약업닷컴 - 보건의약계를 대표하는 전문신문 - 약사, 의사, 제약사

H&B

정관장 2개 제품 건강기능식품으로 리뉴얼

한국인삼공사 정관장이 '홍천웅'과 '화애락 본' 제품을 건강기능식품으로 리뉴얼했다. 한국인삼공사는 중년 건강을 위한 홍삼제품 '정관장 홍천웅'과 '정관장 화애락 본'의 홍삼 함량을 높여 건강기능식품으로 리뉴얼해 판매한다고 10일 밝혔다. 그동안 '홍삼음료'로 분류돼 온 '홍천웅'과 '화애락 본'은 홍삼 함량을 높여 '건강기능식품'으로 변경되었으며, 가격은 이전 제품과 동일하게 책정됐다. 남성용 제품인 '정관장 홍천웅'은 홍삼농축액 함유량이 기존 제품 대비 16% 증가됐으며, 건강에 좋은 헛개나무열매추출물분말와 쌀겨추출물 등이 추가됐다. 여성의 건강 증진을 위해 6년근 홍삼과 식물성 소재를 배합한 '정관장 화애락 본'은 홍삼농축액 함유량이 19% 증량됐으며, 크랜베리 추출물분말, 레몬밤 추출물분말 등이 추가됐다. 면역력증진과 피로회복, 혈액흐름과 기억력 개선에 도움을 줄 수 있는 '홍삼 건강기능식품'으로 재탄생한 홍천웅(18만원)과 화애락본(13만원)은 전국 정관장 매장에서 구입할 수 있다.

임채규 2011.10.11
“기능식품 섭취 탓에 ‘과유불급’ 안될 말”

기능식품(dietary supplements)들은 각종 미네랄을 과도하게 섭취할 위험성에 유의해야 할 것이라는 지적이 나왔다.현재 기능식품을 섭취하고 있는 소비자들의 경우 그렇지 않은 이들에 비해 식품을 통해 각종 영양소를 한층 풍부하게 섭취하는 부류에 속할 소지가 농후한 데다 건강친화적인 라이프스타일을 실천하는 이들일 확률 또한 높기 때문이라는 것.그렇다면 미네랄 과다섭취가 건강상에 갖가지 문제를 유발할 수 있음을 상기할 때 주목되는 것이다. 한마디로 지나치면 모자란만 못하다는 뜻을 지닌 ‘과유불급’이라는 말이 떠올려지게 하는 대목인 셈이다.미국 국립보건연구원(NIH)의 리건 L. 베일리 박사 연구팀은 미국 영양학회(ASN)가 발간하는 학술저널 ‘미국 임상영양학誌’(American Journal of Clinical Nutrition) 지난달 28일자 최신호에 게재한 보고서에서 이 같이 밝혔다.이 보고서의 제목은 ‘보충제 섭취와 식생활을 통한 미네랄 다량 섭취의 상관관계’.베일리 박사팀은 지난 2003년부터 2006년까지 미국에서 진행되었던 ‘국가 건강‧영양 환경조사’(NHANES)로부터 도출된 자료를 면밀히 분석했었다. 이 조사작업의 자료는 19세 이상의 남‧녀 총 8,860명을 대상으로 진행된 조사를 거쳐 작성된 것이었다.또 조사내용 가운데는 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연, 인(燐), 동, 칼륨, 셀레늄 등 8개 미네랄 성분들의 섭취도를 파악하기 위해 각종 보충제 섭취 여부를 피험자들에게 보고토록 하는 내용도 포함되어 있었다.조사결과 남성 기능식품 소비자들의 경우 대조그룹과 비교했을 때 마그네슘과 동, 칼륨, 셀레늄 등의 섭취도가 높게 나타난 가운데 여성 기능식품 소비자들은 셀레늄을 제외한 7개 미네랄 성분들을 대조그룹에 비해 다량 섭취했음이 눈에 띄었다.특히 여성 칼슘 보충제 소비자들은 대조그룹과 비교할 때 평균필요량(EAR)을 상회하는 칼슘을 섭취하는 이들이 많은 것으로 분석됐다.그러나 이들 가운데서도 14% 이상은 칼슘과 마그네슘을 충분히 섭취하지 못하고 있는 것으로 조사되어 눈길을 끌었다. 물론 칼슘과 마그네슘을 충분히 섭취하지 못하고 있는 이들의 비율은 기능식품 소비자 그룹에서 훨씬 낮은 수치를 보였다.또 칼슘, 아연, 철분, 마그네슘 등을 허용상한선 이상으로 섭취한 이들의 비율도 기능식품 소비자들에게서 상대적으로 높게 나타났다.베일리 박사는 “미네랄 보충제 소비자들은 대조그룹에 비해 식품을 통해서도 각종 미네랄을 다량 섭취하고 있는 것으로 나타났다”며 “그 같은 경향은 남성 기능식품 소비자들의 경우 칼슘과 마그네슘에서, 여성 기능식품 소비자들은 철분과 관련해 한층 두드러지게 눈에 띈 편”이었다고 결론지었다.다만 기능식품 소비자들은 칼슘과 철분, 아연, 마그네슘 등을 과다섭취할 위험성에 노출되어 있다는 점에 유념해야 할 것이라고 덧붙였다.이와 관련, 한 예로 칼슘을 과다섭취하면 신장결석이 생성될 위험성이 증가하는 것으로 알려져 있다.

이덕규 2011.10.10
강강술래 한우곰탕 인기 전국 확산

강강술래의 간편가정식인 한우사골곰탕을 이제는 전국에서 만나볼 수 있게 됐다. 출시 이후 보내준 소비자들의 뜨거운 호응에 힘입어 신세계백화점 전 지점에서 판매에 들어갔기 때문이다. 강강술래(www.sullai.com)는 자사 한우사골곰탕의 백화점 판매에 맞춰 우리 한우의 우수성을 널리 알리기 위해 9일 오전 본점 식품관에서 연세대 외국인 대학생들을 초청, 곰탕 시식행사를 가지는 등 한우소비 활성화를 위한 캠페인을 진행했다고 10일 밝혔다. 지난 8월 중순에 선보인 한우사골곰탕은 추석시즌 이후에도 인기가 식지 않으며 지난 주말까지 약 50일 동안 20만 팩이 팔려나갔다. 용량으로 환산하면 160톤에 달하며 60만 인분에 해당하는 엄청난 양이다. 청와대 조리장 출신인 김진민 강강술래 총주방장이 3년에 걸쳐 연구개발한 한우사골곰탕은 HACCP 인증을 받은 최첨단 위생시설에서 6개월 이내 도축된 한우로 우려내 맛이 진하고 구수한 것이 특징. 레토르트 포장으로 실온에서 9개월까지 보관 가능하며 방부제와 색소, 조미료 등을 일체 첨가하지 않아 환절기 기력 보충은 물론 수험생 영양식으로 안성맞춤이다. 김상국 강강술래 사장은 "백화점 입점을 계기로 간편가정식 시장에서도 자사 한우사골곰탕이 '하얀 국물' 돌풍을 이어나갈 것으로 기대하고 있다"며 "소비자들이 전국 어디서나 자사 상품을 맛볼 수 있도록 유통채널을 확대해 나가는 한편 한식세계화에도 앞장서 나갈 계획"이라고 말했다.

이혜선 2011.10.10
야쿠르트 "쿠퍼스 신화는 계속된다"

야쿠르트가 간 건강에 초점을 맞춘 쿠퍼스 제품을 출시한다. 한국야쿠르트는 알콜성 간 건강에 초점을 둔 '헛개나무 프로젝트 쿠퍼스'에 이어, 비알콜성 간 건강에 초점을 둔 '간 건강에 도움을 줄 수 있는 간 건강 프로젝트 쿠퍼스'를 11일 출시한다고 밝혔다. '간 건강에 도움을 줄 수 있는 간 건강 프로젝트 쿠퍼스'는 지치고 힘든 간 건강에 도움을 줄 수 있는 어린 복분자열매의 효능을 살린 건강기능식품이다. 식약청 기능성 인정 원료인 어린 복분자열매 추출물 3,150mg을 함유하고 있다. 이는 식약청이 인정한 간기능 개선 효과를 위한 어린 복분자 1일 섭취량이다. 간 건강 프로젝트 쿠퍼스는 여기에 건강에 좋은 산수유와 초유 분말을 함유하고 있다. 익지 않은 어린 복분자열매(미숙과) 추출분말은 간 건강이 염려되는 사람에게 12주 인체적용시험을 한 결과 간수치가 유의성 있게 저하된다는 것을 확인했으며, 식약청으로부터 간 기능 개선에 도움을 주는 기능성을 인정받은 최초의 복분자 건강기능식품이다. 일반적으로 식용으로 먹는 익은 복분자열매는 당도는 높지만 항산화 활성이 낮고, 페놀성 함량이 적게 함유되어 있다. 이에 비해 어린 복분자열매(미숙과)의 경우 당도는 떨어지지만 항산화 활성이 우수하고 비타민C 함량과 페놀성 함량이 높아 약용으로 활용되고 있다. 실제 한방에서는 어린 복분자열매를 말려 한약재로 사용한다. 특히 어린 복분자열매는 맛을 잡기가 힘들어 제품화에 성공한 경우가 없었으나, 이번에 한국야쿠르트의 기술력을 바탕으로 제품화에 성공해 주목받고 있다. '간 건강에 도움을 줄 수 있는 간 건강 프로젝트 쿠퍼스' 한 병에는 어린 복분자열매 15g(약 200여 개)의 간 건강 기능성 성분이 담겨 있다. 정길연 한국야쿠르트 마케팅부문 부문장은 "지치고 힘든 현대인, 특히 간 건강에 관심이 많은 30~40대 성인층의 관심이 클 것으로 예상된다"면서 "건강과 편의를 추구하고 기능성 제품을 선호하는 최근 시장 트렌드에 잘 부합하는 제품"이라고 전했다. 신제품 '간 건강에 도움을 주는 간 건강 프로젝트 쿠퍼스'의 용량은 140ml이며 가격은 2,000원이다.

임채규 2011.10.10
강강술래, '명성황후'티켓증정 이벤트

강강술래(사장 김상국)는 문화의 계절 10월을 맞아 충무아트홀 대극장에서 공연하는 국내 최고이자 최대 걸작 뮤지컬 '명성황후' 티켓을 고객들에게 선물하는 이벤트를 벌인다.명성황후가 일본의 자객들에게 시해 당하는 비극의 역사를 조명한 뮤지컬 명성황후는 1995년 초연돼 총 관객 약 130만 명을 동원하고 1,040회 공연의 기록을 가지고 있으며, 해외에도 진출해 국내 최초로 뉴욕 브로드웨이와 런던 웨스트엔드 무대에 올려진 작품이다.이번 문화이벤트에 참여하려면 강강술래 홈페이지(www.sullai.com)에 회원가입 후 고객마당 이벤트 참여란에 응모하면 되며, 추첨을 통해 10월29일부터 11월20일까지 충무아트홀에서 열리는 명성황후 티켓을 무료 증정한다.김상국 사장은 “가을의 한가운데에서 진한 감동을 전달할 수 있는 명성황후 공연을 고객들에게 제공해 드리고자 이번 이벤트를 준비하게 됐다”며 “앞으로도 고객과의 감성석 교감을 진행하고 감동을 선사하는 다양한 문화행사를 통해 기업이미지 제고에 힘쓸 것”이라고 밝혔다.

이혜선 2011.10.10
혈당조절 도움주는 '건강즙' 첫선

대상웰라이프가 혈당조절에 도움을 주는 건강즙을 출시했다. 대상㈜ 건강기능식품사업부 대상웰라이프(본부장 이광승)는 고혈당을 위한 식후 혈당 조절 건강즙 '당밸런스'를 새롭게 선보인다고 10일 밝혔다. '당밸런스'는 혈당 조절 기능에 대한 식약청 인증을 받은 건강기능식품이다. 혈당 조절에 도움을 주는 구아바잎추출물과 난소화성말토덱스트린(식이섬유)을 주원료로 하고 있으며, 기능성 원료를 통해 음식물을 섭취했을 때 포도당의 흡수를 지연시켜 식후 과도한 혈당 상승을 억제해 준다. 따라서 '당 밸런스'는 주로 아침에 섭취하는 기존 녹즙 제품과 달리 식사 중이나 식후에 마시는 것이 좋다. 대상웰라이프 '당밸런스'는 난소화성말토덱스트린 외에도 체내 혈당 유지에 도움을 주는 팔라티노스와 미네랄 섭취에 좋은 클로렐라 추출물 등을 함유하고 있다. 전혜미 대상웰라이프 매니저는 "당뇨병 환자는 국민 10명 중에 한 명꼴로 많으며 고혈당은 당뇨병과 더불어 동맥경화, 당뇨병성 신경장애와 같은 또 다른 합병증을 초래할 수 있어 심각한 질병"이라면서 "과식이나 과음, 불규칙한 식생활 등 현대인의 잘못된 식습관이 고혈당으로 이어지는 경우가 많기 때문에 현대인의 건강한 혈당관리에 당밸런스가 도움이 되기를 기대한다"라고 전했다. '당밸런스'는 비단 당뇨 환자 뿐 만 아니라 혈당 수치가 높은 일반인이나 과식과 과음이 많은 직장인, 다이어트가 필요한 여성, 소아비만 아동 등에게도 도움을 줄 수 있다. '당밸런스'의 1포(100ml)가격은 1,500원이다. △주문·문의:080-996-5000

임채규 2011.10.10
풀무원, 지속가능성대회 식품부문 1위 수상

풀무원이 지속 가능성 대회에서 식품부문 1위 기업에 선정됐다. 풀무원은 6일 한국표준협회 주최로 열린 '2011 대한민국 지속가능성 대회'에서 식품부문 지속가능성지수(KSI, Korean Sustainability Index) 1위 기업에 선정됐다고 밝혔다. 이번 조사는 매출액 상위 1,000대 국내기업 가운데 업종별 매출액·시장규모·지속가능경영 추진현황 등을 고려해 선정된 33개 업종의 128개 기업을 대상으로 이뤄졌다. 풀무원은 최종 58.79점을 획득해 식품부문 평균(55.92 점)뿐 아니라 전체 KSI평균(56.01점)보다 높은 점수로 1위를 차지했다. 풀무원은 최근 건강과 친환경이 사회적 키워드로 자리매김하면서 녹색 구매가 증가하고 안전하고 믿을 수 있는 제품에 대한 소비자 만족도가 높아지고 있다는 점을 인정받았다. 또한, 사회적 책임 투자(SRI) 확대와 지속 가능 소비의 권장 등 다양한 활동을 진행해 왔다는 점이 높게 평가됐다고 설명했다. 서울 논현동 임페리얼팰리스호텔에서 열린 시상식에 수상자로 참석한 풀무원홀딩스 한윤우 사장은 "풀무원은 이웃사랑과 생명존중 정신에 따라 재무적 성과 외에 환경, 사회 같은 비재무적 성과를 높여감으로써 지속 가능한 기업으로 경쟁 우위를 확보하는 데 최선을 다하고 있다"면서 "투명한 기업 경영뿐 아니라 환경 오염방지, 바른먹거리 확인 캠페인 같은 건강한 소비를 위한 소비자 교육까지 여러 방면에서 노력을 이어나갈 것"이라고 밝혔다. 한편 풀무원은 지난해에 이어 올해 2년 연속 수상의 영예를 안았다.

임채규 2011.10.07
‘글로벌 100대 브랜드’에 식ㆍ음료 업체 12곳

‘글로벌 100대 브랜드’에 총 12곳의 식‧음료업체(酒類업체는 제외)들이 이름을 올린 것으로 나타났다.특히 코카콜라는 올해에도 넘버원 브랜드의 위치를 확고히 지키면서 12년 연속으로 정상의 자리를 고수한 것으로 파악됐다.이 같은 사실은 미국 뉴욕에 본사를 두고 있는 옴니콤 그룹 계열의 세계 최대 브랜드 컨설팅업체 인터브랜드社(Interbrand)가 4일 공개한 ‘베스트 글로벌 브랜드’ 보고서를 통해 밝혀진 것이다.인터브랜드는 기업실적과 브랜드 파워가 제품구입 의사결정 과정에 미치는 영향력, 지속적인 매출창출력 등을 기준으로 매년 글로벌 100대 브랜드를 선정‧발표해오고 있다.이에 따르면 코카콜라의 라이벌 업체인 펩시는 23위에 랭크된 것으로 나타났다.보고서는 “궤도를 벗어난 비즈니스 환경에도 불구하고 글로벌 메이저 브랜드들은 지속적인 환경적응과 진화, 혁신을 통해 소비자들의 새로운 니즈(needs)를 충족시키면서 기존의 자리를 고수했다”고 평가했다.실제로 이번에 공개된 리스트에 따르면 큰 폭의 순위변동은 거의 눈에 띄지 않아 그 같은 평가를 뒷받침했다.주요 식‧음료업체들의 순위를 살펴보면 맥도널드 6위, 네스카페 30위, 켈로그 34위, 하인쯔 40위, 다농 52위, 네슬레 55위, KFC 62위, 스프라이트 63위, 피자헛 81위, 스타벅스 96위 등의 순으로 눈에 띄었다.인터브랜드社의 제즈 프램튼 회장은 “가장 가치높은 메이저 브랜드들의 경우 세련된 디지털 전략과 소셜 네트워킹의 강화를 통해 소비자들에게 한층 가깝게 다가서고 있는 것으로 분석됐다”며 “따라서 이들 메이저 브랜드들은 보다 많은 기회를 포착하게 될 뿐 아니라 앞으로도 소비자들의 니즈(needs)에 눈높이를 맞출 수 있을 것”이라고 단언했다.따라서 장기적인 소비자 충성도와 브랜드 가치를 고수할 수 있으리라는 것이 프램튼 회장의 예견이다.한편 ‘애플’은 한해 사이에 브랜드 가치를 무려 58%나 끌어올리면서 일약 8위에 랭크되어 시선을 집중시켰다.하지만 ‘애플’은 잘 알려진 바와 같이 식품업체가 아니라 IT업체이다.아래의 표는 인터브랜드가 공개한 주요 식‧음료업체들의 선정내역이다. 구 분 순 위 국 가브랜드 가치 (100만$)브랜드 가치 증감률 2011 2010 코카콜라 1 1 미국 71,861 2% 맥도널드 6 6 미국 35,593 6% 펩시 22 23 미국 14,590 4% 네스카페 30 27 스위스 12,115 -5% 켈로그 34 35 미국 11,372 3% 하인쯔 49 46 미국 7,609 1% 다농 52 58 프랑스 6,936 9% 네슬레 55 57 스위스 6,613 1% KFC 62 60 미국 5,902 1% 스프라이트 63 61 미국 5,604 -3% 피자헛 81 83 미국 4,092 3% 스타벅스 96 97 미국 3,663 10%

이덕규 2011.10.07
일본 ‘만성염증’에 주목하다

일본에서는 새로운 시장으로서 ‘만성염증’에 높은 관심이 형성되고 있다. 최근 생활습관병 및 노화에 만성염증이 깊이 관여한다는 사실이 밝혀지고, 이미 미국시장에는 만성염증을 타깃으로 한 안티에이징, 비만 대책상품이 다수 발매되어 있는 상황. 자각증상 없이 진행되어 질병의 중증화를 부르기 때문에 ‘사일런트 킬러’라고도 불리는 만성염증. 일본은 동일본 대지진 이후 ‘자신의 몸은 스스로 지킨다’는 셀프 디펜스 의식이 자라나고 있어 향후 만성염증에 대한 관심이 높아질 것으로 보고 있으며, 소비자 인식만 동반되면 얼마든지 가능성 있는 시장이라는 것이 전문가들의 견해다. 다양한 질병과 연관 만성염증에 관한 연구는 최근 십여년 동안 급속하게 진행되어 여러 가지 사실이 밝혀지고 있다. 특히 메타볼릭 신드롬을 비롯하여 심부전, 신부전 나아가서는 알츠하이머와 암 등 다양한 질병의 발생과 진행 및 중증화와 밀접한 연관성을 갖고 있다는 것이 정설로 인정받고 있다. 메타볼릭 신드롬 및 심부전, 당뇨병 환자의 혈액에는 TNF-α 등의 염증성 사이토카인이 증가해 있는 것이 관찰되는데, 이는 만성염증이 이들 질병을 유발할 수 있다는 것을 시사하는 대목이다. 이미 미국 시장에서는 만성염증의 억제 및 개선이 생활습관병 예방에 중요한 열쇠가 된다고 하여 ‘만성염증’에 대한 관심이 높다.

뉴트라덱스 2011.10.06
“녹차 속 EGCG 체중증가 속도 감속기어”

녹차를 마시면 체중증가 속도를 제어하는 데 상당한 효과를 기대할 수 있을 것임을 시사한 동물실험 결과가 공개됐다.즉, 실험용 쥐들에게 고지방 사료를 공급하면서 녹차 추출물을 함께 섭취토록 한 결과 고지방 사료만 제공받았던 대조그룹에 비해 체중증가 속도가 현저히 떨어졌음을 관찰할 수 있었다는 것.미국 펜실베이니아주립대학 농과대학의 조슈아 램버트 조교수 연구팀(식품공학)은 미국 비만학회(OS)가 발간하는 학술저널 ‘비만’誌(Obesity) 최근호에 게재한 보고서에서 이 같이 밝혔다.이 보고서의 제목은 ‘고지방 사료를 공급한 비만 마우스들에게서 갈산염 에피갈로카테킨이 췌장 리파제 생성을 억제하고 체중증가를 감소시키는 데 나타낸 효과’.램버트 교수팀은 “고지방 사료를 실험용 쥐들에게 공급하면서 녹차에서 추출된 갈산염 에피갈로카테킨(EGCG; Epigallocatechin-3-gallate) 0.32%를 섭취토록 한 결과 EGCG를 함께 섭취하지 않았던 그룹에 비해 6주 후 체중증가 속도가 44%나 둔화된 것으로 나타났다”고 설명했다.게다가 EGCG를 함께 섭취했던 실험용 쥐들은 분변 속 지질 수치가 29.4% 가까이 증가한 것으로 나타났다고 덧붙였다.그렇다면 EGCG가 지방의 흡수를 제한하는 동시에 체내의 지방 사용도를 향상시켰다는 분석을 가능케 하는 대목이라고 램버트 교수는 언급했다.다만 녹차가 식욕을 억제하는 효과는 나타내지 않는 것으로 보인다고 램버트 교수는 피력했다. 두 그룹에 속했던 실험용 쥐들이 섭취한 고지방 사료의 양이 동등한 수준이었기 때문이라는 것.램버트 교수는 “이 같은 효과가 관찰될 수 있었던 사유 가운데 일부는 EGCG가 췌장 리파제 효소의 생성을 억제한 것에서 찾아져야 할 것”이라고 결론지었다.이밖에도 램버트 교수는 “사람의 경우 하루에 10잔의 녹차를 마시면 이번 연구에서 실험용 쥐들이 섭취했던 것과 동등한 양의 EGCGT를 체내로 받아들일 수 있게 될 것”이라고 밝혔다.

이덕규 2011.10.06
남자는 배(腹部肥滿) 여자는 함구(緘口)? 안돼~

물색없는 이들은 남자의 뱃살은 인격의 바로미터라며 타박하지 말라고 우기곤 한다. 하지만 복부비만이야말로 천식이 발생할 확률을 높이는 위험요인으로 사료된다는 연구결과가 나와 경각심을 일깨우는 동시에 건강한 식생활의 중요성을 새삼 환기시키고 있다.노르웨이 과학기술대학 의대의 벤 브룸프턴 박사 연구팀은 지난달 24~28일 네덜란드 암스테르담에서 열렸던 유럽 호흡기학회(ERS) 제 21차 연례 학술회의에서 이 같은 내용의 보고서를 발표했다.이 보고서의 제목은 ‘성인들에게서 복부비만 및 전신비만과 천식 발생률의 상관관계’.그렇다면 복부비만이 당뇨병이나 심장질환과 관련이 있음을 입증한 연구사례들은 다수 눈에 띄었던 반면 폐 질환과의 인과관계를 시사한 연구는 아직까지 거의 찾아볼 수 없었던 형편임을 상기할 때 무척 주목되는 내용이다.브룸프턴 박사팀은 복부비만의 지표인자 가운데 하나인 허리둘레를 측정하고, 이것이 천식 발생률에 미친 영향을 평가하는 조사작업을 진행했었다.이를 위해 브룸프턴 박사팀은 노르웨이에서 19~55세 사이의 건강한 성인 총 2만3,245명을 대상으로 11년 동안 추적조사한 후 작성된 대규모 조사자료를 면밀히 분석했다. 자료에는 체질량 지수(BMI)와 허리둘레를 측정해 복부비만 또는 전신비만 여부를 평가한 내용과 함께 천식 발생실태에 대한 통계자료도 포함되어 있었다.여기서 복부비만은 남자들의 경우 허리둘레가 102cm 이상일 때, 여자들은 88cm 이상일 때 해당되는 것으로 연구팀에 의해 분류됐다. 이에 따라 전신비만은 12%(2,792명), 복부비만이 13.6%(3,170명)이었으며, 추적조사 기간 동안 나타난 천식 발생률은 3.5%(818명)로 파악됐다.그런데 분석작업을 진행한 결과 전신비만은 아니지만 복부비만에 해당했던 그룹의 경우 천식 발생률이 상대적으로 1.44배 높게 나타났음이 눈에 띄었다. 아울러 복부비만과 전신비만에 모두 해당되었던 그룹의 천식 발생률은 이보다 높은 1.81배에 이른 것으로 집계되어 주목됐다.브룸프턴 박사는 “복부비만과 천식 발생의 상관성이 관찰될 수 있었던 사유는 아직 밝혀지지 못한 상태”라며 “아마도 복부비만이 인슐린 내성이나 대사계 증후군과 관련이 있다는 점과 무관치 않을 것”이라고 피력했다.이에 따라 브룸프턴 박사팀은 복부비만이 천식 발생에 미치는 영향을 평가하기 위한 후속연구에 착수할 방침이다.

이덕규 2011.10.05
대형 기능식품 줄줄이 고시된다

개별인정형 제품가운데 상당한 잠재력을 가진 것으로 평가받던 몇몇 소재들이 고시형으로 전환된다. 식약청은 최근 은행잎추출물, 밀크씨슬추출물, MSM 등 8개 개별인정형 소재를 고시하는 내용의 행정예고를 발표하고 의견조율에 들어갔다. 이번 고시예정 품목에 포함된 소재들은 기능성과 시장성 면에서 상당한 잠재력을 가졌다고 평가받았던 것들이다. 개별인정형 기능식품이라는 한계로 유명세를 타지는 못했지만, 고시형 전환을 계기로 여러 업체들이 동시다발적 마케팅을 한다면 그 파괴력이 만만치 않을 것으로 분석되고 있다. 식약청 행정예고 식약청이 9월28일 기능성 원료 8품목에 대한 기준 및 규격을 신설하고, 각 원료별 기능성 내용 및 일일섭취량을 개정하는 내용의 행정예고를 발표했다. 이번 행정예고의 백미는 역시 그동안 잠재력이 높은 것으로 점쳐지던 개별인정 소재들의 고시다. 일단 개별인정으로 묶여있던 소재들이 고시로 풀리게 되면 제조와 수입이 자유로워지기 때문에 관련시장에 참여하는 업체의 숫자가 증가하는 효과가 있다. 이는 당연히 시장의 활성화로 연결될 가능성이 크다. 특히 원료뿐만 아니라 완제품 자체를 수입하는 것도 가능해져 소비자들은 더욱 다양한 제품을 만날 수 있는 기회가 생긴다.PDF로 전문보기

뉴트라덱스 2011.10.04
양질의 식생활, 선천성 결손아 출산 ‘예방백신’

임산부의 건강한 식생활이 신경관 결손 또는 구개열(口蓋裂), 구순열(口脣裂) 등의 구강안면 기형이 발생할 위험성을 낮추는 예방백신으로 작용할 수 있음을 유력하게 시사한 조사결과가 공개됐다.미국 스탠퍼드대학 의대의 수잔 L. 카마이클 박사 연구팀은 미국 의사회(AMA)가 발간하는 의학저널 ‘소아‧청소년의학 회보’(Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine) 3일자 온-라인版에 게재한 보고서에서 이 같이 밝혔다.이 보고서의 제목은 ‘질높은 식생활이 신경관 결손과 구강안면 기형 발생 위험성을 낮추는 데 미친 영향’.카마이클 박사팀은 ‘국가 선천성 결손아 예방연구’ 자료를 활용해 산모가 영위한 식생활의질이 일부 유형의 선천성 결손아 출생률 증감에 미친 영향을 평가하기 위한 조사작업을 진행했었다.조사자료는 미국 내 10개州에서 지난 1997년 10월부터 2005년 12월에 이르는 기간 중에 출산예정일이 들어 있었던 산모들을 대상으로 수집된 것이었다. 산모들이 영위한 식생활의 질을 비롯한 관련정보는 전화 설문조사를 통해 모아졌다.그런데 해당기간 동안 총 936건의 신경관 결손아와 2,475건의 구강안면 기형아, 그리고 6,147건의 건강한 아이들이 출생했던 것으로 파악됐다.특히 임신 이전에 산모가 영위한 식생활의 질이 높을수록 선천선 결손아 출생률은 감소하는 반비례 상관성이 뚜렷이 눈에 띄었다. 또 이 같은 상관성은 산모의 비타민제 및 미네랄 보충제 섭취 여부 등 다른 요인들을 감안하더라도 변함없이 관찰됐다.한 예로 무뇌증 기형아 출산률의 경우 가장 양질의 식생활을 영위한 그룹과 가장 열악한 식생활을 영위한 그룹 사이의 차이가 51%에 이른 것으로 나타났을 정도. 구순열과 구순열 또한 식생활의 질에 따라 각각 44%와 36%의 격차를 드러냈다.이에 따라 카마이클 박사는 “주요 선천성 결손아 출생률을 더욱 낮추기 위한 식생활 개선과 임신 전 복합비타민제 섭취를 장려하기 위한 노력이 한층 더 기울여져야 할 것임을 시사한 것”이라고 결론지었다.

이덕규 2011.10.04
해브앤비,남성 전용 화장품 'DTRT' 런칭

해브앤비(대표 이진욱)는 남성 전용 스킨케어 전문브랜드 ‘DTRT’ (www.dtrtmen.com)를 런칭한다. DTRT는 ‘Do The Right Thing’의 약자로 ‘자신이 옳다고 생각하는 것을 실행하라’는 뜻을 담고 있는 독특한 네이밍으로 주목 받고 있는 제품이다. 이번에 DTRT에서 선보인 제품은 남성의 피부 컨디션에 맞춘 클렌징 제품부터 남성의 스타일을 완성해줄 비비크림으로 총 6종. ‘데일리 스크럽 폼’(150ml/29,000원대), ‘쏘 파인 토너’(130ml/37,000원대), ‘워터 와이즈 모이스처라이저’(130ml/39,000원대), ‘테이크 컨트롤 에센스’ (30ml/45,000원대), ‘스테이 쿨 크림’ (50ml/48,000원대), ‘겟 레디 비비’(40ml/39,000원대)로 구성돼 있다. 회사 측에 따르면 모든 제품은 파라벤, 광물성 오일, 트리클로산을 함유하지 않은 저자극 포뮬러로 피부 자극을 최소화해 잦은 흡연 음주 스트레스에 민감해진 남성의 피부를 편안하게 해 주며, DTRT만의 보습 시스템인 ‘Water Keeping System’을 도입해 지친 남성들의 피부에 탁월한 보습 효과를 선사한다. DTRT는 기존 화장품 광고에서 보지 못했던 독특한 광고전략과, 패키지 디자인, 팝업스토어 운영 등 DTRT 브랜드를 표현하는 독창적이고 이색적인 캠페인과 프로모션을 진행할 예정이다. 또 지역사회 환원, 환경보호 활동에도 꾸준히 힘쓸 예정이다. 수익금의 1%를 모아 비영리 공익재단인 ‘아름다운 재단’에 후원하고, 재생이 가능한 용기만을 사용한 친환경 제품들을 선보일 계획이다. 런칭을 기념해 준비한 이벤트도 다양하게 진행한다. 추첨을 통한 험머 지프 RC카 증정 이벤트와 브랜드 이니셜 맞추기 퀴즈를 진행하며, 구매하는 전 고객에게 DTRT 2종인 ‘쏘 파인 토너’와 ‘워터 와이즈 모이처라이저’ 체험분을 추가로 제공한다. DTRT는 10월 4일부터 DTRT온라인 사이트(www.dtrtmen.com)를 시작으로 롯데백화점 본점, 신세계백화점 본점, AK플라자, 대우 백화점 외 주요 인터넷몰에서 만나볼 수 있다.

이권구 2011.10.04
글루텐 배제 식품 세계시장에 팽만감 ‘빵빵’

‘글루텐’(gluten)이란 점착성을 띄는 불용성 단백질의 일종을 말한다. 밀과 호밀, 보리, 귀리를 비롯한 곡물에 두루 함유되어 있는 글루텐은 곡물 특유의 찰지고 쫄깃하면서 쫀득한 성질을 띄게하는 성분이다. 강력분, 중력분, 박력분 등으로 나뉘는 밀가루의 구분도 바로 이 글루텐의 함량에 따라 좌우되는 것이다.이 때문에 글루텐 함유가 배제될 경우 특유의 맛과 식감을 살리지 못해 한마디로 ‘앙꼬없는 찐빵’이 되고 만다.하지만 ‘글루텐 알레르기’를 나타내는 만성소화장애 환자들이 적지 않은 관계로 글루텐 함유를 배제한 빵과 과자류 등이 일종의 기능성 식품으로 존재감을 확대하고 있다. 바로 ‘글루텐 배제’(gluten-free) 식품을 지칭한 것이다.밀가루가 들어간 식품만 드시면 속이 불편하다고 하시던 우리네 어르신들을 떠올리게 하는 대목이다.이 글루텐 배제 식품이 최근들어 갈수록 발빠른 팽창세를 거듭하고 있다.영국 런던에 소재한 국제적 시장조사기관 유로모니터 인터내셔널社는 올해 미국의 글루텐 배제 식품 매출실적이 13억1,000만 달러에 달해 지난 2005년과 비교했을 때 2배 이상 확대될 것으로 전망했다.또한 글루텐 배제 식품의 글로벌 마켓이 올해 총 26억7,000만 달러 볼륨을 형성할 것으로 예상했다.유로모니터측은 아울러 오는 2015년에 이르면 미국의 글루텐 배제 식품 매출이 16억8,000만 달러에 이르고, 세계시장은 33억8,000만 달러 규모에 도달할 것이라며 앞으로도 거침없는 성장세를 낙관했다.유로모니터 인터내셔널社의 이워 허드슨 애널리스트는 “소비자들이 글루텐 배제 식품을 섭취했을 때는 몇가지 보상감을 느낀다”며 복부팽만감이나 배가 쌀쌀 아파오지 않는 등의 장점을 언급했다.무엇보다 이로 인한 재구입의 일상화가 글루텐 배제 식품의 시장이 팽만감을 띌 수 있게 하는 요인이라고 허드슨 애널리스트는 강조했다.

이덕규 2011.09.30
100주년 니베아,헤리티지 패션쇼 참석

올해로 100주년을 맞은 니베아가 오는 10월 2일 경복궁 내 흥례문에서 개최되는 문화재청50주년 기념행사, ‘코리아 헤리티지 패션쇼’에 참여한다. 문화재청이 주최하고 한국패션협회(회장 원대연)가 주관하는 “코리아 헤리티지 패션쇼”는 대한민국 문화유산의 콘텐츠를 재해석하여 패션을 통해 표현함으로써 문화유산의 현대적 가치와 가능성을 미래세대에 전하는 동시에 국민들이 고궁을 무대로 함께 즐길 수 있게 함으로써 문화재청 50주년을 전국 시민들과 공유할 수 있는 시간을 마련하기 위해 기획다. 이번 행사의 슬로건은 ‘어제를 담아 내일을 전합니다’ 로, 박윤수, 장광효, 하상백 등의 대표적인 디자이너들과 김혜순 이서윤 등의 한국전통의상에 국내 정상급 디자이너 11명이 참여한다. 대한민국 전통을 대표하는 국보와 보물 그리고 유형문화유산과 전통놀이문화를 모티브로 패션디자이너들은 본인의 개성과 감각을 녹여 우리 문화유산의 아름다움과 고유의 멋을 현대적인 디자인으로 새롭게 각색해 다채롭고 화려한 퍼포먼스를 선보일 것으로 기대를 모은다. 이 행사는 주말에 경복궁을 찾는 일반인 고객들도 자유롭게 관람이 가능하며, 세계각국의 대사들과 오피니언리더들도 초청해 행사장 총 관객은 천여명 이상이 될 것으로 예상된다. 아울러 올 해로 100주년을 맞은 독일 바이어스도르프 그룹에 ‘니베아’ 서울㈜ 에서는 이번 대한민국 문화재청 50주년 기념행사에 참석하는 관객들에게 니베아 바디로션을 증정하는 행사를 마련했다. 니베아 서울 홍보담당 윤귀연 대리는 “오랜 전통과 역사를 자랑하는 니베아 기업의 뜻있는 해 인 만큼 한국 문화재청 50주년 기념을 축하 하기 위해 이번 행사에 참여를 하게 되었다.” 고 밝혔다.

이권구 2011.09.30

	개인정보 수집 · 이용에 관한 사항 (필수)

	- 개인정보 이용 목적 : 콘텐츠 발송 - 개인정보 수집 항목 : 받는분 이메일, 보내는 분 이름, 이메일 정보 - 개인정보 보유 및 이용 기간 : 이메일 발송 후 1일내 파기

받는 사람 이메일	* 받는 사람이 여러사람일 경우 Enter를 사용하시면 됩니다. * (최대 5명까지 가능)
보낼 메세지 (선택사항)