약업닷컴 - 보건의약계를 대표하는 전문신문 - 약사, 의사, 제약사

H&B

구기자, 당뇨환자 망막손상 예방효과 기대

구기자가 안구 내부의 ‘산화(酸化) 스트레스’를 낮추거나 억제해 2형 당뇨병 환자들에게서 빈도높게 나타나는 망막손상을 예방해 줄 수 있을지 여부를 입증하기 위한 연구가 미국에서 착수되어 그 결과에 시선이 쏠리게 하고 있다. ‘산화 스트레스’는 당뇨병 환자들에게서 빈번히 발생할 뿐 아니라 시력상실로 이어지게 하는 ‘당뇨병성 망막병증’을 유발하는 한 요인으로 알려져 있다. 이 연구에 착수한 장본인들은 캔자스주립대학 영양학부의 딩보 다니엘 린 조교수 연구팀이다. 린 교수팀은 대학 홈페이지 보도자료 사이트에 공개한 자료에서 “비록 구기자가 의약품이라 할 수는 없겠지만, 시력을 개선하기 위한 목적의 기능식품(dietary supplement)으로 사용될 수 있으리라는 점에 주목해야 할 것”이라고 언급했다. 그 만큼 구기자가 높은 항산화 활성과 함께 환경적 요인들이나 유전적 변이 등에 따라 발생하는 산화 스트레스를 억제하는 효능이 뛰어나기 때문이라는 것이다. 실제로 중의학에서 구기자는 면역력을 향상시키면서 체내의 항상성을 유지시키고, 간장과 신장에 영양을 공급하며, 시력을 개선하는 등의 용도에 빈용되어 왔던 것으로 알려져 있다. 린 교수팀은 지난 2008년 중반부터 구기자의 효능과 기전을 규명하기 위한 연구를 진행해 왔는데, 이를 통해 시력개선과 노화 관련 황반변성, 당뇨병성 망막병증 등을 예방하는데 효과적인 루테인과 제아크산틴, 다당질, 폴리페놀 성분 등을 다량 함유하고 있음을 발견한 바 있다. 현재 린 교수팀은 인위적으로 2형 당뇨병 발병을 유도한 실험용 쥐들을 대상으로 구기자가 산화 스트레스와 망막세포 내피세포층에 미치는 영향을 평가하는 시험을 진행 중이다. 이에 앞서 린 교수팀은 실험실 연구와 생체표본을 사용한 연구를 통해 구기자에 함유되어 있는 성분들이 망막색소 내피세포의 혈당 수치 상승 및 국소적 산화 스트레스 억제, ‘AMP 활성화 단백질 키나제’(AMPK)라는 단백질의 작용 활성화, ‘소포체 스트레스’ 감소 등의 작용을 유도했음을 관찰했었다. 체내의 에너지 대사와 항상성 유지에 관여하는 ‘AMP 활성화 단백질 키나제’는 최근 당뇨병 치료의 타깃으로 부각되고 있는 단백질의 일종이다. 당뇨병 환자들의 경우 이 단백질의 작용에 문제가 발생하는 것으로 알려져 있기 때문. 또 ‘소포체 스트레스’는 세포를 사멸(apoptosis)로 이끄는 스트레스여서 세포의 생사를 결정하게 된다는 것이 전문가들의 설명이다. 캔자스주립대학 생물의학연구소로부터 프로젝트 수행에 따른 비용을 지원받고 있는 린 교수는 “연구가 성공적으로 진행될 경우 안구질환을 예방하는데 효과적인 기능식품의 개발로 귀결될 수 있을 것”이라며 기대감을 표시했다.

이덕규 2010.03.31
한국암웨이 새로운 형식 브랜드 광고 캠페인 시작

한국암웨이의 건강기능식품 브랜드 '뉴트리라이트'가 새로운 브랜드 광고 캠페인을 시작했다. 한국암웨이는 자사의 건강기능식품 브랜드 '뉴트리라이트(www.nutrilite.co.kr)'에서 2010년 새로운 브랜드 광고 캠페인을 시작했다고 30일 밝혔다. 이번 브랜드 광고 캠페인은 지난해 9월 첫선을 보인 '뉴트리라이트 스토리' 전편보다 아날로그적 그래픽의 완성도를 높이고, 신선하고 재미있는 메시지로 감성 지수를 높였다는 것이 회사측의 설명이다. TV광고 '뉴트리라이트 스토리 3편-최고의 직원' 편은 세계의 유기농 농장에서 원료 식물의 친환경적 재배 과정을 자연의 의인화를 통해 표현했다. 세계 최대 규모 농장에서 양과 무당벌레, 지렁이가 잡초 제거와 해충 박멸, 토양 관리를 담당한다는 스토리와 함께 '뉴트리라이트 최고의 직원은 자연'이라는 메시지를 통해 '믿을 수 있는 원료를 생산하겠다'는 브랜드 철학을 담았다. 백과사전 형식의 고풍스럽고 따뜻한 분위기의 수작업 일러스트를 유지하면서 3D를 활용하는 등 최신 트렌드를 반영해 이전보다 발전된 광고 캠페인을 보여주기 위해 완성도를 높였다고 회사측은 설명했다. 새 광고 캠페인은 뉴트리라이트 브랜드 스토리를 전달하는 30초 TV광고 외에 주목도와 브랜드 인지를 보완하는 15초 TV광고도 동시 진행한다. 광고를 통해 암웨이는 높은 판매량과 원료부터 완제품까지의 철저한 관리 시스템 등 뉴트리라이트가 가진 장점을 '세계인의 건강상식'이라는 주제를 전달한다는 계획이다. 뉴트리라이트는 빠른 시일 내에 다양한 색깔을 지닌 주원료 식물에 관한 내용을 담은 후속 광고 'Power of Color'편도 공개할 예정이다. 신은자 뉴트리라이트 마케팅 부장은 "뉴트리라이트 브랜드 광고 캠페인은 톱스타를 기용해 단발적 화제를 기대하거나 말초적 재미로 순간의 시선을 끄는 데서 벗어나 장기적 계획 아래 진정성 있는 목소리로 브랜드 철학을 감성적으로 알리는 차별화된 광고 캠페인을 전개해 나갈 것"이라고 말했다.

임채규 2010.03.31
탈지우유 마시고 변비 탈출! 보고 싶다♬

우유를 과다하게 마시면 미처 흡수되지 못한 지방산이 장(腸) 내부에 남아 칼슘과 결합되면서 변비 증상을 유발할 수 있는 것으로 알려져 왔다. 그런데 전지우유가 변비와 관련이 있는 것으로 사료되는 반면 탈지유를 마시면 변비 증상을 해소하는데 도움이 기대된다는 연구결과가 나왔다. 터키 피라트대학 의대의 술래이만 아이딘 박사 연구팀(의생물화학‧임상생화학)은 지난 19일 학술저널 ‘영양학’誌(Nutrition) 온-라인版에 게재한 ‘탈지유가 변비 해소와 혈중 모틸린 및 그렐린 수치에 미친 영향’ 논문에서 이 같이 밝혔다. 즉, 탈지유는 장 내부에서 전지유와 정반대되는 영향을 미쳐 변비 증상을 해소하는데 도움을 주는 것으로 사료된다는 설명이다. 아이딘 박사팀은 탈지유 섭취가 변비에 미치는 효능과 함께 장내(腸內) 운동성에 관여하는 모틸린(motilin)과 그렐린(ghrelin) 호르몬 수치에 나타내는 영향을 평가하기 위한 시험을 진행했었다. 연구는 만성 변비 환자들을 대상으로 경증과 중등도, 중증에 이르기까지 증상의 강도(强度)에 따라 각각 10명으로 분류하고, 1일 400mℓ, 600mℓ 및 800mℓ의 탈지유를 음용토록 하거나 건강한 대조그룹에 한달 동안 매일 400mℓ의 탈지유를 마시도록 한 뒤 3일간 1일 400mℓ의 전지유를 음용토록 하는 방식으로 이루어졌다. 이 과정에서 연구팀은 피험자들이 우유를 마시기 전‧후로 혈액샘플을 채취해 모틸린과 아실화(acylated) 그렐린 및 비 아실화 그렐린 호르몬 수치를 정성분석했다. 그 결과 만성 변비 증상을 보이던 피험자들이 탈지유를 마셨을 때 배변횟수가 증가했을 뿐 아니라 변의 굳기도 한층 감소했음이 눈에 띄었다. 게다가 탈지유를 마신 후에는 혈중 모틸린 및 비 아실화 그렐린 호르몬 수치가 통계적으로 볼 때 유의할만한 수준으로 상승한 것으로 파악됐다. 이에 비해 전지우유를 마신 그룹의 경우에는 이들 호르몬 수치가 감소한 것으로 나타나 대조적인 양상을 내보였다. 연구팀은 “호르몬 수치가 상승함에 따라 장내 운동성이 향상되면서 변비 증상이 개선되거나 해소되기에 이른 것으로 사료된다”고 풀이한 뒤 “대규모로 피험자 그룹을 충원한 뒤 후속연구를 통한 재입증 절차가 따라야 할 것”이라고 결론지었다.

이덕규 2010.03.30
친환경 식품, 글로벌 경제위기? 나는 몰라요~

전체의 3분의 1을 넘는 35%의 응답자들이 환경친화적인 제품을 구입하기 위해서라면 기꺼이 더 많은 돈을 지불할 것이라고 답변했다는 조사결과가 영국에서 나왔다. 이에 따라 거의 대부분의 컨슈머 프로덕트 부문에서 친환경 옵션이 소비자들에게 크게 어필하고 있음을 짐작케 해 주었다는 것. 특히 식품 부문이 퍼스널케어 부문과 함께 소비자들의 환경-프렌들리 마인드가 가장 성숙된 두 분야의 하나로 꼽혀 주목됐다. 영국 런던에 소재한 시장조사기관 민텔社의 크리스 하크 애널리스트는 25일 공개한 ‘그린 리빙’(Green Living) 보고서에서 이 같이 강조했다. 실제로 보고서에 따르면 내추럴 또는 유기농(organic) 식품 및 음료 부문의 매출이 지난 2006년부터 2008년에 이르는 기간 동안 24%나 증가한 데 이어 글로벌 경제위기의 여파가 소비자들의 지출 전반에 걸쳐 짙은 그림자를 드리웠던 지난해에도 1.8% 소폭이나마 성장세를 이어나갔던 것으로 파악되어 주목됐다. 그렇다면 대부분의 컨슈머 프로덕트 부문 매출이 지난해 뒷걸음질을 면치 못했던 것과는 나타난 것과는 대조적인 양상을 보인 셈이라고 보고서는 강조했다. 게다가 보고서는 “올해부터 오는 2012년에 이르는 기간 동안에는 내추럴 또는 유기농 식품‧음료 부문의 매출이 20% 가까이 성장할 수 있을 것”이라고 낙관했다. 이와 관련, 보고서에 따르면 식품 부문과 함께 소비자들의 친환경 마인드가 가장 돋보였던 퍼스널케어(화장품+생활용품) 부문의 경우 이른바 “그린(green) 퍼스널케어” 제품들의 매출이 지난 2006년부터 2008년에 이르는 기간 동안 18%나 확대되었음이 눈에 띄었다. 그럼에도 불구, 글로벌 경제위기의 여파로 지난해에는 1.2% 소폭 감소한 것으로 파악되어 식품 분야와는 다소 차이를 내보였다. 그러나 보고서는 경기가 회복세로 돌아서고 소비자들의 구매력이 상승하기 시작하면 퍼스널케어 부문의 매출도 재차 발빠른 성장세를 과시할 수 있게 될 것으로 전망했다. 아울러 이번 조사결과 전체 응답자들 중 3분의 1이 내추럴 또는 오가닉 퍼스널케어 제품들을 사용한 경험이 없다고 답해 바꿔 말하면 이 시장이 아직 성장의 여지가 다분함을 뒷받침했다고 보고서는 지적했다. 지난 2006년도의 경우 내추럴 또는 오가닉 신제품이 뷰티‧퍼스널케어 시장에서 발매된 신제품 가운데 5%를 점유하는데 그쳤지만, 2008년에는 10%에 육박하는 수준으로 늘어났을 뿐 아니라 지난해에도 현상을 유지했다는 것이 보고서가 그처럼 낙관적인 전망을 내놓은 근거. 그렇다면 지난해에도 선전을 펼쳤던 내추럴 또는 유기농 식품‧음료 부문의 경우 추후 퍼스널케어 부문보다 훨씬 더 괄목할만한 성장이 가능할 것임을 시사한 언급으로 풀이되고 있다. 실제로 보고서는 “유기농 식품 구매자들 가운데 21%만이 경제위기를 배경으로 구입량을 줄이거나 관련제품 구입을 중단했다고 답했으며, 가격이 좀 더 저렴한 유기농 식품을 구입했다는 응답률은 20%로 집계됐다”고 전했다. 무엇보다 전체의 절반에 육박하는 48%의 응답자들이 경제위기 이전보다 유기농 식품을 훨씬 더 많이 구입하고 있다는 답했다고 밝혀 이 부문이 상당수 소비자들의 라이프스타일을 구성하는 핵심적인 분야로 자리매김되고 있음을 뒷받침했다고 풀이했다.

이덕규 2010.03.29
비타민하우스, 프로야구 중계방송에 제품 협찬

비타민하우스가 지난 27일 개막한 프로야구에 방송을 통해 제품을 협찬한다. 비타민하우스는 원음방송(WBS)에서 진행될 주말 프로야구 중계방송에 한달간 자사 제품을 협찬하기로 했다고 최근 밝혔다. 프로야구의 흥행을 기원하는 의미에서 진행되는 제품협찬은 '액티브 밀티비타민&미네랄 포멘' 제품과 4월에 출시 예정인 신제품을 대상으로 진행된다. '액티브 멀티비타민&미네랄 포멘'은 비타민과 미네랄이 골고루 함유된 남성 건강관리에 도움을 주는 종합비타민 제품이며, 4월에 출시 예정인 제품은 축구선수 박지성의 활력을 모티브로 만들어진 종합비타민 제품이다. 비타민하우스는 최고의 인기스포츠로 자리매김하고 있는 한국 프로야구 중계에 자사 제품을 협찬함으로써 대한민국을 대표하는 건강 지킴이로서의 이미지를 더욱 강화할 예정이라고 설명했다. 한편 비타민하우스가 협찬하는 원음방송 프로야구 중계는 김세원 캐스터와 김형표 해설위원의 중계로 진행되며, 표준 FM 서울 중부지역 89.7, 전북 충청 97.9, 부산 영남 104.9, 광주 전남지역에서는 107.9MHZ를 통해 들을 수 있다.

임채규 2010.03.29
美, 지난해 건강음료 “콸콸” 청량음료 “바싹”

물 좀 주소! 경제위기의 여파로 지난해 미국의 음료 소비량이 총 288억5,900만 갤런에 그쳐 전년도보다 3.1% 뒷걸음치면서 2년 연속 감소세를 면치 못했던 것으로 드러났다. 2008년도의 경우 미국의 음료 소비량은 297억8,000만 갤런으로 집계되어 2.1% 마이너스 성장을 기록했었다. 그럼에도 불구, RTD 차(Ready-to-Drink Tea)와 에너지 드링크 등의 건강음료는 미약하나마 상승세를 보여 대조적인 모습을 보였다. 이 같은 사실은 뉴욕에 소재한 음료업계 전문 컨설팅업체 비버리지 마케팅 코퍼레이션社가 24일 공개한 보고서를 통해 밝혀진 것이다. 보고서에 따르면 RTD 차와 에너지 드링크는 전년도와 비교할 때 소비량이 각각 1.2% 및 0.2% 소폭증가한 것으로 나타나 선전을 펼친 것으로 평가됐다. 그러나 탄산 청량음료는 2.3%, 생수 2.7%, 과일음료 3.7%, RTD 커피 5.4%, 스포츠 드링크 12.3%, 고급생수(Value-Added Water) 12.5%의 소비량 감소를 나타내 명암이 엇갈렸다. 다만 에너지 드링크가 기록한 0.2%의 성장률은 최근 여러 해 동안 집계된 통계치들 가운데 가장 낮은 수치에 해당하는 것이어서 경제위기의 여파를 반영했다. 아울러 탄산 청량음료는 여전히 전체 음료시장에서 가장 큰 마켓셰어를 점유하고 있음이 재확인됐다. ‘톱 10’ 브랜드 가운데 1위부터 4위까지 최상위 4자리를 ‘코카콜라’, ‘펩시’, ‘마운틴 듀’, ‘닥터 페퍼’ 등이 나눠 가졌을 정도. 그러나 소비량과 시장점유도는 감소일로를 지속하고 있는 것으로 분석됐다. 스포츠 드링크 ‘게토레이’가 5위에 겨우 올랐지만, 소비량은 ‘코카콜라’의 45억3,910만 갤런에 크게 미치지 못하는 10억6,010만 갤런에 그친 것으로 조사됐다. 뒤이어 ‘네슬레 퓨어 라이프’(Nestle Pure Life)와 ‘아쿠아피나’(Aquafina), ‘다사니’(Dasani) 등의 생수 브랜드들이 각각 7위, 9위 및 10위에 랭크되어 주목됐다. 나머지 자리들은 청량음료 ‘스프라이트’(6위)와 과일음료 ‘트로피카나’(8위)가 차지했다. 비버리지 마케팅 코퍼레이션社의 마이클 C. 벨라스 회장은 “2년 연속 소비량이 감소하는 등 음료시장의 가뭄이 지속되고 있지만 최악의 상황은 벗어난 것으로 보인다”고 평가했다. 특히 음료시장은 저가제품들이 주류를 형성하고 있어 일자리 창출에 따른 경기회복의 성과가 가장 먼저 눈에 띄는 분야의 하나임을 유념해야 할 것이라고 덧붙였다.

이덕규 2010.03.26
'이온수기의 이유있는 변신'

이온수기가 기능과 형태면에서 점점 진화하고 있다. 최근에 나온 이온수기들은 디자인이 강화됐을 뿐 아니라, 공간활용 부분도 고려하여 제작되고 있다. 기존의 가정용 이온수기는 주로 싱크대 위에 설치하여 사용하는 형태이다. 270*365*130mm 정도의 아담한 사이즈임에도, 싱크대 위에 이온수기를 설치하여 사용하다 보면 싱크 공간 활용에 불편을 느끼게 된다는 것이 고객들의 의견이다. 이러한 고객들의 의견을 반영하여 개발된 제품이 바로 이오니아(www.eionia.co.kr)의 IO-400U이다. 회사 측에 따르면 본체를 싱크대 아래에 숨겨 공간활용도를 높이는 동시에 심미적인 부분을 강화한 싱크 내장형 이온수기로, 조작부와 출수구만을 싱크대 위에 장착해 주방을 한층 넓고 깔끔하게 사용할 수 있다. 또 파우셋 헤드에 조작부가 있어 간단한 터치만으로 알칼리수/정수/산성수를 선택할 수 있고, 알칼리수 4단계, 정수, 산성수 4단계 등 총 9단계로 pH 농도 조절이 가능해 이용이 편리하다. 게다가 인공지능 마이콤 제어 시스템 방식을 적용하여, 수질 변화 자동 감지를 통해 알칼리수 농도가 안정적으로 유지되도록 하고, 출수구가 2개로 나뉘어 있어 알칼리수와 정수/산성수로 나뉘어 출수된다는 장점이 있다는 게 회사측 설명. 회사 관계자는 "식약청에서 권장하는 1일 알칼리이온수 음용량은 500~1000㎖"라며 "3단계 알칼리수를 꾸준히 마시면 위산과다, 소화불량, 만성설사, 장내 이상발효 등의 증상 개선에 효능이 있다. "고 밝혔다.

이권구 2010.03.26
다불포화 지방 섭취 늘릴수록 심장병 감소 ↑

각종 식품에 들어 있는 포화 지방을 줄이는 대신 다불포화 지방으로 대체할 경우 관상동맥 심장질환이 발생할 위험성을 크게 낮출 수 있을 것임이 시사됐다. 총 1만3,614명의 피험자들에게서 발생한 1,042건의 관상동맥 심장질환 발병사례들을 포함하고 있는 8건의 관련 연구사례들을 분석한 결과 다불포화 지방 섭취량을 5% 늘렸을 때마다 관상동맥 심장질환 발생률은 10%씩 감소한 것으로 파악되었다는 것. 이 연구사례들은 지난해 6월 현재까지 최소한 1년의 연구기간을 전제로 진행되고 종료된 케이스들이었다. 또 여기서 언급된 관상동맥 심장질환 발병사례들은 심근경색과 심인성 사망 등을 지칭한 개념으로 사용된 것이다. 미국 하버드대학 의대의 대리우시 모자파리안 박사 연구팀은 ‘미국 국립과학도서관 의학’誌(PLoS Medicine) 3월호에 발표한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘포화 지방을 대신해 다불포화 지방량을 늘렸을 때 관상동맥 심장질환 발생에 미친 영향; 무작위 통제연구의 체계적 검토 및 심층분석 사례’. 특히 이 보고서는 포화 지방 섭취와 심장병 발생의 상관성 뿐 아니라 포화 지방을 대체할 수 있는 대안의 중요성을 다뤘다는 맥락에서 주목받고 있는 것으로 알려졌다. 모자파리안 박사도 “이번 연구를 통해 다불포화 지방이 건강을 위해 포화 지방을 대체하는 선도호 높은 대안이 될 수 있을 것임을 시사한 것은 상당히 괄목할만한 대목”이라고 강조했다. 아울러 현재 미국에서 오메가-3 지방산(즉, 다불포화 지방)의 1일 권고량이 전체 에너지 섭취량의 5~10% 수준으로 제시되고 있는 것과 관련해서도 모자파리안 박사는 언급했다. 다시 말해 현재 다불포화 지방의 1일 섭취량 상한치가 10%로 정해져 있지만, 이는 너무 낮은 수준에 불과하다는 것. 그 같이 지적한 이유로 모자파리안 박사는 “이번 시험에서 1일 전체 에너지 섭취량 가운데 평균 14.9%(8.0~20.7%)를 다불포화 지방으로 섭취한 이들도 관상동맥 심장질환 발병 위험성을 낮추는 데 상당한 성과를 거둔 것으로 나타났기 때문”이라고 말했다. 한편 이번 연구는 미국 국립보건연구원(NIH) 산하 국립 심장폐혈액연구소(NHLBI) 등이 비용을 지원한 가운데 진행되었던 것이어서 연구에서 도출된 결론에 한층 신뢰감을 높여주고 있다는 지적이다.

이덕규 2010.03.25
갈색 해조류 덕분 지방 흡수량 75% “홀쭉”

갈색을 띈 한 해조류가 지방의 체내 흡수량을 75% 정도까지 감소시켜 준 것으로 나타났다는 실험실 연구결과가 나와 큰 기대감을 갖게 하고 있다. 이 같은 연구결과가 임상실험에서도 재현될 경우 먹으면서 체중을 감량시키는 식품의 개발이 가능할 것임을 시사하는 대목이기 때문. 게다가 이번에 공개된 연구내용은 유럽식품안전국(EFSA)이 새로 제정한 법 규정에 부응하기 위해 영국 생물학자문위원회로부터 비용을 지원받은 가운데 진행 중인 3개년 프로젝트의 일부여서 신뢰감을 더해주고 있다는 지적이다. 영국 뉴캐슬대학 세포‧분자생물학연구소의 제프 피어슨 교수‧아이에인 브라운리 박사 연구팀은 21~25일 미국 캘리포니아州 샌프란시스코에서 열린 미국 화학회(ACS) 2010년 춘계 학술회의에서 이 같은 연구결과를 발표했다. 피어슨 교수팀은 ‘인공 소화관’(artificial gut)을 이용해 60여종에 달하는 다양한 천연 섬유질들이 지방을 소화하고 흡수하는 데 나타내는 효용성을 평가하는 연구를 진행했었다. 그 결과 미역과 비슷한 갈색 해조류의 일종인 켈프(sea kelp)로부터 추출된 천연 섬유질 알긴산염(alginate)이 체내로 지방이 흡수되지 못하도록 저해하는데 나타낸 효과가 현재 시중에 발매되고 있는 대부분의 OTC(구입시 처방전이 필요없는 일반의약품) 비만 치료제들을 상회하는 것으로 드러나 주목됐다. 이번에 연구결과를 발표한 브라운리 박사는 “추후 과제는 피험자들을 충원하고 임상시험을 진행해 이번에 도출된 결과가 재현될 수 있는지 여부와 함께 켈프에서 추출된 알긴산염을 식품에 함유시켜 섭취할 수 있는지 등을 파악하는 일이 될 것”이라고 말했다. 특히 브라운리 박사는 “임상시험이 성공적으로 진행될 경우 빵이나 과자류, 요구르트 등에 이번에 연구된 켈프 추출 알긴산염을 천연 섬유질을 함유시키는 방안을 적극 검토할 수 있을 것”이라고 피력했다. 그렇게 되면 섭취된 지방에서 최대 4분의 3 정도를 체내에 축적시키지 않고 곧바로 체외에 배출시킬 수 있게 되리라는 것. 게다가 초기단계의 임상시험에서 상당히 고무적인 결과가 눈에 띄었다고 브라운리 박사는 덧붙였다.

이덕규 2010.03.24
한국암웨이 자사 최대 규모 '암웨이프라자' 오픈

한국암웨이가 서울 신천동에 자사 최대 규모의 '암웨이프라자'를 오픈했다. 한국암웨이(대표이사 박세준. www.amwaykorea.co.kr)는 지난 3월 22일 서울 신천동 성내역 인근에 자사 최대 규모의 멀티플래그십스토어 '암웨이프라자'를 오픈했다고 밝혔다. '쇼핑과 생활 그 이상의 가치'를 슬로건으로 내세운 성내 암웨이프라자는 쇼핑과 비즈니스 상담, 제품 A/S는 물론 문화적 감성을 더한 휴게 공간을 제공하는 등 멀티스토어로서의 기능을 수행할 예정이다. 한국암웨이의 건강기능식품 브랜드인 '뉴트리라이트(NUTRILITE™)'와 글로벌 프리미엄 화장품 브랜드 '아티스트리(ARTISTRY™)' 매장에는 제품 체험을 비롯해 건강과 미용 관련 컨설팅 공간을 갖췄으며, 고객에게 새로운 트랜드을 제시하는 플래그십 스토어의 역할도 수행하게 될 것이라고 한국암웨이 관계자는 설명했다. 성내 암웨이프라자는 지역의 랜드마크를 목표로 설계돼 지역 경관을 고려한 차별화된 건축 디자인이 돋보이는 건물로 1,785㎡규모이다. △문의 (02)420-4514~5

임채규 2010.03.24
솔고, 서울 리빙디자인페어에 ‘솔고온’ 첫 선보여

㈜솔고(대표 김서곤)가 25일부터 29일까지 서울 코엑스에서 열리는 ‘2010서울 리빙디자인페어’ 에 참가한다. 이 자리에서 솔고는 올 4월부터 새롭게 선보이는 Soft-온돌 Science ‘솔고온(solco.on)’ 의 침대용 애드매트리스(Add Mattress), 가정용 소파베드, 공공장소용 온열 벤치를 선보인다. 애드매트리스는 침대 위에 소프트한 온돌을 구현한 상품으로 최고급형 메모리폼에 탄소발열체를 내장, 발열체가 온도센서 역할을 하는 SR시스템(Self-regulation) 제품이다. 특히 이 솔고온의 SR시스템은 국내 최초로 과열방지 온열매트 특허를 취득했다. 에너지 세이빙면에서도 설정온도에 도달하면 더 이상 전기 소모가 되지 않는 가변저항 시스템을 사용했다. 이와 함께 ‘솔고온’ 제품에 내장된 탄소발열체는 우리선조의 100년 전통, 온돌소재인 구들장과 같은 성분으로, 옥, 황토, 자수정 등에서 발생하는 원적외선이 다량 방출돼 혈액순환은 물론 숙면에 탁월한 효과가 있다. 이번에 전시되는 애드매트리스는 70℃까지 원하는 온도 수준으로 온도를 유지할 수 있는 온열전위 메모리폼 애드매트리스와 숙면 최적온도 37.5℃를 지속적으로 유지해주는 메모리폼 애드매트리스 등이 전시될 예정이다. 함께 전시되는 데이베드와 쇼파는 이 애드매트리스가 부착된 상품으로 고탄성 폴리우레탄 스펀지를 사용 탁월한 착석감과 복원력이 강점. 특히 데이베드는 1인용 싱글 침대 사이즈로 침대 겸 쇼파로 활용가능하며 직선 실루엣의 모던한 스타일이 특징이다. 솔고가 국내 최초로 선보이는 메모리폼 소재의 소프트 온돌 제품들은 국내 최고의 브랜드 네이미스트이자 공예권위자인 ‘손혜원’대표와 김서곤 대표가 온돌문화의 세계화에 뜻을 모아 지난 1년간 함께 만들어낸 역작으로 김서곤 대표는 ‘돌침대나 전기매트는 과열의 우려성과 딱딱한 소재 등의 문화적 이질감으로 인해 세계 수출하는데 애로사항이 많았다. 소프트한 메모리폼과 고탄력 HR폼에 온돌을 구현한 것은 세계 최초일 것이며 글로벌 브랜드로 키우는데 역점을 둘 것’이라고 밝혔다. 이번 ‘솔고온’ 제품은 디자인면에 있어서도 색동연구 권위자 동덕여대 김옥현 교수를 비롯 한복전문가 김영진 디자이너, 브랜드 전문가이자 나전칠기 권위자 손혜원 대표 등 국내 최고의 섬유, 한복, 공예, 가구 분야의 톱 디자이너들과의 디자인 콜라보레이션을 진행, 전통의 오방색을 현대적 감각으로 재 탄생시켰다. 이러한 현대적 해석은 통해 ‘솔고온’ 제품들은 인테리어 측면에 있어서도 모던과 클래식, 어느 스타일에도 조화로운 연출이 가능하게끔 디자인되었다. 또한 발열시스템이 장착되는 가구이므로 내열성과 내구성을 고려해 최고급 원자재로 만든 제품들이다 한편 솔고는 오는 28일 솔고 리빙디자인페어 전시장에서 100년 전통의 구들장을 깨는 퍼포먼스를 진행한다. 깨어진 각 구들장 조각은 기념품으로 전시장내 관람객들에게 나누어 줄 예정이다. 올해로 16회째를 맞는 서울 리빙 디자인페어는 국내 인테리어 업계 동향은 물론, 최근 유행하는 해외 인테리어 트렌드를 확인할 수 있는 국내 최대 규모 박람회다.

이권구 2010.03.24
비타민D와 당화혈색소 수치 엇박자 상관성

당뇨병 발병전력이 없는 35~74세 사이의 성인들을 관찰한 결과 혈중 비타민D 수치와 당화혈색소(A1C; 또는 당화헤모글로빈) 수치가 반비례 상관성을 보였다는 조사결과가 나와 관심을 모으고 있다. 따라서 비타민D가 결핍된 이들의 당화혈색소 수치를 측정하면 당뇨병 발병 위험성을 사전에 예측하는데 도움을 줄 수 있으리라는 것. 이에 비해 35세 이하나 75세 이상의 고령층과 당뇨병 발병전력 환자들에게서는 그 같은 상관관계가 눈에 띄지 않았다는 설명이다. 미국 미시시피州 잭슨에 소재한 GV 소니 몽고메리 보훈병원의 자투폴 코싯사와트 박사 연구팀(내과‧노인의학과)은 미국 당뇨협회(ADA)가 발간하는 학술저널 ‘당뇨병 치료’誌(Diabetes Care) 3월호에 발표한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘미국 성인들에게서 비타민D 수치와 A1C 수치의 상관성; 국가 보건‧영양 실태조사 자료 출처’. 코싯사와트 박사팀은 지난 2003~2006년 진행된 국가 보건‧영양 실태조사(NHANES)에 참여했던 18세 이상의 성인 총 9,773명을 대상으로 수집된 자료를 다변량 회귀분석 방식으로 면밀히 분석했었다. 그 결과 다른 연령대와 달리 유독 35~74세 사이에 속했던 연령층 피험자들에게서 당화혈색소 수치와 25-OH 비타민D 수치 사이에 확연한 반비례 인과관계가 관찰됐다. 그렇다면 혈중 비타민D 수치와 혈당 항상성, 당뇨병 발병 사이에 기계적 인과관계가 있을 것임을 유력하는 시사하는 대목인 셈. 다만 18~34세 연령대의 경우 전체의 1.5% 정도에서만 당화혈색소 수치에 이상을 내보이고 있는 형편이어서 어떤 상관관계를 찾아내기에 어려움이 있을 수도 있음을 연구팀은 언급했다. 아울러 75세 이상의 고령층도 표본집단이 적었거나 치료약물 복용으로 혼란이 빚어졌을 가능성을 배제할 수 없다고 피력했다. 그럼에도 불구, 코싯사와트 박사는 “35~74세 연령대가 미국 전체 성인인구에서 3분의 2 정도를 점유하고 있는 만큼 비타민D 수치를 모니터링하는 것이 당뇨병에 대처하는 자세가 될 수 있을 것”이라고 밝혔다. 아울러 당뇨병이나 당뇨병 전조증상을 예방하기 위해 비타민D 섭취를 강화하는 방안도 검토해 볼만 할 것이라고 덧붙였다.

이덕규 2010.03.23
오렌지 주스, 고지방‧고탄수화물食 염증 억제

“오렌지 주스가 고지방 및 고탄수화물과 포도당 섭취에 따른 친염증성 영향을 억제해 줄 수 있을 것으로 사료된다.” 뉴욕주립대학 버펄로 캠퍼스 당뇨‧내분비학센터의 파레시 댄도나 박사 연구팀이 미국 임상영양학회(ASCN)가 발간하는 학술저널 ‘미국 임상영양학誌’(American Journal of Clinical Nutrition) 3월호에 발표한 논문의 예상밖 골자이다. 즉, 오렌지 주스를 마시면 심근경색과 뇌졸중 등을 예방할 수 있을 뿐 아니라 인슐린 저항성과 당뇨병 발생까지 억제하는 등의 효과가 기대된다는 것. 이 논문의 제목은 ‘오렌지 주스가 고지방, 고탄수화물 식사에 따른 친염증성 영향을 중화시키고 엔도톡신 증가 및 톨-유사 수용체(TLRs) 발현을 예방하는데 나타낸 효과’이다. 그렇다면 지방과 탄수화물을 다량 섭취하는 식생활이 혈중 엔도톡신 수치를 증가시켜 염증이 발생할 위험성과 함께 인슐린 활성에 관여해 인슐린 저항성을 높이는 단백질의 수치도 높이는 것으로 알려져 있음을 상기할 때 얼핏 고개가 갸웃거려지게 하는 대목이다. 댄도나 박사팀은 30명의 건강한 피험자들을 충원한 뒤 3개 그룹으로 무작위 분류하고, 총 900kcal에 달하는 고지방‧고탄수화물 식사를 섭취토록 하면서 각각 물, 300kg의 포도당 또는 같은 용량의 오렌지 주스를 음용시키는 방식으로 이번 연구를 진행했었다. 이 과정에서 연구팀은 피험자들이 식사 섭취와 음료 음용을 행하기 전 1시간과 행한 후 1시간, 3시간 및 5시간이 경과한 시점에서 혈액샘플을 채취해 분석했다. 그 결과 물과 포도당을 음용했던 그룹에서 산화(酸化) 스트레스 및 염증성 스트레스 지표인자들인 ‘톨-유사 수용체 2’ 및 ‘톨-유사 수용체 4’ 전령 RNA(mRNA), p38 미토겐 활성 단백질 키나제, 엔도톡신, 단핵세포 내 MMP-9(matrix metalloproteinase-9)의 mRNA 발현량 등의 수치가 가장 눈에 띄게 증가했음이 눈에 띄었다. 반면 오렌지 주스를 마신 그룹에서는 이 같은 변화가 관찰되지 않았을 뿐 아니라 다형핵세포들에 의한 반응성 산소종(즉, 활성산소)들의 생성량도 가장 적게 나타났다. 이 같은 결과가 도출된 것에 대해 댄도나 박사는 “아마도 오렌지 주스에 함유된 플라보노이드 성분들의 작용에 따른 결과일 것”이라고 풀이했다. 아울러 이번 연구결과가 식후 산화 스트레스 및 염증 발생의 메커니즘과 인슐린 저항성 및 죽상경화증이 발생하는 원인 등을 설명하는데 도움을 줄 수 있으리라 사료된다고 덧붙였다.

이덕규 2010.03.22
씨스팜, 병원 전용 항산화 건강기능식품 출시

천연 건강기능식품 회사 ㈜씨스팜(대표 조정숙)은 프랑스 아비뇽 지방의 항산화 멜론을 원료로 한 병원 전용 항산화 건강기능식품 ‘닥터 에스오디(Dr. SOD)’를 출시했다. 회사측에 따르면 ‘닥터 에스오디’에 함유된 항산화 효소 SOD(Super Oxide Dismutase)는 전반적인 항산화 방어기전을 강화시켜 산화 스트레스에 대항하는 역할을 하는 제품으로, 특히 프랑스 아비뇽 지방의 멜론은 일반 멜론에 비해 SOD가 8배 이상 함유되어 있어 프랑스에서는 피부노화, 시력감퇴 예방 등 항노화 제품으로 인기를 끌고 있다. ‘닥터 에스오디’는 병원에서 체내 활성산소를 측정한 후 그 수치에 따라 처방 받을 수 있으며, 현재 활성산소 측정기기가 설치된 300여개 병원에 입점될 예정이다. 회사 관계자는 "'닥터 에스오디’의 일반 소비자용 제품인 ‘PME88 멜론 에스오디’는 주성분 SOD로 국내 최초로 식품의약품안전청으로부터 인증을 받았으며, 기억, 집중력, 학습능력 개선제로 특허(제 10-0880537호)를 획득해 수험생 및 직장인에게 인기를 끌고 있다."고 전했다. 1일 3캅셀씩 섭취하며, 1개월 분 90캅셀에 8만원이다. 문의전화: 02-850-2525

이권구 2010.03.22
삼양제넥스 '굿썸' 홍삼제품 14종 출시

삼양제넥스의 건강식품 전문매장 '굿썸'이 홍삼제품군 확대에 나섰다. 삼양제넥스는 자사의 건강식품 전문매장 '굿썸'이 최근 홍삼제품 14종을 출시하고, 제품군 확대에 본격적으로 나섰다고 밝혔다. 전국적으로 70여개 매장을 운영중인 굿썸은 이번 홍삼제품 출시를 계기로 홍삼뿌리삼에서부터 홍삼가공식품, 건강기능식품에 이르는 전제품을 갖추게 됐다고 설명했다. 새로 출시된 제품은 6년근 양삼, 4년근 절삼, 4년근 양삼, 4년근 기타홍삼, 홍미삼 등 5개 제품 14종이다. 특히 재배기간과 채굴시기에 따라 상품의 가치와 품질 면에서 차이를 보이는 홍삼의 특성을 고려, 인삼 개체당 조사포닌 함량이 가장 높은 백로와 입동 사이에 채굴한 인삼만을 사용한 것이 특징이다. 삼양제넥스 관계자는 "이번 제품출시는 홍삼 중심으로 성장하고 있는 건강식품시장의 트렌드를 맞추기 위한 것으로, 20여종이 넘는 홍삼제품을 갖추게 돼 소비자들에게 보다 다양한 제품을 선보이게 되었다"라고 설명했다. 이번에 출시한 제품은 전국 70여개 굿썸 매장에서 구입할 수 있으며, 홍삼제품 출시를 기념해 구매고객 500명에게 '에버애프터 버섯균사체', '바이오글루코사민', '두나리엘라 베타카로틴', '오메가밸런스', '엑스리고', '굿썸 오메가3' 등을 증정하는 행사를 진행중이다. 2006년 12월 1호점을 오픈하면서 건강식품 전문매장 사업에 본격적으로 뛰어든 굿썸은 4년째를 맞이하는 올해 100호점 돌파가 예상된다. 또한, 삼양제넥스는 3월 27일 서울 연지동 본사에서 굿썸 사업설명회를 가질 예정이다. △제품문의:080-740-7115

임채규 2010.03.22
클로브(丁香), 내추럴 항산화 활성 최고!

한방에서 널리 사용되고 있는 아로마 식물인 클로브(cloves; 丁香)가 가장 강력한 항산화 활성을 나타냈다는 연구결과가 나왔다. 페놀系 물질들이 898.89mg/I GAE 들어 있는 등 각종 항산화 성분들을 가장 다량 함유하고 있는 허브로 밝혀졌다는 것. 이번 연구는 향신료의 효용성 측면에 무게중심이 두어진 가운데 진행되었던 것이다. 스페인 미구엘 에르난데즈대학 농업기술학부의 후아나 페르난데즈-로페즈 박사 연구팀은 국제적 학술저널 ‘향신료와 향수 저널’(Flavour and Fragrance Journal) 1‧2월 통합호에 발표한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘지중해식 식생활에서 널리 사용되고 있는 5개 향신료 식물들로부터 추출된 에센셜 오일 성분들의 항산화 활성 비교연구’. 이와 관련, 클로브는 최근들어 전 세계적으로 각광받는 건강식으로 손꼽히고 있는 지중해식 식생활에서 예로부터 빠지지 않고 사용되는 향신료로 자리매김되어 왔던 식물이다. 페르난데즈-로페즈 박사팀은 클로브를 비롯해 로즈마리(rosemary), 오레가노(oregano), 타임(thyme), 세이지(sage) 등 5개 식물들에서 추출된 에센셜 오일 성분들의 항산화 활성을 비교평가하기 위한 연구를 진행했었다. 5개 식물들의 학명(學名)은 클로브가 ‘Syzygium aromaticum’, 로즈마리가 ‘Rosmarinus funcionarios cinalis', 오레가노는 ‘Origanum vulgare’, 타임이 ‘Thymus vulgaris’, 세이지는 ‘Salvia funcionarios cinalis’ 등이다. 조사결과 클로브는 수소를 제거하는 작용과 지질 산화(酸化; oxidative degradation)를 저해하는 활성, 철 저해역량(iron reducer) 등이 가장 높게 나타나 주목됐다. 따라서 천연의 항산화 활성이 단연 돋보였다는 것. 이 중 지질 산화는 식품을 부패하게 하면서 영양가를 낮추고, 맛을 떨어뜨리는 주법으로 지목되고 있다. 철 이온을 봉쇄하는 킬레이트제(chelating agent) 활성의 경우 로즈마리 에센셜 오일이 76.06%로 가장 돋보였다. 또 유지(油脂)의 산화 안정성을 측정하는 란시매트 검사(Rancimat test)에서는 오레가노 에센셜 오일이 가장 높은 수치를 보였으며, 노화의 한 지표로 인식되고 있는 티오바르비투르염 반응도(TABRS) 검사의 경우 타임 에센셜 오일이 89.84%로 최고치를 드러냈다. 페르난데즈-로페즈 박사는 “클로브가 건강한 식재료를 찾는 식품업계를 위해 유용한 대안이 될 수 있으리라 사료된다”고 피력했다. 식품의 보존기간을 연장시키기 위해 사용되는 화학합성물질들의 경우 독성과 안전성 측면에서 위험성을 안고 있는 현실에서 강한 항산화 활성을 지닌 식물들이 대안으로 큰 잠재력을 내포하고 있기 때문이라는 것이다.

이덕규 2010.03.19

	개인정보 수집 · 이용에 관한 사항 (필수)

	- 개인정보 이용 목적 : 콘텐츠 발송 - 개인정보 수집 항목 : 받는분 이메일, 보내는 분 이름, 이메일 정보 - 개인정보 보유 및 이용 기간 : 이메일 발송 후 1일내 파기

받는 사람 이메일	* 받는 사람이 여러사람일 경우 Enter를 사용하시면 됩니다. * (최대 5명까지 가능)
보낼 메세지 (선택사항)