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H&B

레스베라트롤, 안구질환 예방에도 유용성 시사

포도껍질과 레드와인, 블루베리 등에 다량 함유되어 있는 항산화 폴리페놀 성분의 일종인 레스베라트롤(resveratrol)이 당뇨병이나 고령으로 인한 시력상실 위험성을 낮추는 데도 효과를 나타낼 수 있을 것임이 시사됐다. 레스베라트롤을 공급받아 섭취한 실험용 쥐들에게서 망막 내부의 비정상적인 혈관생성(abnormal angiogenesis)이 억제되었음을 관찰할 수 있었다는 것. 미국 미주리州 세인트루이스에 소재한 워싱턴대학 의대의 라젠드라 S. 앱트 박사 연구팀(안과학)은 미국 실험병리학회(ASIP)가 발간하는 학술저널 ‘미국 병리학誌’(American Journal of Pathology) 최신호에 발표한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘레스베라트롤이 진핵연장인자-2 키나제 조절경로에 의해 병리적인 혈관생성을 억제하는 데 나타낸 효과’. 앱트 박사는 “레스베라트롤이 진핵(眞核) 연장인자-2 키나제(eEF2) 조절경로를 촉진시켜 이처럼 유익한 영향을 미치게 되는 것으로 사료된다”고 피력했다. 레스베라트롤이 체내에서 각종 장기(臟器)들의 혈관에 유익하게 작용할 수 있음을 입증한 연구사례들은 다수 눈에 띄었던 반면 안구 내부에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있을 것임이 시사된 것은 전례가 드문 일로 알려졌다. 앱트 박사팀은 망막 내부에 비정상적인 혈관생성이 나타나기 시작한 실험용 쥐들의 망막에 레이저 요법을 행하면서 레스베라트롤을 사료에 배합에 공급하는 방식으로 이번 연구를 진행했었다. 이를 통해 연구팀은 레스베라트롤을 공급받았던 실험용 쥐들은 진핵연장인자-2 키나제 조절경로의 작용이 촉진됨에 따라 망막 내부의 비정상적인 혈관생성이 억제되었음을 관찰할 수 있었다. 그러나 이처럼 동물실험 모델에서 관찰된 작용기전이 실제로 사람의 안구질환에서도 그대로 재현될 수 있을지 여부는 알 수 없다며 신중한 견해를 내비쳤다. 게다가 이번 연구에서 실험용 쥐들에게 공급된 레스베라트롤은 상당한 고용량이어서 사람들이 포도를 먹거나 레드와인을 마셔서 섭취할 수 있는 수준의 것이 아니었음을 유념해야 할 것이라고 덧붙였다. 그럼에도 불구, 앱트 박사는 “후속연구를 통해 추가적인 입증절차가 뒤따를 경우 시르투인(sirtuin)과는 무관하게 레스베라트롤이 노화 관련 황반변성이나 당뇨병성 망막병증 등을 치료하는 데 유용하게 사용될 수 있을 것”이라며 가능성을 언급했다.

이덕규 2010.06.30
야쿠르트 "이번에는 흑마늘+발효홍삼 음료"

한국야쿠르트가 남해산 흑마늘과 유산균 발효홍삼이 들어 있는 '발효 흑마늘 삼'을 7월 1일 출시한다. '발효 흑마늘 蔘'은 한국야쿠르트가 41년간 축적된 발효과학 기술을 적용한 제품으로, 생마늘을 일정한 온도와 습도에서 숙성, 발효시켜 만든 흑마늘과 유산균으로 7일간 배양시킨 발효홍삼이 들어 있다. 흑마늘은 생마늘 특유의 맵고 자극적인 맛이 없어지지만 마늘 본래의 기능은 유지되며, 유산균 발효홍삼은 사포닌의 체내 흡수율이 우수한 것이 특징이다. 또한, 흑마늘과 발효홍삼은 원활한 혈액 순환과 스테미너 증진에 도움을 준다는 것이 회사측의 설명이다. 흑마늘에 발효홈삼 농축액을 첨가한 '발효 흑마늘 蔘'은 건강하고 깊은 맛을 부담 없이 음용할 수 있도록 했으며, 색소나 방부제, 설탕, 합성착향료, 안정제 등을 빼고 천연 원료만을 사용한 무첨가 제품이다. 특히 일반 흑마늘 음료가 훼손되기 쉬운 70~80ml 파우치 용기에 담겨 있는 것과는 달리 '발효 흑마늘 蔘'은 고급스럽게 디자인 된 PET 용기에 100ml 용량이 담겨 있다. 한국야쿠르트는 제품 발매를 기념해 '우리 남편 氣 살리기' 프로젝트 이벤트를 실시하며, 홈페이지에(www.yakult.co.kr)에 시음 신청글을 남긴 4천100명에게 5일간 무료 체험 기회를 제공한다. 한국야쿠르트 이정렬 마케팅팀장은 "우리 조상들은 이미 김치, 청국장 등 발효식품을 통해 건강을 지켜왔다"면서 "발효과학으로 담아낸 '발효 흑마늘 蔘'이 연간 200억원 이상의 매출을 거둬 흑마늘 시장의 대표 브랜드로 육성시켜 나갈 계획"이라고 말했다. '발효 흑마늘 蔘'의 가격은 100ml 한병에 2천원이다. 한편 이번 '발효 흑마늘 蔘' 출시에 따라 기존 흑마늘 음료인 '천년의 식물 산'은 30일부터 생산이 중단된다고 한국야쿠르트는 밝혔다.

임채규 2010.06.30
대상㈜ "암환자 치료식 제공 나선다"

대상이 암환자를 위한 치료식 제공과 지원에 나선다. 대상(대표이사 박성칠)은 강남세브란스병원(병원장 조우현) 암전문 병원의 '메디컬 쿠킹클래스'를 지원하기로 하고 지난 29일 강남세브란스병원 병원장 회의실에서 박성칠 사장과 조우현 병원장 등이 참석한 가운데 업무제휴 협약식을 가졌다. 협약에 따라 대상은 '메디컬 쿠킹클래스'를 통해 암 환자를 위한 치료 식단을 만드는데 적극 협력하게 된다. '메디컬 쿠킹클래스'란 암 수술을 받은 환자들이 올바른 식사를 할 수 있도록 환자와 보호자를 대상으로 치료식단과 임상 영양상담을 제공하고, 조리 실습을 할 수 있는 프로그램으로 강남세브란스 병원이 올해초 암전문 병원으로 개원하며 국내 최초로 선보였다. 대상은 메디컬 쿠킹클래스 발전을 위해 연구기금 지원, 치료식단 개발, 쉐프(Chef)를 통한 조리 실습, 유기농 식재료 제공 등을 지원하기로 했다. 특히 대상의 유기농 전문 브랜드인 '청정원 오푸드' 제품과 완전 균형영양식 '뉴케어' 등을 위주로 구성된 식재료 제공으로 건강에 민감한 환자들을 배려했다. 대상웰라이프 '뉴케어' 담당 조규련 팀장은 "환자나 보호자가 어떤 식단과 식재료가 영양 치료와 질병 회복에 좋은지, 또 피해야 할 것은 무엇인지 고민하는 경우가 많다는 것을 알게 됐다"면서 "강남세브란스 암병원이 이런 고민을 해소하는 좋은 프로그램을 운영하고 있는 만큼 도울 수 있는 부분이 많을 것이라고 생각한다"면서 협약체결 배경을 설명했다. 한편, 강남세브란스 암병원의 '메디컬 쿠킹클래스'는 병원 내에 마련된 조리교육실에서 주2회 입원 환자와 외래 환자, 보호자 20여명을 대상으로 암환자 치료식에 대한 영양교육과 조리법을 직접 보며 함께 만드는 형식으로 진행된다. 쿠킹클래스 참가자에게는 강남 세브란스병원 영양팀 이송미 팀장을 비롯한 임상영양사와 최고의 조리전문가들로부터 영양과 조리상담을 받을 수 있는 기회도 주어진다.

임채규 2010.06.30
세계 기능성식품 전문가 모여 성공전략 토론

농림수산식품부와 전라북도, 익산시는 국가식품클러스터 사업의 원활한 추진 및 발전방안을 모색하기 위해 7월 8일-9일 서울 그랜드 인터콘티넨탈호텔 2F 국화룸에서 3대 핵심 R&D 시설기반의 중심축인 ‘기능성평가센터 운영방안 국제심포지엄’을 개최한다. 전북대학교병원 기능성식품임상시험지원센터(센터장 채수완)가 주관, "국가식품클러스터의 식품기능성평가센터 역할 및 운영방안"이라는 주제로 열리는 이번 심포지엄에서는 세계 각국(미국, 네덜란드, 일본 및 캐나다)의 기능성식품 연구기관 및 국내외 산ㆍ학ㆍ연계의 전문가가 기능성식품 원스톱 운영방안, 기업유치방안 및 성공전략 등에 관한 사례를 발표하고, 식품산업의 연구ㆍ개발 방향을 심도 있게 논의할 예정이다. △문의=063-250-2540(담당자 정수진), 02-921-4973(서울분소 박우형)

이권구 2010.06.30
오메가-3 지방산 우울증 개선효과 “과연”

오메가-3 지방산을 단기간 섭취토록 했을 때에도 우울증 개선에 괄목할만한 효과를 기대할 수 있을 것임을 뒷받침하는 또 다른 연구결과가 공개됐다. 캐나다 몬트리올대학 부속병원의 프랑스와 레스페랑스 박사 연구팀은 미국 임상정신약물학회(ASCP)가 발간하는 학술저널 ‘임상정신의학誌’(Journal of Clinical Psychiatry) 온-라인版에 지난 15일 게재한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘주요 우울장애에 오메가-3 지방산 섭취가 나타낸 효과: 무작위 분류 대조연구’. 레스페랑스 박사팀은 캐나다 내 8개 대학병원과 정신과 클리닉에서 총 432명의 주요 우울장애(MDE) 환자들을 피험자로 충원한 뒤 무작위 분류를 거쳐 8주 동안 매일 1,050mg의 아이코사펜타엔산(EPA), 150mg의 도코사헥사엔산(DHA) 또는 해바라기씨 오일로 만들어진 2% 어유(魚油) 함유 위약(僞藥)을 섭취토록 하는 방식의 시험을 진행했었다. 피험자들은 시험참여에 앞서 주요 우울장애 증상이 최소한 4주 이상 지속적으로 나타난 상태였으며, 전체의 40.3%는 각종 항우울제를 복용해 왔던 이들이었다. 시험은 지난 2005년 10월 17일부터 2009년 1월 30일에 이르는 기간 동안 지속적으로 진행됐다. 8주가 경과했을 때 연구팀은 피험자들로부터 자율보고서를 받아 ‘우울증 증후 목록표’(IDS-SR30)와 ‘몽고메리-아스버그 우울증 척도’(MADRS)에 근거해 우울증의 제 증상 정도를 비교평가했다. 그 결과 EPA 또는 DHA를 섭취했던 그룹은 위약 섭취그룹과 비교했을 때 ‘우울증 증후 목록표’를 기준으로 했을 경우에는 평균 1.32점, ‘몽고메리-아스버그 우울증 척도’에 근거했을 때에는 평균 0.97점의 차이가 눈에 띄었다. 특히 불안장애 합병증이 나타나지 않았던 피험자 204명의 경우 오메가-3 지방산 섭취에 따른 위약 섭취그룹과의 비교우위가 한층 확연히 나타나 주목됐다. ‘우울증 증후 목록표’와 ‘몽고메리-아스버그 우울증 척도’를 잣대로 적용한 결과 각각 3.17점과 1.93점의 격차가 관찰되었을 정도. 레스페랑스 박사는 “불안장애 합병증이 나타나지 않았던 주요 우울장애 환자들에게서 오메가-3 지방산을 섭취토록 했을 때의 효과가 한층 괄목할만한 수준을 보였다”고 결론지었다.

이덕규 2010.06.29
주요 건강기능식품업체 매출 20% 상승

지난 2009년 주요 건강기능식품업체의 매출이 20% 가까운 신장세를 보인 것으로 조사됐다. 한국건강기능식품협회는 대상웰라이프, 아모레퍼시픽, 유니베라, 한국암웨이, 한국인삼공사 등 건강기능식품업계 상위 23개사를 대상으로 진행한 '2009년 건강기능식품 매출액·향후 트렌드 전망' 조사결과를 29일 발표했다. 일대일 면접조사 방식으로 진행된 이번 조사결과 상위 추정 23개 판매업체의 지난해 전체 매출은 2조 1천427억원으로, 2008년도 1조 7천898억원에 비해 19.7% 신장된 것으로 조사됐다. 이같은 조사결과와 건강기능식품 관련 20개 업체 전문 마케터의 답변을 토대로 건강기능식품협회는 "지난해 전체시장을 추정한 결과 상위추정 23개사의 국내 건강기능식품 전체시장 점유율은 약 76% 정도를 차지하는 것으로 추정된다"면서 "전체시장의 경우 전년대비 약 17% 정도 증가한 약 2조 8천억원 규모를 형성한 것으로 추산된다"라고 설명했다. 건강기능식품 유통채널별 매출 점유율은 다단계(29.15%)와 방문판매(26.04%)가 매출액의 절반 이상을 차지해, 건강기능식품의 전통적 판매채널인 직접판매가 여전히 강세를 보이는 것으로 나타났다. 이어 전문매장(13.06%), 홈쇼핑·케이블(11.23%), 백화점(6.21%), 할인매장(4.74%), 약국(2.67%), 인터넷(2.62%) 등이 그 뒤를 이었다. ◇히트 소재는 체지방 등 기능성원료 조사결과 다이어트소재의 인기는 계속될 전망이다. 지난 2008년 CLA에 이어 2009년 HCA가 고시형 건강기능식품 소재로 전환되어서 치열한 가격경쟁이 불가피해졌다. 따라서 같은 HCA라도 프리미엄 소재 사용과 스토리가 있는 제품 마케팅이 진행 될 것으로 예상된다. 여성 전유물로 여겼던 다이어트가 남성의 몸매 관심도가 높아짐에 따라 남성용 다이어트 제품이 출시되고 있으며, 다이어트에 관심이 많은 젊은 고객중심에서 체중조절이 필요한 중년 고객으로 확장될 것으로 전망된다. 이와 관련해 국내에서도 이너뷰티 개념의 상품이 출시되었지만 현재까지는 시장 점유율을 미비한 상태다. 하지만 이너뷰티 상품은 아웃뷰티의 화장품제품에 비해 자각증상이 좋고 섭취가 편리하여 앞으로 오프라인 전문샾을 중심으로 급속도로 확산될 것으로 전망된다. 성인병의 핵심으로 꼽히는 혈관건강과 관련해서는 수년전부터 오메가-3 시장이 급성장세를 보이고 있다. 그만큼 소비자들이 혈행개선 등의 혈관 건강에 관심도가 높아졌기 때문이다. 콜레스테롤, 중성지질, 혈압, 혈당 등의 개별인정소재가 지속적으로 나오고 상품 출시가 되고 있는 상황을 볼 때 성인병과 직접적인 관계가 있는 혈관 건강이 개별인정형 신소재를 중심으로 지속적으로 성장을 거듭할 것으로 예상된다. 2009년 건강기능식품 히트 소재 중 하나로 꼽히는 헛개는 인체 가운데 가장 둔감한 장기인 간에 대한 관심이 높아지면서 관심이 높아지고 있다. 앞으로는 헛개 이외에 간 건강에 도움을 주는 기능성 제품의 출시가 이어질 것으로 예상된다. 특히, 간 건강에 효과가 있는 밀크씨슬 소재의 개별인정형 제품의 경우 10개 이상의 업체가 식약청으로부터 인정을 받고 출시를 앞두고 있다. 개별인정형에서 고시형 품목으로 전환된 루테인과 아직 건강기능식품 소재로 인정받지는 않았지만 해외에서 꾸준한 인기를 끌고 있는 블루베리 등 눈 건강과 관련한 시장이 꾸준히 형성될 것으로 전망된다. ◇ 향후 마케팅 트렌드 '고급화' '대사증후군' 건강기능식품에 대한 지식 수준이 높아짐에 따라 제품의 기능성뿐만 아니라 만드는 과정을 중요시 생각하는 소비자가 증가하고 있다. 따라서 똑같은 기능성이라도 유기농 소재 및 천연 소재가 각광을 받고 있는 실정이다. 또한, 소비자의 라이프 스타일을 분석해 두 개 이상의 원료를 복합해 만든 제품과 소비자들이 일상적으로 섭취하는 식품에 건강기능식품의 소재를 첨가한 프리미엄 제품들이 인기를 끌 것으로 예상된다. 특히 최근 국민 3명중에 1명이 비만증상을 나타내고 있을 정도로 비만에 대한 국민적 관심이 높아 앞으로 비만관리, 혈관관리, 혈당조절 등 성인병 관련 제품은 급성장을 할 것으로 전망된다. 더불어 육체 건강뿐만 아니라 스트레스를 관리하고 정신건강을 유지하는 것이 삶의 질과 직접적인 상관관계가 있다는 인식으로 인한 정신건강에 대한 관심이 증가하고 있어 이러한 트렌드와 맞물려 스트레스 관련 제품이 출시되어 국민적인 관심을 끌고 있다.

임채규 2010.06.29
김정문알로에, 건강기능식품 '김정문 홍삼큐튼' 출시

김정문알로에가 면역력 증진에 도움을 주는 '김정문 홍삼큐튼'을 출시했다. 김정문알로에(대표 최연매)는 체내 흡수율이 뛰어난 발효홍삼 농축액을 함유한 '김정문 홍삼큐튼'을 출시했다고 29일 밝혔다. 김정문 홍삼큐튼은 국내산 6년근 홍삼에 발효기술을 접목해 홍삼의 주요 유용성분인 사포닌을 사포닌대사물 상태로 섭취하게 한 제품으로 아이들의 면역력증진과 피로회복, 기억력 개선에 도움을 준다. 특히 사포닌의 체내 흡수율을 높이고, 섭취시 효능에 대한 개인적 편차를 최소화한 제품이라는 것이 회사측의 설명이다. 또한, 홍삼의 유효성분인 진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합이 6mg으로 함유율이 매우 높으며, 일반 정제수 대신 알로에겔을 사용하고 있는 것이 특징이다. 주원료인 발효홍삼 외에 가시오가피혼합추출물, 초유분말 대추, 구기자, 당귀, 영지, 감초, 계피 등이 함유된 식물혼합농축액, 녹용추출분말 등을 함유하고 있다. 제품은 간편하게 짜먹을 수 있는 젤리형태로 1일 1포 섭취하면 되며, 가격은 130,000원(15g×30포)이다. △제품문의:1588-8870 전문쇼핑몰 www.kjmshop.com

임채규 2010.06.29
한국야쿠르트 '찾아가는 재즈 음악회' 진행

한국야쿠르트가 한여름 밤 도심속 열기를 식혀 줄 재즈 콘서트 '산타페 일러스트와 함께하는 문화 나눔 찾아가는 음악회'를 오는 7월 2일 오후 7시 40분부터 서울 을지 한빛거리에서 진행한다. 대중음악과 방송음악 분야에서 활동하는 전문 연주자 23명으로 구성된 비영리 연주단체인 코리안 재즈 오케스트라(Korean jazz Orchestra, 단장 양희봉)와 함께 진행하는 이번 콘서트는 청계천을 찾는 시민이면 누구나 무료로 관람이 가능하다. 한국야쿠르트의 후원으로 클래식과 재즈, 대중가요를 포함하는 다양한 프로그램으로 진행될 예정이며, 공연 관람 편의를 돕기 위해 시민들을 위한 파라솔과 의자를 마련하고 고급원두커피인 '산타페 일러스트'도 증정할 계획이다. 한국야쿠르트 F&B 마케팅2팀 서종교 팀장은 "더위에 지친 직장인들이 퇴근 후 감미로운 재즈 음악과 함께 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있도록 문화행사를 마련하게 됐다"면서 이번 행사의 취지를 설명했다. 1997년 잠원동 본사 사옥에 갤러리 우덕을 열고 시민을 위한 문화공간으로 운영해 온 한국야쿠르트는 앞으로도 다양한 문화 행사와 예술 활동을 지원하며 기업 메세나를 실천해 나간다는 계획이다. 한편 지난 2005년 창립된 코리안 재즈 오케스트라는 그동안 100여회 이상 '찾아가는 콘서트'를 진행하며 대중에게 친숙하고, 즐길 수 있는 음악을 연주해 왔으며, 2009년 서울시 전문 예술단체로 지정돼 그 실력을 인정받고 있다.

임채규 2010.06.29
"쑥뜸기 시술, 의료행위 아니다"

뜸 자율화 입법 움직임으로 야기된 뜸에 대한 안전성 논란이 계속되는 가운데, 가정용 의료기기인 쑥뜸기를 이용한 숙뜸 시술은 의료행위로 볼 수 없어 무면허라도 처벌할 수 없다는 대법원의 판결이 나와 주목된다. 대법원 3부(주심 박시환 대법관)는 의료법 위반 혐의 등으로 기소된 조 모 씨에게 쑥뜸 시술 부분에 대해서는 무죄를 선고하고 나머지 죄만 물어 징역 6개월에 집행유예 1년을 선고한 원심을 확정했다고 28일 밝혔다. "쑥뜸기를 이용한 쑥뜸 시술 행위는 그 내용과 수준으로 볼 때 의료행위로 단정할 수 없다"는 것이 대법원의 판단이다. 대법원은 그러나 조 씨가 벌에서 채취한 봉독을 주사하고, 허가 없이 돈을 받고 안마를 해준 혐의에 대해서는 유죄로 인정한 원심을 유지했다. 조 씨는 2008년 부산에 있는 건물에 설비를 갖춘 뒤 한의사 또는 침구사 면허 없이 고객을 모아 돈을 받고 쑥뜸과 봉독 주사 등을 시술한 혐의로 기소됐다.

이종운 2010.06.29
“혈중 비타민D 수치 낮으면 중증 천식 ↑”

혈중 비타민D 수치가 낮은 소아 천식환자들의 경우 중증의 천식발작이 발생할 위험성이 상대적으로 높아보인다는 연구결과가 나왔다. 경증에서 중등도에 이르는 지속성 소아 천식환자 총 1,024명을 대상으로 4년여에 걸친 추적조사를 진행한 결과 그 같은 상관성을 관찰할 수 있었다는 것. 피험자들은 추적조사 기간 동안 무작위 분류를 거쳐 부데소나이드(budesonide)나 네도크로밀(nedocromil) 등의 천식 치료제들이나 위약(僞藥) 등 3가지 가운데 한가지를 복용했다. 또 추적조사에 처음 착수할 당시 혈액샘플을 채취해 검사한 결과 전체 피험자들의 35%가 혈중 비타민D 수치가 불충분한 수준인 것으로 파악된 상태였다. 여기서 “비타민D 수치가 충분치 못했다”는 것은 혈중 25-히드록시비타민D 수치가 30ng/mℓ 이하인 경우를 지칭한 것이다. 피험자들의 유형별로는 흑인들의 혈중 비타민D 수치가 가장 낮게 나타났으며, 반대로 백인들은 가장 높은 수치를 보였다. 미국 하버드대학 의대의 아우구스토 A. 리톤주아 박사 연구팀은 미국 알러지천식역학회(AAAAI)가 발간하는 학술저널 ‘알러지‧임상역학誌’(Journal of Allergy and Clinical Immunology) 온-라인版 6월호에 발표한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘소아 천식관리 프로그램 연구에서 혈중 비타민D 수치와 중증 천식 증상의 악화 상관성’. 연구팀은 “추적조사 기간 동안 혈중 비타민D 수치가 충분치 못했던 환자들 가운데 38%가 천식 증상의 악화로 인해 응급실행에 몸을 싣거나 입원해야 했던 것으로 나타나 비타민D 수치가 충분했던 그룹의 32%를 상회했다”고 설명했다. 그러나 연구팀은 “이번 연구결과만으로 혈중 비타민D 수치가 충분할 경우 천식 증상을 예방할 수 있을 것임이 명확하게 입증된 것이라 할 수는 없을 것”이라며 직접적인 인과관계를 설정하려는 태도에 대해서는 신중한 견해를 내비치며 선을 그었다. 다만 혈중 비타민D 수치가 천식발작 증상의 강도(强度)에 영향을 미칠 수는 있을 것으로 보인다고 덧붙였다.

이덕규 2010.06.28
한국암웨이 "어린이 건강, 함께 지켜요"

한국암웨이가 어린이를 위한 건강지킴이 캠페인을 진행한다. 한국암웨이(대표 박세준)는 어린이가 올바른 식습관을 갖고 스스로 건강의 소중함을 깨달을 수 있도록 인천시 북부 지역 유치원생과 함께하는 '뉴트리라이트 건강지킴이 캠페인'을 진행했다고 밝혔다. '뉴트리라이트 건강 지킴이 캠페인'은 인천시 북부교육청의 저소득층 지원사업인 '늘품누리' 사업의 일환으로 지난 6월 7일부터 25일까지 암웨이 브랜드센터 (Amway Brand Center) 영양전문가와 운동 지도자가 인천시 북부지역 9개 유치원 어린이와 교직원, 학부모 등 모두 500여명을 대상으로 건강에 대한 다양한 체험 프로그램을 운영했다. 프로그램에 참여한 어린이들은 컴퓨터를 이용한 체성분 측정을 통해 자신의 식습관을 확인하며, 패스트푸드의 문제점 등 편식 교정을 위한 올바른 식단 교육을 받았다. 또한, 음식모형을 쌓는 놀이를 통해 각종 영양소 섭취 비율을 배우고 올바른 식습관의 중요성을 배우는 시간도 가졌다. 인천 북부교육청의 박혜은 사회복지사는 "뉴트리라이트 건강지킴이 캠페인은 교육복지 투자우선지역 지원사업의 일환으로 저소득가정 어린이들이 보다 건강하게 성장하고 생활할 수 있도록 돕기 위해 기획됐다"면서 "체험 프로그램으로 저소득층 아이들과 부모님들이 직접 올바른 식습관과 영양에 대한 중요성을 깨달을 수 있는 좋은 기회가 됐기를 바란다"라고 전했다. 암웨이 브랜드센터 조남출 부장은 "상대적으로 사회적 관심에서 소외되고 있는 저소득층 아이들에게 건강과 영양의 중요성을 알리는 좋은 기회였다"면서 "앞으로도 지속적인 캠페인을 통해, 어린이들이 균형 잡힌 영양섭취로 스스로 비만을 예방하고, 올바른 식습관을 갖도록 적극적인 지원을 할 예정"이라고 말했다.

임채규 2010.06.28
바이온텍,드라마 '세자매'에 이온수기 지원

알칼리 이온수기 제조사인 바이온텍(대표 조규대)이 SBS 일일드라마 ‘세자매’ 제작지원을 기념해 ‘세자매의 특권 경품이벤트’를 진행한다. 바이온텍은 드라마가 끝나고 노출되는 바이온텍 제작지원 로고를 찍어 사진과 함께 이온수기가 필요한 사연을 바이온텍 홈페이지에 올리면 신청자 중 선정하여 바이온텍 알칼리이온수기를 경품으로 제공한다. 더불어 실제로 형제 구성원이 3 자매 이상인 고객이라면 3자매가 같이 찍은 사진을 올려도 된다. 바이온텍 조규대 대표는 "몇 년 전만 하더라도 신문광고만으로도 고객들이 ‘바이온텍’을 선택해주셨지만 이온수기업계의 경쟁심화로 더 이상 좋은 품질력만을 가지고 브랜드를 어필하기가 힘들어졌다”며 “감성을 중시하는 30대이상의 여성주부들이 즐겨보는 TV 드라마를 제작지원하고 이와 연계하여 일반 시청자 및 실제로 3자매인 고객들이 참여할 수 있는 이벤트를 진행함으로써 재미를 선사함과 동시에 그 동안 바이온텍 이온수기를 사용하고 싶었던 고객들에게 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다. 바이온텍의 ‘세자매의 특권’ 경품이벤트 기간은 6월 28일(월)부터 7월 10일(토)까지 2주간이며 자세한 내용은 바이온텍 홈페이지(www.bion-tech.com)에서 확인할 수 있다.

이권구 2010.06.28
이오니아, 저소득층 아동에게 책 보급

건강가전전문업체 ‘이오니아(대표 권순선, www.eionia.co.kr)’가 지역사회 어려운 아동들에게 우량도서를 지원한다. 이오니아는 소외된 이웃들에게 희망을 주며 모두가 행복하게 살아갈 수 있는 터전을 마련한다는 부천지역 민관 합동 복지연대망인 'Love & Share 추진위원회'에 참여, 지역아동센터 아동들에게 우량도서를 보급하는 꿈나무 도서지원 협약을 맺었다. 이오니아는 연 8백여 만원의 기금을 출연해 매월 1개소의 지역아동센터에 50만원 상당의 우량도서를 지원하는 한편 연 1~2회의 독후감 경진대회를 개최해 꿈과 희망을 키워줄 계획이다.

이권구 2010.06.28
월드컵을 더 신나게 즐기고 싶다면? 롯데햄과 함께

스포츠 경기에 절대 빠질 수 없는 것이 바로 ‘먹거리’다. 먹거리는 스포츠경기를 관람하는 즐거움에 시너지효과를 주며 그 즐거움이 배가 되게 해준다. 그래서 스포츠 경기가 열리는 곳이면 치킨과 맥주, 햄버거 등의 먹거리들을 어렵지 않게 찾을 수 있다. 롯데햄이 16일 출시한 신제품 ‘에브리데이(Everyday)’ 역시 치킨과 햄버거 못지않게 맥주와 환상 궁합을 자랑하는 먹거리 중 하나다. ‘에브리데이’는 싱글족을 겨냥해 만든 제품인 만큼 편리하고 쉽게 즐길 수 있다. 최 근 싱글족과 1인 자녀 가구 수가 증가하고 있다는 추세를 반영해 소용량으로 만들어졌다. 제품 종류는 ‘에브리데이 비엔나’, ‘에브리데이 프랑크’, ‘에브리데이 직화 프랑크’ 제품이 있으며, ‘에브리데이 마늘햄’이 추가로 출시돼 총 4종이다. 밥반찬뿐 아니라 아이들 간식, 간단한 술안주로도 좋다. 간편한 조리법과 맥주와 절묘하게 조화되는 맛 덕분에 특히 스포츠 경기를 관람할 때 인기가 좋다. 소비자가격은 1팩(80g-100g) 1,000원.

임세호 2010.06.27
美 성인, 소금 과다섭취 국민건강 “야금야금”

미국인들의 식탁에 비상경보가 울렸다. 성인 10명당 9명 꼴로 염분을 과다섭취하고 있을 뿐 아니라 이들 가운데 대부분이 1일 권고치를 2배 이상 초과할 정도로 많은 양을 섭취하고 있는 것으로 드러났기 때문. 즉, 대다수 성인들의 1일 염분 섭취량이 3,466mg에 달하는 것으로 집계되어 현행 권고치를 무색케 했다는 것이다. 참고로 미국에서 지난 2005년 제시된 섭취권고 가이드라인을 보면 염분은 1일 2,300mg 이하를 섭취토록 권고하고, 고혈압 환자들과 중년층 및 고령층 성인, 흑인 등은 1일 1,500mg 수준으로 제한하도록 제시된 바 있다. 이 같은 사실은 질병관리센터(CDC)가 25일 공개한 ‘주간 이환률‧사망률 보고’에서 밝혀진 것이다. 가장 최근의 유효자료인 지난 2005~2006년 국가 보건‧영양 실태조사(NHANES) 통계를 근거로 작성된 이 보고서에 따르면 1일 1,500mg 이하의 염분을 섭취하는 이들은 20세 이상의 전체 성인들 가운데 5.5%에 불과하고, 1일 2,300mg 이하로 섭취하는 이들의 비율도 18.8%에 이르는 것으로 파악됐다. 2005년 제시되었던 1일 섭취 권고치를 준수하고 있는 경우 또한 전체 성인들의 9.6%에 그친 것으로 분석됐다. 보고서는 이처럼 과도한 염분섭취량의 77% 정도가 각종 가공식품과 외식(restaurant foods)을 통해 섭취되고 있을 것으로 추정했다. 또 10% 가량이 정제소금(table salt)와 요리(cooking)로부터 섭취되는 것으로 추측됐다. 식품유형별로는 곡물류 식품들이 1일 염분 섭취량의 36.9%(1,288mg)를 차지해 과도한 염분섭취 문제를 일으키는 가장 큰 요인으로 손꼽혔으며, 육류와 가금류 및 생선류 등이 27.9%(994mg) 및 채소류 12.4%(431mg)의 순으로 뒤를 이었다. 보고서 작성을 총괄한 질병관리센터 국가만성질환센터의 자넬 페랄레즈 군 공중보건 담당관은 “과도한 염분섭취가 워낙 식생활 전반에 폭넓게 침투해 있어 그토록 많은 소비자들을 대상으로 권고치를 준수토록 계도하기에 큰 어려움이 따르고 있는 형편”이라고 말했다. 그럼에도 불구, 군 담당관은 “공중보건 전문가들 뿐 아니라 식품업계와 유통업계, 의료전문인들이 긴밀히 협력해 과도한 염분 섭취실태를 개선하기 위한 노력이 경주되어야 할 것”이라고 강조했다. 이와 관련, 보고서는 서두에서부터 “과도한 염분섭취는 고혈압이 발생할 위험성을 크게 높일 수 있으며, 고혈압은 뇌졸중, 관상동맥 심장질환, 심부전, 신장질환 등을 유발하는 위험요인”이라며 경각심을 고취시켰다. 뒤이어 많은 성인들이 1일 염분 섭취량을 1,200mg 줄이는 데 동참할 경우 한해 동안 발생하는 관상동맥 심장질환 환자수를 60,000~12만건, 뇌졸중은 3만2,000~6만6,000건 정도까지 감소시킬 수 있게 될 것이라고 강조했다.

이덕규 2010.06.25
롯데햄, 의성마늘캠프 감동 선사

롯데햄이 주최(의성군 협찬)한 ‘의성마늘햄 먹고 의성마늘 캐러가자(이하 의성마늘캠프)’에 참가자들의 호평이 이어지고 있다. 지난 달 롯데햄은 자사 홈페이지(www.lotteham.co.kr)를 통해 3인 이상의 가족들을 대상으로 ‘의성마늘캠프’ 참가자를 모집했다. 이에 롯데햄 홈페이지는 한때 ‘1박2일 의성마늘캠프’에 참가를 희망하는 신청자들의 사연과 가족사진들로 북새통을 이뤘었다. 결국 높은 경쟁률을 뚫고 60가족이 선발됐고, 1차(6월 12일~13일), 2차(6월 19일~20일)로 나누어 ‘의성마늘캠프’에 참가할 수 있었다. 그리고 캠프를 다녀간 참가자들은 롯데햄 홈페이지를 통해 마늘캐기 체험, 잠자리선정 복불복 게임, 탑산온천 체험, 금봉자연휴양림에서의 바비큐 파티 등 캠프에 대한 감동의 후기를 전해왔다. 글을 풀어내는 방식은 달랐지만 저마다 롯데햄의 철저한 준비와 감동적인 서비스를 칭찬하는 글이었다. 환하게 웃고 있는 사진 속 모습은 ‘의성마늘캠프’가 얼마나 참가자들을 흡족하게 만들었는지를 간접적으로나마 보여준다. 참가자들은 후기를 통해 "초등학교 이후 이런 따뜻하고, 즐겁고, 신나고, 행복한 여행은 처음이었다", "의성마늘을 캔 후 온천욕이라니 롯데햄의 센스가 대단하다", "그냥 형식적인 행사라는 느낌보다는 진정으로 가족의 행복을 생각한다는 느낌을 받았다"며 롯데햄의 세심함에 감동하는 모습이었다. 실제로 롯데햄 측에서는 참가자들을 위한 저녁 만찬과 바비큐 파티를 신경 써서 준비한데다 의성 황토쌀과 의성마늘햄 종합선물세트를 선물하는 등 정성을 보였다. 또 캠프파이어와 불꽃놀이, 레크레이션, 온천 체험, 마늘캐기 등 다양한 프로그램을 통해 가족들간의 재미와 화합을 도모하기도 했다. 의성마늘캐기 체험에서는 마늘을 캔만큼 가져갈 수 있도록 하여 참가자 가족들이 적극적으로 참여할 수 있도록 했으며, 잠자리 선정 복불복 게임에서 야외취침조에 당첨된 가족들에게 침낭과 베개를 선물했다. 한 참가자는 “맛있는 뷔페에다 물이며, 음료며 아이스박스에 시원하게 담아 준비해주신 덕분에 부족한 것 없는 맛있는 식사를 했다”며 “마늘햄 프랑크를 숯불에 직접 구워서 주시고, 맥주며 소주며 무제한 제공해 주시는데 저녁을 먹는 내내 다른 가족들과 함께 ‘정말 대박이다’, ‘너무 풍성하게 준비한 여행이다’하면서 칭찬을 했다”고 만족감을 드러냈다. 또 다른 참가자는 "젊은이들이 항상 먹는 마늘이지만 직접 캐본다는 것은 돈 주고도 못할 값진 체험인데 그런 기회를 얻은데다 선물까지 받아 기쁘다"며 돌아오는 길을 풍성하게 해준 롯데햄의 선물에 감사인사를 건넸다. 60가족에게 아름다운 의성에서의 멋진 추억을 선물한 롯데햄. ‘의성마늘캠프’는 아직 1회에 불과하지만 참가자들의 칭찬세례에 힘입어 2차, 3차 계속 해나갈 수 있도록 노력하겠다는 입장이다. 식품을 통해 가정의 행복을 실현하고 있는 롯데햄이 ‘의성마늘캠프’를 통해 계속해서 가정의 행복전도사로 자리매김할 수 있을지 그 행보가 주목된다.

임세호 2010.06.25

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