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H&B

비타민하우스, 혈행·기억력 관련 기능식품 출시

비타민하우스가 혈행개선과 기억력 증진에 도움을 주는 기능식품을 선보였다. 비타민하우스는 혈행 개선과 성인의 기억력을 증진시키는데 도움을 주는 원료인 '은행잎추출물'을 함유한 건강기능식품 '징코빌로바 120'을 출시했다고 밝혔다. '징코빌로바 120'의 주원료로 쓰인 은행잎추출물은 많은 논문과 인체시험을 바탕으로 혈행 개선과 성인의 기억력 개선에 대한 기능성과 안정성을 인정받은 개별인정형 원료이다. '징코빌로바 120'은 하루 1정으로 은행잎추출물 120mg 섭취가 가능한 것이 특징으로 부원료로 비타민 B군(B6,B9,B12)와 타우린, 흑마늘추출물분말, 생강농축액분말, 로즈힙추출물분 등이 함유되어 있다. 일상에서 기억력이 저하되는 중·장년층과 주부, 혈행이 원활하지 않아 관련 건강이 염려되는 중장년층과 업무 효율을 높이고자 하는 직장인들에게 추천할 만한 제품이라는 것이 회사측의 설명이다. 45g(500mg*90정) 3개월분 제품으로 가격은 4만8,000원이며, 약국에서 구입할 수 있다. △문의:www.vitaminhouse.net, 1588-8529

임채규 2010.12.28
호두‧유제품 속 ‘팔미톨레산’ 당뇨병 예방효과

호두와 유제품 등에 다량 함유되어 있는 지방산의 일종이 2형 당뇨병이 발생할 위험성을 낮추는 데 괄목할만한 효과를 나타냈음을 뒷받침한 추적조사 결과가 공개됐다. 미국 하버드대학 공중보건대학 역학부의 다리우스 모자파리안 교수 연구팀은 미국 내과의사학회(ACP)가 발간하는 의학저널 ‘내과의학 회보’(Annals of Internal Medicine) 21일자 최신호에 발표한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘미국 성인들에게서 트랜스-팔미톨레산, 대사계 위험요인 및 당뇨병 신규발병 코호트 연구’. 트랜스-팔미톨레산(trans-palmitoleate)은 혈관건강에 유익한 불포화지방산의 일종으로 알려져 있다. 모자파리안 교수팀은 트랜스-팔미톨레산이 대사계 장애와 2형 당뇨병이 발생할 위험성을 낮추는 데 긍정적인 영향을 미칠 수 있는지 여부를 가늠키 위해 추적조사 자료를 면밀히 분석했었다. 지난 1992년부터 2006년까지 진행되었던 이 추적조사 작업의 피험자 수는 총 3,736명에 달했다. 조사작업은 미국 국립보건연구원(NIH) 산하 국립심장폐혈액연구소(NHLBI)와 국립당뇨병‧소화기질환‧신장질환연구소(NIDDKD)가 연구비를 지원한 가운데 이루어졌다. 그 결과 트랜스-팔미톨레산의 혈중 수치가 높은 편에 속했던 피험자들은 인체에 유익한 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치가 높게 나타났을 뿐 아니라 지방과 중성지방, 인체에 유해한 저밀도 지단백 콜레스테롤, 총 콜레스테롤에서 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치의 점유율, C-반응성 단백질 수치, 인슐린 저항성 등은 감소한 것으로 분석됐다. 이에 따라 트랜스-팔미톨레산의 혈중 수치가 가장 높은 20%와 20~40% 사이에 속했던 그룹의 경우 이 지방산의 수치가 가장 낮은 20%에 속한 그룹과 비교했을 때 당뇨병 발생률이 각각 62% 및 59%나 낮게 나타나 주목됐다. 트랜스-팔미톨레산 수치가 높게 나타난 피험자들은 아울러 인슐린 저항성과 죽상경화 호발성 이상지질혈증 등의 발생률이 상대적으로 낮은 수치를 보였다. 모자파리안 교수는 “트랜스-팔미톨레산 수치가 가장 높은 그룹의 당뇨병 발생률이 상대적으로 3배 가까운 격차를 내보였다”고 설명했다. 다만 좀 더 명확한 결론을 도출할 수 있기 위해서는 보다 많은 후속연구와 임상시험 등이 뒤따라야 할 것이라고 덧붙였다.

이덕규 2010.12.27
과음한 다음날, 스마트폰으로 '숙취'해결

연말연시 잦은 음주로 인한 숙취로 골머리를 앓는 직장인들을 위한 희소식, 스마트폰 숙취해소 어플이 출시됐다. 얼마 전 스마그라’라는 성기능강화 어플을 출시한 ㈜포엠데이타가 이번에는 ‘숙취해소’라는 어플을 출시했다. 이 어플은 동요풍 경음악에 자연에서 녹취한 새소리, 물소리, 소울음소리 등 자연의 소리를 조화시킨 동식물의 생육과 자연치유력을 촉진시키는 그린음악의 원리를 활용했다고 한다. 실제로 그린음악을 동물에게 들려주면 체내 독소 해독 능력이 증가되고 혈액순환이 촉진되는 효과가 있으며 식물은 병충해에 강해지고 생육이 33% 증진되는 효과가 있어 선진 농업에서는 이미 보편적으로 사용되고 있다. 녹십자의료재단 임상검사 센터에서 그린음악의 숙취해소 효과를 임상실험 한 결과 상당한 효과가 있는 것으로 판명됐다. 자세한 임상실험 결과는 어플에서 확인 할 수 있으며 ‘숙취해소’ 어플은 현재 T스토어에서 다운로드 받아 이용할 수 있다. ㈜포엠데이타 지상철 대표는 “앞으로도 생활 속에서 쉽고 유용하게 활용될 수 있는 기능성 생활어플을 발굴하고 개발하는 데 전념하겠다”고 밝혔다.

이혜선 2010.12.27
풀무원,어린이 피부 위한 건강기능음료 출시

풀무원건강생활㈜(대표 유창하)의 홈쇼핑, 매장판매 건강식품 브랜드인 풀비타에서 겨울철, 환절기 어린이 피부관리를 위한 건강기능음료 ‘세라아토’를 27일 출시한다. ‘세라아토’는 천연식물성분인 곤약감자추출물을 주성분으로하여 피부 보습을 돕고, 면역에 도움을 주는 아연을 함유해 어린이의 피부 보습과 면역에 도움을 주는 2중 복합 기능성 음료이다. 주요 성분인 곤약감자추출물은 식약청으로부터 피부 보습에 도움을 주는 성분으로 인정 받은 천연 식물 성분으로, 피부 보호막을 구성하는 성분 중 40%를 차지하는 세라마이드를 함유하여 피부 수분량을 증가시켜주고, 피부의 수분손실량은 감소시켜준다. 특히, 세라아토는 110년 전통 일본의 유니치카社와 풀무원의 공동 연구를 통해 개발된 제품으로, 유니치카社는 곤약감자추출물의 지표물질인 글루코실세라마이드의 분석기술을 확립하고 인체시험을 진행했으며, 풀무원은 안전성 및 기능성에 대한 검증을 통해 식약청 개별인정을 획득했다. 한편 세라아토는 매출액의 0.1%를 ‘굿바이아토피!’ 공익사업에 지원할 예정이다. ‘굿바이아토피!’ 캠페인은 지난 2007년부터 풀무원에서 (사)여성환경연대와 함께 제품 매출액의 0.1%를 지원해 아토피 어린이들이 바른 식생활을 실천할 수 있도록 돕고 있는 사회공헌활동이다. 풀무원의 모든 제품에 적용되는 3無 원칙에 따라 합성착색료, 합성감미료, 소포제가 첨가되어있지 않아, 안심하고 섭취할 수 있다는 게 회사측 설명. 풀무원건강생활 변학규 제품매니저는 “겨울철이 되면 면역력이 약한 어린이들은 피부가 건조해지고, 보습력이 떨어지기 쉽다”며, “세라아토는 겨울철이나 환절기에 어린이 피부관리를 위한 건강기능음료로 보습과 면역에 도움을 주는 안전한 제품”이라고 밝혔다.

이권구 2010.12.27
대한당한약방, 치매예방물질 ‘특허’획득

지방의 한 한약업사가 뇌졸중 치매 등의 예방과 치료와 관련된 있는 조성물의 특허를 취득, 주변의 주목을 모으고 있다. 경남 산청군 삼장면 대포리 내원사 입구에서 대한당한약방을 경영하고 있는 한창석 한약업사는 지난 9월7일 한국 한의약계 최초로 ‘신경세포 손상의 예방 또는 치료 조성물’ 이란 ‘발명의 명칭’ 으로 특허증을 획득하였다. 뇌졸중, 치매, 건망증, 알츠하이머, 파킨슨병 등의 예방과 치료를 목적으로 장시간 사용하여도 부작용 없이 안심하고 사용할 수 있다는 이번 조성물에 대한 특허층의 특허번호는 제 10-0982022 호이다. 한창석씨는 지난 2008년 3월 11일에 출원하여 2년 6개월여의 심사 끝에 특허 등록 원부에 등록하게 되었다. 대한당한약방 전화 055-973-3004

경남지사 2010.12.27
비틀즈의 나라에서 저.력.발.산!

W&Whale (더블유앤웨일).3호선 버터플라이 (3rd Line Butterfly).언뜻 영화제목처럼 들리지만, 우리나라 뮤직 그룹의 이름이다.2010년 연말연시를 맞아, 일렉트로닉 밴드 W&Whale과 10년이상 활동한 인디밴드 3호선 버터플라이가 팝뮤직의 메카 영국에서 공연하는 기회를 갖게 되었다.영국의 모노클 매거진 (Monocle Magazine)이 매년 연말 런던에서 개최하는 라디오 프로그램 "모노클 윈터 시리즈" (Monocle Winter Series)에 저력있는 두 그룹이 초청받게 된 것."모노클 윈터 시리즈"는 생중계로 진행되는 라이브 공연 퍼포먼스로, 매년 전세계적으로 음악성을 인정받는 신인, 또는 잘 알려진 가수들을 런던으로 초청, 프로그램 청취자들에게 라이브 공연을 포함한 다양하고 심도있는 내용을 제공한다.2008년 SK 브로드밴드 CF 배경음악으로 알려진 W&Whale은 그 이듬해 3월에 열린 2009 한국대중음악상 시상식에서 최우수 댄스&일렉트로닉 음반상과 노래상을 수상, 아직은 불모지라 평가되는 일렉트로닉 장르의 선두주자로 평가받고 있다. W&Whale은 (영국시간으로) 크리스마스 이브에 공연할 예정이다.3호선 버터플라이는 경력 10년 이상의 인디밴드로, 그들 역시 2010 한국대중음악상 시상식에서 올해의 노래 및 최우수 모던록 노래 수상부문 후보에 오른 바 있다.3호선 버터플라이는 2011년 1월 7일에 공연할 예정이다.

약업닷컴 편집국 2010.12.25
아리얼,'스켄케어+파자마 파티 패키지' 이벤트

라이프 스타일 뷰티 브랜드 아리얼이 파자마 파티를 즐기는 현대 여성들의 라이프 스타일에 맞춰 스킨케어 제품을 구매하면 이너웨어 브랜드 우먼시크릿의 파자마를 증정하는 ‘파자마 파티 패키지’를 준비했다. 스킨케어 5종이 파우치 속에 쏙 들어가는 미니멀한 사이즈로 구성돼 언제 어디서나 간편하게 피부를 관리할 수 있는 아리얼 모바일 스킨케어 세트와 슬리퍼가 구성된 35,000원 패키지, 낮과 밤의 피부 컨디션에 따라 맞춤 관리해 주는 아리얼 노블레이디 3종과 파자마가 구성된 81,000원 패키지가 그것. 회사 측은 " 아리얼 스킨케어 제품을 구매하면 파자마를 증정하는 ‘파자마 파티 패키지’는 연말 파티를 계획하고 있는 친구나 연인을 위한 연말 선물로 센스만점 아이템이 될 것"이라고 설명했다. 파티 패키지 기획세트는 아리얼 온라인 샵(http://shop.ari-ul.com)에서 단독으로 12월 23일부터 판매됐으며, 특별 기획된 상품인 만큼 한정된 수량이 소진되면 판매가 종료된다.

이권구 2010.12.24
네덜란드 DSM, 美 마텍 11억$에 인수 합의

글로벌 기능식품업계에서 대표적인 다국적기업의 한 곳으로 손꼽히는 네덜란드 DSM社가 미국 기능식품업체 마텍 바이오사이언시스 코퍼레이션社(Martek)를 인수한다. DSM는 지난 21일 미국 메릴랜드州 컬럼비아에 본사를 둔 가운데 유아식 원료와 도코사헥사엔산(DHA) 보충제, 천연물 제제, 미생물 소재 기능식품 원료, 프로바이오틱스 제품 등을 발매해 왔던 마텍측과 총 10억8,700만 달러의 인수조건에 합의했다. 11억 달러라면 한 주당 31.50달러에 해당하는 수준이어서 20일 마텍 주식의 증권시장 마감가격에 35%의 프리미엄을 얹어준 셈이다. 사실 양사는 이날 합의에 앞서 DSM이 마텍측에 아라키돈산 원료제품을 공급하는 등 이미 오래전부터 전략적 파트너 관계를 유지해 왔다. DSM측은 다음달 마텍 지분을 보유한 투자자들을 대상으로 공개매수에 착수해 내년 2월까지 진행할 방침이다. 아울러 인수절차는 내년 상반기 중으로 완료될 수 있도록 한다는 복안이다. 이날 양사간 합의는 DSM측이 자사의 화학사업 부문에 대한 12억 유로 규모의 정리작업을 마무리지은 후 일주일여만에 나온 것이다. DSM는 앞으로도 수익성 높은 식품과 식품원료 분야를 타깃삼아 일련의 M&A를 진행할 방침인 것으로 알려지고 있다. 실제로 DSM의 한 고위급 관계자는 “마텍 인수 건을 제외하더라도 15억 유로 안팎의 현금 유동성을 보유하고 있는 만큼 M&A와 관련해 우리의 활발한 움직임이 한 동안 지속될 것”이라고 말했다. 그러고 보면 DSM는 원래 지난 1902년 네덜란드의 국영 탄광회사로 출범한 이래 일련의 M&A를 거쳐 오늘날과 같은 메이저 식품업체로 탈바꿈한 기업이다. 비타민제 분야의 경우 세계 톱-클래스 메이커로 자리매김되고 있을 정도. 마텍 인수까지 성사됨에 따라 DSM는 양사의 통합에 따른 비용절감 및 시너지 효과는 차치하더라도 미국시장에서 존재감을 한층 강화하면서 유아식을 비롯한 신제품 분야에 진출할 수 있는 길이 열리고, 새로운 제조기법을 확보하는 등 여러 모로 큰 성과가 뒤따를 전망이다. 마텍의 경우 지난 10월 말까지 최근 12개월 동안 4억5,000만 달러의 매출실적과 1억1,500만~1억2,000만 달러 정도의 순이익을 기록한 중견업체이다. 전체 재직자 수는 600여명이다. 증권街의 애널리스트들은 양사의 M&A 합의가 전략적으로 안성맞춤의 기업통합 사례가 될 것이라며 전폭적인 환영의 뜻을 표시하기 시작한 것으로 알려졌다. 게다가 일부 애널리스트들은 DSM이 M&A를 통한 몸집불리기에 나서지 않을 경우 오히려 다른 기업들의 M&A 타깃이 될 수 있다는 관측을 제기해 왔다는 후문이다.

이덕규 2010.12.23
J&J비전케어,‘I Love This Feeling’ 캠페인 성료

㈜한국존슨앤드존슨 비젼케어 '아큐브®'는 '원데이 아큐브 모이스트®'와 함께 처음 렌즈를 착용하는 것에 대한 두려움을 없애고, 내 안의 가능성을 보여주기 위해 진행한 ‘I Love This Feeling’캠페인을 성황리에 종료했다. 지난 10월 발대식을 시작으로 총 3개월간 진행된 이번 캠페인은 ‘렌즈가 필요한 순간(MoistTM Moment)’을 주제로 온ㆍ오프라인을 통해 1824 남녀 총 33명을 선발, ‘모이스트TM 퍼블리즌(MoistTM Publizen)’이라 명명하고, 다양한 활동을 진행했다. 대학생의 기업 참여프로그램이 다양화되고 있는 시점에서 자기계발을 통해 폭넓은 경험과 기회를 쌓을 수 있었던 이번 활동은 특히 젊은 학생들의 높은 관심과 참여가 눈길을 끌었다. ‘모이스트TM 퍼블리즌’으로서 소셜 미디어를 통해 자신만의 모이스트TM 모멘트를 계발하고, 타인과 공유해보는 다양한 소통 활동을 펼쳐 많은 공감대를 이끌었다는게 회사측 설명. 특히 모이스트TM 퍼블리즌은 온라인을 통해 두려움을 극복하고 자신만의 가능성을 발견한 원데이 아큐브 모이스트®의 도전 캠페인에 대한 자신의 생각을 글과 사진, 동영상 등 다양하게 표현했다. 비젼케어 담당자는 “모이스트TM 퍼블리즌은 단순 소비자에서 한 단계 진화한 창조적이고 주체적인 활동을 보여주었으며 기업 차원에서도 이들의 열정적인 활동 모습에 상당히 고무됐다”며 "지난 3개월간 모이스트를 통해 자신만의 가능성과 자신감을 찾아가는 모습은 원데이 아큐브 모이스트®의 이미지 향상과 신뢰도 제고에도 긍정적인 기여를 미쳤다"고 전했다.

이권구 2010.12.23
“비만도‧혈중 비타민D 수치 반비례 상관성”

비만도가 높을수록 체내의 비타민D 수치가 낮게 나타나는 반비례 상관성이 확연하게 관찰됐다. 그렇다면 비타민D 수치가 세포의 건강과 체내의 칼슘흡수, 면역계의 적절한 기능수행, 에 필수적인 영양소로 알려져 있음을 감안할 때 주목되는 것이다. 게다가 비타민D가 결핍되면 뼈의 약화나 일부 암, 다발성 경화증, 심혈관계 제 증상 등이 발생할 위험성 또한 높아지는 것으로 알려져 있다. 노르웨이 오슬로에 소재한 리크스호스피탈레 병원의 조야 라구노바 박사 연구팀은 미국 영양학회(ASN)가 발간하는 학술저널 ‘영양학誌’ 2011년 1월호에 발표한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘혈중 25-히드록시비타민D 수치가 과다체중자 및 비만환자들에게서 나타내는 혈중 1,25-디히드록시비타민D(1,25(OH)₂D)의 예측인자 역할’. 혈중 25-히드록시비타민D 수치는 부갑상선 호르몬과 혈중의 칼슘 및 인(燐) 등에 의해 엄격하게 조절되는 것으로 알려져 있다. 라구노바 박사는 “과다체중 또는 비만이 비타민D의 적절한 체내 대사에 문제를 유발하는 것으로 보인다”고 피력했다. 다시 말해 비타민D가 다량 함유되어 있는 식품을 섭취하거나, 햇빛을 조사(照査)하면 비타민D가 체내에서 사용되는 형태인 1,25-디히드록시비타민D로 전환되는데, 과다체중자 또는 비만환자들의 경우에는 이 같은 전환과정에 문제가 발생하는 것으로 사료된다는 것이다. 라구노바 박사팀은 과다체중 또는 비만이 비타민D의 체내 흡수에 미치는 영향을 평가하기 위해 총 1,464명의 여성들과 315명의 남성 등 총 1,779명을 대상으로 6년여에 걸친 추적조사를 진행했었다. 이 시험에서 과다체중자 또는 비만환자들로 충원된 피험자들의 평균연령은 49세였으며, 11% 정도는 병적인 비만에 해당했다. 연구팀은 조사에 착수한 직후부터 피험자들의 비타민D 수치가 건강한 범위에 미치지 못했음을 알아낼 수 있었다. 아울러 연구종료 시점에서 분석했을 때 피험자들의 체질량 지수(BMI)가 5% 상승하는 동안 혈중 비타민D 수치는 크게 감소했음이 눈에 띄었다. 라구노바 박사는 “정상적인 범위를 넘어선 비만과 체지방, BMI 등이 비타민D 결핍과 밀접한 관련이 있는 것으로 나타났다”고 결론지었다. 한 예로 BMI가 가장 낮았던 피험자 그룹의 경우 BMI가 가장 높은 그룹과 비교했을 때 혈중 비타민D 수치가 14% 낮게 나타났을 정도라는 것. 따라서 과다체중자나 비만환자들은 비타민D 섭취와 자외선 조사에 각별히 신경을 기울여야 할 것으로 보인다고 라구노바 박사는 결론지었다.

이덕규 2010.12.22
식품정보에서 창업정보까지 한눈에

경상남도와 창원시가 주최하고 대한제과협회, 조리사회중앙회, 한국식품공업협회 등이 후원하는 ‘2011 국제식품&기계산업전’이 오는 3월17일~20일 창원컨벤션센터에서 열린다. 이번 박람회에서는 일반식품, 식품첨가물, 주류, 음료, 커피, 차, 제과, 제빵, 단체급식, 식품가공기기, 호텔주방기기, 포장기기 등이 전시, 국내외 우수식품 품질 및 식품가공기계의 비교/평가를 통한 정보 교환의 장이 될 것으로 전망된다. 또 금산군식품제조가공업협회에서 참가하는 홍삼특별관은 삼 가공식품뿐만 아니라 다양한 종류의 건강식품까지도 소개한다. 이외에도 식품관련 창업 프랜차이즈관을 별도 구성하여 외식산업의 트렌드를 제대로 알 수 있도록 함은 물론 창업에 필요한 정보 및 시설운영자금에 대한 상담 등 다양한 정보도 제공된다. 주류&카페베이커리관에서는 와인 장터 및 수입 주류 무료 시음회를 통해 와인 및 수입 브랜드를 현장에서 다양하게 맛 볼 수 있는 기회를 제공하며, 카페베이커리에서는 바리스타 대회 및 세계 각국의 커피 및 가공 기기가 전시된다. 주방가구특별전은 다양한 주방기구를 볼 수 있을 뿐만 아니라 주방기기 정보를 한자리에서 수집할 수 있어 관련업계의 비상한 관심을 끌고 있다. 부대행사로 △한국보건산업진흥원의 HACCP 전문 세미나 △대한제과협회와 조리사중앙회의 위생교육 △예쁜 케익 만들기 및 케익/제빵 무료시식회 △얼음조각 경연대회 △과일/야채 조각경연대회 △바리스타대회 △소물리에 대회 △와인세미나 및 시식회 등이 예정되어 있다. 이번 행사에는 180개사 300부스가 설치될 것으로 전망되며, 4일간 총 2만여명의 관람객이 참석한다. 자세한 사항은 공식홈페이지 www.foodfair.co.kr를 통해 확인할 수 있다.

이주원 2010.12.22
티에이치앤티 '크런치 새우튀김' 판금 해제

티에이치앤티측은 지난 5월 27일 태국산 크런치새우튀김에서 비브리오 패혈증균 검출, 해당 제품이 판매금지 됐으나 지난 9월 14일 판매금지가 해제됐다고 밝혔다. 회사측은 이미 판금이 해제됐는데 아직도 제품에 대한 오해가 있다며, 티에이치앤티는 이제 비브리오 패혈증균 문제는 완전히 해결됐다고 강조했다.

임세호 2010.12.21
인삼공사 "내년, 음료 주력 시장진입 원년"

한국인삼공사가 2011년을 '음료 주력 마켓 시장진입 원년'으로 정하고 5년 안에 음료시장 '빅3'에 진입한다는 계획을 세웠다. 한국인삼공사는 자사의 '정관장 홍삼원'이 홍삼 음료시장의 치열한 경쟁구도에서도 뚜렷한 매출 성장세로 홍삼음료 시장에서 지존의 자리를 고수하고 있다고 판단하고 내년 음료 분야 매출목표를 600억원 잡았다고 설명했다. 지난 1987년 출시된 '홍삼원'은 홍삼음료의 대표 장수브랜드로 최근 웰빙 붐을 타고 기존 청장년층은 물론 여성과 학생들에게로 수요층이 확대되고 있다. 국내산 6년근 홍삼에 대추와 구기자 등 식물성 성분을 사용하고, 특히 합성보존료를 첨가하지 않아 누구나 안심하고 마실 수 있다는 특징을 앞세운 '홍삼원'은 식품 대기업과 제약업체 등이 치열한 경쟁을 벌이고 있는 홍삼음료 시장에서 12월 현재 320억원의 매출을 기록해 전년(200억원) 대비 160%의 매출 성장을 예상하고 있다. 회사측은 이같은 실적은 소비자의 웰빙 트랜드 확산과 더불어 인삼공사의 공격적 마케팅과 유통망 확충 전략에 기인한 것으로 분석하고, 기존의 병 제품 외에 파우치, 캔, 180ml 병 등 다양한 용기의 제품을 출시해 유통망별로 홍삼원의 차별화된 공급을 하고 있다. 전국 소매점과 편의점, 대형마트, 약국 등의 기존 유통망을 강화하는 한편 상품을 리뉴얼, 그동안 공략하지 못한 골프장, 사우나, 단체급식에까지 유통채널을 확대했다. 한국인삼공사는 최근의 음료 사업 성장세를 감안해 2011년을 '음료 주력 마켓 시장진입의 원년'으로 정하고 5년 안에 음료시장 빅3에 진입하겠다는 계획을 수립했다. 박순영 음료영업팀장은 "2011년도 음료 매출목표를 600억으로 정했으며, 마케팅 활동을 하절기에 집중하고 건강탄산음료, 과즙 음료 등 홍삼이 함유된 다양한 신제품을 준비하고 있다"라고 밝혔다. 인삼공사는 '홍삼원' 외에도 `활삼28` `홍삼비타` `홍삼꿀물` ‘활삼헛개’등 다양한 홍삼 음료를 판매하고 있다. △고객상담실 1588-2304

임채규 2010.12.21
프로바이오틱스, 과민성 대장‧우울증 동시타격

과민성 대장증후군과 주요 우울증이 함께 나타나 병원을 자주 찾고 있는 외래환자들을 대상으로 프로바이오틱스(probiotics)의 효능과 안전성을 평가하기 위한 본격 임상시험이 최근 미국에서 착수되어 관심을 부풀리고 있다. 특히 장 질환과 정신질환을 동시에 앓고 있는 환자들을 대상으로 프로바이오틱스의 효용성을 평가하기 위한 본격 임상시험이 착수된 것은 전례가 드문 일로 알려졌다. 미국 매사추세츠州 보스턴에 소재한 매사추세츠 종합병원의 마우리지오 파마 박사 연구팀은 유산(乳酸) 생성 바실러스균을 사용한 임상시험을 현재 진행 중이다. 파마 박사팀의 연구는 현재 미국에서만 과민성 대장증후군 환자 수가 약 1,500만명에 달해 연간 200억~300억 달러에 이르는 직‧간접적 비용이 지출되고 있는 데다, 우울증 또한 환자 수가 같은 수준에 이르러 한해 340억 달러 이상이 소요되는 것으로 추정되고 있음을 상기할 때 주목되는 것이다. 이와 관련, 파마 박사는 “전체 과민성 대장증후군 환자들 가운데 최대 70~90%에서 우울증이나 불안증 등의 정신‧신경계 장애증상들이 동시에 나타나고 있는 형편”이라는 말로 이번 임상시험 착수의 배경을 설명했다. 그 동안 연구된 바에 따르면 우울증 환자들 가운데 29%와 공황장애 환자들의 46%에서 과민성 대장증후군이 함께 나타난 것으로 파악된 사례가 보고되었을 정도라는 것. 항우울제가 과민성 대장증후군 치료에 사용되고 있는 것도 이 같은 현실에 배경을 둔 치료법이라고 파마 박사는 언급했다. 위장병 분야의 전문의들이 정신‧신경계 약물들을 기능성 위장관계 장애증상들에 사용하기 시작한 것은 불과 15년여 전부터의 일로 알려져 있다. 또 완하제나 항우울제, 진경제, 항생제, 충전제 등이 과민성 대장증후군에 유용하게 사용되어 왔지만, 상당수 환자들은 효능과 내약성에 만족하지 못하고 있는 것이 사실이다. 아울러 일부 천연물 제제들도 효능이 제한적인 데다 부작용을 수반할 위험성 또한 배제할 수 없다는 문제점이 지적되어 왔다. 이에 따라 파바 박사팀은 1차 개원의 병원에서 충원된 피험자들을 무작위 분류한 뒤 60일 동안 프로바이오틱스 또는 위약(僞藥)을 섭취토록 하는 방식의 임상시험에 착수케 된 것이다. 시험은 내년 중으로 종료될 수 있을 전망이어서 그 결과에 벌써부터 관심어린 눈길이 집중되고 있다.

이덕규 2010.12.21
천연, 음료, 면역이 기능식품 시장 지배했다

연초의 예상대로 올해 기능식품 시장은 대기업을 중심으로 상승폭을 키워온 것으로 분석된다. 홍삼의 아성이 여전했고, 여기에 강력한 직배 시스템을 갖춘 야쿠르트의 무서운 상승세가 시장을 뜨겁게 달궜다. 또 올해 중순부터 시작된 천연비타민, 중국산비타민 논쟁까지 겹쳐 어느 해보다 치열한 시장경쟁이 벌어지기도 했다. 2010년 기능식품 산업은 어떤 이슈들을 남겼을까? 뉴트라덱스가 정리해본다. 이슈1. 홍삼의 끝은 어디? ‘명불허전(名不虛傳)’이란 고사성어야말로 홍삼을 일컫는 말이 아닐까? 소비자들의 홍삼사랑이 전혀 식을 줄을 모른다. 건강기능식품으로 출시되는 고품질 제품부터, 음료형태로 출시되는 저가 제품까지. 대한민국 국민치고 홍삼한포 안 먹어본 사람이 없을 정도다. 이미 2009년부터 홍삼시장이 완전 포화상태에 이르렀다는 분석들이 나왔음에도, 홍삼의 성장세는 지금도 계속되고 있다. 어디까지가야 독주를 멈추게 될지가 궁금하다. PDF로 전문보기 ※본 정보는 유료입니다

이주원 2010.12.21
日, 치킨없는 크리스마스는 ‘블루 크리스마스’

온나라를 떠들썩하게 만든 ‘통큰치킨’ 파동으로 인해 치킨이 국민의 공적으로 “찍힌”이 되다시피 한 가운데, 일본에서 치킨이 어느덧 크리스마스를 대표하는 메뉴로 떠올랐다는 소식이 전해져 때가 때이니 만큼 귀가 쏠리게 하고 있다. ‘켄터키 프라이드 치킨’이 치킨과 샐러드, 케이크 등으로 구성된 크리스마스 세트메뉴로 내놓은 ‘크리스마스 파티 배럴’(Christmas Party Barrels)의 경우 2개월 전부터 예약을 받고 있을 정도라는 것. 이에 따라 매년 12월 23일부터 25일까지 불과 사흘간 매출이 통상적인 월별 매출의 절반 정도를 점유하기에 이르렀고, 특히 크리스마스 이브에는 절정을 이룬다는 설명이다. 신도(神道)가 국교여서 천주교나 기독교의 교세가 상대적으로 약하고, 따라서 크리스마스도 그다지 특별한 날로 인식되지 않고 있는 일본이지만, 연말의 분위기를 띄우는 메뉴로 최근 10여년 새 치킨이 급부상했음을 뒷받침하는 대목인 셈이다. 일본에서 크리스마스 시즌에 치킨을 먹는 일은 지난 1970년대에 한 기독교 계열 학교의 관계자들이 칠면조 요리를 사먹는 일은 웬만한 사람들에겐 언감생심이어서 ‘켄터키 프라이드 치킨’에 일종의 대체메뉴로 주문했던 것이 시초였다는 후문이다. 이 회사의 한 홍보부서 재직자는 “1980년대에 입사했을 당시만 하더라도 크리스마스 시즌에 주문행렬이 이처럼 매장 밖까지 이어지는 풍경은 상상할 수 없었던 일”이라고 말했다. 뒤이어 그는 “지난 10여년 동안 크리스마스 시즌에 치킨을 찾는 수요가 갈수록 크게 늘었고, 이에 따라 아예 11월부터 일찍이 주문을 받기 시작했다”고 언급했다. 지난 1974년부터 시작한 광고가 주효하면서 크리스마스 시즌에 치킨을 먹는 일이 당연한 통과의례로 인식되기에 이른 현실도 한몫을 거들었다고 그는 덧붙였다. 그가 언급한 광고는 40년 가까운 세월 동안 변함없이 “크리스마스에는 치킨을 드세요”라는 메시지를 전하고 있다. 이 같은 치킨 열풍과 관련, 전문가들은 외국의 상품이나 아이디어를 받아들여 적응하고, 자국의 옷을 덧입히는 일본 특유의 문화가 크리스마스 메뉴 분야에서도 그대로 재현된 결과라는 풀이를 내놓고 있는 것으로 알려졌다. 2주 전에 ‘크리스마스 파티 배럴’ 메뉴를 주문했다는 도쿄의 한 샐러리맨은 “크리스마스에 치킨을 먹는 일은 이제 ‘크리스마스 스탠다드’가 되었다”고 잘라말했다. 크리스마스에 가족과 파티를 즐길 수 있으면서도 주부의 요리부담을 덜어주고, 퇴근 길에 집과 가까운 곳에서 구입해 따끈한 상태로 들고 들어가면 쌍수를 든 채 뛰어나온 자녀들로부터 환영받을 수 있는 최고의 메뉴가 바로 치킨이기 때문이라는 게 그의 단언이다. 일본에서 시나브로 크리스마스 시즌을 대표하는 메뉴로 필(feel)이 “찍힌” 치킨! 그 시작은 미미했지만, 나중은 무척이나 창대해진 일본의 크리스마스 시즌 치킨 열풍은 연말이면 매장 밖을 길게 늘어선 줄이 대변해 주고 있다.

이덕규 2010.12.20

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