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미세먼지 비상에 해조류는 귀한 몸

납, 비소 등 우리 몸에 치명적인 중금속을 가진 미세먼지가 연일 날아들면서 디톡스 효과가 있는 음식에 대한 관심도 높아지고 있다. 미세먼지 속 중금속은 입자가 너무나 작아 코털이나 기도의 점막에서 걸러지지 않고 곧바로 체내로 유입되는데, 몇몇 음식들이 체내로 들어온 중금속을 체외로 배출시키는 역할을 하기 때문. 최근 미세먼지 공포속에서 특히 각광받고 있는 식품은 해조다. 미역, 다시마 등 해조에는 수용성 식이섬유인 알긴산이 많아 디톡스 효과가 대단히 탁월한 것으로 전해지고 있다. 미세먼지가 심각한 요즘에는 특히 안성맞춤. 알긴산이 체내로 들어오면 체내의 중금속은 물론, 체내의 독성물질과 과잉된 콜레스테롤, 포도당 등을 흡착해 배설시키는 역할을 한다. 우리 몸에 필요 없는 물질들을 밖으로 빼내는 것이다. 복지부산하 보건의료정보센터 정일훈 박사는 “해조의 알긴산은 체내에서 각종 중금속과 노폐물, 과잉된 콜레스테롤 등을 흡착해 배설시키는 역할을 한다”며 “특히 미역에는 알긴산 이외에도 항암물질인 후코이단과 각종 미네랄까지 함유되어 있어 천연 건강식품으로 손색이 없다”고 밝혔다. 해조가 인기를 끌면서 최근에는 미역, 다시마를 좀 더 간편하게 먹을 수 있는 아이디어 상품들도 등장하고 있다. (주)해림후코이단이 선보이는 ‘미역귀인’은 간편하게 스프처럼 타먹을 수 있는 제품. 미역의 포자를 방출하는 미역귀, 다시마의 가장 두꺼운 부위로 알려진 뿌리다시마, 김, 파래와 함께 항암물질로 알려진 후코이단까지 함유되어 있다. 업체 측은 “더운물에 미역귀인 분말과 참기름 한 두 방울을 넣는 것만으로 간편하게 맛좋은 해조스프를 먹을 수 있다”이라며 “해조를 가장 간편하게 많이 먹을 수 있는 제품”이라고 밝혔다. 이밖에도 미역을 국수 타입으로 만든 미역국수 ‘해조미인’, 다시마를 첨가한 ‘해조국수’, 곤약을 활용해 식이섬유를 섭취할 수 있도록 한 ‘곤약미’ 등 아이디어 제품들이 소비자들의 시선을 집중시키고 있다.

뉴트라덱스 2014.02.28
임경숙 교수 영양사협회 신임 회장 취임

임경숙 수원대 교수가 영양사협회 회장으로 취임했다. 사단법인 대한영양사협회(회장 임경숙)는 지난 2월 22일 신촌세브란스병원 은명대강당에서 열린 정기대의원총회에서 신임 임경숙 회장이 취임했다고 밝혔다. 전국 대의원 200여명이 참석한 가운데 진행된 '2014년도 제45회 정기대의원총회'에서는 지난해 영양사협회를 지원한 인사에 대한 감사패 수여와 협회 발전에 공헌한 회원에 대한 공로패 수여, 우수 시·도 영양사회와 우수 분과에 대한 포상이 있었다. 총회 1부 폐회 직후에는 회장 이·취임식이 진행됐다. 이 자리에서는 지난 6년간 대한영양사협회장으로 활동해 온 김경주 덕성여대 초빙교수에 이어 신임 임경숙 수원대 교수가 제22대 회장으로 취임했다. 임경숙 신임회장은 "선출해 주신 회원의 믿음을 바탕으로 열정과 책임감을 갖고 일하겠다"면서 "영양사협회가 국민건강증진과 영양사직 발전의 중심 역할을 훌륭히 수행할 수 있도록 회장으로서의 소임을 다하겠다"라고 전했다. 이어진 2부 대의원총회에서는 2013년도 사업시행 결과와 결산내역을 승인하고 올해 사업계획과 예산안을 심의하고 승인했다.

임채규 2014.02.28
한국한약유통협회 정총열고 사업계획 등 확정

한국한약유통협회(회장 노영신)는 지난 27일 제23회 정기총회를 열고 2014년도 사업계획과 1억4050만원 규모의 예산안을 확정했다. 한약유통협회는 우수한약제조 및 관리기준(GMP)가 2015년 1월부터 시행됨에 따라, 예상되는 우수한약유통관리기준(GSP) 시행에 대비해 회원 권익증진을 위한 약사법 시행규칙 개정안을 마련키로 했다. 협회는 특히 지나치게 설정된 유해물질 기준으로 한약재 유통자체를 어렵게 하는 문제를 해결하기 위해 유관단체와의 협의를 거쳐 합리적인 기준이 설정되도록 한다는 방침이다. 특히 한약재도매업체에서 식·의약 공용한약재 118품목의 도·소매가 가능토록 하고, 5~10곳의 도매상을 묶어 1인의 (관리)약사가 공동관리하는 방안이 적극 추진키로 했다. 이날 정기총회에서 노용신 회장은 인사말을 통해 “올해는 지난해를 거울삼아 미흡한 부분을 되짚어보고, 위기 앞에서 더욱 더 강한 협회가 될 수 있도록 새로운 시대환경과 변화에 효율적으로 대비해 나가도록 하겠다”며 “지금까지 진행해왔던 사업들은 더욱 더 발전시키도록 하겠다”고 말했다. 노 회장은 또 “2015년부터 시행될 GMP제도 도입에 따른 GSP제도를 보다 면밀히 검토하고, 정부당국과 협의를 거칠 예정”이라며 “나아가 법령개정 건의를 통해 회원의 권익증진과 한약유통의 활성화를 위한 제도개선과 정책개발에 노력할 것”이라고 강조했다. 노 회장은 이어 “협회의 힘은 여러분에게 있다”면서 “회원들이 그 어느 누구보다도 국민건강 증진에 많은 기여를 하고 있다는 자긍심을 잊지 말고, 협회와 지회를 중심으로 단합해 줄 것”을 당부했다. 이날 정기총회에는 곽숙영 보건복지부 한방정책관, 홍순욱 식품의약품안전처 바이오생약국장, 이종일 대한한약협회장, 남기철 한국생약협회장, 방기생 서울약령시협회장, 박전희 한국의약품수출입협회 한국의약품시험연구원장 등 관련 단체장 및 회원 100여명이 참석했다. 한편 이날 총회에서는 오금진 전임 회장에게 명예회장 재직 기념패를 전달하는 등 그동안 협회 발전 및 한약유통에 공로가 큰 회원들에 대해 표창이 수여됐다.

이종운 2014.02.28
미세먼지로 생긴 여드름, 어떤 여드름은 짜면 안된다?

최근 중국으로부터 건너온 스모그, 즉 초미세먼지의 공습으로 인해 건강악화를 우려하는 이들이 많다. 실제로 2.5마이크로미터 이하의 초미세먼지는 납·카드뮴·황산염 등 화학물질을 다수 포함하고 있어 호흡기질환을 일으킬 수 있다. 뿐만 아니라, 피부를 자극하고 모공 속 염증을 유발시켜 뾰루지·여드름 등 여드름성 피부질환을 발생 ∙ 악화시킬 수 있으므로 주의가 필요하다. 특히 미세먼지에 의해 갑작스레 발생한 여드름이 신경 쓰여 무분별하게 여드름을 짜내는 이들이 종종 있는데, 여드름을 함부로 짜게 될 경우 해당 부위가 감염될 수 있고 또 심할 경우 흉터를 발생시킬 수 있다. 때문에 이 같은 행동은 삼가는 게 옳다. 하지만 도드라진 여드름이 스트레스로 작용한다면, 짜도 되는 여드름과 짜지 말아야 하는 여드름을 구분하여 올바른 방법으로 여드름을 짜는 것이 바람직하다고 하겠다. 대개 염증이 없이 피지로만 채워진 개방성 여드름은 스팀타월로 모공을 충분히 열어준 뒤 약국에서 판매하는 소독된 일회용 바늘이나 청결한 면봉을 사용해 피지를 배출시켜 주면 된다. 그러나 낭포에 고름이 있는 화농성여드름이나 딱딱한 결절이 있는 경우는 자가적인 압출을 피하는 것이 좋다. 화농성여드름을 잘못 건들이면 오히려 염증과 농이 심해지면서 증상이 악화되고 흉이 질 수 있기 때문이다. 최금정 라마르피부과의원 미아점원장은 “화농성여드름은 상태를 방치해 두면 병변 주위조직이 손상돼 흉터를 남기는 경향이 있지만, 그렇다고 이를 손이나 비위생적인 도구를 사용해 함부로 압출하게 되면 세균감염 및 염증 증상이 심해지면서 더 큰 흉터를 남길 수 있으니 주의해야 된다”고 경고했다. 이어서 “따라서 개방성 농포 상태의 여드름은 세안 후 스팀타월을 사용해 모공을 충분히 열어준 뒤 청결한 압출도구를 사용해 자가적으로 여드름을 압출하되, 화농성여드름이 발생하였을 경우에는 자가압출을 삼가고 체계적인 여드름치료를 받는 것이 바람직하다”고 덧붙이기도 했다. 자가적으로 제거 가능한 개방형 여드름을 압출할 때에는 맑은 진물이 나올 때까지 낭포 속 피지를 완전히 제거해 주는 것이 염증이 다시금 발생하는 것을 막아 줄 수 있다. 또 여드름이 곪고 곪아 자연적으로 터진 경우에는 수렴성이 있는 화장수 등으로 환부를 깨끗이 닦아내고 해당 부위가 세균에 감염되지 안도록 청결을 유지하는 것이 중요하다. 하지만 농포 속 염증성 고름이 자리잡은 화농성여드름이 발생하였거나 딱딱한 결절성여드름이 발생하였을 때에는, 환부에 손대는 것을 삼가고 병원을 찾아 적합한 여드름 치료를 받는 것이 치유하기 까다로운 여드름 흉터 발생을 방지해 줄 수 있는 방법이라고 하겠다.

최재경 2014.02.28
화장품 전문가 양성 위한 맞춤형 교육 탄생

고용노동부와 보건복지인력개발원 등 정부가 지원하는 화장품 전문가 교육이 신설된다.대한화장품산업연구원(원장 신현두)은 올해부터 양 정부기관과 손잡고 ‘2014 화장품산업 전문가 신규교육’을 실시한다고 밝혔다.이 교육과정은 화장품 관련기업 근로자의 직업훈련 활성화 및 우수인력 공급, 전략산업의 인력 육성 등을 위해 실시하는 전문교육이다.화장품 산업전문가 입문(실무실습)과정, 화장품 분석(품질검사)전문가 과정, 화장품 해외수출 전문가 과정 등 모두 3개 과정으로 구성·운영된다.한편 이 교육은 산업연구원이 고용노동부 국가인적자원개발 컨소시엄 사업의 일환이자 보건복지인력개발원의 화장품 부문 파트너 기관으로 실시하는 프로그램이다.교육에 대한 자세한 일정은 연구원 홈페이지(www.kcii.re.kr) → 현장전문인력에서 확인할 수 있다. 문의는 031-8055-8753. 화장품산업 전문가 입문과정화장품산업의 특징에서부터 화장품 과학에 이르기까지 화장품 전문가가 갖춰야 할 내용으로 구성되는 기본과정. 화장품 유형별 제조실습과 품질평가 실습 등의 커리큘럼으로 연 2회(3월~4월, 8월~9월), 총 7일(42시간)동안 실시된다. 화장품분석(품질검사) 전문가 과정화장품 안전관리 기준의 품질분석이론 및 시험법 실습 교육 등을 통한 화장품 분석연구 및 품질관리 업무 종사자의 직무능력 향상을 위한 심화 과정으로 운영된다. 연 1회(5월~7월), 총 9일(54시간)동안 실시된다. 화장품 해외수출 전문가 과정화장품 수출국가의 수출 절차와 법·제도 및 규제 등에 관한 교육이다. 중국·아세안·미국·유럽 등 국가별 수출담당자의 직무능력 향상을 위한 특화과정으로 운영된다. 연 1회(10월~11월), 총 6일(36시간) 동안 실시된다.

박재홍 2014.02.28
딸기 섭취하면 콜레스테롤 ↓ㆍ심장건강 ↑

딸기를 매일 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추면서 심혈관계 건강을 향상시키는 효과를 기대할 수 있을 것으로 보인다. 인체에 유해한 저밀도 지단백 콜레스테롤 수치와 중성지방 수치를 크게 낮춰주기 때문이라는 것. 이탈리아 마르케기술대학 치과대학의 마우리찌오 바티노 박사 연구팀은 학술저널 ‘영양생화학誌’(Journal of Nutritional biochemistry) 3월호에 게재한 보고서를 통해 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘딸기에 풍부한 안토시아닌을 한달 동안 섭취토록 했을 때 나타난 심혈관계 위험성, 산화 스트레스 생체지표인자 및 혈소판 활성 감소효과’. 바티노 박사팀은 건강한 시험 자원자 23명을 대상으로 1일 500g의 딸기를 한달 동안 매일 섭취토록 하면서 시험 착수시점과 종료시점, 그리고 시험종료 후 15일이 경과한 시점에서 혈액샘플을 채취해 분석하는 작업을 진행했었다. 그 결과 총 콜레스테롤 수치와 저밀도 지단백 콜레스테롤 수치, 중성지방 수치 등이 착수시점과 비교했을 때 각각 8.78%, 13.72% 및 20.80% 감소한 것으로 분석됐다. 아울러 인체에 유익한 고밀도 지단백 콜레스테롤 수치에는 별다른 변화가 관찰되지 않았다. 이와 함께 지질 손상의 결과물인 말론디알데히드, 비뇨기계 항산화 지표인자인 8-OHdG, 산화 스트레스 물질인 이소프로스탄 등의 수치 또한 착수시점에 비해 각각 31.40%, 29.67% 및 27.90% 감소한 것으로 조사됐다. 이 같은 분석결과는 딸기류 섭취를 통해 혈중 지질 수치 뿐 아니라 비타민C, 활성산소 흡수력(ORAC), 항용혈력, 혈소판 기능 등 항산화 생체지표인자들을 개선할 수 있을 것임을 유력하게 시사하는 내용이다. 하지만 딸기류 섭취를 금하자 15일의 세척기를 거친 후 이 같은 생체지표인자들이 원래의 상태로 되돌아간 것으로 파악됐다. 그럼에도 불구, 이번 연구에서 딸기를 섭취한 그룹은 철 환원능력과 활성산소 흡수력(ORAC), 비타민C 수치 등이 각각 24.97%, 41.18% 및 41.36% 증가한 것으로 나타나 시선을 잡아끌었다. 활성화된 혈소판 수치의 감소 또한 확연하게 나타났다. 바티노 박사는 “구체적으로 딸기류에 함유되어 있는 특정한 성분의 역할을 직접적으로 언급하기에는 아직 시기상조라고 할 수 있겠지만, 모든 증거자료들과 역학조사 결과에 미루어 볼 때 안토시아닌 성분들의 작용에 기인한 결과일 것으로 사료된다”고 결론지었다.

이덕규 2014.02.27
쎌바이오텍,'항균용 유산균 사균체 제조법' 국내특허 취득

프로바이오틱스 유산균 전문기업 ㈜쎌바이오텍(대표 정명준)은 ‘항균용 유산균 사균체 및 이의 제조방법’에 대한 국내 특허를 취득했다고 27일 밝혔다. 회사 측에 따르면 프로바이오틱스 유산균 사균체는 장 내 유익균을 증식시켜 건강한 장 환경을 조성해주는 생균(살아있는 유산균)과는 달리, 살모넬라, 대장균, 장구균 등 병원성 세균 등과 결합해 몸 밖으로 내보내는 역할을 하여 갑작스런 복통, 급성설사 등의 증상을 완화하고 장 내 빠른 안정화를 돕는다. 또한 체내 세균 및 바이러스를 감지하고 면역력 증강을 도와 각종 면역계 질환을 예방하는데 도움이 된다. 정현석 경영기획실 실장은 “항균용 유산균 사균체를 활용해 Travel Kit용으로 설계한 프로바이오틱스 제품은 국내에 쎌바이오텍의 ‘듀오락 스탑’이 유일하다”며 “듀오락 스탑은 일반 의약품으로 분류되는 지사제와는 달리 내성 및 부작용이 전혀 없어 부담 없이 365일 복용 가능하다는 장점이 있다”라고 덧붙였다. 현재, ‘듀오락 스탑’은 듀오락 쇼핑몰, 동화인터넷면세점 및 약국에서 구매가 가능하다.

이권구 2014.02.27
중국, 더 이상 ‘만만디’ 아니다

‘일신우일신(日新又日新)’ 아시아 최대 화장품·미용용품 원료 전시회인 ‘PCHi(Personal Care and Homecare Ingredients)’를 한 마디로 평가할 수 있는 고사다.올해 PCHi도 중국 화장품 업계가 ‘날이 갈수록 발전하고 있다’는 사실을 확실하게 알게 해준 한마당이었다. 그야말로 중국은 더 이상 ‘만만디(manmandi, 慢慢的, 느리거나 게으른 모양이나 사람)’의 나라가 아니다. 지난 2월 19~21일 중국 상하이 신 국제 엑스포센터에서 열린 이번 전시회에는 화장품 원료 기업 뿐만 아니라 OEM·ODM, 패키지, 메디컬 관련 기업도 참가했다.국내 기업의 한 관계자는 “지난해 보다 규모가 더 커지면서 다양한 기업이 참여하고, 방문객수도 늘었다”고 말했다.PCHi 2014는 첫날에만 5,562명이 방문해 지난해 광저우 PCHi 2013보다 16.1%(4,790명) 늘었다. AZELIS 중국지사 콜라드 브쉴레에드 마케팅 디렉터는 “아시아 시장은 발전 가능성이 높다”면서 “ 중국은 아시아 지역 매출의 3분의 1을 차지하고 있다”고 말했다. 중국의 빠른 성장은 생산시설 확대에서도 알 수 있다. 중국 기업 CHANSING의 한 관계자는 “본사 연매출이 2000년 1,000만RMB에서 지난해 9,000만RMB로 9배 성장했다”면서 “유럽에 비해 기술 수준이 떨어지지만 앞으로 5년이면 따라잡을 수 있다”고 자신했다. 중국내 생산시설 1~2위를 다투는 CHANSING은 매출의 30%를 수출하고 있다. 바이오스펙트럼(대표 박덕훈) 등 국내 기업에도 생산시설을 공급한다.프랑스 잡지 ‘익스프레션 코스메티끄(expression cosmetique)’ 루소 기자도 “중국의 기술이 성장하고 있다”고 평가했다.한국 기업 관계자는 “중국의 화장품 기술은 세밀한 부분에서 부족할 뿐 한국을 따라잡았다고 본다”고 말했다. 24개국 400여개 기업이 참가한 이번 전시회에 국내 기업은 ABC나노텍, ACT, AD바이오텍, 씨엔텍, CQV, GFC, KCC, KNY, KPT, 마크로케어, WHA코스텍, 나노젠, 두래, 바이오랜드, 바이오스펙트럼, 성산, 성진, 이스트힐, 인우, 청진바이오텍, 케미랜드 등 21개 기업이 부스를 차렸다. 7회를 맞이한 이번 전시회에는 한국, 일본, 싱가폴, 호주, 인도, 독일, 프랑스, 미국 등 11개 국가관, 신제품 쇼케이스(New Products Showcase), 패키징 존(Packaging Zone)도 마련됐다.뤼네트 피옹 전시회 매니저는 “이번 전시회에서는 27개사가 신원료 53개를 소개했다”면서 “PCHi가 원료 전문 전시회로 성장하고 있다. 한국 기업의 많은 참가를 바란다”고 말했다. 스킨, 헤어, 마케팅 트렌드 등 40여개의 다양한 컨퍼런스도 마련됐다. 개막 첫날 열린 첫 번째 컨퍼런스에서 중국 화장품 규제에 대해 설명한 중국 식품의약품감독관리국 척류빈 처장은 “중국은 최근 20~30년 동안 화장품 생산액이 500배 증가했다”면서 “공정하게 경쟁하는 환경을 만들면서 감독을 강화하겠다”고 밝혔다. 또 ‘제4회 중국 생활용품 & 화장품 혁신 대상(CPCIA·The China Personal Care & Cosmetics Innovation Awards)’ 시상식에서는 안티에이징, 화이트닝·브라이트닝, 자외선 차단 등 11개 부문에서 19개 기업이 수상했다.내년 PCHi는 2015년 3월 12~14일 중국 광저우 폴리 세계무역센터에서 열린다. PCHi는 중국 제약기업 시노팜(Sinopharm)과 세계 32개국에서 460개 이상의 전시회를 주관하는 리드(Reed)가 합작투자로 설립한 리드 시노팜이 주관하고 있다. [상하이]

안용찬 2014.02.27
건강기능식품협회 올해 12억원 규모 예산 확정

건강기능식품협회가 정기총회를 개최하고 12억원 규모의 올해 예산을 확정했다. 한국건강기능식품협회(회장 양주환)는 26일 경기도 성남에 위치한 협회 사옥에서 2014년 제25차 정기총회를 개최했다. 정기총회에는 식약처 식품영양안전국 관계자와 양주환 한국건강기능식품협회장을 비롯해 유니베라, 풀무원건강생활, 한국인삼공사 등 약 150여명의 회원사 관계자들이 참석했다. 양주환 한국건강기능식품협회장의 개회사를 시작으로 진행된 정기총회는 식약처 식품영양안전국 관계자의 축사와 공로상 수여, 회원패 증정, 2013년도 사업실적과 수지결산보고, 2014년 사업계획과 예산안 보고, 정관개정(안) 보고 순으로 진행됐다. 특히 건강기능식품 산업 발전에 크게 기여한 공로를 인정받은 풀무원건강생활 이규석 사장과 대상㈜ 나경호 본부장 등 7명이 식품의약품안전처장 표창상을 수상했다. 또, 투철한 사명감으로 건강기능식품 산업 및 협회발전에 앞장서 노력한 한국암웨이㈜ 박주연 차장, 코오롱제약㈜ 박형석 이사, ㈜천일국제물류 김영식 회장 등 8명은 협회장상을 수상했다. 공로상 수여식에 이어 진행된 안건심의에서는 2013년 주요 추진사업에 대한 실적보고와 올해 사업계획이 발표됐다. 올해 건강기능식품협회는 기존 회원사 대상 서비스인 언론홍보 교육, 협회지 발간, 각종 정보 제공 등의 내실을 강화하는 동시에 시장보고서 발간, '건강기능식품 新 기능성소재 제품화 방향' 컨퍼런스 운영 등 다양한 신규 서비스를 개발하며 회원사 지원 업무에 총력을 기울였다. 또, 중국보건식품심사평가센터(CFDA), 중국 보건협회 등 관련기관과 활발하게 교류하며 제1회 한중 보건식품 정보교류회를 성사시키는 등 국내 건강기능식품 업계의 성공적인 해외진출을 위한 기반을 다졌다. 특히 올해는 국제건강산업박람회를 개최하고, 국제식이보충제연맹(IADSA) 가입을 통한 국제 업무 강화와 해외박람회 참관단 구성 및 운영, 제2회 한·중 건강기능식품 정보교류회 개최, 기능성 원료 및 시장동향 세미나 등을 추진해 회원사 지원 업무를 한층 더 강화할 방침이다. 뿐만 아니라 제외국 수출가이드를 비롯해 건강기능식품 시장조사 보고서, 국내외 건강기능식품 트렌드 보고서 등 각종 자료집을 발간할 계획이며, 이 모든 양질의 서비스는 협회 회원가입을 통해 제공받을 수 있다. 양주환 협회장은 인사말을 통해 "지난 한해는 경제 불황에도 불구하고 건강기능식품 시장이 꾸준한 발전을 거듭한 뜻 깊은 한 해였다"면서 "올 한해는 건강기능식품산업의 해외 시장 진출을 목전에 두고 있는 만큼 170여개 회원사 모두 한마음 한 뜻으로 업계의 발전을 위해 다 함께 노력해 나갈 것을 당부한다"라고 말했다. 한편, 1988년 건강기능식품 산업의 건전한 발전을 도모하고 국민건강을 향상하고자 설립된 한국건강기능식품협회는, 산업발전을 위한 정책지원 강화, 정부 위탁사업의 효율적 운영관리, 대중매체를 통한 건강기능식품의 신뢰 확보, 회원사 서비스 강화 등을 역점사업으로 추진해 나가고 있다.

임채규 2014.02.26
“채식주의, 혈압 강하 비 약물요법 어필할 만”

채식주의(vegetarian diets)를 실천하면 혈압을 낮춰 심장병을 예방하는 데 도움을 줄 수 있을 것이라며 밀접한 상관성이 있음을 뒷받침한 조사결과가 공개됐다. 그렇다면 채식주의 식생활과 혈압 감소의 상관관계가 아직까지 이론의 여지없이 확립되지는 못한 형편임을 감안할 때 눈길이 쏠리게 하는 내용이다. 일본 순환기병연구센터의 요코 요코야마 박사 연구팀은 ‘미국 의사회誌 내과의학’(JAMA Internal Medicine) 온라인版에 24일 게재한 ‘채식과 혈압의 상관성 심층분석’ 보고서에서 이 같이 밝혔다. 요코야마 박사팀은 영국에서 지난 1946년부터 2013년 11월에 이르는 기간 동안 진행되었던 258건의 연구사례들 가운데 임상시험 7건과 관찰연구 32건을 추려낸 뒤 심층적인 분석작업을 진행했었다. 7건의 임상시험 사례들은 평균연령 44.5세의 피험자 311명을 충원한 가운데 진행된 것이었으며, 관찰연구 사례들의 경우 평균연령 46.6세의 피험자 총 2만1,604명을 대상으로 수행된 케이스들이었다. 분석작업을 진행한 결과 7건의 임상시험에서 채식주의를 실천한 그룹은 통상적인 식생활(omnivorous diets)을 영위한 그룹과 비교했을 때 평균 수축기 혈압이 4.8mmHg, 평균 이완기 혈압이 2.2mmHg 낮게 나타나 주목됐다. 마찬가지로 32건의 관찰연구 사례에서는 채식주의를 실천한 그룹이 통상적인 식생활을 영위한 그룹과 비교했을 때 평균 수축기 혈압이 6.9mmHg, 평균 이완기 혈압은 4.7mmHg 낮은 수치를 보였음이 눈에 띄었다. 이 같은 연구결과는 채식주의를 실천할 경우 저염식 또는 체중을 5kg 정도 줄인 것에 비견할 만한 성과일 뿐 아니라 항고혈압제를 복용했을 때 기대할 수 있는 약효를 절반 정도는 따라간 셈임을 의미하는 것이다. 요코야마 박사는 “채식주의 실천은 혈압강하와 밀접한 상관성이 있는 것으로 보인다”며 “혈압을 낮추는 데 유용한 비 약물요법의 하나로 채식주의가 자리매김할 수 있을 것”이라고 결론지었다. 아울러 구체적으로 어떤 유형의 채식주의가 혈압강하에 가장 효과적인지를 알아내기 위한 후속연구가 필요해 보인다고 덧붙였다.

이덕규 2014.02.26
아모레퍼시픽 ‘에어쿠션’ IR52 장영실상 수상

아모레퍼시픽(대표이사 심상배)의 ‘액상 담지 제형 안정화 기술을 이용한 에어쿠션’이 지난 1월 4주차 ‘IR52 장영실상’ 수상 제품으로 선정됐다. ‘IR52 장영실상’은 조선조 세종대왕 시대의 과학자, 장영실의 과학 정신을 기리기 위해 제정됐다. 신기술 제품을 개발하고 상품화해 산업기술혁신에 앞장선 국내 업체와 기술연구소를 대상으로 매주 포상을 진행해오고 있으며, 과학기술개발 풍토를 조성하고 기술 개발을 촉진하는 것을 그 목적으로 한다.이번에 IR52 장영실상을 받은 아모레퍼시픽의 ‘액상 담지 제형 안정화 기술을 이용한 에어쿠션’은 아모레퍼시픽이 세계 최초로 개발한 쿠션 유형 제품을 일컫는다. ‘쿠션’은 선크림과 메이크업 베이스, 파운데이션 등 기초 메이크업 제품을 특수 스펀지 재질에 복합적으로 흡수시켜 팩트형 용기에 담아낸 것이다. 해당 유형의 제품은 메이크업 시장의 혁신을 선도함으로써 종전의 제품보다 사용 편의성을 크게 높였다는 평가를 받고 있다.아이오페 에어쿠션, 헤라 UV미스트쿠션, 아모레퍼시픽 트리트먼트 CC쿠션, 라네즈 BB쿠션, 베리떼 UV멀티쿠션, 설화수 퍼펙팅쿠션 등 아모레퍼시픽의 여러 브랜드를 통해 출시된 쿠션제품은 2013년 한 해 동안 국내외에서 총 1,260만개가 넘게 팔리며 3,250억원이 넘는 매출을 올렸다. 글로벌시장에서는 작년 기준 120만개 이상의 판매를 기록했다. 이와같은 성과는 2012년도 대한민국 기술대상 우수상, 산업통상자원부의 2013년도 차세대 일류상품에 선정되며 제품의 기술력과 시장성을 여러 차례 인정받은 바 있다.아모레퍼시픽 한상훈 기술연구원장은 “이번 IR52 장영실상 수상은 아모레퍼시픽만의 독자적인 기술력과 최적의 제품을 만들기 위한 끊임없는 노력이 인정받았다는 점에서 그 의미가 깊다고 생각한다”며 “앞으로도 아모레퍼시픽은 항상 혁신적인 기술 개발에 앞장서 고객들에게 더욱 우수한 제품을 선보일 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.시상식은 2월 24일 오전 서울 중구 매경미디어센터에서 열렸다.

안용찬 2014.02.26
복합비타민제 장기간 섭취 백내장 위험성 감소

복합비타민제를 장기간에 걸쳐 매일 섭취한 남성들의 경우 백내장이 발생할 위험성을 낮추는 효과를 기대할 수 있을 것으로 보인다. 미국 하버드대학 의대의 윌리암 G. 크리슨 박사 연구팀은 미국 안과학회(AAO)가 발간하는 학술저널 ‘안과학’誌(Opthalmology) 2월호에 게재한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘남성의사들을 대상으로 복합비타민제 섭취가 백내장 및 노화 관련 황반변성에 미친 영향을 평가한 무작위 분류시험’. 크리슨 박사팀은 50세 이상의 남성의사 총 1만4,641명을 대상으로 평균 11.2년에 걸친 추적조사를 진행했었다. 조사대상자들은 무작위 분류를 거쳐 각각 복합비타민제와 비타민C, 비타민E 및 베타카로틴 보충제를 매일 섭취하거나 위약(僞藥)을 섭취했다. 시험과정에서 조사대상자들이 섭취한 비타민의 용량은 미국에서 통용되고 있는 1일 섭취권고량에 준하는 수준이었다. 그 결과 복합비타민제를 섭취한 그룹의 경우 조사기간 동안 872명의 백내장 환자들이 발생한 반면 위약을 섭취한 그룹에서는 945명의 환자들이 발생해 9% 높은 수치를 보였다. 특히 시선이 불명확해지는 백내장의 경우 복합비타민제를 섭취한 그룹의 발생률이 13% 낮게 나타나 한층 확연한 차이를 내보였다. 하지만 황반변성의 경우에는 복합비타민제 섭취그룹의 경우 152명에서 발생해 위약을 섭취한 대조그룹의 129명보다 오히려 높은 수치를 보였다. 다만 이것은 통계적으로 유의할 만한 수준의 차이에는 해당되지 않았다. 크리슨 박사는 “복합비타민제를 장기간 매일 섭취한 그룹에서 백내장 발생률이 유의할 만한 수준으로 낮은 수치를 보인 것은 주목되는 대목”이라고 결론지었다. 다만 복합비타민제를 섭취한 그룹에서 황반변성 발생률이 더 높게 나타난 것은 다른 관련 연구사례들의 결론과 상이한 결과였다며 후속연구를 통해 좀 더 확실한 상관관계가 입증되어야 할 것이라고 덧붙였다.

이덕규 2014.02.25
“대한민국이 화장품 제조의 글로벌 스탠더드를 만든다”

본사와 서울메쎄가 공동 주최하는 ‘코스메틱 OEM·ODM 페어 2014’가 오는 11월 7일부터 9일까지 서울 삼성동 COEX에서 열린다. 두 번째를 맞이하는 이번 전시회에는 지난해 후원한 식품의약품안전처, 대한화장품수탁제조협의회와 함께 중소기업청 등도 새로 참여할 예정이다.‘코스메틱 OEM·ODM 페어’는 지난해 행사에서 글로벌 시장에 코리아뷰티를 확산시킬 수 있는 교두보와 매개 역할을 훌륭히 해냈다는 평가를 받았다. 관세청에 따르면 2012년 화장품 수출액은 2011년 8억6,000만 달러보다 12% 증가한 10억2,836만 달러(한화로 1조 1,200여억원)를 기록했다. 이런 추세는 OEM·ODM 전문기업들이 2002년 이후 매년 14% 이상의 성장세를 이어 온 결과가 큰 밑거름이 됐다. 이제는 자존심과 콧대가 높기로 소문난 서구 다국적 화장품기업들조차 국내 화장품 OEM·ODM 산업에 높은 관심을 보인다. 이처럼 세계 최강의 실력과 인력을 겸비한 OEM·ODM 산업이 코리아뷰티의 핵심 성장 동력으로 자리매김 했다. 현재 국내 OEM·ODM 업체수는 대한화장품협회에 회원사로 등록된 기업만 20여곳, 미등록 기업까지 포함하면 전국적으로 400여개를 넘어서는 것으로 추산된다. 또 지난해 9월 말 현재 식약처에 등록된 화장품제조업자는 1,400개사에 이르고 화장품제조판매업자는 4,000개사를 넘어선 상황이다. 이에 비해 경쟁력을 갖춘 상당수의 OEM·ODM 기업을 한 자리에서 모두 살펴볼 수 있는 기회가 그동안 국내에서는 드물었다. 이에 본지는 단기적인 ‘코리아뷰티'가 아니라 지속가능한 ‘코리아뷰티 생태계’를 조성하기 위해 코리아뷰티의 밑거름인 ‘코스메틱 OEM·ODM 페어’를 탄생시켰다. 이제 본지는 본격적인 ‘코리아뷰티’의 확산을 위해 ‘코스메틱 OEM·ODM 페어 2014’를 더욱 강화해 국내외 바이어에게 국내 전시회에서 찾아보기 힘든 OEM·ODM 기업을 한자리에서 만날 수 있는 자리를 제공하고, 관련 기업은 타깃 바이어를 만날 수 있는 실효성 있는 비즈니스를 창출할 수 있는 기회를 마련할 계획이다.특히 올해는 국내외 참가기업수와 바이어를 늘리고, 지난해 큰 호응을 받은 신기술·신원료 세미나를 확대, 발전시켜 국내외 기업의 신기술 및 신상품 정보를 소개할 수 있는 기회를 제공한다. 본사 김래수 대표는 “제조업자와 제조판매업자 간에 많은 비즈니스 정보를 필요로 하는 만큼 OEM·ODM 전시회가 중요한 역할을 할 것으로 본다"면서 “올해 OEM·ODM 페어는 지난해 경험을 바탕으로 국내외 참가 기업과 바이어의 질적·양적 성장을 이끌어 화장품 OEM·ODM 기업을 세계 OEM·ODM 기업의 중심으로 만들겠다”고 말했다. 한편, 지난해 ‘국제뷰티엑스포코리아’와 동시 개최된 ‘2013 코스메틱 OEM·ODM 페어’에는 한국콜마, 코스메카코리아, 나우코스, 대한화장품수탁제조업교류회 등 국내 굴지의 OEM·ODM 전문 기업과 바이오에프디엔씨를 비롯한 원료 회사와 정민, 보문특수칼라 등 글로벌 경쟁력을 갖춘 부자재 기업이 참가했다.

안용찬 2014.02.25
내츄럴엔도텍,아이 성장 '아이엠키' 홈쇼핑 런칭

헬스케어 신소재 연구개발 전문 바이오 기업 내츄럴엔도텍이 키 성장 전문의 고시환 원장과 공동 개발한 아이 성장 및 발달을 위한 ‘아이엠키’를 오는 27일 롯데홈쇼핑을 통해 런칭한다. 이번에 출시되는 ‘아이엠키’는 건전한 어린이의 성장과 발달에 도움을 주는 특허 성분 ‘속단달개비 복합추출물(YGF251)’을 주 원료로 한 제품으로 키 성장 전문의 고시환 원장의 노하우를 담아 성장기 어린이에게 꼭 필요한 성분으로 황금 배합해 개발했다. 제품의 주성분인 ‘속단달개비 복합추출물(YGF251)’은 아이들에게 좋은 천연물 중 성장 및 발달에 도움을 주는 속단과 달개비를 선택해 만든 성장촉진용 특허 소재이다. ‘속단달개비 복합추출물(YGF251)’은 인체실험, 동물실험, 세포실험을 통해 과학적인 근거를 입증했으며 이를 바탕으로 대한민국을 비롯해 미국, 영국, 프랑스, 독일 등 5개 국가에서 특허를 획득했다. 아이엠키 마케팅팀 관계자는 “성장은 유전적인 요인 뿐만 아니라 바른 생활 습관, 균형 있는 영양 섭취 등 후천적인 노력에 의해 개선할 수 있다”며 “과학적으로 입증된 성장촉진용 조성물 특허 성분 YGF251을 함유한 ‘아이엠키’로 아이들의 성장과 발달이 관리될 수 있기를 바란다.” 라고 말했다. 성장 제품 ‘아이엠키’는 오는 27일(목) 오후 8시 40분부터 45분간 롯데홈쇼핑 단독으로 론칭 방송이 진행되며 3박스(1박스당 120정) 총 12주분을 1세트로 구성해 판매할 예정이다.

이권구 2014.02.25
지난해 승인 기능성화장품 2만2840품목

지난해 식품의약품안전처(처장 정승) 식품의약품안전평가원으로부터 기능성화장품으로 심사받은 품목은 1,367개, 보고한 품목은 2만1,473개인 것으로 집계됐다.2012년(심사품목 834개, 보고품목 3,410개)과 비교해 볼 때 5배 이상 늘어난 수치다.급증 배경은 지난해 2월 개정·시행된 화장품법에서 정한 심사·보고의 주체가 기존 제조업자에서 상대적으로 숫자가 많은 제조판매업자로 변경된데 따른 것이다.지난해의 경우 상반기에 1만7,385건이 신청된 반면 하반기에는 69%가 감소한 5,455건이 신청됐다. 현행 규정은 기능성화장품을 제조·수입해 판매하는 경우 품목별로 안전성 및 유효성 심사를 받거나 성분, 함량, 효능·효과 등이 식약처장이 고시한 내용과 같은 경우에는 보고절차만 거치도록 되어있다. 심사품목 현황지난해 심사받은 1,367품목 중 자외선차단·미백·주름개선 중 단일 기능성으로 심사받은 품목은 58%인 795품목이었다. 이중 기능성은 20%인 274품목, 삼중 기능성은 22%인 298품목이었다.단일 기능성 중에는 기후변화 등으로 증가하는 자외선을 차단하기 위한 품목이 670개(84%)로 가장 많았으며 미백 66개, 주름개선 59개 순이었다.이중 기능성은 ‘미백+자외선차단’이 140품목, ‘주름개선+자외선차단’이 73품목, ‘미백+주름개선’이 61품목이었다. 보고품목 현황지난해 보고품목 2만1,473개 중 단일 기능성은 65%인 1만3,982품목이었다. 이중 기능성은 25%인 5,390품목, 삼중 기능성은 10%인 2,101품목이었다.단일 기능성이 압도적으로 많은 이유는 이중·삼중 기능성에 비해 상대적으로 보고절차가 쉽기 때문인 것으로 풀이된다.기능별로는 주름개선 5,794품목, 자외선차단 4,138품목, 미백 4,050품목 등이다. 안전평가원은 기능성화장품 심사 및 보고품목에 대한 현황을 업소별, 효능별, 원료 주성분별로 분석해 합리적인 제도개선을 위한 자료로 활용할 방침이다.이와 관련된 자세한 내용은 홈페이지(www.mfds.go.kr) → 정보자료 → 분야별 정보 → 화장품정보방에서 확인할 수 있다.

박재홍 2014.02.25
비 전분성 다당류 섭취 기억력 회복 도우미

다당류 보충제를 섭취하면 기억력 회복에 도움을 받을 수 있을 것으로 보인다. 정신적 피로에 직면한 피험자들에게 표준 정신능력 테스트를 진행한 결과 다당류 보충제를 섭취한 그룹의 성취도가 높게 나타났다는 것. 미국 텍사스州 코펠에 소재한 매나텍크社(Mannatech) 연구팀은 학술저널 ‘영양 신경과학’誌(Nutritional Neuroscience) 최신호에 게재한 보고서를 통해 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘중년기 성인들에게 비 전분성 다당류를 섭취토록 했을 때 인지기능에 나타난 급성효과’. 연구팀은 73명의 중년기 성인들을 무작위 분류한 뒤 각각 4g의 비 전분성 다당류 보충제, 쌀가루 또는 자당(蔗糖)을 섭취토록 하고, 그 직후와 30분이 경과한 시점에서 정신적 피로감을 유도하는 내용으로 설계된 정신능력 테스트를 진행했다. 비 전분성 다당류 보충제는 알로에 베라를 비롯한 각종 식물 추출물을 소재로 특허를 취득한 혼합법을 거쳐 제조된 상태의 것이었다. 이 과정에서 연구팀은 피험자들이 나타낸 기분과 인지기능, 혈당 수치 등을 평가했다. 그 결과 비 전분성 다당류 보충제를 섭취한 그룹의 경우 정신적 피로상태로부터 회복도가 가장 우수했음이 눈에 띄었다. 즉, 인지기능과 기억력의 회복도가 가장 괄목할 만한 수준을 보였다는 의미이다. 아울러 비 전분성 다당류 보충제를 섭취한 그룹의 기억력 개선도는 혈당 수치의 변화와 무관하게 나타났다.

이덕규 2014.02.24

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