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비타민B12 섭취 알쯔하이머 예방 상관성 시사

콩과 생선, 달걀, 우유, 유제품, 육류 등에 다량 함유되어 있는 비타민B12가 신경퇴행성 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있을 것임이 시사됐다. 비타민B12 지표인자의 혈중 수치가 높게 나타난 고령자들을 추적조사한 결과 알쯔하이머 발병률이 낮게 나타났다는 것. 스웨덴 스톡홀름에 소재한 카롤린스카 연구소 신경의학연구부의 바박 후쉬만드 박사 연구팀은 미국 신경의학회(AAN)가 발간하는 학술저널 ‘신경의학’誌(Neurology) 10월호에 게재한 보고서에서 이 같이 언급했다. 이 보고서의 제목은 ‘호모시스테인 및 홀로트랜스코발아민과 알쯔하이머 발생 위험성의 상관관계’. 후쉬만드 박사팀은 핀란드에서 치매 증상을 보이지 않는 65~79세 사이의 고령자 271명을 대상으로 혈액샘플을 채취해 검사한 뒤 최대 7년여에 걸친 추적조사를 진행했었다. 그 결과 전체의 6%에 해당하는 17명에서 알쯔하이머 증상이 나타난 것으로 관찰됐다. 후쉬만드 박사는 “비타민B12 및 관련 대사물질들이 알쯔하이머 발병을 억제하는 데 중요한 역할을 수행한 것으로 추정된다”고 밝혔다. 즉, 비타민B12의 활성을 나타내는 지표인자로 알려져 있는 홀로트랜스코발아민(holoTC; holotranscobalamin)의 수치를 높이고, 인지기능 쇠퇴에 관여하는 아미노산의 일종인 호모시스테인 수치는 낮춰주었기 때문이라 사료된다는 것. 이에 따라 호모시스테인과 알쯔하이머의 상관성은 혈중 홀로트랜스코발아민 수치에 의해 상당부분 설명이 가능할 것이라고 언급했다. 아울러 알쯔하이머와 관련한 홀로트랜스코발아민의 역할에 대해 좀 더 많은 연구가 뒤따라야 할 것으로 보인다고 후쉬만드 박사는 결론지었다. 다만 이번 연구결과가 곧 인지기능의 쇠퇴를 예방하기 위해 비타민B12를 다량 섭취해야 할 것이라는 의미로 섣불리 확대해석해선 안될 것이라고 덧붙였다. 그럼에도 불구, 상당수 고령자들에게서 비타민B12 결핍이 나타나고 있는 현실은 곱씹어 볼 필요가 있어보인다고 강조했다.

이덕규 2010.10.20
비타민 "천연이냐 아니냐 보다 안전성이 중요"

최근 건강기능식품업계에서 천연 비타민에 대한 논란이 계속되고 있는 가운데 이 보다는 원료의 안전성이 중요하다는 지적이 제기됐다. 한국식품영양과학회는 지난 15일 서울 신라호텔 다이너스티홀에서 '2010 한국식품영양과학회 국제 비타민 심포지엄'을 개최했다. 국내외 석학을 비롯한 업계, 학계 관계자 300여명이 참석한 가운데 진행된 심포지엄에서는 '<비타민과 무기질 제품의 과학적 근거, 섭취 실태'와 함께 '식이보충제의 과거와 현재, 미래', '천연과 합성에 대한 정의 및 표시 기준 가이드와 해외사례' 에 대한 다양한 논의가 전개되었다. 디에스엠뉴트리션코리아 스웬 울프램(Swen Wolfram) 박사는 '천연 비타민과 합성비타민과의 구조적인 동질성 등에 대한 올바른 이해' 발표에서 소비자의 다양한 요구와 비타민 개발과의 연관관계 등에 대해 언급하며 천연이냐 아니냐 보다 안전한 원료의 사용을 강조했다. 또한 "소비자 요구가 다양해짐에 따라 비타민의 개발에도 영향을 미치고 있지만, 한정된 천연원료로 대량 생산해야 하는 문제는 여전히 해결되지 않은 숙제"라고 밝혔다. 국제식이보충제협의회(IADSA)의 미쉘 스타우트(Michelle Stout) 중국지부장은 '식이보충제의 천연에 대한 정의 및 표시 기준 가이드' 발표에서 천연에 대한 기준 선정에 있어 보다 조심스러운 접근이 필요하다고 역설했다. EU, 미국, 캐나다 등의 사례를 바탕으로 천연에 대한 기준을 만드는 일에 앞서 제도적 장치를 마련하기 위해서는 많은 사회적 합의와 과학적 검증방법의 도입이 필요하다는 것이다. 이어 장남수 이화여대 식품영양학과 교수와 조비룡 서울대 의대 가정의학과 교수는 최신 영양학적 근거와 임상적용 실태를 중심으로 비타민과 무기질 제품 섭취의 과학적 근거에 대해 발표했고, 김초일 한국보건산업진흥원 박사가 한국인의 비타민 및 무기질 섭취 실태에 대해 발표했다. 장남수 교수는 발표에서 비타민과 미네랄이 연령이나 질환별로 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지에 대해 역설했다. 더불어 "대부분의 연구자료가 외국의 것을 그대로 받아들인 것인데 이는 자칫 위험할 수 있다"면서 "외국인과 한국인은 식생활과 유전적 체질이 달라 한국인을 대상으로 한 연구결과가 절실히 필요하다"라고 강조했다. 조비룡 교수는 많은 비타민 종류 중에서 비타민D의 역할에 주목할 필요가 있다고 전했다. 지금까지는 비타민D의 역할이 골다공증 예방과 칼슘의 흡수를 돕는 정도였다면 새롭게 발견된 효과로는 근육세포에 작용해 골절위험도를 낮추고 결과적으로 골다공증의 위험도 낮추는 것으로 나타났다. 한국보건산업진흥원 김초일 박사는 '한국인의 비타민 및 무기질 섭취 실태' 발표를 통해 소득 수준에 따라 비타민·무기질 섭취량이 불균형하다고 전했다. 보충제를 먹는 사람의 경우 이미 식품으로부터 충분한 영양소를 공급받고 있는 경우가 많았고 정작 보충제가 필요한 사람들의 경우에 보충제 섭취율은 비교적 낮다는 것이다. 하지만 김초일 박사는 "고소득층에서도 다이어트, 식습관 등에 따라 섭취정도가 떨어질 수 있기 때문에 다각적인 계층 분석과 욕구에 의한 식품섭취 가이드라인이 필요하다"라고 설명했다. 식품 섭취에 있어 각국 소비자의 인식을 조사한 결과를 보면 소비자는 식품을 먹을 때 식품 원료의 안전성에 대해 가장 관심을 많이 가지고 있는 것으로 나타났다. 향후에는 맛에만 몰두할 것이 아니라 안전과 건강이 식생활에 있어 더욱 중요한 요인이 될 것이라는 추측이 가능하다. 암웨이 액세스 비즈니스 그룹 마크 르메이(Mark Lemay)박사는 '식이보충제의 과거, 현재와 미래' 발표에서, 건강한 식습관을 위해서는 적당한 비타민, 무기질, 식물영양소의 섭취가 뒷받침되어야 필요 영양소의 균형을 이룰 수 있다며 식물영양소의 중요성에 대해 역설했다. 또한, 안전하고도 기능성이 보장되는 비타민 제품을 생산하기 위해서는 원료관리가 매우 필요하며 소비자의 영양요구량에 맞는 제품을 생산하기 위해 인체시험 등 기업에서 적용하는 최신 과학기술을 설명하였다. 이번 심포지엄은 이화여대 식품영양학과 권오란 교수를 좌장으로 녹색소비자연대 양금숙 상임이사, 이화여대 식품영양학과 장남수 교수, 한국암웨이 조양희 상무, 중앙일보 식품의약 전문 박태균기자 등 업계, 학계, 언론 등이 함께 참여한 패널토론을 끝으로 막을 내렸다. 패널토론에서는 비타민·무기질 섭취가 결핍을 방지하기 위한 목적을 넘어 건강한 사람을 위한 건강상 혜택을 위해 반드시 필요하다는데 동의했다. 더불어 국가주도로 한국인에 맞는 다각적 연구가 절실하다는 것과 함께 천연에 대한 기준 선정에 앞서 사회적인 합의와 소비자에 대한 교육이 필요하다는 사실에 주목했다.

임채규 2010.10.20
발효화장품 기업 '파비엘' ISO 9001 인증 획득

발효화장품 전문기업 (주)파비엘(www.ferbl.com)은 지난 12일 ICR국제인증원으로부터 화장품에 대한 연구개발 및 제조, 부가서비스에 대한 ISO 9001 인증을 취득했다고 밝혔다. ISO 9001은 국제표준화기구(ISO)에서 제정한 품질경영시스템에 관한 국제규격으로써, 고객에게 제공되는 제품 및 서비스가 규정된 요구사항에 만족함을 제3차 인증기관의 인증심사를 통해 객관적으로 평가 및 인증해주는 국제규격이다. 파비엘 길재영 사장은 “발효화장품이 안티에이징 분야의 새로운 트렌드로 부각되는 최근 추세에 맞춰 고객 및 판매원(뷰티션)에게 좋은 품질의 제품을 공급하는 것은 기본”이라며, “품질경영시스템(QMS)의 세계화 추세에 부응하고 국내를 넘어 국제적 기업 환경변화에 능동적이고 효율적으로 대비하고자 이번 인증 취득을 하게 됐다”고 말했다. 파비엘은 2009년 11월 11일 창업한 이래, 고기능성 발효화장품과 기능성식품으로 제품군을 구성하여 지난 4월 창립 5개월여만에 기술력과 사업성을 인정받아 벤처기업인증을 받았으며, 이어 5월에는 방판업계 최초로 ‘뷰티체험실을 이용한 화장품 판매관리시스템’에 대한 비즈니스모델 특허를 취득한 바 있다. 또한 혈행개선기능에 용이한 감마리놀렌산 함유식품 ‘물레방아’와 N-아세틸 글루코사민을 함유하여 관절 및 연골기능에 도움을 주는 ‘비올라’등에 대해서는 미국 FDA의 공인 연구기관인 미국 볼티모어소재 ‘마이크로백 연구소’에 의뢰하여 영양분석을 완료해 놓은 상태이다. 길재영 사장은 “8조에 이르는 국내 화장품 시장을 뛰어넘어 공격적이고 미래지향적인 발판을 구축하여 우리의 전통 기술인 ‘발효과학’이 세계로 나아가 국위를 선양하는데 파비엘이 근간이 될 것이며, 그로 인해 파비엘이 세계 초인류 기업이 되고자하는 원대한 꿈을 하나씩 하나씩 현실로 만들어 나갈 것”이라고 포부를 밝혔다. 설립과 동시에 탄탄한 제품군과 더불어 기업이미지 제고 및 고객의 기대와 요구에 부응할 수 있는 최적의 경영시스템을 구축해 나가고 있는 발효화장품 전문기업 파비엘의 거침없는 행보에 귀추가 주목된다. (구입문의 및 상담 : www.ferbl.com / 080-600-5353)

임세호 2010.10.20
바람 부는 가을…여심은 헤어스타일링 속앓이

매번 최신 헤어트렌드를 따르는 것은 생각보다 쉽지 않다. 구두나, 옷, 패션 소품 등 유행에 맞는 아이템을 구입하기만 하면 되는 일반 패션 트렌드와 달리 자신의 얼굴형이나 모발 상태를 고려해야 하는 헤어스타일은 유행에 맞게 수시로 바꾸려면 어느 정도 모험이 필요하다. 그러나 모험을 하려고 맘을 먹어도 유행을 따르기 힘들 수도 있다. 올 여름 많은 여성들의 머리를 싹둑 자르게 한 '단발머리' 열풍이 지나가고 올 가을에는 길고 굵은 웨이브 머리가 최신 트렌드라고 하는데, 이미 단발로 짧게 자른 머리가 아직 채 자라지 않은 많은 여성들은 어찌할지 모를 헤어스타일링으로 속앓이를 하고 있다. 짦은 머리에서 할 수 있는 스타일링이 많지 않다보니 스타일 변화를 위해 웨이브나 염색 등을 반복해서 하다보면 머리결이 그만큼 손상되고, 그러다보면 손상된 머리를 자를 수 밖에 없어 단발 머리 상태를 유지하는 기간이 꽤 길어지게 되는 것이다. 이럴 때는 계속된 헤어 스타일링을 멈추고 머리가 어느 정도 자랄 때까지 한동안은 머리 손상을 최대한 자제하는 것이 현명하다. 이때 집에서 간단하게 헤어 트리트먼트를 해주거나 검증된 헤어 제품을 통해 지속적으로 관리해주면 머리도 빨리 자라고 머리결의 탄력도 되찾을 수 있다. 또한 일명 '머리가 빠르게 자라는 샴푸'로 소문난 시크릿키의 소패스트 샴푸와 트리트먼트를 사용하는 것도 좋다. 소패스트 샴푸와 트리트먼트는 탈모방지와 모발생장 촉진을 위한 특허성분을 함유하고 있으며 육미지황으로 불리는 숙지황, 산수유, 산약, 택사, 목단피, 복령 등 한방성분이 모근에 영양을 공급해 건강한 머리가 보다 빨리 자랄 수 있도록 개선해 주는 효과가 있다. 특히 고가의 기능성 제품이라고 홍보하는 외국산 제품보다 훨씬 저렴한 가격이면서도 국산 한방특허 성분으로 우리나라 사람들의 모발에는 더욱 효과적으로 작용해 더욱 인기를 끌고 있다. 소패스트 샴푸와 트리트먼트는 이미 사용한 사람들의 꾸준한 입소문으로 이미 온라인 상에서는 스테디 셀러를 유지하고 있으며 제조사인 시크릿키 홈페이지(www.secretkey.co.kr)에서 더욱 많은 사용 후기를 찾아볼 수 있다.

임세호 2010.10.20
세일유프리저, 1~2인용 극저온 치료기 'SMC-10' 출시

극저온 냉동시스템 전문기업 세일유프리저(www.seilufreezer.co.kr)는 1~2인용 극저온 치료기(Cryo Therapy Chamber) SMC-10을 출시했다고 밝혔다. 세일유프리저의 극저온 치료기 ‘SMC-10’은 극저온(-100℃~-120℃)을 구현한 의료장비로, 크기를 최소화하고 본래의 기능은 유지하면서 거품을 뺀 가격으로 병원 및 의료기기 산업에 큰 방향을 불러일으킬 것으로 보인다. 기존 극저온 치료기는 압축기를 3대를 사용해야 하는 시스템인데, 작은 사이즈의 제품엔 가격대비 효율이 크게 떨어져 극저온 냉동시스템의 본고장이라고 일컬어지는 독일의 유명 기술자들도 제조를 포기할 정도였다. 또한 기 출시된 1인용 치료기의 경우 기술력의 한계로 액체질소를 사용하는 제품밖에 없어 유지비가 많이 들고 액체질소를 사용하기 때문에 위험하다. 이번에 출시한 1~2인용 극저온 치료기 SMC-10은 기존 극저온 치료기 제품들이 거대한 크기와 높은 가격 때문에 구입이 쉽지 않았던 것과는 달리 압축기 한 대만을 사용하여 안정적이면서 현실적인 가격이라는 것이 특징이다. 보건복지부로부터 의료기기 분야 국내 유일의 신기술인증(HT)을 획득(2008.1)한 바 있는 극저온 치료기는 2009년도 ‘중소기업 기술혁신 개발사업’ 중 ‘실용과제’로 선정되기도 했다. 지속적인 기술개발을 통해 완성된 1인용 극저온 냉기치료기는 까다로운 식약청의 의료기 허가를 받은 제품이다. 세일유프리저 관계자는 “영하 110℃의 극저온 상태에서 치료가 이루어지지만, 습기가 없기 때문에 피부와 그 하부조직의 혈액순환이 충분히 유지되므로 동상에 걸릴 위험은 없다”고 말했다. 한편 4인용 극저온 치료기인 ‘SMC-05’은 러시아, 중국, 스페인, 폴란드 등 세계 각국의 바이어들이 관심을 보이고 있으며, 그 중 중국 상해 바이어와의 계약이 상당한 진척을 이루어 수출을 위한 각종 인증 절차 준비 중에 있다. 이 밖에도 세일유프리저는 진공증착, emi코팅, 반도체LCD 장비 등에 꼭 필요한 크라이오콜드(-160 ℃)를 생산하고 있다.

임세호 2010.10.20
진매트릭스, 2010년 벤처기업대상 대통령표창 수상

진매트릭스(대표 유왕돈, www.genematrix.net)가 19일 벤처기업협회가 주관하는 ‘벤처코리아2010’에서 벤처기업대상 대통령표창을 수상했다. 벤처기업협회는 도전과 개척정신으로 묵묵히 한국경제의 핵심 대안으로 성장해 온 우수한 벤처기업을 위해 매년 벤처기업대상 시상식을 개최하고 있다. 진매트릭스의 이번 수상은 10여 년 간 국내 분자진단 시장을 성공적으로 개척해온 공로를 인정 받은 결과이다. 진매트릭스는 2000년 창업 이래 외국기술이 주를 이루는 국내 분자진단 시장에서 자체 원천 기술인 RFMP기술을 개발하고 매진하여 이 산업 분야를 선도해 왔다. 원천 기술 보유에 그치는 것이 아니라 관련 상품을 출시해 실제 매출로 창출해 냄으로써 바이오산업 수익성의 표준을 제시했고, 꾸준한 연구 개발과 새로운 분야 개척을 통해 원천 기술인 RFMP를 응용한 다양한 신제품, 신개념의 바이오센서 등 새로운 시장에도 적극적으로 도전하고 있다. 유왕돈 대표이사는 “국내 벤처업계 최대 행사인 '벤처코리아 2010'에서 벤처기업대상 을 수상하게 된 것을 대단히 기쁘게 생각한다” 며 “국내 분자진단 기술 발전과 산업 성장을 견인해 온 점에서 좋은 평가를 받은 게 아닌가 생각한다. 한국 뿐 만 아니라 세계적으로도 인정받는 글로벌 기업으로 성장시키기 위해 노력하겠다”고 전했다.

임세호 2010.10.19
매나테크, 탄력 강화ㆍ복합 기능‘ 리프트’ 출시

매나테크 코리아(대표이사 박용재)는 피부 탄력을 강화하는 새롭고 혁신적인 3단계 스킨케어 라인, ‘리프트™ 시스템’을 10월 23일 출시 한다고 밝혔다. 프랑스의 기술력으로 탄생된 특별한 리프트 솔루션 ‘리프트™ 시스템’은 몬모릴로나이트와 글리코영양소의 복합 조성물 ‘주네스™ 7’을 주요 성분으로 밀드 그레이프 씨드, 오트 커넬, 올리브 익스트렉트, 미르틀 리프 등 미국 천연 제품 협회(the Natural Products Association - NPA)에서 인증을 받은 30여가지의 천연식물 성분이 함유된 집중 탄력 강화 및 수분 공급 제품이다. 매나테크가 오랜 연구 끝에 개발한 리프트™의 주요 성분인 ‘주네스™ 7’은 피부 시간을 잡아 피부의 처짐을 감소 시키고 피부결과 피부톤 까지 정돈해주는 매나테크만의 혁신적인 복합 조성물로 스킨케어 시장에 새로운 관심을 모았다. ‘주네스 7™’에 함유된 고급 프랑스 알프스산 녹색 점토인 몬모릴로나이트는 4가지 미네랄(구리, 아연, 실리카, 마그네슘)을 풍부하게 함유하여 피부에 활력을 주고 피부 탄력 개선에 효과적인 성분으로 알려져 있으며, 고대로 부터 피부관리 비법으로 사용됐다. 또한 매나테크의 대표 물질인 3가지 글리코영양소(알로에베라겔, 트레할로오스, 아라비노갈락탄)는 피부 세포를 보호하고 수분 밸런스를 유지하여 피부를 탄력 있고 건강하게 가꿔준다. 화장품 및 의약품의 안전성과 임상 연구를 전문으로 하는 세계적인 독립연구기관인 스티븐스 앤 어소시에이트(Stehphens & Associate)에서 12주 동안 진행된 ‘리프트™ 시스템’의 임상테스트 결과 91%의 피부처짐 감소, 93%의 피부 광채 강화, 82% 피부톤 개선을 경험했으며 참가자들의 100%가 피부결 개선을 경험했다. 5가지 제품으로 구성된 복합기능의 ‘리프트™ 시스템’은 클렌징 및 각질관리, 탄력 강화 및 트리트먼트, 피부결 개선 및 보습의 3단계 시스템으로 사용이 간편한 것은 물론 매일매일 특별한 리프트 케어를 해 주어 피부를 젊고 생기 있게 유지해 준다. 리프트에 함유된 모든 천연 원료는 물론 제품 조성 과정에서 파라벤을 전혀 사용하지 않았으며, 합성오일을 사용하지 않아 모든 피부 타입에 안전하고 편안하게 사용할 수 있다.

임세호 2010.10.19
씨젠, 벤처기업대상 철탑산업훈장 수상

분자진단 전문기업 ㈜씨젠 (대표 천종윤)이 벤처기업협회 주관으로 19~20일 양일간 개최되는 ‘벤처 코리아 2010’에서 벤처기업대상 철탑산업훈장을 수상했다고 밝혔다. 철탑산업훈장은 벤처기업 부문 최고 영예의 상으로 씨젠이 독자 개발한 동시 다중 유전자 검사 기술의 독창성과 이를 응용해 개발한 다양한 진단제품들의 우수성 및 경제적 파급 효과 부분에서 높이 평가돼 이번 철탑산업훈장을 수상하게 됐다고 전해졌다. 올해로 창업 10주년을 맞이하는 씨젠은 2008년 하반기부터 유럽, 중동, 미주 시장에 본격 진출함으로써 수출실적이 급격히 증가해 전년도 매출액 131 억 원을 이미 초과 달성했다. 많은 다국적 기업이 국내 분자진단시장에 진출해 있는 가운데 씨젠의 분자진단제품은 다국적 기업의 제품을 당당히 제치고 국내 60 여 개 대학병원과 검진센터에 공급되고 있다. 또한 해외 50 여 개 국가의 300 여 개 의료기관 및 정부기관에 수출되어 현재 매출의 60% 이상을 해외 시장에서 얻는 가시적인 성과를 거두었다. 다음달에는 독일 프랑크프루트에 지사를 설립함으로써 제품을 보다 적극적으로 알리고 동시에 유럽현지 시장 중심의 공격적인 사업 전개를 위한 발판을 마련할 예정이다. 씨젠 관계자는 “검사 시약 제조 개발뿐만 아니라 지난 7월 해외 장비 전문업체와의 OEM 계약으로 유전자 추출부터 검사 측정 장비 및 분석용 소프트웨어까지 모두 갖추게 됨으로써 시약과 함께 국내외 시장에 공급하고 있다”며 “이로써 감염성질환, 다제약제내성균, 암 진단 등 분자진단 전 분야에서 더욱 유리한 입지를 굳혀나갈 것”이라고 전망했다. 매출증대와 더불어 국내외 영업, 제품생산, 학술 등의 업무수요가 크게 늘어난 씨젠은 올 상반기 40 여명의 신규 입사자들을 채용하여 사회 고용 안정화에 기여를 하였으며, 금번 연말에는 20-30 여명을 추가 채용할 계획이다. 씨젠 천종윤 대표는“진단의 목적은 정확한 원인을 파악하여 최적의 치료법을 찾는 것”이며 “진단의 흐름이 배양검사와 면역검사에서 분자진단으로 이어지고 있는 가운데 씨젠의 동시 다중 유전자 검사 기술이 분자진단의 중추적인 역할을 하게 될 것”이라 강조면서 “3년 후 세계 10대 분자진단으로 성장, 5년 후 분자진단 세계 최강 기업으로 도약하는 것을 목표로 끊임없는 연구 개발 (R&D)과 경영혁신을 이루어 나갈 것”이라고 수상소감을 밝혔다. 한편 씨젠은 11월 17일부터 20일까지 독일 뒤셀도르프에서는 열리는 국제의료기기 전시회 (MEDICA 2010)에 참가하여 여러 해외 바이어들을 상대로 호흡기 병원체 검사제품, 패혈증 병원체 검사제품, 자동화 장비 시스템 등을 선보일 예정이다.

임세호 2010.10.19
기능식품 세계대전 이제 시작이다

이름만 들어도 무시무시한 다국적 기업들이 기능식품 산업에 앞 다투어 진출하고 있다. 과거와 같이 잠시 한쪽 발을 담그며 동태를 살피는 차원이 아니다. 이제 기업의 미래 성장분야를 아예 건강기능식품 분야에 맞추고 본격적으로 사업을 시작하겠다는 것이다. 늘어가는 고령인구, 비만성 질환의 증가, 헬스케어 산업의 고도성장이 이들을 기능식품 산업으로 이끌고 있다. 이미 네슬레, 팹시콜라 등의 다국적 기업들이 기능식품 산업에서 활약할 것임을 천명하고 준비에 박차를 가하고 있다. 우리 건강기능식품 산업의 발전방향에 대한 고민이 절실히 필요한 시점이다. 네슬레 “5천억 이상 쓰겠다” 세계 굴지의 메이저 그룹인 네슬레는 향후 10년간 건강기능식품 관련 사업에 5억 스위스 프랑, 우리 돈으로 5,000억원 이상의 자금을 집중 투여하겠다는 계획을 발표했다. 앞으로는 건강 컨셉의 식품과 음료를 중점적으로 개발해 중심 사업으로 육성하겠다는 것이다. 특히 당뇨와 비만, 알쯔하이머 등과 같은 대표적 만성질환들에 초점을 맞춰, 이들을 예방하고 치료하는 데 도움을 줄 맞춤 건강제품들(personalised health science nutrition)을 개발할 계획이다. 네슬레는 이미 사업을 주도할 ‘네슬레 헬스 사이언스SA社’를 설립해 내년 1월1일 부로 본격적인 활동에 들어갈 것임을 발표했다. 또 연구소인 ‘네슬레 헬스 사이언스 인스티튜트’도 세워 식품과 제약을 아우르는 연구도 진행한다. 회사 내부에서는 이정도 규모의 투자도 부족하다는 의견이 나온다. 네슬레社의 페터 브라벡-레트마테 이사회 의장은 “회사의 규모를 감안할 때 10년간 5억 스위스프랑은 오히려 적은 액수에 불과하다”고 공공연하게 밝힌다. 건강 컨셉의 제품, 특히 ‘맞춤 건강제품’은 단연 미래의 핵심 사업이 될 것이기 때문이라는 설명. 네슬레의 파울 불케 회장의 기대 역시 대단하다. 그는 “새로운 시장이 수십억 스위스 프랑 규모의 엄청난 매출을 네슬레에 안겨주게 될 것”이라고 밝힌다. PDF로 전문보기 ※ 본 정보는 유료 입니다.

이주원 2010.10.19
생선 많이 먹으면 전립선암 사망률 ‘우수수’

생선을 많이 먹은 남성들의 경우 비록 전립선암 발병을 예방할 수는 없더라도 이로 인해 사망에 이를 위험성을 낮추는 데는 적잖은 성과를 기대할 수 있을 것임이 시사됐다. 즉, 전립선암을 진단받은 남성들 가운데 평소 생선을 다량 섭취한 이들의 경우 사망률이 50% 이상 낮게 나타났다는 것. 그렇다면 오늘날 미국 남성들의 경우 6명당 1명 꼴로 전립선암이 발생할 정도로 발암빈도가 부쩍 높아진 형편임을 상기할 때 상당히 주목되는 연구결과이다. 캐나다 퀘벡州 몬트리올에 소재한 맥길대학 헬스센터의 콘라드 M. 시만스키 박사 연구팀(비뇨기과)은 미국 임상영양학회(ASCN)가 발간하는 ‘미국 임상영양학誌’(American Journal of Clinical Nutrition) 9월호에 발표한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘생선 섭취와 전립선암 위험성의 상관관계: 심층분석 및 검토’. 시만스키 박사팀은 2009년 5월 현재까지 총 44만5,820명의 남성들을 진행되었던 31건의 연구사례 데이터베이스 자료를 면밀히 분석하는 조사작업을 진행했었다. 이 중 17건은 전립선암 환자들의 식생활 패턴을 건강한 남성들과 비교분석하는 방식으로 진행된 연구사례들이었으며, 나머지 14건은 전립선암 환자그룹과 비 환자그룹의 식생활 실태를 장기간에 걸쳐 추적조사한 케이스들이었다. 조사 결과 평소의 생선 섭취량과 전립선암 발병 위험성 사이에는 별다른 상관관계가 눈에 띄지 않았다. 그럼에도 불구, 생선을 다량 섭취한 그룹은 전립선암이 다른 기관으로 전이된 비율이 상대적으로 44% 낮게 나타났을 뿐 아니라 전립선암으로 인해 사망에 이른 비율 또한 63% 낮은 수치를 보여 주목됐다. 시만스키 박사는 “비록 전립선암을 예방하는 데 효과를 기대할 수 있는 생선 섭취량을 구체적으로 제시할 수는 없겠지만, 평소 생선을 자주 먹으면 여러 모로 성과를 기대할 수 있을 것임을 재확인할 수 있었다”고 피력했다. 아울러 생선 속에 함유되어 있는 어유(魚油)의 항염증 효과가 암의 전이를 억제해 준 것으로 보인다고 덧붙였다.

이덕규 2010.10.19
한국콜마 윤동한 회장, 장신썬 중국대사와 만나

윤동한 한국콜마 회장이 장신썬 중국대사와 10월 13일 오후3시에 중국대사관(효자동소재)에서 긴밀한 만남을 가졌다. 이날 접견은 한국콜마에서 윤동한 회장, 강세훈 화장품부문대표, 윤상현 기획조정실 전무, 이병효 마케팅본부 이사가 중국대사관에서는 장신썬 대사, 이국짱 1등 서기관 및 대사관 관계자 등 10여명이 참석한 가운데 상견례 및 화장품 산업 발전을 위한 교류증진 및 적극적인 협력 표명에 대한 담화로 진행됐다. 장신썬 대사는 이날 접견에서 한ㆍ중 관계를 중요시 하고 있다는 뜻을 간접적으로 표현했다. 그는 "양국의 우호관계를 격상시키는데 주력하겠다" 면서 양국간 경제 협력 강화에도 주력할 것임을 밝혔다. 또한 장대사는 "중국 여성들은 화장품을 사는데 돈을 아끼지 않는다. 그런 의미에서 뷰티 산업 강국인 한국, 그 중에서도 화장품 연구개발 선두기업인 한국콜마의 베이징 진출은 전망이 아주 밝다. 또한 중국의 큰 도시뿐만 아니라 작은 도시도 화장품산업의 잠재력이 큰 만큼 사업 확장을 통해 윈윈할 수 있기를 바란다"라며 한국 화장품산업 발전에 대한 적극적인 지지의사를 표명했다. 이날 윤동한 회장은 "한국의 화장품 기술은 세계적이라 할 만큼 진보되고 발전됐다. 중국에서 보유하고 있는 천연물 등의 방대한 지식과 한국콜마의 연구기술력을 연결한다면 발전가능성은 상당할 것으로 기대한다. 특히 국내 최초로 ODM비즈니스 모델을 도입한 한국콜마는 중국 화장품 브랜드사들의 성공이라는 과제를 안고 궁극적으로 화장품산업 발전에 기여할 것이다" 라며 포부를 밝혔다. 아울러 윤 회장은 콜마북경이 중국 내에서 좋은 신용을 견고히 쌓아가기 위해 최선의 노력을 다할 것을 약속했다. 한편 1953년7월 중국 상하이에서 태어난 장신썬 대사는 베이징외국어학원을 졸업했다. 이후 미국 하버드 케네디스쿨에서 공부해 영어를 능통하게 구사하는 것으로 알려졌다. 그는 1977년 중국국제여행사에서 사회생활을 시작했고 1990년부터 1997년까지 중국 관영 통신사인 신화통신 홍콩분사에서 근무했다. 2005~2007년에는 주아일랜드대사를 지내기도 했다.

임세호 2010.10.19
그냥 청량음료? 이럴 땐 일종의 기능식품!

청량음료가 위‧십이지장 실험모델을 사용한 연구에서 경구복용형 항암제의 효능을 끌어올리는 예기치 못했던 성과가 눈에 띄어 관심을 모으고 있다. 즉, 청량음료가 인공 위‧십이지장 모델(artificial stomach-duodenum)의 산성도(酸性度)를 조절해 약물이 체내로 보다 원활히 흡수될 수 있도록 돕는 역할을 수행했다는 것. 그렇다면 이번 시험에서 나타난 효과가 실제 임상시험을 통해서도 확인될 경우 장차 암환자들은 경구용 항암제와 함께 청량음료를 음용하게 될는지도 모를 일이다. 미국 인디애나州 인디애나폴리스에 소재한 메이저 제약기업 일라이 릴리社의 파라즈 아타시 박사 연구팀은 미국 회학회(ACS)가 발간하는 학술저널 ‘분자약제학’(Molecular Pharmaceutics)에 게재를 앞둔 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘인공 위-십이지장 모델을 사용해 액제 복용이 임상적 다양성에 나타낸 영향을 평가한 시험’. 아타시 박사팀은 경구복용형 항암제들이 개별환자들의 위 내부 산성도나 기타 다른 요인들의 상이함으로 인해 효능에 상당한 차이가 나타나고 있는 현실을 감안해 이번 연구를 진행했었다. 이에 따라 연구팀은 구체적으로 이름이 언급되지 않은 항암제 ‘릴리 복합물질 X’(Lilly Compound X)를 사용해 연구를 진행했다. ‘복합물질 X’를 약물의 용해도를 향상시키는 물질인 캡티솔(Captisol) 및 청량음료 ‘스프라이트’(Sprite)와 함께 인공 위‧십이지장 모델에 투여했던 것. 그 결과 연구팀은 청량음료인 ‘스프라이트’(Sprite)가 위‧십이지장 모델의 산성도를 조절해 약물의 흡수를 높여주었음을 관찰할 수 있었다. 다시 말해 인공 위‧십이지장 모델에서 약물의 십이지장 내 농도가 증가했을 뿐 아니라 위 내 수소이온농도(gastric pH)에 따른 십이지장 내 약물농도의 차이 또한 눈에 띄게 감소했다는 것. 아타시 박사는 “후속연구 결과에 따라서는 항암제를 ‘스프라이트’와 함께 복용토록 하는 임상시험이 착수될 가능성을 배제할 수 없을 것”이라고 결론지었다. 아울러 초기단계의 임상시험에서 인공 위‧십이지장 모델이 최적의 약물용량을 결정하는 데도 유용하게 활용될 수 있을 것으로 보인다고 덧붙였다.

이덕규 2010.10.18
수능 한달 앞으로…수험생에게 좋은 제품은?

11월 18일 대학수학능력시험이 한 달 앞으로 다가왔다. 앞으로 남은 한달은 컨디션 조절과 함께 오답노트를 중심으로 그 동안의 공부를 마무리해야 하는 소중한 기간이다. 또, 시간이 다가올수록 가중되는 스트레스로 맘 편할 날 없는 수험생이라면 적절한 영양제나 건강기능식품, 보양식, 환경조성 등 다양한 방법으로 건강을 챙기는 것도 중요하다. 막바지 수능 준비에서 학습성과보다 더 중요시되는 것이 건강관리다. 수험생들의 미래와 운명을 좌우할 마지막 한 달을 알차고 집중력 있게 보낼 수 있는 방법은 없을까. ◇ 오아시스 같은 비타민B 장시간 앉아서 공부하다 보면 체온이 상승하고 몸안의 신진대사가 증진된다. 이 과정에서 비타민 소모가 늘어나면서 체내 비타민 부족현상을 가져온다. 특히 수험생들은 입시 준비로 인한 과중한 스트레스를 받기 때문에 비타민B가 빠른 속도로 소모된다. 비타민B군은 모든 세포의 기본적인 에너지 대사에 사용되며 신경, 피부, 눈 등과 연관된 정상적인 두뇌활동을 유지하는데 반드시 필요한 영양소이다. 이것이 결핍되면 만성피로감, 어깨결림, 구내염(입병) 등의 다양한 증상이 나타난다. 대웅제약의 '임팩타민 파워'는 정신적 스트레스와 피로에 시달리는 현대인을 위해 개발, 지난해 7월 출시한 고함량 비타민B 제품이다. 일반적인 비타민 영양제가 최소필요량(RDA: Recommanded Dietary Allowance)에 맞춘 반면, 임팩타민 파워는 기존 영양제의 약 5~10배 함량의 최적섭취량(ODI: Optimal Daily Intakes)에 맞춘 고함량 비타민B 복합제제로, 비타민B1, B2, B12는 물론 비오틴, 이노시톨, 콜린까지 비타민 B군 10종을 균형있게 함유하고 있다. ◇ 항상 각광받는 홍삼 면역력 증진과 피로회복에 도움을 주는 홍삼은 수험생을 위한 선물로 늘 인기있는 제품 가운데 하나다. 특히 최근에는 홍삼에 기억력 개선에 도움을 주는 성분과 지구력에도 도움이 되는 유효성분을 함께 함유한 제품이 많이 출시되고 있다. 한국인삼공사의 '아이패스'는 홍삼농축액과 함께 식물성분 혼합 농축액과 함께 크레아틴을 함유하고 있으며, 지구력 강화는 물론 기억력 개선에도 도움이 되는 제품이다. 쓴맛을 줄여 수험생이라면 누구나 부담없이 섭취할 수 있도록 한 것이 특징이다. 대상웰라이프의 '더 브레인 홍삼틴업' 역시 수험생에게 좋은 제품이다. '더 브레인 홍삼틴업'은 홍삼농축액과 함께 옥타코사놀분말, 대두레시틴 등을 함유하고 있으며 기억력 개선에 도움을 주고, 스트레스로 인한 긴장완화에 도움을 준다. 특히 3가지 원료에 6가지 기능성을 한번에 경험할 수 있도록 한 제품이며 휴대와 섭취가 간편한 포장으로 쓴맛없이 섭취할 수 있는 캡슐 제품이다. ◇ 기억력 향상도 중요 뇌는 활동이 활발하기 때문에 많은 양의 포도당과 산소를 필요로 한다. 기억력에 향상에 효과가 있는 호두나 땅콩 등 견과류와 집중력을 높이는 두부, 김, 다시마 등 단백질 섭취를 높이는 것이 도움이 된다. 이와 함께 수험생 건강 도우미 역할을 톡톡히 하는 건강기능식품으로 막바지 체력관리를 하는 것도 효과적이다. 풀무원건강생활의 프리미엄 건강기능식품 브랜드인 그린체의 '그린체 브레인아이'는 기억력 향상과 시력 보호 및 눈 건강 유지에 도움을 주는 제품이다. 주요 성분인 피브로인BF-7은 누에고치의 섬유단백질에서 뇌세포 활성에 도움을 주는 성분을 특허공법으로 추출, 정제한 특허물질로 기억력 개선에 도움을 준다. 또한, 시금치와 당근에 많이 함유된 베타카로틴, 국화과 식물에서 추출한 루테인, 빌베리 등의 천연 성분을 함유하여 망막의 혈액순환을 원활히 해주어 눈의 피로까지 개선해준다.

임채규 2010.10.18
풀무원건강생활,'한국인 맞춤형 생식 프로그램’ 출시

풀무원건강생활㈜의 프리미엄 건강기능식품브랜드인 그린체(www.pulmuoneHA.com 대표유창하)는 탄수화물 섭취가 높은 한국인의 식습관에 맞춰 당지수(GI)까지 고려한 한국인 맞춤형 생식 ‘풀무원 생식순맑은 몸프로그램(40g x 60포, 26만원)’을 출시했다. 회사측에 따르면 이번에 출시된 ‘풀무원생식순 맑은 몸 프로그램’은 업계 최초로 Low GI(Low Glycemic Index, 저당지수)인증을 획득, 탄수화물 섭취가 높은 한국인의 식습관에 맞게 당지수까지 고려한 생식이다. 특히, 업계 최초로 나트륨 함량이 0mg인 무나트륨 생식으로 짜게 먹는 식습관을 지닌 한국인에게 균형잡힌 영양을 제공한다. 또 발아현미, 검정콩, 흑미 등의 국내산 자연원료 에팔라티노스, 풀무원이 특허받은 식물성유산균(PMO 08), 표고버섯균사체, 현미곡류효소 등 다양한 기능성원료를 함유해 영양고른 섭취가 가능하다. 생식업계 최초 HACCP 인증을획득, 안전성을 더했고, 풀무원의 무첨가 제조원칙에 따라 합성감미료, 합성착향료, 합성착색료를 전혀 사용하지 않았다는 게 회사측 설명. 회사 관계자는 "잘못된 식습관으로 인한 영양섭취 불균형과 각종 스트레스로 체질개선이 필요한 사람과 건강한 체형 관리를 원하는 사람이 섭취하면 좋다."고 전했다. 가격은 40Gx60포(2개월분)에 26만원.

이권구 2010.10.18
김정문알로에 '2010 비전축제' 제주에서 개최

김정문알로에가 비전축제를 진행하고 발전 전략을 공유하는 시간을 가졌다. 김정문알로에(대표 최연매)는 지난 10월 13일과 14일 양일간 제주도 김정문알로에 농장에서 '2010 제주비전축제'를 개최했다. 이번 축제는 국내 유일의 대규모 알로에 농장을 제주에 보유하고 있는 김정문알로에가 창립 35주년을 맞아 업계 장수기업으로서의 비전을 다시 한번 점검하고, 약 500명의 임직원을 비롯해 서울, 부산, 대구 등 전국 우수 카운슬러들과 함께 사기 진작을 위한 시간으로 진행됐다. 매년 말 정기적으로 진행되고 있는 이번 행사는 2010년 한해 김정문알로에만의 특허 출원제품인 유베라겔AD를 출시하는 등 약 10% 이상의 성장을 거둔 쾌거를 되새기고, 향후 기업 방향에 대한 논의를 함께 나누며 기업발전을 위한 일정으로 진행됐다. 행사기간 동안 김정문알로에 알로에농장 견학을 통해, 다양한 알로에를 실제로 살펴보는 알로에 체험교육이 진행됐으며, 알로에 가든 저녁 만찬, 각종 연주 공연 등이 진행됐다. 또한, 레크리에이션 교육과 특별 댄스 퍼포먼스 공연도 동시에 진행됐다. 특히, 행사 개회식에서는 장기근속 사업자 부문과 카운슬러부문의 시상이 진행돼 오랜 기간 기업에 기여한 사업자와 카운슬러에게 대표가 직접 감사를 전했다. 김정문알로에 최연매 대표는 "다가오는 2011년에는 대표 자연건강문화기업으로의 확고한 성장을 통한 업계 선두를 목표로, 비전을 달성시키기 위한 자리로 마련됐다"면서 "이번 계기를 통해 카운슬러와 본사가 대리점간 사이가 더욱 깊어졌고 이러한 신뢰를 바탕으로, 2010년을 잘 마무리하고 2011년도 더욱 큰 목표를 갖고 힘찬 새해를 시작하길 바란다"라고 전했다.

임채규 2010.10.18
불혹맞은 전국 야쿠르트 아줌마 다 모였다

야쿠르트 아줌마 탄생 40주년을 맞아 전국에서 활동중인 야쿠르트 아줌마 1만 3천명이 한 자리에 모였다. 한국야쿠르트는 야쿠르트 아줌마 탄생 40주년을 기념하고, 야쿠르트 아줌마들의 노고를 치하하기 위해 지난 14일 서울 올림픽공원 체조경기장에서 제40회 전국야쿠르트대회를 개최했다. 야쿠르트대회는 매년 개최하고 있는 행사로 올해는 40주년을 기념해 전국에서 활동하는 야쿠르트아줌마 1만 여명이 참석했다. 한국야쿠르트 이주헌 홍보이사는 "회사 창립 이래로 가장 많은 야쿠르트 아줌마가 같은 날 한 자리에 모이는 것"이라고 말했다. 이날 강남지점 신사점 강윤희(57세)씨가 '장한어머니 상'을 받은 것을 비롯해 친절대상, 근속상, 세일즈퀸, 야쿠르트명인상 등 총 3,308명의 야쿠르트아줌마가 상을 받았다. 한국야쿠르트 대표이사 양기락 사장은 "40년이라는 짧지 않은 시간 속에서 위기를 이겨내고 현재의 한국야쿠르트를 있게 한 원동력은 야쿠르트 아줌마들"이라며 "야쿠르트 아줌마들이 더욱 행복하게 일할 수 있는 여건을 만들어 나가겠다"라고 밝혔다. 지난 1971년 8월 처음으로 등장한 야쿠르트 아줌마는 가정주부의 유휴 노동력을 잘 활용하면 국가산업 발전의 원동력이 될 수 있을 것이라는 판단 아래 주부판매 방식을 과감히 도입하면서 탄생했다. 초창기 야쿠르트 아줌마의 수는 47명에 불과했지만 75년 1천명을 넘어섰고, 83년에는 5천명, 98년에는 1만 명을 넘어서는 등 급속히 늘어나 40년이 흐른 현재 1만 3천여 명의 야쿠르트 아줌마들이 아침마다 제품을 소비자에게 전달하고 있다. 야쿠르트 아줌마들은 한 사람이 일정 지역을 평균 10년에서 길게는 30년 이상 담당하면서 소비자와 인간적 신뢰를 형성하여 평생고객으로 만든다. 야쿠르트가 유산균 발효유 시장 점유율 43%대를 유지할 수 있었던 핵심도 야쿠르트 아줌마 조직으로 운영되는 'Face-To-Face 마케팅'에 있다. 처음 야쿠르트 판매를 시작할 당시 야쿠르트 아줌마 1인당 판매량은 하루 100병 정도였으나 77년에는 400병, 82년에는 600여병으로 늘어났고 92년에는 800여 병을 판매하는 진기록을 세우기도 하였다. 야쿠르트가 최고로 많이 판매되던 94년에는 하루 740만병이 소비되기도 하였다. 전 국민의 20%가 거의 매일 야쿠르트 아줌마를 통해 유산균 발효유를 마신 셈이다. 2008년에는 야쿠르트 판매누계가 400억병을 돌파하는 진기록을 세우기도 했다. 한국야쿠르트가 밝힌 전국 1만 3천여명의 야쿠르트 아줌마의 표준은 평균 나이 44.3세로 평균 키 158cm이며 평균 활동기간은 9년 8개월이다. 평균 수입은 170만원 가량이다.

임채규 2010.10.18

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