서 임상실험한 결과 체력과 지구력을 향상시키고, 심폐기능 향상, 체내 콜레스테롤 조절, 신진대사 활성화 시키는 것으로 나타났다고 옵티마측은 설명했다.

감성균 2007.06.01
시금치, 뽀빠이보다 올리브에게...

시금치를 빈번히 섭취한 여성들의 경우 자궁암 발생률이 크게 감소한 것으로 나타났다는 흥미로운 조사결과가 나와 시선을 끌고 있다. 플라보노이드 성분의 일종인 캠페롤(kaempferol)의 작용 덕분에 자궁암 발생률이 40% 정도까지 낮게 나타났다는 것. 미국 하버드대학 의대의 마가렛 A. 게이츠 박사팀은 ‘국제 암 저널’(International Journal of Cancer) 최신호에 발표한 ‘플라보노이드 섭취와 자궁상피내암 발생률의 상관성에 대한 전향적 연구’ 논문에서 이 같이 밝혔다. 게이츠 박사팀은 총 6만6,940명의 여성들을 대상으로 진행되었던 장기 추적조사 자료를 통해 캠페롤과 미리세틴(myricetin), 케르세틴(quercetin), 루테올린(luteolin), 아피게닌(apigenin) 등 각종 플라보노이드 성분들의 섭취실태를 파악하는 조사작업을 진행했었다. 그 결과 지난 1984년부터 2002년에 이르는 기간 동안 총 347건의 자궁상피내암 진단사례를 파악할 수 있었다. 특히 캠페롤 성분의 섭취량이 가장 높았던 그룹의 경우 최소섭취 그룹에 비해 자궁암 발생률이 40%나 낮게 나타나 주목됐다. 아울러 루테올린 섭취량이 가장 많았던 그룹의 경우에도 최소섭취 그룹에 비해 34%나 낮은 자궁암 발생률이 눈에 띄어 관심을 모았다. 게이츠 박사는 “캠페롤 성분을 풍부히 함유한 시금치와 브로콜리, 차(茶) 등을 다량 섭취할 경우 자궁암 발생률을 낮추는 상관관계를 유력하게 입증한 것으로 보인다”고 피력했다. 따라서 후속연구의 진행을 통해 좀 더 확실한 결론이 도출될 경우 자궁암 예방을 위한 대안의 하나로 섭취를 적극 권장할 필요가 있으리라 사료된다는 것이다.

이덕규 2007.05.30
뼈 속에 찬바람 ‘통풍’ 커피로 예방

흔히 ‘통풍’은 마치 뼈 속 깊이 찬바람이 스며든 것 같은 날카로운 통증을 수반한다고 해서 붙여진 이름으로 알려져 있다. 그런데 오랜 기간 동안 매일 4잔 이상의 커피를 마셨던 남성들의 경우 이 통풍(痛風)의 발생률을 현저히 낮출 수 있을 것이라는 연구결과가 공개됐다. 그러나 차(茶)를 비롯한 다른 카페인 함유음료들의 음용 여부 또는 전체 카페인 섭취량과 관련해서는 그 같은 상관성이 눈에 띄지 않았다는 것이 연구팀의 설명이다. 커피의 생화학적‧생리적 측면은 널리 알려져 있음에도 불구, 통풍과 관련해서는 그다지 알려진 것이 없었던 데다 연구팀이 언급한 ‘커피’가 우리나라 사람들이 즐겨 마시는 이른바 ‘자판기 스타일 커피’와는 차이가 있을 것임을 감안하더라도 상당히 주목되는 연구결과인 셈이다. 캐나다 브리티시 컬럼비아대학 의대와 미국 하버드대학 의대 공동연구팀은 ‘관절염과 류머티즘’誌(Arthritis and Rheumatism) 6월호에 발표한 ‘남성들에게서 커피 음용과 통풍 발생률의 상관성’ 논문을 통해 이 같이 밝혔다. 연구팀은 보건의료 전문인들을 대상으로 장기간에 걸쳐 진행되었던 추적조사 결과를 면밀히 분석하는 작업을 진행했었다. 조사대상자들은 40~75세 사이의 남성 총 4만5,869명이었으며, 처음 조사가 작수되었던 지난 1986년 당시 통풍 발병전력이 없는 상태였다. 연구팀은 브리티시 컬럼비아대학 현 K. 최 박사(류머티스학)의 총괄하에 이들을 대상으로 평소의 식품 섭취실태를 파악하기 위한 설문조사를 4년마다 진행했다. 이 과정에서 특히 커피, 카페인을 제거한 커피, 차 등의 음용량과 전체 카페인 섭취량을 파악하는데 주안점이 두어졌다. 그 결과 총 12년에 걸친 추적조사 기간 동안 총 757명에서 통풍 발생이 관찰됐다. 눈에 띄는 것은 커피를 마신 그룹과 마시지 않은 그룹의 통풍 발생률 비교위험도를 평가한 결과 전혀 마시지 않은 그룹의 경우 1.00으로 나타난 반면 1일 1잔 이상 음용그룹은 0.97, 1~3잔 음용그룹 0.92, 4~5잔 음용그룹 0.60, 6잔 이상 음용그룹 0.41 등으로 각각 파악된 대목. 다시 말해 커피를 많이 마신 그룹일수록 통풍 발생률은 감소하는 양상을 보였던 것이다. 이 같은 효과는 카페인을 제거한 커피의 경우에도 눈에 띄어 전혀 마시지 않은 그룹의 경우 통풍 발생률 비교위험도가 1.00, 1일 1잔 이상 음용그룹은 0.83, 1~3잔 음용그룹 0.67, 1일 4잔 이상 응용그룹 0.73 등으로 분석됐다. 최 박사는 “항산화 물질의 일종으로 커피 속에 다량 함유되어 있는 페놀 벤젠클로겐산(phenol chlorogenic acid)이 산화(酸化) 스트레스를 억제한 것에 기인한 결과이거나 커피의 인슐린 내성 및 인슐린 수치 감소작용 덕분에 통풍과 고뇨산혈증 발생률이 감소한 것으로 사료된다”고 피력했다. 아울러 카페인 속 1,3,7-트리메칠 크산틴(1,3,7-trimethyl xanthine)이 크산틴 산화효소의 작용을 억제해 혈중 요산 수치의 감소로 귀결되었기 때문일 가능성도 배제할 수 없다고 덧붙였다.

이덕규 2007.05.29
세계판매 1위 콘돔 '듀렉스' 한국시장 진출

전 세계적으로 가장 많이 팔린다는 영국의 듀렉스 콘돔이 한국시장에 진출한다. 인토스 인터내셔널(www.intosok.com, 대표 이봉삼)은 28일 잠실 롯데호텔에서 세계적 콘돔제조 업체인 영국의 듀렉스(Durex)사의 아시아 총괄사장인 존 그레이씨 (Mr. Jon Gray)와 국내 독점판매권 계약을 체결했다. 듀렉스(Durex)사는 영국에 본사를 두고 있는 80년 역사의 콘돔회사로 전세계 시장 점유율이 30%에 달한다고 한다. 듀렉스는 이번 한국시장 진출을 계기로 유럽, 미주 및 아프리카시장에 비해 상대적으로 취약했던 아시아시장 공략에 총력을 기울일 것으로 전해지고 있다. 문의 : 02) 402-6286

감성균 2007.05.28
열대식물 과라나는 천연의 방부제 소재

화학합성물질 방부제 비켜~ 각종 식품과 화장품용 방부제로 널리 사용되고 있는 부틸하이드록시아니솔(BHA)이나 부틸하이드록시톨루엔(BHT) 등의 화학합성 물질들을 대체할 수 있을 것으로 사료되는 새로운 천연 방부제 소재가 소개되어 기대감을 높이고 있다. 브라질 아마존강 유역 원산의 열대식물로 알려진 과라나(guarana)의 씨앗 추출물이 우수한 항산화‧항균 및 항진균 효과를 지닌 덕분에 식품과 화장품용 천연 방부제로 유망해 보인다는 연구결과가 발표되었기 때문. ‘과라나’라면 브라질을 비롯한 열대 아메리카 지역에서는 과라나차(茶)로 마치 청량음료처럼 널리 음용되고 있는 무환자나무과의 덩굴식물로 알려져 있다. 舊 유고연방의 일원인 슬로베니아 마리보르대학의 루시야 마제니치 박사팀은 ‘식품화학’誌(Food Chemistry) 최신호에 발표한 논문에서 이 같이 밝혔다. 물과 아세톤, 메탄올, 에탄올 등 다양한 용매(溶媒)를 사용해 과라니 씨앗 추출물에 함유된 폴리페놀 성분의 항산화 활성을 테스트한 결과 그 같은 결론에 도달할 수 있었다는 것. 이에 따라 마제니치 박사팀의 연구결과가 후속연구를 통해 재입증될 경우 장차 과라나 씨앗 추출물이 로즈마리, 토코페롤(비타민E), 아스코르빈산(비타민C) 등과 함께 천연 방부제로 장차 각종 화장품과 식품 등에 활발히 사용될 수 있을 전망이다. 마제니치 박사는 “상온에서 추출된 과라나 씨앗 속 성분들이 181mg의 갈산염(gallic acid)과 상응하는 수준의 페놀 성분들을 함유하고 있는 것으로 나타났는데, 이 중에는 29.4mg의 프로안토시아니딘 성분들(proanthocyanidins)도 포함되어 있었다”고 설명했다. 특히 테스트를 진행한 결과 과라나 씨앗 추출물이 강한 항산화 활성과 활성산소 제거작용을 발휘함을 확인할 수 있었다고 강조했다. 마제니치 박사팀은 아스페르길루스 니제르(Aspergillus niger), 트리코더마 비라이드(Trichoderma viride), 페니실리움 사클로피움(Penicillium cyclopium) 등의 식품매개성 진균들과 대장균(Escherichia coli), 슈도모나스 플루오레슨스(Pseudomonas fluorescens), 바실루스 세레우스(Bacillus cereus) 등 건강에 유해한 영향을 미치는 세균들을 대상으로 이번 테스트를 진행했었다. 마제니치 박사는 “후속연구를 통해 과라나 씨앗 추출물에 함유되어 있는 어떤 생활성 성분들이 이번 시험에서 관찰된 효과에 주로 기여했는지 여부와 함께 개별 페놀系 성분들과 카페인 성분들의 효능을 파악하고, 시너지 효과의 구체적인 기전을 분석하기 위해 좀 더 많은 입증절차가 뒤따라야 할 것”이라고 결론지었다. 한편 전통적으로 화장품에 사용되어 왔던 파라벤(parabens) 계열의 화학물질들은 피부노화 촉진 등 유해한 영향을 미칠 수 있음을 시사한 연구결과들이 잇따라 발표되면서 논란이 일고 있는 것이 최근의 분위기이다.

이덕규 2007.05.28
이지함, 새 CI발표 '피부는 나의삶을 바꾼다'

기능성 화장품 전문 기업 이지함화장품(대표 김영선)이 새 기업 CI슬로건을 28일 발표했다. 이번 발표된 CI슬로건은 '건강한 피부 자신감'으로 '피부는 나의 삶을 바꾼다' 라는 의미를 내포하고 있다. 특히 의약 화장품이라는 이미지로 인한 국한적인 소비 성향을 고려, 일반인도 사용할 수 있는 브랜드라는 것을 소비자에게 적극적으로 어필하는데 초점을 맞췄다. 이 회사 마케팅 관계자는 "지금까지는 소비자의 신뢰감을 얻어 코스메슈티컬 브랜드로써의 탄탄한 자리매김을 하는 기간이었다면, 앞으로 2~3년은 좀더 소비자층을 넓히고 닥터브랜드를 토대로 기능성 종합 화장품으로 거듭나기 위해 혼신을 다하는 시간이 될 것"이라고 설명했다. 한편 회사측은 이번 CI발표와 함께 다양한 이색 이벤트를 비롯, 특색있는 마케팅을 선보일 예정이다.

감성균 2007.05.28
호주, 요오드 섭취량 확대案 7월 실행

효주‧뉴질랜드식품기준국(FSANZ)이 빵 속에 요오드 함유량을 강화토록 의무화하는 최종권고안을 제시했다. 오늘날 2세 이상 호주인들 가운데 88%와 15세 이상 뉴질랜드인들의 87%가 빵을 즐겨 먹는 유형의 식생활 소유자들인 것으로 추정되고 있는 현실을 감안한 조치. 권고안은 다음달 6일까지 의견공람 기간을 거쳐 오는 7월부터 실행에 옮겨지게 될 것이라고 FSANZ는 밝혔다. 구체적으로는 빵 등에 사용되는 소금 1kg당 35~55mg의 요오드를 의무적으로 함유토록 주문하게 될 것이라고 FSANZ는 설명했다. 이 경우 제빵‧제과업체들은 추가적인 비용부담을 감수해야 할 가능성을 배제할 수 없게 될 전망이다. 그럼에도 불구, FSANZ는 “요오드 함유량을 강화하는 것이 국민건강 개선을 위해 매우 중요하다”며 “특히 이번 조치가 어린이들과 임산부들의 건강향상을 위해 크게 기여할 수 있을 것”이라는 언급으로 기대감을 내비쳤다. FSANZ측은 또 새로운 제도 실행에 따른 제빵‧제과업체들의 부담증가를 줄이기 위해 제빵과정에서 요오드 함유량을 높인 소금을 사용토록 하는 방안을 마련했다. 필요성은 인정하면서도 의무화에는 부정적인 입장을 고수해 왔던 제빵‧제과업체들의 반발을 무마하는데 목적을 둔 방안. 이와 관련, 요오드는 두뇌 발달에 관여하는 갑상선 호르몬의 생성에 매우 중요한 성분임에도 불구, 호주와 뉴질랜드에서는 최근들어 수 년째 섭취량이 감소일로의 경향을 보이는 것으로 알려지고 있다. 해산물과 함께 채소류, 낙농제품, 육류 등에 다량 함유되어 섭취되어 왔으나, 그 관건이 되는 토양 속 요오드 함유량이 감소하고 있기 때문이라는 것. 이와는 별도로 요오드는 소금에도 함유되어 공급되고 있지만, 건강상의 이유로 섭취량을 줄이려는 노력이 전개됨에 따라 요오드 섭취수준에까지 영향을 미치고 있다는 지적이다. 전문가들은 중등도 수준의 요오드 결핍상태에 있는 산모로부터 출생한 아기들의 경우 지능지수가 13.5점까지 낮게 나타났다는 연구결과가 공개된 바도 있음을 상기시키고 있다. 한편 호주와 뉴질랜드에서 성인들은 1일 평균 100마이크로그램(μg)의 요오드를 섭취토록 권고되고 있다. 특히 임산부와 모유 수유부의 경우에는 각각 160μg 및 190μg을 섭취토록 하고 있다. 그러나 최근 조사결과에 따르면 25세 이상 여성들의 경우 1일 요오드 섭취량이 권고치의 40% 수준에 불과한 것으로 밝혀진 바 있다.

이덕규 2007.05.25
건기식 행정처분 홍삼, 프로폴리스 '최다'

지난해 건강기능식품법을 위반한 경우가 50회에 달하는 것으로 나타났다. 식약청이 집계한 2006년 행정처분 결과에 따르면 지난해 48개 업소에서 50회의 위반사항이 발생했으며 이중 품목에 관련된 처분건수는 40건인 것으로 나타났다. 이 같은 수치는 36개 업소가 36회의 행정처분을 받았던 2005년에 비해 소폭 증가한 것이다. 그러나 품목과 관련된 위반 건수는 11건이나 늘어나 적발 건수 증가의 대부분을 차지하는 모습을 보였다. 2005년의 경우 영양보충용제품이 5건, 인삼제품이 7건 적발되어 가장 많은 비중을 차지한 반면 2006년에는 홍삼이 7건, 프로폴리스가 7건, 글루코사민이 5건 등을 기록해 변화를 보였다. 품목에 관련된 행정처분의 경우 제품명, 기준규격, 유통기한 등에 관련된 위반이 많았고 해당 제품의 전부 폐기는 물론 과징금이나 영업정지 처분까지 병행되었다. 특히 최근 들어서는 과대광고나 표시사항뿐 아니라 기준규격이나 위해물질 관리와 같은 제조공정에 관한 내용도 꼼꼼하게 관리되는 추세에 있어 업소들의 철저한 관리가 필요하다는 지적이다. 더구나 유통업자들이 법을 어길 경우도 제조와 관련된 사항은 제조업소가 책임을 져야하기 때문에 제품이 어떤 방식으로 팔리고 있는지 사후관리도 필요할 전망이다. 업계의 한 관계자는 “일반 기능식품 등에 당뇨치료용 물질을 첨가하는 등 무리수를 두는 유통업자들이 종종 있다”며 “이런 경우에도 위해물질, 기준규격 위반사항은 제조업소의 책임이므로 정당하지 못한 유통업자의 요구는 사전에 거절하는 것이 좋다”고 박혔다.

이주원 2007.05.23
인섹트바이오텍-경주시립노인전문병원 협정체결

인섹트바이오텍은 22일 경주시립노인전문병원과 동 병원 회의실에서 업무제휴 협정을 체결했다. 이번 협정으로 인섹트바이오텍이 보유하고 있는 원천기술과 동 병원이 보유하고 있는 전문화된 종합치료시스템을 이용하여 새로운 생물학적 제제의 개발 및 사업화 등을 공동으로 수행하게 된다. 이날 행사에는 박태인 병원장, 이종덕 행정원장, 박호용 인섹트바이오텍 이사 등 관계자들이 참석했다.

감성균 2007.05.23
포화지방·불포화지방 뭐가 다른겨?

포화지방은 어유(魚油)에 많이 포함되어 있고 몸에도 이로운 불포화지방과 달리 상온에서 쉽사리 응고되는 데다 다량 섭취할 경우 혈전(血栓) 생성과 심혈관계 질환 유발 등에 관여하는 것으로 알려져 있다. 그럼에도 불구, 아직도 많은 소비자들이 포화지방과 불포화지방의 차이를 잘 알지 못하는 등 그들이 매일 섭취하는 다양한 식품들에 대한 이해도가 낮은 것으로 드러났다. 아울러 상당수의 소비자들은 식품 관련정보가 부족해 속을 끓이고 있는 것으로 나타났다. 이 같은 사실은 영국 식품표준국(FSA)이 21일 공개한 ‘지방(脂肪)에 관한 소비자 정성(定性) 조사’ 보고서를 통해 밝혀진 것이다. 식품표준국은 포화지방 및 에너지 과다섭취를 억제하고 소비자들의 균형된 식생활을 돕기 위한 프로그램 개발과정의 일환으로 이 보고서를 작성한 것이다. 보고서 발간에 앞서 식품표준국측은 지난 3월 의견공람 절차를 진행한 바 있다. 식품표준국측이 보고서 발간을 위해 의뢰해 진행했던 조사내용 가운데는 소비자들로 하여금 지방 함유량이 낮은 식습관을 선택토록 유도하거나, 그 같은 결정에 영향을 미칠 수 있는 요인들을 파악하는 항목도 포함되었던 것으로 알려졌다. 이에 따른 조사작업은 2단계에 걸쳐 진행됐다. 첫 단계는 식품쇼핑과 음식조리, 하루 동안의 식품일기 작성 등으로 구성된 37건의 인터뷰 결과를 면밀히 분석하는 방식으로 진행됐으며, 두 번째 단계는 96명의 소비자들을 대상으로 10~20분에 걸쳐 전화 추적조사를 행하는 방식으로 이루어졌다. 그 결과 대부분의 소비자들은 그들이 빈번히 섭취하는 포화지방과 불포화지방의 차이를 구분짓지 못하고 있는 것으로 파악됐다. 게다가 대다수의 소비자들은 가공식품이거나 버터, 치즈 등을 불문하고 그들이 섭취하는 포화지방의 원료를 알지 못하고 있는 것으로 조사됐다. 다만 일부 소비자들의 경우 올리브 오일과 같은 몸에 좋은 지방과 돼지기름, 버터기름 또는 응고지방 등 몸에 해로운 지방을 분별하고 있는 것으로 분석됐다. 특히 일부 소비자들은 식품을 구입할 때 지방 함유량이 낮다고 표기되어 있는 제품을 고르고 있지만, 포화지방 함유량이 낮다고 표기된 식품을 선택하기 위해 주의를 기울이는 소비자들은 거의 없었던 것으로 나타나 눈길을 끌었다. 설령 소비자들이 포화지방의 유해성을 인지하고 있더라도 해당식품의 설명서 어느 부문에서도 그들이 원하는 정확하고 신뢰할만한 정보를 손쉽게 찾을 수 없어 불만을 갖게 되는 것으로 드러났다. 반면 포화지방에 대한 이해도가 낮은 편에 속하는 소비자들은 설명서에 기재되어 있는 내용을 액면 그대로 받아들이는 경향이 있는 것으로 나타났다. 보고서는 “설명서 내용을 그대로 수용했던 소비자들의 경우 차후에 자신들이 포화지방 함유량 등에 대해 잘못된 정보를 알고 있었음을 뒤늦게 깨달은 뒤 감정이 포화상태에 도달하는 상황에 종종 직면하고 있다”고 지적했다. 따라서 정부가 건강에 유해한 영향을 미칠 수 있는 식품에 대한 규제수위를 더욱 높이는 일이야말로 많은 소비자들의 ‘희망사항’으로 자리매김되고 있다는 것. 한편 식품표준국은 오늘날 영국인들의 포화지방 섭취량이 지나치게 높은 편에 속하는 것으로 알려진 현실에 주목하고 이 보고서를 작성케 되었던 것으로 전해졌다. 특히 식품표준국은 현재 13.3%에 달하는 영국인들의 평균적인 포화지방 섭취량이 권고치인 11% 수준으로 감소할 경우 줄잡아 한해 3,500명 안팎의 사망을 미연에 방지할 수 있을 뿐 아니라 24억 파운드 가량의 의료비 절감효과로 귀결될 수 있을 것이라 추정하고 있다.

이덕규 2007.05.23
산모가 섭취한 사과·생선 태아에겐 보약!

임신기간 중 사과와 생선을 꾸준히 섭취할 경우 태아가 출생한 후 천식이나 알레르기성 질환에 걸릴 위험성을 크게 낮출 수 있을 것임이 시사됐다. 영국 애버딘대학의 그레이엄 드버로 박사‧네덜란드 유트레히트대학 사스키아 빌레르스 박사 공동연구팀은 지난 18일부터 23일까지 미국 캘리포니아州 샌프란시스코에서 열린 미국 흉부학회 국제 학술회의에서 이 같은 내용의 논문을 발표했다. 오늘날 유럽연합(EU) 회원국 3억8,000만명의 전체 인구 중 성인들의 4%와 어린이의 8% 정도에서 식품 알레르기 증상이 나타나고 있는 형편임을 상기할 때 눈여겨 볼만한 연구내용인 셈. 그러나 연구팀은 채소류와 과일주스, 시트러스, 키위, 전립(whole grain) 곡물 등은 천식 및 알레르기 발생률 감소와 유의할만한 상관성이 눈에 띄지 않았다고 덧붙였다. 빌레르스 박사는 “이번 연구결과가 후속연구를 통해 재입증될 경우 임산부들의 식습관 변화 권고를 통해 소아 천식 및 알레르기 환자수를 크게 줄이는 데 기여할 수 있게 될 것”이라며 기대감을 표시했다. 연구팀은 임신기간 중 식품 섭취실태 설문조사에 응했던 임산부들로부터 출생한 1,212명의 소아들을 대상으로 이들이 5세에 도달했을 때 호흡기계 제 증상과 알레르기, 평소의 식습관 등을 면밀히 파악하는 조사작업을 진행했었다. 그 결과 임신기간 중 가장 많은 양(주 4개 이상)의 사과를 섭취했던 임산부들로부터 출생한 어린이들은 사과 섭취량이 최소수준에 머물렀던 임산부들에게서 태어난 어린이들에 비해 천식 발생률이 50% 정도까지 낮은 수치를 보였던 것으로 관찰됐다. 이와 함께 임신기간 중 종류를 불문하고 생선을 주 1회 이상 섭취한 임산부들의 자녀들은 생선 섭취를 멀리했던 임산부들이 출산한 자녀들에 비해 피부습진 발생률이 절반 수준에 불과했음이 눈에 띄었다. 빌레르스 박사는 “임신기간 중 임산부들이 섭취한 영양소가 아기의 천식 발생에 미치는 영향을 평가한 연구사례들은 적지 않았지만, 특정한 식품의 섭취실태와 이후 출생한 아기들의 천식 및 알레르기 발생률 사이에 나타나는 상관성에 주목한 연구사례는 이번이 처음일 것”이라고 언급했다. 특히 빌레르스 박사는 “사과에 함유된 플라보노이드 성분들과 생선 속 오메가-3 지방산 성분들의 효과 덕분에 이번 연구에서 천식 및 알레르기 예방효과가 눈에 띄게 나타날 수 있었을 것”이라고 추정했다. 드버로 박사도 “임신기간 중 사과를 다량 섭취했던 임산부들의 경우 이번 연구에서 도출된 결론에 영향을 미친 라이프스타일상의 다른 요인들이 존재했을 개연성을 배제할 수 없다”면서도 “임산부들에게 더 많은 양의 과일을 섭취토록 권고하기에는 충분한 근거를 제공할 수 있을 것으로 보인다”고 피력했다. 한편 이에 앞서 영국 캠브리지대학 연구팀은 성인 천식환자들의 경우 비타민C와 망간 등의 섭취량이 부족한 식습관과 관련이 있을 것임을 시사해 관심을 모은 바 있다.

이덕규 2007.05.22
메드트로닉 코리아, 인공심장박동기 출시

메드트로닉 코리아(대표 허준, www.medtronic.co.kr)는 새로운 인공심장박동기를 출시했다. 이번에 새로 출시된 인공심장 박동기 '아답타(Adapta)'는 환자 자신의 맥박을 최대한 살려 꼭 필요한 경우에만 인공적으로 맥박을 뛰게 하는 MVP(심실박동조절, Managing Ventricular Pacing)기능이 특징이다. 또 환자 임상 상태에 따라 개인별 최적 옵션을 추천해 주는 '치료 가이드(Therapy guide)', 심방 부정맥의 발생을 모니터링하고 관리하는 기능을 갖고 있다고 한다. 이 제품은 지난 5월 1일 부로 보험급여 적용을 허가 받았다. 한편 인공심장박동기는 부정맥 환자 가운데 심장의 박동이 정상보다 느린 서맥환자에게 이식하는 심장박동 조절 기구로, 서맥으로 인해 숨이 차거나 어지럽고 심계항진이나 실신 등의 증상을 보이는 환자가 주요 이식 대상이다.

감성균 2007.05.20
日 DHA·EPA 연간 350톤 유통

등푸른생선에 풍부하게 함유된 오메가-3계 지방산인 DHA·EPA·DPA. 일본의 DHA·EPA 기능식품시장은 최근 교착상태에서 메타볼릭 신드롬 및 치매에 관한 효능이 부각되면서 다시 시장이 기지개를 펴고 있다. 그 배경으로는 특정보건용식품의 발매 및 해외에서의 연구논문이 올해 들어서 활발하게 발표되고 있는 것 등을 들 수 있다. 또 일반식품에 배합이 증가하면서 그 활용폭도 넓어졌다. 여기에 인지도가 낮았던 DPA가 혈관내피세포유주능력 및 혈관신생저해작용 등에 높은 기능성을 가진 것으로 알려지면서 대체의료로써 인지도를 넓혀가고 있다. 일본에서 DHA·EPA는 기능식품용도로 연간 350톤이상이 유통되고 있다. 원료로는 일본의 참치, 가다랑어 및 남미의 정어리 등의 유지방이 주로 이용되고 있다. 기능식품용도로는 DHA함유량이 27% 또는 46%가 주로 사용된다. 시장에서는 소프트캅셀에 충진한 단일제품 및 블루베리, 카시스, 은행잎, 콜라겐 등과 배합한 복합제품도 다수 유통되고 있다. 일본기업의 어유정제기술은 각국에 비해 비교적 높은 수준으로, 유액(油液)타입 뿐만 아니라 분말타입, 무취(無臭)타입 등도 생산해 다양성을 갖추고 있다. 최근에는 미국을 비롯하여 아시아, 유럽 등 세계적으로 오메가-3시장이 확대되고 있고, 올들어 이들 기업의 일본 진출도 활발해지고 있다.

최선례 2007.05.18
진흥원, 중국 화장품ㆍ의료기기 인허가 포럼

한국보건산업진흥원이 오는 29, 30일 양일간 JW메리어트호텔에서 ‘2007 중국 화장품ㆍ의료기기 인허가 포럼’을 개최한다. 이번 포럼에서는 화장품 및 의료기기 제품의 중국시장 진출에 필요한 인･허가 제도와 정책 변화 등 최신 정보를 국내 중소기업 및 벤처기업들에게 제공할 예정이다. 29일 진행되는 화장품분야 포럼에는 (주)아모레퍼시픽 유병구 부장이 ‘중국 진출 성공사례’에 대해 발표할 예정이며, 30일 의료기기분야 포럼에서는 의료기기 컨설턴트인 (주)시노서울의 최은하 과장, (주)메디슨의 심경암 과장이 중국 진출 사례에 대해 발표할 예정이다.

손정우 2007.05.18
피크노지놀, 심부전 예방에도 도움

피크노지놀(pycnogenol)이 고혈압으로 인한 심장손상을 예방하는 데도 상당한 도움을 기대할 수 있을 것임이 시사됐다. 이 같은 사실은 미국에서만 500만명 이상의 환자들이 심부전으로 인해 고통받고 있는 데다 매년 55만명 안팎의 새로운 환자들이 발생하고 있는 형편임을 상기할 때 상당히 주목되는 것이다. 미국 애리조나대학 식품영양과학부의 로널드 왓슨 교수팀은 ‘심혈관계 독성학’誌(Cardiovascular Toxicology)에 발표를 앞둔 논문에서 이 같이 밝혔다. 피크노지놀은 이에 앞서 콜레스테롤 수치 감소와 혈압 조절, 심부정맥 혈전증 예방 등에도 효과적일 것임을 시사한 연구결과들이 공개된 바 있다. 왓슨 교수팀은 생후 18개월이 경과한 탓에 고령화되어 고혈압 상태를 보인 암컷 실험용 쥐들을 4개 그룹으로 분류한 뒤 각각 피크노지놀, 동맥수축 유발물질, 피크노지놀+동맥수축 유발물질 또는 위약(僞藥)을 수돗물에 섞어 4주 동안 공급하는 방식의 동물실험을 진행했었다. 그 결과 피크노지놀을 공급받았던 쥐들의 경우 혈압과 심장기능이 건강한 쥐들과 대동소이한 양상을 보인 반면 그렇지 않은 그룹에 속했던 쥐들은 심장의 크기가 유의할만한 수준으로 확대되었음이 눈에 띄었다. 심장의 크기가 확대되었다는 것은 고혈압이 더욱 악화되었음을 짐작케 하는 대목. 왓슨 교수는 “아마도 피크노지놀이 산화질소의 생성을 차단하는 기전을 통해 동맥수축 유발물질에 의한 심근(心筋)의 약화와 심방(心房)용적의 증가 등을 저해해 결과적으로 심장의 손상을 예방했기 때문일 것”이라고 풀이했다. 산화질소가 다량 생성되면 고혈압과 심근병증의 발생으로 귀결되는 것으로 알려져 있다. 따라서 피크노지놀은 심혈관계 질환을 예방하기 위해 사용되고 있는 베타차단제나 ACE 저해제 등의 고혈압 치료제를 대체할 수 있는 대안으로 효과를 기대할 수 있을 것이라고 왓슨 교수는 결론지었다.

이덕규 2007.05.18

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