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이집트, 비타민 결핍 퇴치 국가 프로젝트 화제

이집트 정부가 국제연합(UN) 산하기구인 세계식량계획(WFP) 등과 손잡고 자국민들의 비타민 결핍을 퇴치하기 위한 국가 프로젝트에 착수했음을 지난 3일 발표해 화제다. 지난주부터 착수된 이 프로젝트의 핵심은 각종 비타민을 풍부히 함유한 채소류로부터 식물성 유지(油脂)를 추출하고 국민들에게 공급하는 데 주안점을 두고 있다. 특히 이집트 정부는 이 프로젝트를 수행하기 위해 세계식량계획 뿐 아니라 스위스 제네바에 본부를 둔 영양결핍 퇴치활동 국제기구 글로벌영양개선연대(GAIN; Global Alliance for Improved Nutrition)와 공조체제를 구축했다. 5개년 계획으로 마련된 이 국가 프로젝트는 1,300만 달러 이상을 투자해 어린이와 여성들을 위주로 총 6,000만명의 국민들에게 식량지원 시스템을 구축하는 내용이 포함되어 있다. 이집트 정부는 이에 따라 비타민A와 비타민D가 보강된 총 84만톤 이상의 식물성 유지가 전체 인구의 80%에 육박하는 이들에게 지원될 수 있을 것으로 전망했다. 정부가 이처럼 국민들의 비타민 결핍 퇴치를 위해 발벗고 나선 배경에는 조사결과 5세 이하 어린이들의 절반 이상과 전체 여성의 40% 가량이 비타민A를 충분히 섭취하지 못하고 있는 것으로 드러난 현실이 자리하고 있다는 분석이다. 비타민A는 피부와 눈, 면역계 등의 건강을 유지하고, 정상적인 성장을 돕는 데 필수적인 영양소로 알려져 있다. 한편 이집트 정부는 이에 앞서 지난 2008년에도 WFP 및 GAIN과 손잡고 철분과 엽산이 보강된 밀가루를 국민들에게 공급하기 위한 프로젝트에 착수해 현재도 진행 중이다. 이 프로그램 덕분에 이집트 국민들 가운데 5,000만명 이상이 혜택을 입은 것으로 추정되고 있다.

이덕규 2010.11.10
비타민하우스, 드라마 '역전의 여왕' 제품 협찬

비타민하우스가 드라마 '역전의 여왕' 제품 협찬을 진행한다. 비타민하우스(대표 김상국)는 지난달부터 방영중인 MBC 월화드라마 '역전의 여왕'에 제품 협찬을 진행하고 있다고 8일 밝혔다. '역전의 여왕'은 인기 드라마 '내조의 여왕' 후속으로 바퀴벌레 부부의 이야기를 통해 직장인의 애환을 그린 드라마로 비타민하우스의 제품 협찬은 드라마 속 사무실과 여주인공의 침실, 부엌 등의 생활 공간에 제품을 협찬하는 형식으로 진행된다. 주된 무대인 사무실과 주인공의 방에 협찬한 제품은 오메가-3와 멀티비타민앤미네랄 포멘·포우먼, 멀티비타민웰, 박지성비타민, 박지성비타민워터 등으로 드라마 상황에 따라 다양하게 연출될 예정이다. 회사측은 현재 드라마 세트장 곳곳에 다양한 제품이 등장하고 있어 드라마 방영 후 소비자의 관심을 받을 것으로 예상된다고 설명했다. 또한, 이번 PPL 마케팅을 통해 이와 연계한 다양한 홈페이지 이벤트와 홍보활동을 기획중에 있으며, 브랜드 인지도 강화를 위한 다양한 방송 PPL 마케팅을 적극 진행할 예정이라고 덧붙였다.

임채규 2010.11.09
녹차 속 폴리페놀+비타민D 섭취하면 ‘뼈장군’

녹차에 함유되어 있는 폴리페놀 성분들과 비타민D의 일종인 알파칼시돌(alfacalcidol)을 함께 섭취하면 뼈의 건강과 강도(强度)를 향상시키는 효과를 기대할 수 있을 것임이 시사됐다. 실험용 쥐들에게 녹차에서 추출된 폴리페놀 성분들과 알파칼시돌(a-alpha-OH-비타민D3)을 섭취토록 한 결과 리포다당류에 의해 유도되었던 만성염증에 기인한 뼈의 손상이 회복되었을 뿐 아니라 뼈의 미세구조(microstructure)와 강도를 유지시켜 주었음을 관찰할 수 있었다는 것. 미국 텍사스공과대학 헬스사이언스센터의 크완-리 쉔 박사 연구팀(병리학)은 학술저널 ‘영양생화학誌’(Journal of Nutritional Biochemistry) 온-라인版에 지난달 30일 게재한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘녹차 속 폴리페놀 성분들과 알파칼시돌이 만성염증이 나타난 암컷 실험용 쥐들의 뼈 미세구조에 미친 보호활성’. 쉔 박사는 “녹차 속 폴리페놀 성분들과 알파칼시돌을 공급한 암컷 실험용 쥐들에게서 뼈의 미세구조와 질이 개선되었음은 물론, 종양괴사인자-α(TNF-α)의 발현이 저해되면서 전반적인 뼈의 건강이 향상되어 골다공증이 발생할 위험성이 감소했음이 눈에 띄었다”고 강조했다. 특히 TNF-α의 발현이 저해됨에 따라 염증이 억제되면서 만성염증으로 인한 뼈의 손실이 예방 및 치유될 수 있을 것임을 이번 동물실험 결과가 시사해 주고 있다고 풀이했다. 쉔 박사팀은 녹차에서 추출된 폴리페놀 성분들과 알파칼시돌이 실험용 쥐들에게서 뼈의 미세구조와 강도, 그리고 만성염증에 미치는 영향을 평가하기 위한 연구를 진행했었다. 즉, 리포다당류를 투여한 암컷 실험용 쥐들에게 녹차 추출 폴리페놀 0% 또는 0.5%가 함유된 물을 공급하면서 알파칼시돌 0.05μg/kg 및 위약(僞藥)을 12주 동안 공급하는 방식의 동물실험을 행했던 것. 그 결과 연구팀은 녹차 추출 폴리페놀 성분들과 알파칼시돌을 섭취한 실험용 쥐들에게서 리포다당류에 의해 변화되었던 뼈의 구조가 회복되었을 뿐 아니라 뼈의 미세구조와 강도를 유지하는 데 도움을 주었음을 관찰할 수 있었다. 녹차 추출 폴리페놀 성분들과 알파칼시돌은 또 대퇴골의 강도를 개선하고, TNF-α의 발현을 눈에 띄게 억제해 준 것으로 파악됐다. 연구팀은 “녹파 추출 폴리페놀과 알파칼시돌을 섭취하면 리포다당류의 만성적인 자극에 의해 유도되는 TNF-α의 발현이 상당정도 억제될 수 있을 것으로 보인다”고 결론지었다. 이처럼 TNF-α의 발현이 억제된 덕분에 뼈의 미세구조가 만성적인 염증에 의한 손상으로부터 보호될 수 있었다는 것이다.

이덕규 2010.11.09
프로폴리스, "전립선암과 에이즈에 효과"

국제 프로폴리스 학술 포럼이 11월6일 부산 백스코에서 성황리에 개최됐다. 이번 행사는 세계프로폴리스사이언스포럼(공동회장 조청원, 이승완)이 주최한 것으로 ‘프로폴리스의 과학적 접근’을 주제로 7개국 총 14편 발표되는 등 화제를 모았다. 우리나라에서도 6편의 프로폴리스 논문이 발표되어 주목받았다. 포럼에는 세계적인 프로폴리스 석학으로 인정받는 한국인 박영근 교수(브라질 캄피나스주립대 석좌교수)가 초청되어 최근 연구논문 ‘프로폴리스의 전립선 암세포 증식 억제와 항 에이즈(HIV)활성 비교’ 논문을 발표했다. 박 교수는 논문을 통해 우리나라에서만 매년 5,292명(2007년도)의 환자가 발생하는 전립선암과 미국에서만 연간 12,500명(2005년도)이 사망하는 에이즈에 대해 프로폴리스가 억제 효능을 보인다는 사실을 주장했다. 이외에도 한국 측에서는 △이정구 교수(단국대 의대)의 ‘프로폴리스와 라다클로린의 복합 광역학치료가 AMC-HN-4(두경부) 암세포에 미치는 효과’ △정년기 박사(대전보건환경연구원)의 ‘프로폴리스의 제2형 당뇨병에 대한 효과’ △임윤묵 박사(한국원자력연구원)의 ‘감마선을 이용하여 프로폴리스가 함유된 카르복시메틸 셀룰로오스 (CMC) 하이드로겔의 상처치료 및 항균치료 효과’ △권두한 박사(한국생명공학연구원)의 ‘프로폴리스의 항바이러스 효능’ △이봉호 교수(한밭대학교)의 ‘프로폴리스 유기용매 추출물과 화합물의 생리활성’ 등 수편의 논문이 발표됐다. 해외에서는 루마니아 1편, 브라질 1편, 일본 1편, 중국 2편, 대만 1편, 인도네시아 1편이 소개됐다. 이승완 대회조직위원장은 “행사에서 발표된 논문들이 질적으로 매우 우수한 SCI급 논문들”이라며 “포럼을 통해 한국의 우수한 연구와 기술력을 널리 알리는 계기가 되었고 한국이 프로폴리스의 R&D 중심국가로 인정받은 성과를 얻었다”고 밝혔다. 이번 대회는 국내에서 처음 개최된 국제 양봉행사인 ‘제 10회 아시아 양봉 대회’ 기간 중 개최됐다. 아시아양봉대회는 11월4~7일 4일간 23개국 5000명이 참가하여 대성황을 이뤘다.

이주원 2010.11.09
KT&G는 제2의 이마트 피자?

홍삼 관련 거대기업인 KT&G가 자회사 KGC라이프엔진을 통해 한방사업에 본격적으로 뛰어들면서 한의사, 건강원, 한약사 등 관련업계의 기존 사업자들의 불안감이 극에 달하고 있다. 대규모 자본을 앞세운 KT&G가 성공적으로 시장에 안착할 경우 기존 시장을 구성하던 소규모 영업자들의 경영에 심각한 타격을 줄 수 있다는 것이다. 일각에서는 KT&G이 이번 신규사업을 ‘제2의 이마트 피자’라며 대기업의 영세업자 죽이기라고 비판한다. 최근 업계에 나타나고 있는 KT&G 공포 현상에 대해 알아봤다. 한방사업 뛰어든 대기업 최근 KT&G는 KCG라이프앤진을 출범시키고 홍삼, 담배 사업에 이은 제3의 사업모델로 한약방-건강원-건강식품전문점을 통합한 퓨전 건강전문매장 사업에 진출한다고 공식 발표했다. 홍삼 외 건강기능식품의 취급을 늘리고 여기에 한약과 화장품을 접목해 새로운 개념의 퓨전 건강전문매장을 선보이겠다는 것. 주요 키워드는 △정관장 홍삼과 엄선된 한약재를 원료로 한 프리미엄 한방화장품 △처방약과 더불어 치료의 효과를 높이는 목적으로 사용되는 전문기능식품 △차별화된 사업모델의 방판사업 등이다. PDF로 전문보기 ※ 본 정보는 유료 입니다.

이주원 2010.11.09
야쿠르트 "12만 포기 김장 함께 나눠요"

한국야쿠르트가 대규모 김장나누기 행사를 진행한다. 한국야쿠르트(대표이사 양기락)는 오는 16일 오후 1시부터 서울시청 광장에서 양기락 대표이사와 오세훈 시장을 비롯, 야쿠르트아줌마 2,000여명과 청와대 어린이 신문 푸른누리 기자단 50여 명이 함께 직접 김치 담그기 행사를 진행한다고 밝혔다. 단일 행사로는 국내 최대 규모를 자랑하는 이번 김장담그기 행사에는 배추·무 200톤과 양념 70톤이 사용될 예정이다. 5톤 차량 기준으로는 54대(배추 40대, 양념 14대) 분량이다. 올해 11월 하순 김장을 담글 경우 배추와 무, 마늘, 생강 등 재료 가격이 크게 올라 지난해보다 30% 정도 비용이 늘어날 것으로 예상된다. 한국야쿠르트는 이로 인해 '사랑의 김장나누기'도 행사 비용이 증가하겠지만 겨울철 필수 양식인 김치를 소외된 이웃들에게 전달하기 위한 사랑나눔은 축소하지 않는다는 방침이다. 올해도 행사를 통해 지난해와 같은 12만 포기의 김장을 마련한다는 계획이다. 지난 2001년 부산지역에서 시작된 한국야쿠르트의 '사랑의 김장나누기'는 2004년 수도권으로 확대됐다. 2005년부터 전국 6개 도시에서 동시에 진행되고 있으며, 2008년 서울시청 광장에서 5만 8천 포기의 김장을 담가 한국 기네스 기록을 수립하기까지 해를 거듭하고 있다. 행사를 통해 10년간 담근 배추의 양은 77만 포기에 달하며 총 김장의 무게는 1,800톤에 이른다. 참여 인원은 2만 6,400여명이며, 그동안 수혜를 받은 사람은 17만 4,000여명에 달한다. 이제까지 사용된 금액은 대략 70억원으로 이제 연말 이웃돕기의 대표적인 행사로 자리 잡고 있다. 행사에서 마련된 김장은 10리터 용기에 담겨 야쿠르트아줌마들이 직접 전국의 홀몸 노인들과 소년소녀가장 등 2만 5,000여 가구에 전달할 계획이다. 수혜대상자는 야쿠르트아줌마들이 평소 활동하면서 도움의 손길이 필요하다고 느낀 분들과 지자체 사회복지과 등의 협조를 구해 선정하게 된다. 한국야쿠르트 양기락 사장은 "2001년 시작된 김장행사가 올해로 10년을 맞게 되어 감회가 새롭다"면서 "어려운 이웃이 따뜻한 겨울을 나기 위해 조금이나마 도움이 될 수 있도록 지속적으로 행사를 유지 발전시켜 나가겠다"라고 전했다.

임채규 2010.11.09
직장인 10명 중 8명 “다른 성별이 부러워요”

남녀평등이 당연한 것 처럼 여겨지고 있는 현 직장문화에서도 여전히 직정인 10명 중 8명 꼴로 자신의 성별과 다른 성별이 되고 싶다는 생각을 해 본 적이 있는 것으로 조사되었다. 무역 전문 취업포털 트레이드인(대표 김재진)이 무역 회사에 근무를 하는 직장인 266명을 대상으로 설문조사한 결과 응답자의 78%가 '자신과 다른 성별이 되고 싶었던 적이 있다'고 답했다. 여성 직장인들에게 직장 생활 중 남성이 되고 싶은 때는 언제이냐는 질문에 27.0%가 '여자보다 남자가 승진이 빠를 때'로 1위를, '가사, 육아에 신경 안 쓰고 업무에만 전념을 할 때'가 25.0%로 2위를 차지했다. 뒤이어 '중요한 프로젝트를 남자한테만 시킬 때'(16.6%), '기타'(7.6%), '시가렛 타임에 남자들끼리 정보를 공유할 때'(6.9%)의 순으로 나타났다. 직장에서 여자라서 싫다고 느낀 적인 언제냐는 질문에 36.8%가 '커피 심부름 시킬 때'로 1위를, '육아문제로 눈치보며 조퇴, 결근할 때'가 19.4%로 2위를 차지했다. 이어 '기타'(15.2%), '술 먹고 지각할 때 남자는 이해하고, 여자는 이상하게 볼 때'(15.2%), '사내연애, 여자민 손해 볼 때'(6.2%), '술 먹고 지각할 때 남자는 이해하면서 여자는 이상하게 볼 때'(6.2%)의 순으로 나타났다. 직장생활 중 언제 남자가 꼴볼견이냐는 질문에 46.5%가 '남성우월주의에 흠뻑 젖어있을 때'로 1위를 차지했고 '외모로 여직원들을 판단할 때'가 15.9%로 뒤를 이었다. 이 외 '씻지도 않고 지저분한 모습으로 출근할 때'(10.4%), '집에서 못 피는 담배를 회사에 와서 몰래 피울 때'(6.9%), 기타(4.1%)의 순으로 나타났다. 남성 직장인들에게 직장 생활 중 여성이 되고 싶은 때는 언제이냐는 질문에 35.2%가 '눈치안보고 칼 퇴근할 때'로 1위를 차지했다. 또 '남자보다 자유로운 복장으로 출근할 때'(9.0%), '회식자리에서 먼저 일어날 때'(6.9%), '팀 프로젝트 시 가사, 육아 핑계로 야근 빼먹을 때'(6.5%), '생리휴가 쓸 때'(1.6%) 순으로 응답했다. 직장에서 남자라서 싫다고 느낀 적은 언제냐는 질문에는 22.9%가 '상사가 남직원에게는 비속어를 섞어가며 혼을 내지만 여직원에게는 매너 있게 혼을 낼 때'로 1위를 차지했다. 이어 '같은 실수를 해도 남자에게만 책임감 운운할 때'(19.6%),'힘은 일은 남자한테만 시킬 때'(18.0%), '식사 모임에서 남자가 계산해야 할 때'(5.7%), '기타'(5.7%)의 순이었다. 직장 생활 중 여자가 가장 꼴불견일 때는 '업무용 전화로 하루 종일 수다 떨 때'(35.2%)가 가장 많았다. '스스로 해결 안하고 뭐든 남자한테 의지하려 할 때'(6.5%)도 높았다. 트레이드인 진혁재 본부장은 “직장샐황을 하면서 성별의 차이 때문에 남 녀가 느끼는 직장생활의 어려움도 다르다”며, “즐거운 직장생활을 위해 성별의 차이를 이해하고 서로간 세심한 배려가 필요하다”고 덧붙였다.

이권구 2010.11.08
포도, 건강한 혈압‧혈당 조절효과 그레이트!

그레이트! 천연 폴리페놀을 풍부히 함유한 포도 품종의 일종으로 알려진 콩코드 포도(Concord grape)로 만든 주스를 음용하면 건강한 혈압을 유지하는 데 도움을 기대할 수 있을 것으로 보인다. 미국 보스턴대학 의대의 머스탤리 M. 도하드왈라 박사 연구팀은 미국 임상영양학회(ASCN)가 발간하는 학술저널 ‘미국 임상영양학誌’(American Journal of Clinical Nutrition) 11월호에 발표한 보고서에서 이 같은 개연성을 시사했다. 이 보고서의 제목은 ‘콩코드 포도 주스 음용이 고혈압 전단계 및 고혈압 1기 피험자들의 24시간 활동혈압에 미친 영향’. 도하드왈라 박사팀은 웰치 푸즈社(Welch Foods)로부터 연구비를 지원받은 가운데 고혈압 전 단계 또는 고혈압 1기로 분류되는 남‧녀 초기 고혈압 환자 64명을 대상으로 시험을 진행했었다. 플라보노이드 성분을 다량 함유한 식품을 섭취할 경우 혈압관리에 도움을 받을 수 있다는 학설에 좀 더 무게를 실어줄 연구사례를 플러스하고자 했던 것. 시험에 참여한 피험자들은 대체로 건강한 편이어서 별도로 항고혈압제를 복용 중인 경우는 없었다. 처음 시험에 참여한 시점에서 이들의 평균혈압은 수축기 혈압이 138±7 mmHg, 이완기 혈압은 82±7 mmHg로 측정됐다. 그런데 연구를 진행한 결과 8주 동안 100% 콩코드 포도 주스 7mℓ/kg을 매일 음용한 그룹의 경우 혈압을 건강하게 조절하고 있음을 나타내는 지표의 하나로 인식되고 있는 야간혈압이 낮시간대에 비해 8.3±7.1% 감소했음이 눈에 띄어 주목됐다. 즉, 콩코드 포도 주스를 마신 그룹의 야간혈압이 1.4% 포인트 상승하는 데 그친 반면 대조그룹의 야간혈압은 2.3% 포인트 상승한 것으로 나타나 유의미한 차이를 드러낸 것. 콩코드 포도 주스를 마신 그룹은 아울러 혈당 수치 또한 2mg/dℓ 떨어진 것으로 나타나 칼로리 함유량이 동일하면서 포도향을 가미한 음료를 음용한 대조그룹의 경우 오히려 1mg/dℓ가 상승한 것으로 파악된 것에 비해 비교우위를 보였다. 다만 24시간 혈압을 비교평가했을 때는 콩코드 포도 주스를 음용한 그룹과 대조그룹 사이에 유의할만한 수준의 차이가 눈에 띄지 않았다고 덧붙였다. 따라서 야간혈압과 혈당 수치의 항상성에 미치는 상관관계를 좀 더 명확하게 규명하기 위해서는 보다 많은 후속연구가 뒤따라야 할 것으로 보인다고 연구팀은 결론지었다.

이덕규 2010.11.08
'아이러브 블루베리' 출시 기념 체험 이벤트

풀무원녹즙이 '아이러브 블루베리' 출시를 기념해 제품 체험기회를 제공하는 이벤트를 개최한다. 풀무원녹즙(대표이사 유창하)은 최근 '아이러브 블루베리' 출시를 기념해 이달 18일까지 홈페이지를 통해 이벤트를 실시한다고 8일 밝혔다. '블루베리 초롱초롱 이벤트'는 시력 측정판에 적힌 글자를 맞히는 형식의 이벤트로 풀무원녹즙 홈페이지에서 직장인을 대상으로 진행된다. 당첨자 100명에게는 12월 6일부터 10일까지 5일간 '아이러브 블루베리'를 체험할 수 있는 기회를 제공한다. 또한, 블루베리를 맛있게 즐길 수 있는 레시피를 댓글로 남기면 참가자 가운데 20명을 추첨해 항산화 성분이 풍부한 포도와 히비스커스 추출분말이 함유된 '새초롬 포도식초와 히비스커스'를 증정하는 이벤트도 함께 진행된다. 새롭게 출시된 풀무원녹즙의 '아이러브 블루베리'는 자연에서 자란 야생 블루베리와 4가지 자색 과일, 채소를 함유한 제품으로, 항산화 성분인 안토시아닌 함유량이 높은 야생 블루베리를 급속 냉동해 자연 그대로의 영양을 담은 것이 특징이다. 이벤트는 풀무원녹즙 홈페이지(www.greenjuice.co.kr)에서 오는 11월 9일부터 18일까지 총 10일간 진행되며, 당첨자는 11월 23일에 발표된다.

임채규 2010.11.08
“아직도 화장품 광고를 믿으세요?”

우리가 언제 어디서나 흔히 접하게 되는 화장품 광고의 카피들. 건강한 피부를 가꾸기 위해 매일 필수 아이템으로 사용하는 화장품을 선택할 때 대부분의 여성들은 화장품 광고에서 강조하는 기능을 꼼꼼히 살펴보고 자신의 피부상태에 맞는 제품을 결정한다. 하지만 이 같은 기능성 화장품 광고의 정보들이 근거가 명확하지 않고, 과대 포장 돼 있다는 지적이 제기돼 충격을 주고 있다. 베스트셀러 뷰티바이블의 저자이자 세계적인 뷰티 평론가인 폴라비가운은 자신의 뷰티사이트 폴라초이스에 ‘화장품 광고는 어떻게 오해를 만드는가: 믿거나 말거나 화장품 광고의 진실’에 대한 칼럼을 게재해 이 같이 밝혔다. 먼저, 주름개선 화장품에 대해 폴라비가운은 “수많은 스킨케어 제품이 주름제거나 노화로부터 피부를 보호한다고 하지만 주름생성을 중단시키는 제품은 없다”면서 “피부를 좋아 보이게 만들 수는 있으나 스킨케어 제품으로 주름이 없어진 사람은 아무도 없다”고 주장했다. 여성들이 흔하게 쓰는 아이크림의 기능도 사실상 명확하지 않다. 폴라비가운은 칼럼을 통해 “눈 주위가 아이크림과 얼굴용 로션을 따로 구입해야 할 만큼 크게 다르지 않다”면서 “눈 주위에 특정한 기능을 하도록 하는 제조방법도 거의 없다”고 설명했다. 아이크림이 얼굴에 사용될 수 없거나 눈 주위에 사용할 수 없는 페이스로션이 나타나지 않는 한 아이크림의 존재 또한 유명무실하다는 것이다. 폴라비가운에 따르면 ‘딥클렌징’ 제품 또한 이해할 수 없는 표현이라는 지적이다. 폴라비가운은 “피부를 깊숙이 닦는다는 말로 모공 속에 침투해 블랙헤드를 배출시킬 수 있다고 믿게 만들지만 딥클렌징은 블랙헤드의 내부를 녹이는 역할을 하지 못한다”고 밝혔다. 아울러 화장품 광고들에서 흔히들 사용하는 ‘피부 깊숙이 스며드는’이란 말도 매우 인상적이긴 하지만 부정확하다는 것. 폴라비가운은 “많은 화장품 성분의 분자는 피부에 스며들기에 매우 크다”면서 “피부층은 매우 미세하게 작아, 크림이 여러 겹의 피부층에 스며든다 해도 여전히 피부에서 움직이지 않을 수 있다”고 날카롭게 지적했다.

임세호 2010.11.08
녹십초,지구력 증진 건식 '신용비' 리뉴얼 출시

녹십초(회장 박형문)는 최근 건강증진과 보강에 도움이 되는 건강기능식품 ‘용비’를 업그레이드한 '신(新)용비'를 출시했다. 회사 측에 따르면 ‘신용비'는 식약청에서 인정한 고시형 건강기능식품 중 유일하게 ‘지구력 증진에 도움’되는 기능을 갖고 있는 옥타코사놀을 주원료로 열풍건조자라분말, 홍삼농축액분말, 흑마늘추출분말, 복분자딸기추출분말, 매실추출분말 토마토추출분말 등 지구력 증진 및 건강증진, 유지에 도움을 주는 성분으로 구성됐다. 옥타코사놀은 수천 km 여행하는 철새들의 주에너지원이며 지구력을 유지하는데 필요한 물질로 밀의 씨눈, 사탕수수, 사과껍질, 포도껍질 등에 극소량 함유돼 있다. 옥타코사놀은 임상실험을 통해 지구력 증진에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있다. 녹십초는 기존 ‘용비’를 리뉴얼 출시하면서 옥타코사놀의 함량을 대폭 늘렸다. 녹십초 박광수 대표는 "신용비는 지구력 향상에 탁월한 옥타코사놀 성분을 높여 과중한 업무 및 스트레스, 불규칙한 식생활, 운동부족 등으로 인해 지구력 저하된 현대인들의 지구력 보강 및 건강증진, 영양공급에 효과적인 제품"이라고 말했다. ‘신용비’의 포장단위는 450mg x 560캡슐. 소비자가격은 298,000원(5개월분)이고 하루 2회 복용하면 되며, 1회에 2캡슐씩 섭취한다.

이권구 2010.11.08
카레 속 ‘커큐민’ 지방간염 예방·억제 시사

비만과 2형 당뇨병은 고렙틴혈증과 깊은 관련이 있는 것으로 알려져 있는 가운데, 고렙틴혈증은 간 섬유증을 유발하는 비 알코올성 지방간염(NASH)을 동반하는 사례가 빈도높게 눈에 띄고 있는 형편이다. 그런데 카레라이스 특유의 노란색을 띄게 하는 강황(薑黃) 추출 천연 색소성분을 의미하는 커큐민(curcumin)이 비 알코올성 지방간염(NASH)을 예방하거나 발병을 지연시키는 데 도움을 줄 수 있을 것임을 시사한 연구결과가 발표됐다. 미국 세인트루이스대학 의대의 안핑 첸 박사 연구팀(병리학)은 미국 내분비학회(ES)가 발간하는 의학저널 ‘내분비학’(Endocrinology) 9월호에 발표한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘커큐민이 세포간 지질 축적에 의해 간성상세포들의 렙틴 유도 활성화를 억제하는 데 나타낸 효과 시험관 연구’. 그렇다면 비만이나 과다체중과 밀접한 관련이 있는 비 알코올성 지방간염이 미국에서 전체 성인인구의 3~4%에 영향을 미치고 있는 데다 간 섬유증, 간경병, 간암 등으로 전이될 가능성도 배제할 수 없음을 감안할 때 상당히 주목되는 것이다. 첸 박사팀은 간 섬유증의 분자생물학적 메커니즘을 이해하고, 이 같은 유형의 간 손상을 예방 및 치료하는 방법을 찾기 위해 이번 연구에 착수했었다. 첸 박사는 “비록 이번 시험이 실험실 단계에서 이루어진 것이어서 동물실험과 임상시험이 뒤따라야 하겠지만, 커큐민이 비 알코올성 지방간염과 관련이 있는 간 섬유증을 예방‧치료하는 데 효과를 나타낼 수 있으리라 기대된다”고 피력했다. 이와 관련, 비만환자와 당뇨병 환자들은 식욕조절에 관여하는 호르몬의 일종인 렙틴(leptin)과 혈당, 인슐린 등의 혈중 수치가 높게 나타나는 것이 통례이고, 이는 비 알코올성 지방간염과 관련이 있는 간 섬유증을 유도하는 위험요인들로 알려져 있다. 첸 박사팀은 이에 혈중 렙틴 수치가 높고 간 섬유증이 발생하는 과정에서 커큐민의 효과를 관찰하기 위한 실험실 연구를 진행했다. 그 결과 렙틴 수치가 상승하면 콜라겐 단백질의 과다생성을 유도하는 간성상세포(肝星狀細胞, HSCs)들의 활성이 촉진된다는 사실을 알아낼 수 있었다. 간성상세포들이 활성을 나타내는 것은 간 섬유증 환자들에게서 흔히 눈에 띄는 증상이다. 그런데 연구팀은 이처럼 간성상세포들을 활성화시키는 렙틴의 작용이 커큐민에 의해 제거되었음이 눈에 띄었다. 첸 박사는 “커큐민이 렙틴의 간성상세포 활성 촉진작용을 제거할 뿐 아니라 AMP-유도 단백질 키나제(AMPK)의 활성을 증가시켜 지질 축적과 세포간 지질 수치의 상승을 유발하는 유전자들의 발현도 억제했음을 알아낼 수 있었다”고 결론지었다. 이처럼 커큐민이 렙틴에 의해 유도되는 간성상세포의 활성을 억제하는 메커니즘을 지니고 있다는 사실을 이 천연 색소성분의 연구에 새로운 지평을 열어주는 것이라 할 수 있을 것이라고 첸 박사는 덧붙였다.

이덕규 2010.11.05
한국J&J 비전케어,모이스트TM 멘토링 클래스 성료

㈜한국존슨앤드존슨 비젼케어는 3일, '원데이 아큐브 모이스트®'와 함께 숨겨져 있던 자신의 가능성을 적극적으로 찾아 나서자는 주제로 ‘러브 모이스트TM 데이’를 진행했다. 이 날 행사는 콘택트렌즈가 필요한 순간에 대한 실제 이야기(모이스트™ 모멘트)를 공유하고, 처음 콘택트렌즈를 착용해야 할 때 고려해야 하는 사항들에 대한 전문 강의와 함께 유명 모이스트TM 멘토들의 조언을 듣고 자신의 가능성을 발견해 보는 시간으로 진행됐다. ‘러브 모이스트TM 데이’에 참여한 모이스트TM 퍼블리즌들은 초청된 모이스트™ 멘토인, 패션 매거진 엘르의 강주연 편집장, 세계 무대에서 활동 중인 스타 커플 디자이너 스티브J & 요니P, 그리고 방송인 안혜경과 함께 뜻 깊은 자리를 가졌다. 모이스트™ 멘토들은 자신들이 직접 경험한 모이스트™ 모멘트를 이야기하며 어려움을 이겨내고 자신만의 가능성을 찾아 당당하게 성공할 수 있었던 소중한 이야기들을 들려주어 모이스트™ 퍼블리즌들의 큰 호응을 얻었다. 이번 행사에 참석한 모이스트TM 퍼블리즌(MoistTM Publizen) 김빛나리씨(20)는 “너무 유익한 자리였으며, 자신감을 가지고 숨겨진 나의 가능성을 발견하고 목표를 향해 나갈 수 있는 마음가짐을 가져야겠다”고 밝히며 이번 멘토링 클래스에 참여한 소감을 전했다. 한국존슨앤드존슨 비젼케어 관계자는 “원데이 아큐브 모이스트는 처음 콘택트렌즈를 접하는 소비자도 불편함 없이 편안하게 착용할 수 있는 제품으로, 원데이 아큐브 모이스트를 경험하며 자신조차 몰랐던 가능성을 찾고 표현할 수 있도록 이 캠페인을 준비하게 됐다”고 설명했다. 또 “오늘 모이스트TM 퍼블리즌들을 위해 마련한 ‘러브 모이스트TM 데이’를 통해 다양한 분야의 성공한 모이스트TM 멘토들과 함께 잠재돼 있는 가능성을 이끌어내고 새로운 자신을 발견하는 경험이 되길 바라며, 원데이 아큐브 모이스트가 여러분의 스무살 첫 렌즈가 돼 함께 할 수 있기를 기대한다.”고 덧붙였다. 한편 모이스트TM 퍼블리즌(MoistTM Publizen)은 원데이 아큐브 모이스트®를 주로 사용하는 젊은 세대를 말한다.

이권구 2010.11.04
샐러드용 채소 ‘비트’ 신경퇴행성 질환 억제

혈액순환 장애와 저산소증, 허혈 등의 증상들은 노화 과정에서 육체기능과 인지기능을 감퇴시키는 요인들로 지적되어 왔다. 그런데 샐러드용 채소의 일종인 비트(beet)에서 추출된 즙을 매일 음용한 고령자들의 경우 퇴행성 신경질환을 억제하는 데 도움을 받을 수 있을 것으로 보인다는 연구결과가 나와 관심을 모으고 있다. 비트즙이 질산염을 풍부하게 함유하고 있어 뇌 내부의 혈액흐름을 증가시켜 주었기 때문이라는 것. 미국 노스 캐롤라이나州에 소재한 웨이크 포레스트대학 생화학부, 생리학부, 생명공학부, 보건‧체육학부 및 병진과학연구소 등으로 구성된 공동연구팀은 산화질소 연구분야의 전문 학술저널 ‘산화질소: 생물학 및 화학’誌(Nitric Oxide: Biology and Chemistry) 온-라인版에 지난달 게재한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘고용량의 질산염 섭취가 고령자들의 뇌 관류에 미친 급성 영향’. 이와 관련, 질산염은 비트 뿐 아니라 셀러리, 양배추, 시금치, 상추 등의 채소류에도 다량 함유된 것으로 알려져 있다. 특히 식품을 통해 다량의 질산염을 섭취하면 구강 내부의 유익한 세균들이 이를 아질산염으로 전환시켜 체내의 혈액순환을 도와줄 뿐 아니라 산소가 부족한 곳에 혈액과 산소의 공급량을 증가시켜 준다는 것이 전문가들의 설명이다. 전문가들은 또 아질산염이 혈압강하와 운동능력 향상과도 관련이 있다는 것에도 입을 모으고 있다. 연구팀은 나이가 듦에 따라 뇌 내부에서 혈액순환이 원활해지지 않는 부위가 있고, 이것이 치매를 비롯한 신경퇴행성 질환들의 발병으로 나타나게 되는 것이라는 가설을 전제하면서 이번 연구를 진행했었다. 연구는 평균연령 74.7세의 고령자 14명을 대상으로 4일 동안 질산염을 섭취토록 하는 방식으로 이루어졌다. 연구팀은 첫날에는 피험자들로 하여금 10시간의 공복기를 거치도록 한 후 건강상태를 묻는 조사를 진행하고, 고용량(16온스) 또는 저용량의 비트즙을 음용토록 했다. 다음날에는 10시간의 공복기를 거쳐 식후(비트즙 음용 포함) 1시간 뒤 MRI 촬영을 통해 뇌내 혈류상태와 질산염 수치를 측정했으며, 식사 1시간 전‧후로 혈중 아질산염 수치를 측정하기 위한 검사도 병행됐다. 셋째날과 넷째날에도 같은 방법의 연구를 진행하되, 비트즙을 고용량 음용했던 그룹에는 저용량을, 저용량을 음용했던 그룹에는 고용량을 음용토록 순서를 바꿨다. 그 결과 고용량의 질산염을 섭취한 고령자들에게서 뇌 내부의 전두엽 부위 혈류량이 증가했음을 관찰할 수 있었다. 전두엽은 신경퇴행성 질환이나 인지기능 장애 증상들과 밀접한 관련이 있는 뇌내 부위로 알려져 있다. 연구팀은 “고령자들이 질산염을 다량 섭취하면 뇌내 주요 부위의 혈액관류가 증가하면서 본연의 기능을 수행하는 데 도움을 줄 수 있을 것”이라고 결론지었다. 따라서 이번 연구는 과일과 채소류를 다량 섭취하는 식생활을 통해 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있을 것임을 입증한 또 하나의 연구사례라 할 수 있으리라는 것이 연구팀의 설명이다.

이덕규 2010.11.04
찬바람 불면 생각나는 면역기능식품 포뮬러

찬바람이 불어오면서 면역제품에 대한 관심이 부쩍 높아지고 있다. 연례행사처럼 찾아오는 감기몸살은 물론이고 조류독감, 신종플루까지 불안한 구석이 너무나 많기 때문이다. 이맘때쯤 홍삼을 비롯해 버섯제품, 허브제품 들의 인기가 더 높아지는 것도 이런 이유에서다. 해외에서는 면역을 높인다는 컨셉의 제품이 상당히 많다. 항산화 기능이 강한 비타민에 허브를 배합한 제품들이다. 어지간한 감기에 약을 잘 먹지 않는 만큼 비타민과 허브를 혼합한 제품들을 가정 상비약처럼 사용하기도 한다. 감기에 기능식품 사용 유럽이나 미국에서는 어지간한 감기에 약을 사용하지 않는다. 감기는 그저 잘 먹고 푹 쉬면 낫는 증상이지 심각한 질병이 아니라고 생각하기 때문이다. 조금만 아파도 항생제 주사를 찾는 우리나라와는 사뭇 다른 문화다. 대신 해외에서는 보충제를 통해 면역력을 높이고 감기증상을 누그러뜨리는 대체 요법이 많이 사용된다. 프로폴리스나 에키네시아 등이 인기있는 허브제품으로 꼽힌다. 이런 문화를 반영하듯 해외에서는 비타민과 허브를 혼합한 기능식품들이 인기를 끌고 있다. PDF로 전문보기 ※ 본 정보는 유료 입니다.

이주원 2010.11.04
한국기능수학회, 제1회 추계 학술대회 개최

생활에 도움을 주고 인체에 건강에 유익한 물인 기능수를 연구개발하는 학계와 산업계의 모임인 한국기능수학회(회장 연세대학교 이규재 교수)는 2010년 두 번째 학회를 창녕군 부곡하와이관광호텔에서 11월 19일 개최한다. 한국기능수학회는 물과 기능수에 대한 올바른 지식을 사회에 전달하고 물산업 발전에 필요한 학문적 연구 결과를 제공하고 있다. 그간의 활동을 통해 국내의 취약한 물 연구분야의 학문적 토대를 마련했다. 학회에서 발표된 연구결과 자료는 국내의 기능수 관련 제도개선에 필요한 중요한 자료를 제공해왔다. 이번 학회발표에는 최근 부곡온천에서 임상실험으로 확인된 ‘알칼리환원수온천 목욕이 사람의 혈액에서 활성산소를 제거한다’는 세계적인 연구 결과도 포함돼 있으며, 온천의 의학적 활용에 대한 국내외 사례발표도 있어 온천산업 발전에 도움이 될 것으로 전망되고 있다. 한국기능수학회는 오랜 기간 기능수를 연구해 온 일본보다도 먼저 학회가 설립, 아시아에서는 가장 먼저 설립됐으며 2011년 5월 한국 중국 일본이 함께 참여하는 제1회 아시아기능수학회를 제주에서 개최하게 됐다. 학회의 활동은 향후 주요 국가 산업으로 발전할 물 산업분야에 중요한 역할을 할 것으로 기대된다.

임세호 2010.11.04

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