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H&B

"영업을 이끄는 리더들의 노하우는?"

김정문알로에 김상범 총괄 영업관리 상무가 ‘CEO, 코치에게 영업을 묻다’를 출간했다. 이 책은 영업현장에 배치된 사원, 매니저, 경영자를 위한 세일즈코칭 가이드북으로 성공하는 영업매니저를 위한 5가지 태도와 실천할 수 있는 7가지 습관을 소개한다. 또 조직과 기업이 성공하려면 이를 통한 꾸준한 훈련, 현실에서의 적용이 매우 중요함을 강조하며, 영업을 이끄는 리더들의 노하우를 자세히 소개한다. 국민건강 대표기업이자 방문판매 전문 회사인 김정문알로에의 총괄상무인 저자, 김상범 상무는 국제코치연맹 인증코치이자, 세일즈 리더십 전문가로써, 현재 서울과학종합대학원 겸임교수로도 활동 중이다. 오랜 세일즈 현장의 경험을 바탕으로 김정문알로에의 판매원 육성과 성과향상을 위한 코칭, 컨설팅에 크게 이바지하고 있다. 책은 시중의 대형 서점과 온라인 서점을 통해 구매 가능하며. 가격은 12,000원이다.

이주원 2011.01.17
듀폰, 다니스코 63억불에 인수

다국적 화학기업 듀폰이 효소 기술 및 특수 식품 소재 업체인 Danisco를 순채무 5억달러를 포함한 63억 달러에 인수하기로 하고 계약 절차에 들어갔다. 듀폰의 CEO인 엘렌 쿨만(Ellen Kullman)은 “듀폰과 오랫동안 파트너 관계를 유지했던 Danisco는 혁신을 통해 지속 가능한 성장을 추구하는 검증된 기업”이라며 “듀폰의 영양 및 건강 부문, 응용 생명 과학부(Applied BioScience)와도 확실한 시너지 효과를 낼 수 있을 것”이라고 밝혔다. 또 “향후 수십년 내에 급격한 인구증가로 식량과 자원 부족 문제가 부상할 것”이라며 “대체에너지 분야와 개발도상국 식량난 해결에도 큰 기여를 할 것으로 기대한다”고 덧붙였다. 이번 인수 자금조달은 30억 달러의 현금과 부채 인수로 이뤄질 전망이다. 듀폰이 인수한 Danisco는 23개국, 약 7,000명의 직원을 보유한 기술 주도형 기업으로 매출의 65%가 enabler, 배양균, 감미료와 같은 뛰어난 특수 식품 소재로 구성되어 있다. 특히 효소부문인 Genencor는 전체 매출의 35%를 차지할 정도로 비중이 높다.

이주원 2011.01.17
철분이 설사약 효과 감퇴시켜

탄닌산 알부민은 수렴성 지사제의 일종으로 장내에서 피막을 형성해 장의 점막을 보호하는 역할을 한다. 소아의 배변관리에도 사용되는 의약품이다. 그러나 철분, 일부 다른 설사약과 만났을 경우 작용이 감소하여 설사가 멈추지 않을 수 있으므로 주의한다. 탄닌산 알부민이란? 탄닌산 알부민은 설사를 억제하여 정상적인 배변을 가능하게 하는 지사제의 일종이다. 탄닌산 알부민은 수렴성 지사제로 분류되는데, 설사를 유발할 수 있는 장내의 각종 염증성 단백질과 결합해 피막을 만들고 장의 점막을 보호한다. 탄닌산 알부민의 이러한 성질을 이용해 직장의 출혈을 조절하는 용도로도 사용한다. PDF로 전문보기※본 정보는 유료입니다.

이주원 2011.01.17
카라. 일드 데뷔! URAKARA!

카라가 일드에 주연으로 등장한다!제목은 "우라카라" ("URAKARA"). "우라카라" 의미는 '카라의 내면'.총 12부작 드라마로 도쿄방송에서 오는 1월 14일부터 매주 금요일 방영될 예정이며, 국내에서는 1월말 경 tvN에서 "카라의 이중생활"이란 타이틀로 선보일 예정이다.드라마에서 카라의 멤버들은 각자 주어진 데이트 미션을 수행하며, 데이트 상대인 남자의 직업은 정치인, 스포츠스타, 스타쉐프 등 각양각색이다.드라마 진행포멧은 '리얼, 반. 설정, 반.'으로, 시청자들은 생방송 공연 및 토크쇼 진행방식 등으로 카라를 만날 수 있다고 제작사는 설명했다.그룹 리더인 박규리는 내성적이고 신중한 스타일. 니콜은 사랑의 환상에 빠져있는 로맨틱 스타일. 한승연은 귀여운 기회주의자 스타일. 구하라는 매우 정열적인 스타일. 그리고, 강지영은 조금 쌀쌀맞은 스타일.

약업닷컴 편집국 2011.01.14
조류 인플루엔자 내성 유전자 변형 닭 화제

영국과 호주 과학자들로 구성된 연구팀이 유전자 변형(GM)을 통해 닭이 조류 인플루엔자(AI)에 감염되지 않도록 할 수 있는 기술을 개발해 기능식품업계에서도 상당한 관심사로 부각될 전망이다. 자칫 치명적인 감염증을 유발할 수 있는 균주가 사람들에게 전파되지 않도록 차단하는 동시에 가금류 업계와 낙농업계, 나아가 식품업계 전체의 발전에도 획기적인 전기를 마련해 줄 수 있으리라는 기대를 갖게 하는 대목이기 때문. 영국 캠브리지대학 수의학과의 로렌스 S. 틸리 박사가 총괄한 연구팀은 ‘사이언스’誌 14일자 최신호에 게재한 논문에서 이 같이 밝혔다. 이 논문의 제목은 ‘유전자 변형 닭들에게서 조류 인플루엔자 감염의 억제’. 틸리 박사에 따르면 이 연구의 핵심은 shRNA(short-hairpin RNA) 발현에 관여하는 유전자를 이식해 조류 인플루엔자 바이러스 폴리메라제의 복제에 관여하는 것과 유사한 유전자 “교란”(decoy) 물질로 작용하도록 유도했다는 점이다. 덕분에 조류 인플루엔자 바이러스가 세포들 사이를 통과하는 데 필요로 하는 효소의 작용이 저해되어 바이러스 증식이 차단되고 감염을 원천봉쇄할 수 있게 된다는 설명이다. 이 조류 인플루엔자 내성 닭은 또 H5N1 균주를 직접 주사하면 폐사할 가능성을 배제할 수 없지만, 이 경우에도 주위의 건강하고 유전자를 변형시키지 않은 닭들을 감염시키지는 않을 것이라고 연구팀은 언급했다. 틸리 박사는 “이 유전자 변형 닭은 조류 인플루엔자에 내성이 확보되어 있다는 점을 제외하면 다른 일반 닭들과 아무런 차이가 없으므로 먹어도 안전할 것”이라고 말했다. 다만 이번 연구에서 얻어진 유전자 변형 닭은 연구용일 뿐, 식용으로 사용을 염두에 두었던 것은 아니라고 덧붙였다. 특히 유전자 변형 닭은 내성이 영구적으로 내재되도록 한 것이어서 후대에까지 그 같은 특성이 유전될 수 있을 것이라고 틸리 박사는 강조했다. 그렇다면 백신을 예방접종하는 방식의 경우 효과가 일부 균주들에 한해 제한적으로 나타날 뿐 아니라 바이러스 변이에 따라 정기적으로 재접종을 필요로 한다는 점과 결정적인 차이가 눈에 띄는 대목인 셈이다. 동물들의 복지(welfare)와 사람들의 건강에도 크게 기여할 것으로 기대되는 조류 인플루엔자 내성 유전자 변형 닭 연구가 기능식품업계에도 핫이슈의 하나로 떠오를 것으로 보인다.

이덕규 2011.01.14
우리김치, 프랑스에서도 인기 만발

순천대 박종철 교수가 프랑스에서 김치강연회를 열어 호평 받았다. 박종철 교수는 1월10일 프랑스 북부지방에 있는 르아브르대학교에서 한국어 강좌 수강생을 대상으로, 11일에는 루앙시에 위치한 꺄미 생썽스 고등학교에서 1학년생들과 일부 루앙대학교 대학생을 대상으로 한국의 음식문화와 김치에 대해 자세히 설명했다. 참석자들은 한국의 젊은 사람들도 김치를 많이 먹는지 그리고 햄버거 가게에서도 김치를 파는지 등 김치에 대해 다양한 궁금증을 쏟아내며 강연에 흥미를 보였다. 한 여학생은 즉석에서 노트북으로 김치를 검색해 보기도 하고, 메모지에 강연내용을 꼼꼼히 기록해 강연 후 가진 김치 퀴즈시간에 상을 받기도 했다. 사단법인 한국김치협회 회장을 역임한 박종철 소장은 일본과 중국에서 김치강연회와 김치사진 전시회를 개최하는 등 김치 전도사로서 열정적인 김치홍보활동을 하고 있다. 박종철 교수는 “최근 프랑스 국영방송이 장시간 방영한 한류열풍을 이어갈 필요가 있다”며 “이를 계기로 미식 나라인 프랑스에 우리 음식 특히 김치를 적극적으로 알리는 작업이 국가사업으로 필요하다”고 역설했다.

이주원 2011.01.13
잠을 부르는 기능식품 포뮬러

우리나라에서는 아직 허가를 받지 못해 생소하지만 미국 등에서는 멜라토닌을 보충해주는 제품들이 인기를 얻고 있다. 멜라토닌 보충제품들은 쉽게 말해 잠을 잘 오게 하고 마음을 안정시키고 스트레스를 감소시켜준다는 컨셉을 취하고 있다. 극심한 스트레스에 시달리는 현대인들에게는 몸을 건강하게 하는 제품 못지않게 마음을 건강하게 하는 제품도 중요한 셈이다. 외국에서 인기 끄는 멜라토닌 우리나라에서는 아직 건강기능식품 등으로 허가받지 못해 일반적으로 판매하는 성분이 아니지만 멜라토닌 보충제품은 이미 미국 등에서 인기리에 판매되고 있다. 멜라토닌은 뇌의 송과선에서 분비되는 호르몬으로 수면시간과 상관관계가 있는 것으로 전해진다. 나이가 들수록 멜라토닌의 분비가 줄어드는데, 이 때문에 노인들의 경우 젊은이들보다 평균 수면시간이 짧은 게 보통이다. 노인은 잠이 없다는 속설이 과학적으로도 일리가 있는 것이다. 노화에 의한 것뿐만 아니라 스트레스를 많이 받아도 멜라토닌 분비는 줄어든다. 스트레스로 인해 불면증을 호소하는 사례가 많은데 멜라토닌 분비량 감소가 원인인 경우가 많다. 이 때문에 해외에서는 직접적으로 멜라토닌을 보충해주는 허브 보충제가 인기를 얻고 있다. PDF로 전문보기※본 정보는 유료입니다.

이주원 2011.01.13
美, 2명당 1명 꼴 “저, 기능식품 소비자에요”

미국에서 기능식품(dietary supplement) 소비는 지난 1970년대 이래로 꾸준하고 일관된 증가세를 지속해 왔던 것으로 알려져 있다. 이와 관련, 전체 미국 인구의 49%가 현재 기능식품을 섭취하고 있는 것으로 사료된다는 조사결과가 나와 주목되고 있다. 미국 국립보건연구원(NIH) 산하 기능식품관리국의 리건 L. 베일리 연구원팀은 미국 영양학회(ASN)가 발간하는 학술저널 ‘영양학誌’(Journal of Nutrition) 2010년 12월호에 게재한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘2003~2006년 기간 중 미국의 기능식품 소비실태’. 보고서는 베일리 연구원팀이 총 20,000여명의 1세 이상 표본집단을 대상으로 지난 2003년부터 2006년까지 진행되었던 국가 건강‧영양 실태 설문조사(NHANES)에서 도출된 자료를 면밀히 분석한 뒤 작성한 것이었다. 이에 따르면 조사대상 표본집단에 포함되었던 성인들 가운데 한가지 기능식품만을 선택해 매일 섭취하고 답변한 이들이 가장 높은 비율을 차지한 것으로 파악됐다. 아울러 전체의 20%가 최소한 한가지 이상의 천연물 원료가 함유된 기능식품을 섭취하고 있는 것으로 파악됐다. 천연물 제제 섭취율은 젊은층 소비자들보다 고령층 소비자들에게서 높은 수치를 드러내 당초 예상과 궤를 같이했다. 성별로는 여성들의 경우 53%가 기능식품을 섭취하고 있다고 밝혀 남성들의 44%를 적잖이 웃돌았다. 또 복합비타민 및 복합미네랄 복합제를 섭취하고 있다는 응답률이 33%에 달해 가장 높은 수치를 보였다. 현재 기능식품을 섭취하고 있다고 밝힌 응답자들 가운데 28~30%가 비타민A, B-6, B-12, C 및 E가 함유된 제품을 섭취하고 있다는 반응을 보였으며, 26~27%는 아연이나 마그네슘이 함유된 제품을 섭취 중이라고 응답했다. 이와 함께 18~19%는 철분, 셀레늄, 크롬이 함유된 제품을 섭취하고 있다고 답했다. 비만에 속하는 성인들의 기능식품 섭취율이 가장 낮게 나타난 반면 비 히스패닉系 백인들과 고령층, 고교 졸업 이상의 학력소지자 그룹에서 가장 높은 수치를 보여 눈길을 끌었다. 이밖에 연령대별로 보면 1~13세 연령층의 기능식품 섭취율이 가장 낮게 나타난 반면 71세 이상의 연령층에서는 70% 정도가 기능식품을 섭취하고 있는 것으로 추정됐다. 베일리 연구원은 “기능식품 섭취가 광범위하게 확산됨에 따라 이제 특정한 영양소들의 과다섭취 또는 과소섭취 여부를 가늠할 때 기능식품을 통해 섭취되는 부분을 감안하지 않는다면 잘못된 분류로 귀결될 수 있을 것”이라고 강조했다.

이덕규 2011.01.13
급성장 후코산틴 시장, 우리기술로 공략

후코이단 전문 생산업체 (주)해림후코이단이 신물질인 후코산틴 추출과 상업화에 성공했다. 업체 측은 “최근 해조류에서 후코이단과 후코산틴을 동시에 추출할 수 있는 기술을 개발했다”며 “이 기술을 통해 후코산틴의 대량 생산이 가능해져 상업적인 가치도 향상될 것”이라고 밝혔다. 후코산틴은 2005년이 되어서야 연구가 본격화된 매우 새로운 물질로 항암효과는 물론 백색지방 연소기능이 탁월해 관심의 대상이 되어온 소재다. 최근 이에대한 관심이 급성장해 암을 비롯한 각종 연구의 중심으로 떠오르고 있으며, 특히 일본에서는 후코산틴이 추후 건강식품 시장을 견인할 유망소재로 각광받고 있다. 오리자유화, 야마하발동 등이 주요업체로 꼽힌다. 후코산틴은 갈조류의 색소성분으로 함유량이 극히 적어 미역이나 다시마 1,000g에서 불과 3g정도 밖에 추출 할 수 없다. 이 때문에 고순도 후코산틴의 추출에는 높은 수준의 생산기술이 요구될 뿐 아니라 가격도 아직까지는 매우 높다. 일본이나 미국에서도 극히 소수의 업체만이 고순도 후코산틴의 생산에 성공한 상황이다. 그러나 이번에 해림후코이단이 해조류의 처리 과정에서 후코이단과 후코산틴을 동시 추출 하는 생산 프로세스의 개발에 성공, 조만간 후코이단처럼 쉽게 이용할 수 있는 수준으로 비용이 절감될 수 있을 것으로 기대된다. 이번에 후코산틴 추출에 성공한 해림후코이단은 국내 최대의 후코이단 전문업체로 정부국책사업으로 설립되어 후코이단 원료는 물론 완제품 유통사업을 펼치고 있는 기업이다.

이주원 2011.01.13
홍삼, 아토피 피부염에도 효과 확인

홍삼이 아토피 피부염에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 가톨릭대 인천성모병원 피부과 조상현 교수와 성빈센트병원 이지현 교수팀은 홍삼 복용이 아토피 피부염에 효과가 있다는 점을 생쥐 모델을 통해 확인했다고 최근 밝혔다. 연구팀은 아토피 피부염 생쥐 모델에서 홍삼의 효과를 밝힌 연구논문을 SCI급 대체의학 국제학술지 '저널 오브 에스노파마콜로지(Journal of Ethnopharmacology)' 11월호에 발표했다. 지금까지 홍삼은 전통적으로 항알레르기 효과가 있다고 생각되어 왔지만 아토피피부염에서 홍삼의 치료효과에 대한 동물실험이나 기전에 관한 연구는 이번이 처음이다. 이번 연구는 아토피 피부염 생쥐 모델에서 홍삼의 효과를 연구하고, 그 효과를 아토피 피부염 치료제로 사용되고 있는 피메크로리무스(Pimecrolimus) 연고와 substance P 길항제인 aprepitant와 비교했다. 연구팀은 합텐으로 자극해 아토피피부염과 유사한 피부 병변을 유발한 생쥐에 홍삼추출물과 aprepitant를 경구로 투여했으며 홍삼추출물과 aprepitant의 효과는 임상 중증도와 귀 두께, 혈청 IgE 농도, 조직 소견을 통해 평가했다. 그 결과 아토피 피부염 생쥐 모델 가운데 홍삼추출물을 복용한 군에서 임상 중증도, 귀 두께, 혈청 IgE 농도의 유의한 감소가 관찰됐고, aprepitant를 복용한 군에서 혈청 IgE 농도 감소가 관찰됐다고 설명했다. 또한, 홍삼을 복용한 군에서는 TNF‐α, IFN‐γ, substance P 등의 발현 감소와 FOXP3양성 T 조절세포와 랑게르한스세포의 침윤 감소가 관찰된 반면, aprepitant를 복용한 군에서는 substance P 발현 및 T 조절 세포 침윤의 감소만 관찰됐다고 설명했다. 연구팀은 "이번 연구결과는 홍삼을 아토피피부염의 새로운 치료제로 개발하는데 기초자료로 이용될 것으로 기대된다"라고 덧붙였다.

임채규 2011.01.13
끝까지 괴롭히는 블랙헤드ㆍ화이트헤드 '확실히 잡자'

건조한 날씨 때문에 피부결이 거칠어질세라 많은 여성들이 피부에 민감해 지는 겨울철이다. 눈밑 주름과 푸석한 피부, 당기는 얼굴은 꼼꼼한 관리를 통해 어느 정도 해결한다 하지만 가장 마지막까지 눈에 거슬리는 것은 블랙헤드나 화이트헤드다. 피지를 아무리 짜도 어느새 다시 올라와 눈에 거슬리고, 블랙헤드를 없애준다는 많은 제품을 써봤지만 별 소용이 없다고 호소하는 이들이 많다. 블랙헤드와 화이트헤드는 호르몬이 너무 많은 피지를 생산할 때, 죽은 세포들이 중간에 있어 모공이 충분히 기능을 하지 못하거나 보기 흉하게 변하기 때문에 발생한다. 즉 피지가 배출되는 길이 막히면서 모공이 막히게 되는 것. 피부의 이 같은 상황이 바로 블랙헤드나 화이트헤드가 생기는 최적의 조건이 된다. 블랙헤드나 화이트헤드는 분명 한번에 완벽히 제거하긴 어렵지만 조금만 신경 쓰면 충분히 관리할 수 있기도 하다. 베스트셀러 뷰티바이블의 저자이자 화장품경찰관 폴라비가운은 자신의 뷰티사이트 폴라초이스를 통해 블랙헤드ㆍ화이트헤드에 대처하는 노하우를 소개해 관심을 끌고 있다. 폴라비가운은 “우선 너무 진하거나 기름기 있는 모이스처라이저의 사용을 피해야 한다”면서 몇 가지 방법을 제시했다. △바 모양의 비누를 피하고, 젠틀, 수용성 클렌저 사용 △효과적인 각질제거제(BHA/AHA) 사용 △레이저시술과 스파는 옵션 △레티노이드 성분 블랙헤드 제거 중요역할 등이다. 폴라비 가운은 “쉽게 눈에 띄는 블랙헤드나 여드름을 손으로 가볍게 짜내는 것도 도움이 될 수 있다”면서 “어떻게 짜느냐가 중요한 만큼 너무 많이 짜내거나 꼬집고, 손톱으로 스크래치를 내지 않도록 주의해야 한다”고 강조했다.

임세호 2011.01.13
비타민하우스, 아시안컵 축구대회 응원 이벤트

비타민하우스가 아시안컵 축구대회를 계기로 응원 이벤트를 진행한다. 비타민하우스(대표 김상국)는 '2011 카타르 아시안컵' 우승을 기원하기 위해 전사적 프로모션 전략인 'LOVE 가족 캠페인'의 일환으로 축구 응원 이벤트를 진행한다고 밝혔다. '힘내라 한국축구'를 슬로건으로 진행되는 이벤트 'Cheer up 한국축구'는 비타민하우스가 지난해 축구선수 박지성을 모델로 선보인 박지성비타민과 박지성비타민워터 등을 제공할 예정이다. 이번 이벤트는 아시안컵 일정이 모두 종료되는 1월말까지 진행되며, 비타민하우스 홈페이지와 페이스북 팬페이지, 공식 트위터, 공식 카페, 공식 블로그에서 진행된다. 우선 비타민하우스 공식 홈페이지(www.vitaminhouse.net)에서는 박지성과 한국축구를 응원하는 댓글 이벤트를 진행한다. 응원의 댓글을 남기는 고객에게는 추첨을 통해 비타민하우스의 박지성 비타민과 박지성 비타민워터를 선물로 증정한다. 이벤트는 오는 1월 28일까지 진행되며, 누구나 이벤트 참여가 가능하다. 응원 댓글 이벤트와 함께 공식 카페(cafe.naver.com/vitaminpower)에서 축구 동호회 회원이 직접 참여할 수 있는 이벤트가 진행된다. 축구 동호회 회원이 카페 게시판에 신청 사연을 올리면 3팀을 선정해 비타민하우스의 비타민C제품과 비타민워터, 박지성비타민이 담긴 비타민 건강세트를 동호회 회원 전원에게 증정할 계획이다. 채택된 동호회의 이벤트 후기는 비타민하우스 홈페이지와 공식 블로그, 페이스북 등을 통해 공개된다. △문의:비타민하우스 www.vitaminhouse.net 1588-8529

임채규 2011.01.12
“콩식품 글로벌 마켓 2015년 423억 달러”

심혈관계 및 골격계 건강제고와 콜레스테룰 수치개선, 항암효과 등 콩이 발휘하는 효용성에 대한 소비자들의 인식이 확산됨에 따라 글로벌 콩식품 시장이 확대일로를 지속할 것이라는 전망이 나왔다. 선진국에서조차 콩식품이 건강에 유익하고 편리한 대안식품으로 부각되기에 이르렀을 뿐 아니라 개발도상국가들의 경우 시장자유화 추세와 공급망 개선을 등에 엎고 단지 틈새시장의 일부를 차지하던 내추럴 푸드 지위에서 주류(主流) 시장의 강자로 떠올랐기 때문이라는 것. 덕분에 오는 2015년에 이르면 세계시장 규모가 423억 달러 볼륨으로 확대될 수 있을 것이라는 예측이다. 미국 캘리포니아州 새너제이에 소재한 시장조사기관 글로벌 인더스트리 애널리스트社는 새해들어 공개한 ‘콩식품: 글로벌 전략사업 리포트’를 통해 이 같이 내다봤다. 보고서는 콩식품 시장이 기술혁신과 지속적인 신제품 발매에 따라 갈수록 크게 확대될 것으로 낙관했다. 예전에는 두부, 두유, 콩으로 만든 대체육류 정도가 눈에 띄는 수준에 불과했지만, 지금은 각종 음료와 스낵류 등 맛좋고 다양한 콩식품들이 시장에 넘쳐날 정도로 상황이 확 달라졌다는 것이다. 이에 따라 콩식품을 찾는 글로벌 수요가 지난 2006~2007년 기간에는 6% 증가하는 데 그쳤지만, 이후로는 괄목할만한 성장이 눈에 띄었다고 보고서는 설명했다. 보고서에 따르면 지역별로는 아시아‧태평양 지역의 최대의 콩식품 시장으로 군림하고 있는 가운데 미국과 중남미가 뒤를 잇고 있는 것으로 나타났다. 이 중 중남미의 콩식품 시장은 최근 5년 동안 연평균 4.0%를 상회하는 준수한 성장을 지속한 것으로 파악됐다. 특히 콩식품 시장이 매출이 크게 확대되는 데 주요한 동력을 제공한 요인으로 보고서는 인구 전반의 노령화 추세를 꼽았다. 한 예로 심장병을 비롯한 각종 질환에 대한 관심도가 부쩍 높아지는 연령대인 35~54세 그룹에서 콩식품을 찾는 수요가 크게 증가하고 있다는 것이다. 마찬가지 맥락에서 육류를 대체하는 소스(source)로 콩 단백질을 찾는 중년층 이상 연령대 소비자들도 콩식품 시장의 성장에 힘을 실어주고 있는 현실에도 보고서는 주목했다. 이밖에도 보고서는 여성 소비자들을 겨냥한 콩식품이 줄이어 개발‧발매되고 있는 현실에도 적잖이 관심을 표명했다.

이덕규 2011.01.12
[찐따]같은 [찡따오]맥주 사태.

"홍콩증권거래소 (항셍) 금융감독위원들은 만약 안좋은 사태가 발생할 경우, 칭다오 (Tsingdao) 맥주회사를 제제할 수 있는 권한이 사라지게 된다."중국의 1위 맥주브랜드 칭다오 맥주가 국제회계기준 및 국제기준을 의거한 외부회계감사를 무시해 버리겠다고 선언했다.우선, 칭다오맥주는 지난 1993년 홍콩거래소에 입성, 해외증시에 상장된 중국 최초의 기업.아울러 2010년말 기준으로, 홍콩중앙예탁기관(HKSCC), A-B JADE(홍콩)지주회사, 그리고 Law Debenture Trust 등, 3개의 외부투자주체가 총 지분의 49.57%를 보유하고 있다.외자가 개입된 지배구조 및 해외증권소 등록이란 상황에서, 현재 외부감사를 맡고있는 글로벌회계법인 프라이스워터하우스쿠퍼스 (PriceWaterhouseCoopers, PwC)는 칭다오맥주로부터 '해임' (dismissal) 사전통보를 받기에 이르른다.이런 어처구니 없는 경우가 발생할 수 있게 된 계기가 있었다.지난달, 논란을 일으킨 홍콩거래소의 결정으로, 홍콩증시에 상장된 외국기업이 국제회계기준에 의거한 홍콩현지 회계법인의 외부감사을 받아야 하는 규정을 피해갈 수 있는, 정말 어처구니 없는 여지가 생긴 것. 이에 대해 칭다오맥주 관계자는 "[외부감사기관] 해임에 대한 사전통보는 효율성 제고 및 자산공개 (financial disclosure)의 비용을 절감하기 위한 것"이라 피력했다.그러나, 이는 허울좋은 핑계일 따름이고, 실질적으로는 중국 자체의 회계기준으로 자산공개 및 감사를 받고자 하는 의도이다.만약, 오는 2월 18일 예정인 특별 주주총회 투표에서 칭다오맥주의 '버리기'제안이 채택된다면, 총 지분의 49.57%를 보유하고 있는 외부투자자들은, 글로벌기준을 버리고 '퇴행성 회계 감염'에 걸린 칭다오맥주회사에 대한 투자부분을 어떻게 새로이 결정할지 그 추이가 주목되는 상황이다.

약업닷컴 편집국 2011.01.12
피의 참극 멕시코. 희생자 31명으로 증가.

천혜의 휴양지를 물들인 핏빛이 더욱 농도를 높여가고 있다. 마약조직간 주도권 쟁탈전의 와중에서 지난 8일 참극이 발생했던 멕시코 태평양 연안의 휴양도시에서 희생자 수가 늘어나고 있는 것. 지난 8일 15구의 젊은 남성들 시신이 발견된 이래 11일까지 4일 동안에만 시내 중심각에서 추가로 희생자가 발견되는 등 총 31명의 사망자가 발생한 것으로 파악되고 있기 때문이다. 희생자들 가운데는 목이 잘린 14명의 남성들과 함께 2명의 경찰도 포함되어 있다. 사망한 2명의 경찰은 해안지역에 위치한 호텔 앞 도로에서 총에 맞아 희생된 것으로 전해졌다. 한편 아카풀코가 소재한 게레로 주 경찰청 수사국의 페르난도 몬레알 레이바 국장은 “아카풀로의 보안강화를 위해 연방정부와 주정부, 해당지역 등의 고위급 경찰 관계자들이 군(軍)과 만나 대책을 협의하게 될 것”이라고 말했다. 멕시코에서 촉발된 마약전쟁으로 태평양 연안의 세계적 관광도시 아카풀코가 몸살을 앓고 있다.

약업닷컴 편집국 2011.01.12
대상웰라이프, 어린이용 '짜먹는 홍삼 마시젤로' 출시

대상웰라이프가 어린이 홍삼제품을 출시했다. 대상㈜ 건강사업본부 대상웰라이프(본부장 이광승)는 어린이를 위한 홍삼제품 '짜먹는 홍삼 마시젤로'를 출시했다고 12일 밝혔다. '짜먹는 홍삼 마시젤로'는 유기농 홍삼 농축액을 주원료로 면역력과 건강증진에 도움을 주는 홍삼 과 함께 식약청으로부터 면역 관련 기능성 인정을 받은 클로렐라 추출물과 대추, 감초, 당귀, 녹용 등이 복합된 어린이용 건강기능식품이다. 국내에는 유기농 인증을 받은 홍삼 제품이 소량씩 생산되고 있다. 삼은 스스로 해충, 바이러스, 진균류 등을 퇴치하기 위한 항균면역 물질을 만들어 축적하기 때문에 화학비료의 도움 없이 유기농으로 재배된 친환경 삼은 효능이 더 높을 수 밖에 없다. '짜먹는 홍삼 마시젤로'는 대상㈜ 중앙연구소가 홍삼의 쓴맛을 줄이는 배합비와 가공법을 개발해 홍삼의 영양을 유지하면서 쓴맛은 줄이고 열대과일 맛이 나도록 만들어 아이들이 맛있게 섭취할 수 있도록 했다. 또 방학 기간에도 학원과 보충수업 등으로 바쁜 아이들을 고려해 하루 한번 섭취로 홍삼의 영양을 쉽게 섭취할 수 있으며, 스틱 형태라 휴대가 간편한 것이 특징이다. 젤리 형태로 한 입에 먹을 수 있고 아이들이 즐겨먹는 간식에 첨가해 먹을 수도 있다. 빵에 잼처럼 발라 먹거나 아이스크림이나 요구르트, 우유에 섞어 먹으면 홍삼을 먹는 색다른 재미를 느낄 수 있다. 대상웰라이프 이광승 본부장은 "부모는 자녀들게 홍삼을 먹이고 싶어하지만 아이들은 홍삼 특유의 쓴맛 때문에 먹기 싫어하는 경향이 있다"면서 "짜먹는 홍삼 마시젤로는 맛과 재미를 더해 아이들이 스스로 홍삼을 즐길 수 있도록 만든 제품"이라고 말했다. 대상웰라이프의 홍삼브랜드 홍의보감은 어린이용 '짜먹는 홍삼 마시젤로' 외에도 홍삼함량이 풍부한 '홍삼키즈', 청소년용 '더 브레인 홍삼틴업' 등 연령별·세대별로 다양한 홍삼제품을 선보이고 있다. '짜먹는 홍삼 마시젤로'는 2개월분(10g*60포)이 15만원이다. △제품구입·문의:080-996-5000

임채규 2011.01.12

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