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H&B

에코필유, 살균스프레이 무료체험단 모집

국내 처음 주유소 살균소독 서비스를 도입한 에코필유는 신종플루 예방 등 유해 바이러스 차단과 관련한 ‘살균스프레이' 무료 체험단’을 인터파크 아이후기닷컴과 공동으로 모집한다. 회사측에 따르면 이 살균소독용 스프레이는 식중독 발생의 주된 원인인 황색포도상구균 노로바이러스 병원성대장균 등의 감염 인자를 원천 차단하고 과일 야채 육류 생선 등 음식 표면에 뿌려도 인체에 해가 없이 세균만을 제거해 준다. 또 주 성분은 EU 호주 일본 등 선진국에서도 널리 사용되고 있으며 손소독을 비롯, 식탁 책상 손잡이 키보드 변기 장난감 등 주변 생활용품 소독도 가능해 어떤 제품보다도 활용범위가 넓다. 이번 무료 체험단’ 모집 인원은 총50명으로 인터파크 및 아이후기닷컴에서 1월 17일까지 신청하면 된다.

이권구 2010.01.04
홍국, 콜레스테롤 저하제 대안으로 가능성

홍국(紅麴; 붉은 누룩)이 콜레스테롤 저하제의 대안으로 각광받을 수 있을 것이라는 개연성이 시사됐다. 스타틴系 콜레스테롤 저하제를 복용하던 중 부작용으로 근육통(SAM; statin-associated myalgia)이 나타난 환자들의 경우 약물 대신 홍국을 섭취토록 할 수 있으리라 기대된다는 것. 미국 펜실베이니아대학 의대의 데이비드 J. 베커 박사 연구팀은 미국 심장병학회(ACC)가 발간하는 학술저널 ‘미국 심장병학誌’(American Journal of Cardiology) 최신호에 발표한 논문에서 이 같이 피력했다. 이 논문의 제목은 ‘과거 스타틴系 약물 복용 중 내약성 문제가 나타났던 환자들에게도 홍국(2,400mg 1일 2회) 및 프라바스타틴(20mg 1일 2회)의 내약성 관찰’. 베커 박사팀은 콜레스테롤 수치가 높은 탓에 과거 스타틴 계열에 속하는 콜레스테롤 저하제를 복용하던 중 근육통 부작용 관계로 사용을 중단한 전력이 있는 43명의 환자들을 펜실베이니아州 필라델피아에서 충원한 가운데 시험을 진행했었다. 시험은 피험자들을 무작위 분류한 뒤 각각 홍국 2,400mg 캡슐 또는 콜레스테롤 저하제의 일종인 ‘프라바콜’(프라바스타틴) 20mg 정제를 1일 2회씩 12주 동안 지속적으로 복용토록 하는 방식으로 이루어졌다. 아울러 피험자들에게는 일부 라이프스타일 변화 프로그램을 실천에 옮기도록 주문됐다. 그 결과 시험기간이 종료될 때까지 근육통 부작용으로 인해 복용을 중단한 피험자들은 홍국 복용그룹의 경우 21명 중 1명(5%)에 불과했으며, ‘프라바콜’ 복용그룹에서도 22명 가운데 2명(9%)으로 유의미한 차이를 보이지 않았다. 게다가 인체에 유해한 저밀도 지단백 콜레스테롤 수치의 감소도 또한 홍국 복용그룹은 평균 30%에 달해 ‘프라바콜’ 복용그룹과 비교하면 27%와 앞‧뒷집격 차이를 보였다. 따라서 홍국과 ‘프라바콜’은 근육통 부작용으로 약물복용을 중단한 전력이 있는 환자들에게 효과적인 대안으로 권고할 수 있을 것이라 기대된다고 베커 박사는 설명했다. 다만 홍국이 콜레스테롤 수치를 낮추는 것 이상의 효능을 발휘할 수 있는지 여부는 아직 불분명한 만큼 현재 콜레스테롤 저하제를 복용 중인 환자들은 섣불리 치료법을 변경해선 안될 것이라고 강조했다.

이덕규 2009.12.30
'씨크릿우먼',스타일헤어 컬렉션 개최

여성벤처협회 송년의 밤 행사에서 여성벤처기업인 지식경제부 장관상을 수상한 스타일헤어 브랜드 '씨크릿우먼'(대표이사 김영휴)은 이를 기념, 최근 롯데 영등포점에서 VIP 고객들을 초청하여 스타일헤어 컬렉션을 개최했다. 씨크릿우먼은 노동집약적 산업으로 인식되어 사양길로 접어들던 가발 제조업을 기능성과 패션성을 동시에 얻을 수 있는 새로운 패션 아이템으로 변신시키는데 성공하였다. 현재 롯데, 신세계, 현대 등 30여개 백화점에 입점하였으며 모든 제품에 지적재산권을 확보한 부단한 기술 개발, 여성고용창출 등. 그 성과를 인정받아 지식경제부 장관상을 수상했다. 패션헤어 컬렉션에서 헤어쇼 및 패션헤어 전문가를 통한 스타일 코칭 등 다양한 프로그램을 통해 고객과의 만남을 가졌다. 행사가 진행된 당일에는 기존 고객들 외에 많은 여성들이 씨크릿우먼의 제품에 관심을 보여 현장의 열기를 더했다. 씨크릿우먼의 김영휴 대표는 ‘현대 여성들에게 고운 피부와 S라인 몸매뿐만 아니라 세련된 헤어스타일도 자신감을 높여주는 필수요소가 되었다.”며 “앞으로도 다양한 스타일헤어 컬렉션을 통해 씨크릿우먼의 스타일헤어 제품들이 단순히 감추기 위한 목적이 아닌 하나의 패션 아이템으로 인정 받도록 노력하겠다.”고 말했다.

이권구 2009.12.30
식물성 스타놀 함유식품 심장병 감소효과 굿!

견과류와 식물성 유지 등에 함유되어 있는 천연성분인 식물성 스타놀 에스테르(plant stanol ester)가 다량 들어 있는 식품을 섭취할 경우 기대되는 심혈관계 제 증상 발생률 감소효과가 지중해식 식사법에 못지 않다는 연구결과가 나왔다. 그렇다면 각종 과일과 채소, 올리브 오일을 비롯한 식물성 유지류, 콩식품, 통곡류, 생선, 저지방 유제품 등을 주로 섭취하는 지중해식 식사법이 본고장에 속하는 그리스와 이탈리아, 스페인 등에서조차 서구식 식생활의 확산으로 인해 감소하고 있는 현실을 상기할 때 주목되는 것이다. 그리스 테살로니키에 소재한 아리스토텔레스대학 내과의학부의 V. G. 아티로스 박사 연구팀은 학술저널 ‘영양, 대사 및 심혈관계 질환’誌(Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases) 최신호에 발표한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘식물성 스타놀 에스테르를 함유한 스프레드, 위약 스프레드 또는 지중해식 식사법이 심혈관계 제 증상 발생 위험성과 지방, 염증성 및 지혈 관련요인들에 미친 영향’. 아티로스 박사팀은 콜레스테롤 수치가 다소 높은 편에 속하는 150명의 피험자들을 충원한 뒤 무작위 분류를 거쳐 각각 지중해식 식사법, 1일 2g의 식물성 스타놀 에스테르 성분을 함유한 버터(spread) 또는 식물성 스타놀 에스테르 성분을 함유하지 않은 위약(僞藥) 버터를 4개월 동안 섭취토록 하는 방식의 시험을 진행했었다. 시험이 진행되는 기간 동안 연구팀은 매월 심혈관계 제 증상 발생현황을 평가했다. 그 결과 지중해식 식사법을 실천한 그룹의 경우 총 콜레스테롤과 저밀도 지단백 콜레스테롤, 중성지방, 혈압 등 위험요인들의 수치가 감소함에 따라 심혈관계 제 증상 발생률이 24~32% 줄어든 것으로 분석됐다. 특히 식물성 스타놀 에스테르 성분을 함유한 버터를 섭취한 그룹의 경우에도 이 수치가 26~30%에 달해 지중해식 식사법을 실천한 그룹에 뺨치는 효과가 눈에 띄었다. 좀 더 구체적으로 언급하면 1개월이 경과한 시점에서 총 콜레스테롤 수치가 14%, 저밀도 지단백 콜레스테롤 수치가 16%, 염증 발생 지표인자인 ‘C-반응성 단백질’ 수치도 17% 각각 감소한 것으로 파악되었을 정도다. 아티로스 박사는 “지중해식 식생활을 실천에 옮기기가 쉽지 않은 중등도 수준의 고지혈증 환자들이 식물성 스타놀 에스테르를 다량 함유한 식품을 섭취하는 방식이야말로 유용한 하나의 대안이 될 수 있을 것으로 보인다”고 결론지었다.

이덕규 2009.12.29
비타민하우스, 몰래 산타 이벤트로 이웃사랑 실천

비타민하우스가 성탄절을 맞아 '몰래 산타' 활동을 통해 연말 이웃사랑을 실천했다. 비타민하우스(대표 김상국)는 지난 25일 서울 성북구 거주 아동들과 독거노인을 대상으로 '2009 성북 사랑의 몰래산타' 깜짝 이벤트를 진행했다. 3년째 계속되고 있는 '몰래 산타' 이벤트는 저소득 가정과 한부모 가정, 조부모 가정, 장애아동, 다문화가정 아동과 독거노인 등 소외된 이웃을 대상으로 크리스마스에 선물을 전달하는 이벤트이다. 사단법인 나눔연대와 함께 자사 제품을 3년간 꾸준히 후원하면서 비타민하우스는 연말 따뜻한 정과 사랑을 나누고 있다. 김상국 비타민하우스 대표는 이날 "비타민 선물을 통해 건강과 함께 행복도 전달되길 바란다"라고 밝혔다. 비타민하우스는 이와 더불어 지난 12월 11일 여성중앙과 월드비전에서 개최한 자선바자회에 참가해 300만원 상당의 자사 제품을 후원하고, 행사 수익금은 아프리카 남부 수단 망고나무 심기 운동에 기부하기도 했다.

임채규 2009.12.29
풀무원 대표이사 사장에 이효율씨

풀무원 이효율 대표이사가 사장으로 선임된다. 풀무원은 2010년 1월부터 풀무원 대표이사인 이효율 부사장을 1월 1일자로 대표이사 사장으로 선임한다고 밝혔다. 이효율 대표이사 사장은 1957년생으로 84년에 풀무원에 입사해 생산과 영업, 마케팅 부서 주요 보직을 역임해 왔으며, 풀무원 식품부문 COO(Chief Operating Officer, 최고운영책임자)를 거쳐 지난 2월부터 풀무원 대표이사로 역임해 왔다.

임채규 2009.12.29
"바이오기업 성장·발전에 행정초점 맞추겠다"

윤여표 식품의약품안전청장이 바이오랜드를 방문하고 국가 차원에서 바이오기업에 대한 성장과 발전에 초점을 맞춰야 한다고 강조했다. 윤여표 청장은 지난 23일 충북 오창의 바이오전문기업 바이오랜드(대표 정찬복)를 방문하고 국가 신성장동력으로 부상중인 바이오산업의 성장과 발전에 행정의 초점을 맞추겠다면서 이같이 설명했다. 특히 윤 청장은 글로벌 경쟁력과 가능성을 확보하는 유망기업에 대해서는 크기와 관계없이 가능한 모든 지원과 협조를 아끼지 않겠다고 강조했다. 자신이 취임한 이후 도입한 '찾아가는 GMP 제도'와 '제품화 지원센터'는 이같은 맥락에서 출발한 시스템으로 여러 가지 순기능을 가져와 긍정적인 평가를 얻고 있다고 설명한 윤 청장은 특히 제도 시행으로 국민들과 업계의 니즈(Needs)를 공무원 스스로 적극 찾아 나서면서 서로를 이해하는 폭이 확대되고, 국가기관이 규제자와 감시자가 아닌 산업과 국가발전을 위한 동반자와 조력자로 인식시키는 계기로 이어졌다고 덧붙였다. 윤 청장은 또, 우리나라 바이오기업의 보다 활발한 기업활동을 돕기 위해 '찾아가는 GMP 제도의 확대' '의약품 제조시설과 의료기기 제조시설을 GMP 기준하에서 공동으로 사용할 수 있는 근거 마련' '건강식품 부문의 제제와 원료의 GMP 이원화' 등을 적극적으로 검토하겠다고 약속했다. 바이오랜드 정찬복 사장은 "바이오랜드는 비록 외형은 크지 않지만 글로벌 시장에서 경쟁력을 갖춘 유망기업으로 성장하고 있다"면서 "앞으로도 바이오랜드가 대한민국이라는 국가 브랜드의 이미지와 경쟁력를 높이는데 기여할 수 있도록 많은 관심과 성원을 보내줄 것"을 요청했다. 한편 이번 윤여표 청장의 방문에는 김승희 식품의약품안전평가원장과 장동덕 대전지방식품의약품안전청장 등 11명의 식약청 관계자들이 함께 참석했다.

임채규 2009.12.28
“어릴 때부터 비타민제 섭취 알러지 감소”

어린 나이에서터 일찍이 복합비타민제를 섭취하기 시작할 경우 알러지 제 증상이 나타날 위험성을 낮출 수 있을 것이라는 개연성이 시사됐다. 4세 이하 때 복합비타민제를 섭취하기 시작했던 그룹의 경우 알러지 제 증상 발생률이 5세 이상에서 섭취를 시작한 그룹에 비해 낮은 수치를 보였다는 것. 스웨덴 스톡홀름 소재 카롤린스카 연구소 환경의학연구부의 안나 베르그스트룀 박사 연구팀은 미국 임상영양학회(ASCN)가 발간하는 학술저널 ‘미국 임상영양학誌’(American Journal of Clinical Nutrition) 12월호에 발표한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 스톡홀름 소재 삭스아동병원 및 스웨덴 알러지연구소팀 등과 공동연구를 거쳐 작성된 이 보고서의 제목은 ‘8세 소아들의 복합비타민제 섭취와 알러지 증상의 상관성’. 베르그스트룀 박사팀은 8세 소아를 둔 부모 2,423명을 대상으로 자녀들의 평소 복합비타민제 섭취실태와 라이프스타일, 천식 및 알러지 발병전력, 환경상의 위험요인 등을 평가하기 위한 설문조사를 진행했었다. 소아 때부터 복합비타민제를 섭취하는 경우가 많음에도 불구, 이것이 알러지 제 증상 발생 위험성에 미치는 영향에 대해 알려진 것이 많지 않은 현실에 주목했기 때문. 그 결과 조사 대상 소아들 가운데 전체의 40% 정도가 8세 이전부터 복합비타민제를 비롯한 각종 비타민제를 섭취했던 것으로 파악됐다. 또 8세 무렵 복합비타민제 섭취 여부와 천식, 알러지성 비염, 습진, 아토피성 피부염 등의 발생률 사이에 명약관화한 상관성은 눈에 띄지 않았다. 아울러 5~8세 사이에 복합비타민제를 섭취했던 그룹의 경우 알러지 제 증상 발생률 감소와 별다른 상관관계가 관찰되지 않았다. 반면 현재 8세이면서 4세 이하 때부터 복합비타민제를 섭취하기 시작했던 그룹에서는 식품 알러지 민감도와 알러지성 비염 등 알러지 제 증상 발생률이 반비례 관계를 내보였을 뿐 아니라 5세 이상 때부터 섭취를 시작한 그룹보다 낮게 나타나 주목됐다. 베르그스트룀 박사는 “한 예로 4세 이하 때부터 복합비타민제를 섭취한 소아들의 경우 전체의 25%(180명 중 45명)에서 알러지 증상을 보인 반면 5세 이상 때부터 섭취하기 시작한 그룹에서는 이 수치가 37%(502명 중 185명)에 달했다”고 설명했다. 아울러 복합비타민제를 섭취하지 않았던 그룹에서는 이 수치가 34%(1,380명 중 471명)로 집계됐다고 덧붙였다. 그러나 복합비타민제 섭취와 알러지 제 증상 발생률 감소의 상관성을 과학적으로 입증하는 일은 아직까지 논란의 여지가 없지 않다며 베르그스트룀 박사는 유의를 당부했다. 베르그스트룀 박사는 “생후 일찍부터 복합비타민제를 섭취하기 시작할 경우 취학연령기에서 알러지 제 증상이 나타날 위험성을 낮출 수 있을 것으로 보인다”고 결론지었다.

이덕규 2009.12.28
美, 경제위기도 비껴간 ‘오가닉 푸드 붐’

미국 소비자들이 경제위기의 여파에도 불구, 변함없이 오가닉 푸드(organic food)와 내추럴 푸드 구입에 높은 충성도(olyal)를 유지한 것으로 나타났다는 조사결과가 발표됐다. 응답자들 가운데 전체의 40%에 가까운 이들이 경제적 어려움으로 인해 평소의 오가닉 푸드 구입패턴을 변화시키지 않겠다는 답변을 내놓았을 정도라는 것. 반면 오가닉 푸드 구입을 완전히 중단하겠다는 응답률을 3%에 불과했다. 영국 런던에 본사를 둔 국제적 시장조사기관 민텔社(Mintel)의 일리노이州 시카고 소재 미국지사는 21일 이 같은 내용을 골자로 한 설문조사 결과를 공개했다. 민텔社의 데이비드 브라운 애널리스트는 “내추럴 푸드와 오가닉 푸드의 마니아(heavy users)들은 상대적으로 가격이 저렴한 제품을 구입하고 있다는 답변을 내놓은 반면 오가닉 푸드 구입빈도가 빈번치 못한 소비자들의 경우 기존의 구입패턴을 유지하겠다는 반응을 보였다”고 설명했다. 브라운 애널리스트는 “이 같은 조사결과는 경기가 본격적인 회복세로 돌아서면 오가닉 푸드 및 내추럴 푸드 구입량이 크게 늘어날 것임을 시사하는 것”이라고 풀이했다. 이와 관련, 민텔측은 가장 대중적인 오가닉 푸드 유통채널로 꼽히는 슈퍼마켓 부문에서 올해 매출이 0.3% 소폭감소했지만, 내년부터 오는 2012년까지 점진적인 회복세가 지속될 것으로 낙관했다. 다만 성장속도 자체는 글로벌 경제위기 이전의 수준에 다소 미치지 못할 것으로 내다봤다. 경제위기를 거치는 동안 몸에 밴 소비성향을 경기회복 이후에도 계속 유지할 소비자들이 없지 않을 것이기 때문이라는 게 민텔측의 예상. 브라운 애널리스트는 “내추럴 푸드 및 오가닉 푸드 업계는 이제 새로운 기회를 맞고 있다”고 강조했다. 한편 민텔측이 이날 공개한 조사결과에 따르면 전체 응답자들 가운데 33%가 제품라벨에 ‘내추럴’이 표기되어 있을 경우 “신뢰한다”는 반응을 나타냈으며, ‘오가닉’ 표기가 붙은 식품들에 대해서는 이보다 높은 45%가 신뢰감을 드러냈다. 그러나 30%에 가까운 응답자들은 ‘오가닉’ 또는 ‘내추럴’이 표기된 식품들을 믿어야 할지 불신해야 할지 모르겠다는 뚱한 답변을 내놓았다.

이덕규 2009.12.24
비타민B群 ‘니아신’ 당뇨환자 혈관건강 개선

인체에 유해한 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤과 달리 고밀도 지단백(HDL) 콜레스테롤은 혈관 내피세포에서 산화질소 생성을 촉진할 뿐 아니라 항산화 활성을 유도하고, 손상된 내피세포 부위의 빠른 회복을 돕는 등 유익한 작용을 발휘하는 것으로 알려져 있다. 그러나 이 같은 고밀도 지단백 콜레스테롤의 유익한 작용은 건강한 사람들에게서 발휘될 수 있을 뿐, 2형 당뇨병 환자들의 경우에는 그 같은 활성이 크게 떨어지거나 관찰되지 않는다는 것이 전문가들의 설명이다. 그런데 비타민B群의 일종에 속하는 니아신(niacin)이 이처럼 당뇨병 환자들에게서 감퇴한 고밀도 지단백 콜레스테롤의 혈관보호 작용을 회복시키는 데 상당한 도움을 줄 수 있을 것이라는 연구결과가 나와 주목되고 있다. 스위스 쮜리히대학 부속병원의 울프 란트메서 박사 연구팀은 같은 대학 통합인간생리학센터팀과 공동으로 연구를 진행한 후 미국 심장협회(AHA)가 발간하는 학술저널 ‘써큐레이션’誌(Circulation) 21일자 온-라인版에 발표한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘서방형 니아신 복용으로 2형 당뇨병 환자들에게서 손상된 고밀도 지단백 콜레스테롤의 혈관내피 보호작용을 개선하는데 나타난 효과’. 안트메서 박사팀은 우선 대사증후군 증상을 보이는 33명의 2형 당뇨병 환자들과 10명의 건강한 대조그룹을 충원해 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치와 혈관내피 전구세포들을 비교관찰했다. 그 결과 당뇨병 환자들은 최신 약물인 스타틴系 콜레스테롤 저하제들을 최소한 3주 동안 복용했음에도 불구, 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치가 낮게 나타났다. 남성들의 경우 40mg/dℓ 이하, 여성들도 50mg/dℓ 이하로 측정된 것. 반면 건강한 대조그룹에 속한 성인들은 알려져 있는 바대로 혈관 내피세포의 산화질소 생성 촉진작용과 이에 따란 과산화물 생성량의 감소, 항산화 활성, 손상세포 부위의 신속한 회복 등이 눈에 띄었다. 그 후 연구팀은 당뇨병 환자들을 무작위 분류하고, 유효성분이 장시간에 걸쳐 서서히 방출되는 서방형(ER) 니아신 1일 1,500mg 또는 위약(僞藥)을 3개월 동안 복용토록 했다. 그 결과 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치가 증가했음은 물론 혈관 내피세포의 보호작용도 개선된 것으로 파악됐다. 이에 대해 란트메서 박사는 “니아신을 복용한 후 고밀도 지단백 콜레스테롤의 산화도가 크게 감소한 것이 적어도 부분적으로 긍정적인 영향을 미쳤기 때문일 것으로 보인다”고 풀이했다.

이덕규 2009.12.23
올해 주목받은 건강기능식품 'HCA·헛개나무'

2009년 한해 동안 주목받은 건강기능식품은? 한국건강기능식품협회(협회장 양주환)는 최근 2009년 최고의 히트 건강기능식품으로 홍삼과 프로폴리스, HCA, 헛개나무, 오메가3 등을 꼽았다. 신종플루 확산에 따라 홍삼과 프로폴리스가 스타덤에 올랐고, HCA는 다이어트 시장의 강자로 군림했다. 또, 헛개나무는 숙취해소 음료 시장을 바꾸는 일대 변혁을 가져왔고, 쏘팔메토는 전립선 건강을 매개로 인기를 실감했다. 신종플루의 여파로 면역력에 좋다고 알려진 홍삼과 항균 작용을 하는 프로폴리스는 제품 특수를 누렸다. 국내시장을 대표하는 건강기능식품인 홍삼은 면역력 증진 기능성을 앞세워 시장에서 탄력을 받았다. 정확한 매출이 집계돼야겠지만 관계자들은 대략 20~30%의 시장 성장을 예상하고 있다. 지난해 다이어트에 도움을 주는 건강기능식품으로 CLA가 선풍적인 인기를 얻은데 이어 올해는 탄수화물 지방합성 억제, 체내 단백질 보호와 식욕억제 등에 효과가 있는 HCA(가르시니아캄보지아추출물) 열풍이 거셌다. HCA는 탄수화물이 주 에너지원인 한국인들에게 맞춤형 건강기능식품으로 앞으로도 꾸준히 인기를 끌 것으로 예상된다. 숙취해소 음료로 알려져 직장 남성의 입소문을 타기 시작한 헛개나무는 식약청으로부터 간 건강 개선에 도움을 주는 기능성을 공인 받은 원료다. 최근 숙취해소 음료에서 헛개나무 요구르트 등 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 형태로 진화해 간 건강시장에서 새로운 강자로 등장했다. 특히 헛개나무를 앞세워 숙취해소시장에서 방문판매 대표기업인 야쿠르트가 점유율을 점차 높이고 있어, 그동안 이분야 시장에서 톡톡한 재미를 거둬온 제약업계에 새로운 화두를 던졌다. 오메가-3는 최근 제품 생산이 급증하면서 꾸준한 인기를 누리고 있다. 오메가-3에 풍부한 DHA와 EPA가 체내에서는 합성이 되지 않으므로 전적으로 식품을 통한 섭취량에 의존해야 한다는 사실이 잘 알려지면서 소비자의 사랑을 꾸준히 받고 있는데다, 혈전을 녹여 혈액순환을 원활하게 하는 기능성을 인증 받아 효도 선물로 인기를 끌고 있다. 최근에는 정제 기술을 개선해 섭취시 특유의 냄새를 거의 느낄 수 없는 신원료가 활발하게 시장에 선보이고 있어 향후 시장 판도에도 변화가 예상된다. 쏘팔메토는 중년 남성 사이에는 소변속도와 배뇨증상 개선 등 전립선 건강에 도움에 주는 기능성 내용이 알려지면서 인기 제품으로 이름을 올렸다. 올해 대형 건강기능식품업체가 연이어 쏘팔메토를 출시하면서 인기를 실감케 했다. 남성을 위한 건강기능식품 시장은 더욱 확대되는 가운데 소팔메토의 인기는 한동안 지속될 전망이다.

임채규 2009.12.23
강황 속 커큐민‧후추 속 피페린 유방암 예방

향신료 강황(薑黃)과 후추에 들어 있는 성분들이 종양 발생에 관여하는 줄기세포들의 성장을 저해해 유방암이 발생할 위험성을 낮출 수 있음을 시사한 실험실 연구결과가 나왔다. 카레라이스 특유의 노란색을 띄게 하는 천연 색소성분인 커큐민(curcumin)과 후추의 매운맛을 결정하는 피페린(piperine) 성분이 암 발생과 관련이 있는 줄기세포들의 수치는 감소시키면서 정상적으로 분화된 줄기세포에는 별다른 영향을 미치지 않았다는 것. 따라서 커큐민과 피페린이 장차 새로 개발되어 나올 항암제의 소재로도 가능성이 기대된다는 것이다. 미국 미시간대학 의대 및 부설 종합암연구소의 마두리 카카랄라 박사 연구팀은 학술저널 ‘유방암 연구 및 치료’誌(Breast Cancer Research and Treatment)에 게재를 앞둔 논문에서 그 같은 상관성을 시사했다. 미국 국립보건연구원(NIH)의 연구비 지원으로 진행된 후 작성된 이 논문의 제목은 ‘암 예방물질 커큐민과 피페린이 유방 줄기세포에 나타낸 작용’. 연구팀은 이 논문에서 한 예로 커큐민과 피페린이 암 발생과 밀접한 관련이 있는 ‘Wnt 신호전달’ 기전을 5muM 농도에서 50%, 10muM 농도에서는 100% 억제했음을 관찰할 수 있었다고 설명했다. 다만 이번 연구는 아직 예비시험 성격으로 진행되었던 것인 데다 연구결과 또한 동물실험 이전단계의 시험에서 도출된 것이므로 지금 당장 유방암 예방을 위해 커큐민과 피페린을 섭취토록 권고하기에는 시기상조라 할 수 있을 것이라고 연구팀은 지적했다. 게다가 이번 연구에 사용된 커큐민과 피페린의 양은 음식물을 통한 섭취량의 20배에 해당하는 수준의 것이었다고 덧붙였다. 그럼에도 불구, 빈번히 섭취되는 식품에 들어 있는 성분들이 줄기세포에 작용해 발암률을 낮출 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 나온 것은 흔치 않은 일이어서 주목받고 있는 것으로 알려졌다. 카카랄라 박사는 “커큐민과 피페린이 정상적인 유방조직에는 독성을 나타내지 않았음을 유념할 필요가 있을 것”이라고 말했다. 아울러 유방암이 발생할 위험성이 높은 여성들의 경우 예방을 위해 항암제를 투여받을 수 있지만, 독성과 약가 부담으로 인해 투여를 결정하기가 쉽지 않은 형편이라고 언급했다. 따라서 이번 연구결과가 더욱 매력적으로 비쳐질 수 밖에 없다는 것이다.

이덕규 2009.12.22
홍콩 빅토리아 하버에 '정관장(正官庄)' 광고

홍콩 빅토리아 하버에 '정관장(正官庄)' 광고판이 등장했다. 한국인삼공사(대표이사 전상대)는 21일 오후 홍콩 빅토리아 하버에서 민경호 홍콩 총부영사, 강봉환 한인회장과 수입상 등이 참석한 가운데 정관장 광고판 점등식을 진행한다고 밝혔다. 글로벌 브랜드의 광고 경연장으로 인식되고 있는 홍콩 빅토리아 하버에 정관장 광고를 운영하게 된 것은 한국인삼공사가 창립 110주년을 맞아 글로벌 브랜드로 한단계 도약하자는 취지에서 진행됐으며, 이곳에 광고를 운영하는 기업은 우리나라 기업중 세번째이자 세계 기업 가운데서는 30번째다. 전상대 사장은 이날 점등식에서 "오늘 행사는 세계 최고품질의 인삼 브랜드로 평가받는 정관장이 인삼종주국으로서의 위상강화와 수출 1억불 조기 달성을 위한 공격적 마케팅 전개의 시발점이 되는 자리"라고 소개하고 "창업 110주년을 맞아 중화권을 중심으로 시장 공략에 더욱 박차를 가하고 각 대륙에 맞는 현지화 전략으로 고려홍삼의 가치를 더욱 높이겠다"고 밝혔다. 한국인삼공사는 최근 수출이 매년 10%대로 꾸준한 성장세를 보이고 있다면서, 내년 2011년 1억불 수출 달성을 목표로 하고 있다. 한편 홍콩 빅토리아 하버는 SHARP, SANYO, HITACHI, Allianz 등 세계 기업과 Haier 등 중국 기업의 옥외광고판이 밝혀져 있으며, 이 광고판을 확보하기 위해서는 3~4년씩 대기해야 할 정도로 경쟁이 치열한 곳이다. 한국 기업으로서는 삼성과 LG에 이어 정관이 세번째. 한해 3,000여만명의 관광객이 다녀가는 세계적 명소이기 때문에 크리스마스와 연말, 신년 시즌에는 야경을 보기 위해 중국과 아시아권 관광객이 많이 몰리고 있다.

임채규 2009.12.21
“주 1~2회 생선 섭취 심장기능 유지 도움”

생선이 심부전 환자들의 심장기능 유지에 도움을 줄 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 나왔다. 급성 관상동맥 증후군 증상이 나타났던 환자들이 생선을 적정한 수준으로(moderate) 섭취할 경우 좌심실 수축기능부전이 발생할 위험성을 낮추는 데 도움이 기대된다는 것. 그리스 아테네대학 의대의 D. 파나기오타코스 박사 연구팀은 미국 일리노이州 시카고에 소재한 비영리 학술단체 식품전문가연구소(IFT)가 발간하는 학술저널 ‘식품과학誌’(Journal of Food Science) 12월호에 발표한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘적정한 생선 섭취가 급성 관상동맥 증후군 환자들에게서 좌심실 수축기능부전 발생 감소에 나타낸 상관성’. 파나기오타코스 박사팀은 지난 2006년부터 2009년에 이르는 기간 동안 치명적이지 않은 급성 관상동맥 증후군으로 입원했던 934명의 환자들을 대상으로 영양섭취 실태와 인구사회학적 제 요인, 평소의 라이프스타일, 병력(病歷) 등을 면밀히 평가하는 조사작업을 진행했었다. 그 결과 총 437명의 환자들에게서 좌심실 수축기능부전이 발생한 것으로 집계됐다. 이를 성별로 분류하면 남성들(64±13세)이 347명이었으며, 여성들(71±12세)은 90명이었다. 반면 388명의 남성들(62±12세)과 109명의 여성(66±12세) 등 총 497명의 환자들은 좌심실의 수축기능이 양호한 상태로 유지됐다. 특히 생선을 주 1~2회 섭취했던 그룹의 경우 생선을 거의 또는 전혀 섭취하지 않은 그룹과 비교할 때 다른 요인들과 관계없이 좌심실 수축기능부전 발생률이 53%나 낮게 나타났을 정도로 밀접한 상관성이 관찰됐다. 이는 생선 섭취를 통해 산화(酸化) 과정과 내피(內皮) 기능에 긍정적인 영향이 미쳤기 때문으로 풀이됐다. 그러나 생선 섭취량을 주 1~2회 이상 수준으로 늘렸더라도 발생률이 추가적으로 감소하지는 않았던 것으로 파악됐다. 아울러 좌심실 수축기능부전이 발생하지 않았던 피험자들의 경우 산화(酸化) 저밀도 지단백 콜레스테롤 수치의 감소 등도 눈에 띄었다. 파나기오타코스 박사는 “섭취를 권고할만한 생선의 유형과 함께 적절한 생선 조리법 등을 알아내기 위한 후속연구가 뒤따라야 할 것”이라고 결론지었다.

이덕규 2009.12.21
포도당 섭취 제한으로 ‘생명연장의 꿈’ 성큼

포도당(glucose) 섭취를 제한하면 수명을 연장할 뿐 아니라 암을 비롯한 각종 질병과의 싸움에서도 큰 도움을 기대할 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 나왔다. 태아에게서 추출한 건강한 폐 섬유모세포(WI-38)와 전암성 폐 섬유모세포(WI-38/S)들에 포도당을 수 주 동안 노출시키는 방식의 실험실 연구를 진행한 결과 포도당 수치에 따라 건강한 세포들의 경우 수명이 연장된 반면 전암성 세포들은 오히려 증식이 억제되고 괴사가 촉진되었음을 관찰할 수 있었다는 것. 미국 앨라배마대학 생물학부의 트리그베 O. 톨렙스볼 교수 연구팀은 ‘미국 실험생물학관련학회연합회誌’(FASEB Journal) 17일자 최신호에 발표한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘포도당 섭취 제한이 사람 텔로메라제 역전사효소 및 ‘p16’ 단백질 발현에 대한 후성유전학적 조절작용으로 정상세포 수명을 연장하고 전암성 세포 성장을 저해할 수 있을 가능성’. 톨렙스볼 교수는 “초파리나 실험용 쥐, 지렁이 등의 하등동물을 대상으로 진행한 연구에서 칼로리 섭취 제한이 수명을 연장시킬 수 있음을 시사한 연구사례들은 없지 않았지만, 사람의 세포를 대상으로 그 같은 상관성을 입증한 연구는 이번이 처음일 것”이라고 설명했다. 특히 이번 시험에서 포도당 노출수치를 제한했을 때 건강한 폐 세포들의 장기적 성장과 전암성 폐 세포들의 증식억제 및 괴사가 정상적인 포도당 수치에 노출되었을 경우에 비해 훨씬 두드러지게 눈에 띄었다고 설명했다. 톨렙스볼 교수는 “전암성 폐 섬유모세포의 경우 포도당 수치를 제한했을 때 사람 텔로메라제 역전사효소(hTERT)의 발현량은 감소한 데 비해 항암 단백질의 일종으로 알려진 ‘p16’의 발현량은 반대로 증가했다”고 밝혔다. 즉, 포도당 수치를 제한했을 때 hTERT와 'p16' 촉진자(promoters)들의 DNA 메틸화 변화와 염색질 리모델링이 유도되었다는 것이다. 톨렙스볼 교수는 “이번 연구결과는 영양섭취 조절전략의 후성유전학적 메커니즘에 새로운 관심을 촉발시키고, 나아가 항암치료와 항노화 전략에도 기여할 수 있게 될 것으로 기대된다”고 결론지었다.

이덕규 2009.12.18
비타민하우스 TV 생방송 통해 직원 공개채용

비타민하우스가 TV 생방송 프로그램을 통해 직원을 채용한다. 비타민하우스(대표 김상국)는 오는 12월 19일 KBS에서 공익프로그램인 KBS '희망119'와 함께 인재를 공개 채용할 예정이라고 밝혔다. KBS 1TV '희망119'는 구직자와 구직업체에게 현장 밀착형의 실용성 높은 정보를 전달하고, 스튜디오에서 만남의 장을 제공해 경제 불황 속 실업난 극복에 기여하고 희망을 제시하기 위한 공익 프로그램이다. 비타민하우스는 'TV 공개채용' 코너에 참여해 생방송을 통한 공개 면접을 실시하고, 자사 해외사업팀을 함께 이끌 새로운 인재를 선발할 계획이다. 이날 방송에서는 면접관으로 비타민하우스 김상국 대표와 추광엽 영업본부장, 양덕모 해외사업팀장 등이 출연한다. 서류와 면접 등 총 2차 전형을 통과한 4명의 후보들이 스튜디오에 출연, 채용 진행과정과 면접에 참여하는 모습이 전국에 공중파 방송을 통해 생중계될 예정이다. 또한, 생방송동안 비타민하우스 임직원들은 함께 일하고 싶은 후보자를 뽑아 문자투표를 실시하며, 그 결과는 직원 선정에 일정부분 반영된다. 창립 10년째인 비타민하우스는 지난 2000년 8월, 고졸출신의 5명이 광주에서 사업을 시작해 50배 넘는 성장을 기록했다. 1호점인 광주명문약국을 시작으로 현재 전국 3천여개 약국과 1천여개 병원과 가맹을 맺고 있으며, 상담영양사 시스템을 개발해냄으로써 영양사 위상의 변화를 선도했으며 일자리 창출에 기여해왔다. 또한, 비타민과 건강기능식품 제조 공장(비타민하우스P&D) 설립을 위해, 지난 12월 11일(금) 전남 담양군과 투자 협약을 체결했다. 비타민하우스P&D(주)는 담양군 에코하이테크 농공단지에 위치하며, 4.016㎡ 면적으로 약 47억원이 투자되며, 39명의 고용효과를 낼 것으로 예상된다고 회사측은 설명했다.

임채규 2009.12.17

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