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H&B

“도깨비라도 사랑스럽지 않나요?”

“‘슈퍼스타 도깨비 타이건’은 악을 물리치고 지금처럼 어려운 세태를 살아가는 현대인들에게 기쁨을 주는 수호신 같은 존재예요. 도깨비 방망이가 소원을 들어준다고들 하잖아요. 이 작품은 도깨비의 그런 긍정적인 면과 우월한 면모, 상징성을 부각시켜서 만든 캐릭터죠.” 국내 ‘아트마스크’의 선구자로 알려진 권태순 신한대학교 섬유소재공학과 교수. 국내외 그룹전 40여회와 개인전 7회를 개최하며 작가로서 왕성한 활동을 벌이고 있는 그가 이번에는 한국 전통의 도깨비 이미지를 해체해 매우 독창적이면서도 절묘한 아름다움을 지닌 캐릭터로 재창조했다. 권 교수는 최근 예술의전당에서 열린 ‘2014 서울모던아트쇼’에 참가해 ‘마스키즘(Maskism)’이라는 주제로 아트 콜라보레이션 작품을 선보였다. ‘슈퍼스타 도깨비 타이건’은 도깨비 형상에 타이거(tiger)와 드래곤(dragon)을 결합한 가상인물. 삼국시대와 백제, 고려시대의 각 도깨비 형상을 모티브로 디자인하고 이미지메이킹했다. 여기에 미래지향적인 도깨비도 새롭게 창조해 4가지 버전의 작품이 탄생했다. “한국적인 심벌을 찾다가 우리나라의 전통 도깨비를 차용해서 작업했어요. 우월한 능력으로 인간에게 어려운 일이 생겼을 때 도와주고 모든 사람의 귀감이 되는 존재라는 의미로 슈퍼스타라는 이름을 붙였죠.” 그는 “이미지를 가장 집약적으로 나타낼 수 있는 부위가 ‘얼굴’이다. 제가 추구하는 ‘마스키즘(Maskism)’은 ‘또 다른 나’ 혹은 ‘되고 싶은 나’ 즉, 우리의 새로운 얼굴을 뜻한다”면서 “되고자 하는 이미지를 대상에 투여해 가상의 인물을 만든 것으로 봐달라”고 했다. 네 가지 도깨비 캐릭터 중 놀라는 표정의 ‘미래시대의 도깨비’는 개인적으로 애착이 가는 작품이기도 하다. 그가 아트마스크 분야에서 독보적인 영역을 차지하고 있는 만큼 마스크시리즈를 기반으로 한 작품이기 때문. 바탕의 큰 원은 우주를 의미하기도 하지만 ‘모든 일이 다 잘 될 것’이라는 의미를 담은 ‘OK’를 뜻하기도 해 우리들의 삶에서 긍정적인 모티베이션이 되는 작품이라고 볼 수 있다. 긍정 마인드는 권 교수가 가진 기본 철학 그 자체이기도 하다. “머리에는 용 비늘, 목에는 호랑이 털을 넣었는데 삼손의 머리카락처럼 털은 힘의 원천을 뜻합니다. 그린색의 물고기 눈, 우주를 날라 다니는 로켓이 자유로움을 상징하고 모든 것이 행복함을 우리가 바라는 위시(wish)를 내포하고 있어요. 항상 긍정적인 얼굴을 소유하고 싶은 우리들의 삶을 표현하고 싶었어요.” 한국이미지컨설팅협회장직을 겸하고 있는 권 교수는 유니크한 이 작품을 활용해 화장품 브랜드와 콜라보레이션하거나 한국적인 엠블럼을 제작하는 프로젝트 등 다양한 활동을 전개해 나갈 계획이다. “새로운 캐릭터를 만들어서 숨결을 불어넣는 일은 항상 즐거워요. 예술가로서 편견을 뛰어넘는 독특하고 쇼킹한 캐릭터를 창조해 앞으로 화장품 브랜드와 콜라보레이션을 통해 우리나라의 화장품 산업이 세계로 뻗어나가는데 밑거름이 되고 싶어요.”

김재련 2014.09.30
오송국제바이오산업엑스포, 26일 개막

‘2014 오송국제바이오산업엑스포가 ‘생명, 아름다움을 여는 비밀’을 주제로 26일 개막했다. 오는 10월 12일까지 17일간 열리는 오송국제바이오산업엑스포는 충청북도, 산업통상자원부, 청주시가 주최하고, 18개 정부부처와 바이오 관련단체가 후원한다. 이번 엑스포는 총 사업비만 약 250억원이 투입되는 바이오 분야 국내 최대 규모의 행사다. 조직위는 엑스포에 국내외 303개 바이오 기업과 700여명의 바이어, 70만명의 관람객이 참여할 것으로 예상하고 있다. 2012년 충북발전연구원은 이번 엑스포를 통해 경제적 파급효과 생산유발 2,383억원, 부가가치 1,089억원, 고용창출 4,176명 등의 성과를 올릴것으로 전망했다. 이시종 오송바이오엑스포 조직위원장(충청북도지사)은 “국내외 바이오 산업의 흐름과 성과는 물론 미래 가치 등을 집대성한 바이오엑스포장에서 유익한 정보와 아름다운 추억의 시간을 경험할 수 있을 것”이라고 밝혔다. 이번 오송바이오엑스포는 바이오미래관, 주제영상관, 바이오건강 체험관, 뷰티체험관, 에듀체험관, 인체탐험관 등 전시 및 체험관운영, 국내외 유수의 바이오 기업이 참여하는 산업관·바이오마켓 운영, 노벨상 수상자 등 세계적 석학 등이 참가하는 학술회의 및 비즈니스 네트워킹프로그램(컨벤션) 등으로 구성됐다. 박람회장은 환영의 장(메인 게이트, 상징꽃탑 및 주변 공간), 주제·체험의 장(주제전시 및 체험 공간), 산업의 장(국내외 유명 기업 산업전시 및 B2B 비즈니스 공간), 축제의 장(주 공연장 및 식음시설) 4개의 존(zone)으로 구성됐다. 이 가운데 산업관은 바이오산업관, 화장품뷰티산업관, 바이오마켓 3개 관을 운영하며, 바이오산업 8대 분야를 총망라한 303개의 기업(국내 219, 해외 23개국 84개사)이 참가해 서로의 기술과 제품을 선보인다. 특히 바이오산업관은 ‘2013오송화장품·뷰티 세계박람회’ 성과를 계승, 발전시킨 화장품·뷰티산업관이 마련된다. 국내 주요 참가기업은 LG생활건강, 더샘, 토니모리, 더페이스샵, 파이온텍, 뷰티콜라겐, LG생명과학, 종근당, 보령제약, 셀트리온, 녹십자, 유한양행, CJ헬스케어 등이다. 오송국제바이오산업엑스포는 오송생명과학단지 내(KTX오송역 인근)에서 매일 오전 9시부터 저녁 6시까지 운영된다. 입장권은 현장 판매소와 온라인(스마틱스, 티몬, 옥션, G마켓 등)에서 구입할 수 있으며, 기타 자세한 사항은 박람회 홈페이지(www.bio-osong.kr)를 통해 확인할 수 있다. 한편, 오송국제바이오산업엑스포 후원기관은 식품의약품안전처, 미래창조과학부, 교육부, 안전행정부, 농림축산식품부, 보건복지부, 중소기업청, 한국보건산업진흥원, 한국생명공학연구원, 한국관광공사, KOTRA, 코레일, 한국바이오협회, 대한화장품협회, 한국제약협회, 한국의약품수출입협회, 한국의료기기공업협동조합, 한국의료기기산업협회 등이다.

안용찬 2014.09.30
중국 알리바바 IPO 대박··· 글로벌 유통시장 초긴장

지난 19일 놀라운 소식이 전해졌다. 중국 전자상거래업체 알리바바가 공모가인 64달러보다 38%나 급등한 98달러89센트로 뉴욕 증시에 화려하게 데뷔했다. 알리바바의 시가총액은 무려 2,314억 달러로 아마존과 이베이를 합친 것보다 많아졌고, 알리바바는 전 세계 인터넷 기업 가운데 구글에 이어 2위가 됐다.뉴욕 증시에서 입증된 알리바바의 저력은 ‘BAT’(바이두·알리바바·텐센트)로 불리는 중국 IT 기업들이 이 시장을 주도해온 미국의 ‘TGIF’(트위터·구글·아이폰·페이스북)’를 본격적으로 따라잡기 시작한 신호로 받아들여지고 있다. 이와 함께 알리바바가 이미 여러 가지 형태로 한국 시장에 진입한 상태라 국내 기업들은 이들의 향후 행보에 촉각을 곤두세우고 있다.중국 전자상거래업계에서 알리바바그룹의 영향력은 절대적이다. 1998년 닻을 올린 알리바바는 B2B, C2C, B2C, 소셜커머스에 결제 시스템 알리페이에 이르기까지 온라인 쇼핑과 관련된 모든 영역을 커버하고 있다. 시장 점유율의 경우 타오바오가 C2C 시장의 90%를 차지하고 있으며, B2C 시장에서도 티몰의 지분이 전체 시장의 50%를 넘어선다.알리바바의 핵심적인 성공 요인은 판매 수수료가 매우 낮거나 아예 없는 유통 모델을 제시한 것. 심지어 소비자가 구매하지 않아도 트래픽을 통해 매출이 발생되는 파격적인 정책을 도입하면서 입점 업체들이 기하급수적으로 증가했다. 알리바바그룹의 설립자이자 최고경영자인 마윈은 “앞으로 높은 판매 수수료를 고수하는 아마존 모델로는 성공할 수 없다”고 여러 차례 언급한 바 있다.알리바바는 오래 전부터 한국 시장에 눈독을 들여왔다. 2000년 국내 진출을 시도했다가 1년 만에 사무소를 철수했으나 2008년 한국에 사무소를 다시 설립, 한국무역협회와 손잡고 B2B 사업을 영위해왔다. 하지만 최근 모바일 게임 퍼블리싱에 발을 뻗은 데 이어 관계사인 알리페이를 통해 국내 업체들과 잇따라 제휴를 맺으면서 본격적인 한국 진출이 가시화되는 모습이다.알리바바그룹의 타오바오나 티몰이 국내 시장에 깃발을 꽂을 경우 오픈마켓, 소셜커머스, 홈쇼핑 등 기존의 관련 업체들은 적지 않은 타격을 입을 것이 분명하다. 여기에 아마존의 내년 상반기 한국 사업 전개가 확실시되고 있는 데다 다음과 카카오 역시 새로운 쇼핑 플랫폼을 준비 중이라 국내 전자상거래 시장은 새로운 국면에 접어들 것으로 예상된다.반면 화장품을 비롯한 국내 제조·판매업체들에게는 알리바바의 한국 진출이 호재가 될 것으로 전망되고 있다. 알리바바의 플랫폼을 중국 진출의 기지로 활용할 수 있는 문턱이 더욱 낮아질 것이기 때문이다. 타오바오와 티몰은 지난 2010년 한국관을 오픈했으며 실제로 화장품과 패션, 가전, 가구, 생활용품 등 분야를 막론한 수많은 국내 업체들이 이곳에서 높은 수익을 얻고 있다.화장품업계 관계자는 “까다로운 위생허가 등 중국 시장 진입이 쉽지 않은 상황에서 타오바오와 티몰은 현지에서 매출을 올릴 수 있는 가장 효과적이고 매력적인 플랫폼”이라면서 “알리바바가 국내 시장에 뛰어들 경우 영세한 중소·신생업체들까지 중국으로의 직판 라인을 갖추게 될 것”이라고 말했다.

임흥열 2014.09.30
플라보노이드, 발암물질 아크릴아미드 생성 ↓

플라보노이드가 아크릴아미드의 생성량을 효과적으로 감소시킬 수 있을 것으로 기대된다는 요지의 연구결과가 나왔다. 그렇다면 아크릴아미드가 발암물질로 알려져 있음을 상기할 때 매우 주목할 만한 연구결과이다. 중국 저장대학(浙江大學) 식품영양학과의 준 쳉 박사 연구팀은 학술저널 ‘식품화학’誌(Food Chemistry)에 게재를 앞둔 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘항산화 활성에 기반을 둔 플라보노이드에 의한 아크릴아미드 생성량 감소 예측모델’이다. 준 쳉 박사팀은 감자를 사용한 아스파라긴-글루코스 예측모델을 사용해 각종 플라보노이드 성분들이 아크릴아미드 생성량 감소에 미친 영향을 측정하는 방식의 연구를 진행했었다. 그 결과 트리신(tricin)과 아피제닌(apigenin), 루톨린(lutolin) 등의 플라본 계열 물질들과 다이드진(daidzin), 제니스틴(genistin), 다이드제인(daidzein) 및 제니스테인(genistein) 등의 이소플라본 계열 물질들이 적게는 19.6%에서 많게는 52.1%까지 아크릴아미드 생성량을 감소시켰음이 눈에 띄었다. 특히 플라본 계열 물질들이 이소플라본 계열 물질들에 비해 아크릴아미드 생성량 감소에 비교우위 효능을 나타내 주목됐다. 준 쳉 박사는 “용량비례적으로 나타난 플라보노이드 성분들의 아크릴아미드 생성량 감소효과가 전자레인지로 열을 가해 음식물을 조리할 때 아크릴아미드 생성을 억제하는 데 효과적으로 이용될 수 있을 것으로 기대된다”고 피력했다. 하지만 플라보노이드 성분들의 농도가 너무 높을 경우에는 정반대 작용이 나타날 수 있을 것이라며 유의를 당부했다. 당의 분해가 촉진되면서 오히려 아크릴아미드 생성량이 증가할 수 있을 것으로 사료되기 때문이라는 것. 준 쳉 박사는 “적절한 농도의 플라보노이드 성분들이 아크릴아미드 생성량을 감소시키는 데 비용이 저렴하고 사용이 간편하면서 효과적인 방법으로 사용될 수 있을 것”이라고 결론지었다.

이덕규 2014.09.29
강황 성분이 관절 건강에 도움을 준다고?

관절염 환자는 매년 증가하고 있지만 예방이나 관리에 관심을 갖지 못하고 병을 악화시키는 경우가 적지 않다. 관절염은 평소에 적절한 운동과 금연 등 올바른 생활습관을 실천하면서 관절에 도움을 주는 영양제를 함께 챙기는 것이 좋다. 건강기능식품 전문 브랜드 '애플트리 김약사네'가 관절 관련 건강기능식품을 출시했다. 애플트리 김약사네는 터마신을 비롯해 애플트리 김약사네 천연물기능성소재 R&D센터 연구진의 관절 건강 연구를 통해 선정한 20여개 원료를 최적 배합으로 담은 관절 건강기능식품 '관절살리도'를 출시했다고 29일 밝혔다. '관절살리도'는 관절 염증을 유발하는 물질 생성을 억제하고 관절통증과 관절 마찰음, 관절 불편함을 감소시켜 관절건강에 도움을 줄 수 있는 제품이다. 이 제품의 주요 성분인 터마신은 인체적용 시험을 통해 관절 통증 감소 효과가 있다는 점이 알려지면서 관심을 받고 있는 천연소재이다. 터마신(TurmacinTM)은 기원전부터 인도 아유르베다 의약서에 의해 알려진 관절·염증에 효능이 있는 천연물 강황에서 추출한 성분이다. 애플트리 김약사네 김선용 대표약사는 "관절염은 무릎이나 엉덩이 관절, 척추, 손가락 등에 잘 생기지만 최근에는 턱관절 통증이나 고관절 통증도 빈번히 발생되고 있다"면서 "무릎 통증도 그대로 방치하면 다리가 휘거나 우울증 등 더 큰 문제를 야기할 수 있기 때문에 적절한 치료와 관리가 필요하다"라고 강조했다. 이어 "특히 비만은 관절염 발생과 악화의 중요한 위험요인으로 체중관리는 필수적"이라고 조언했다. 한편 우리나라 관절염 환자는 매년 꾸준히 늘어나고 있는 추세다. 건강보험심사평가원의 2007년부터 2011년까지 5년간 자료를 이용해 '무릎 관절 통증'에 대해 분석한 결과, 진료인원은 2007년 198만명에서 2011년 233만명으로 5년간 약 35만 명이 증가(17.9%)했고, 연평균 증가율은 4.2%로 나타났다.

임채규 2014.09.29
한방 공동브랜드 ‘동보감’,한방산업 선진화 ‘드라이브’

한국한방사업협동조합(이사장 이동섭)이 출범시킨 한방 브랜드 ‘ 동보감’이 한방산업 선진화를 이끌 제품을 본격적으로 개발 출시한다. 조합에 따르면 ‘동보감’은 참여기업 및 주요 대학 산학협력단과 함께 한방 대표 원료인 복령과 산양삼을 필두로 한 티백 병음료 파우치 분말제품 개발에 주력, 현재 출시를 앞두고 있다. 동보감은 또 올해 내 서울 여의도에 ‘동보감’ 매장 오픈을 시작으로, 2018년까지 국내 100개, 해외 5개 지점도 열 계획이다. 동보감은 앞서 올 7월 대구와 미국 로스엔젤레스에 매장을 런칭하며, 한방산업과 ‘동보감’을 세계에 알리기 위한 준비를 마친 상태다. 공동브랜드 ‘동보감’ 사업을 주관하는 한국한방사업협동조합 관계자는 “ 한방관련사업 업체를 지속적으로 모집하며, 이들의 역량을 토대로 중국 한방에 밀린 한국 한방의 권위를 되찾아 한방을 한국의 대표 산업으로 만들고자 한다”고 전했다. 한편 한방브랜드 ‘동보감’은 오랜 역사를 지니고 탁월한 효능과 품질을 지녔지만, 크게 주목받지 못한 한방산업 선진화를 이끌기 위해 동의보감’을 모태로 런칭된 공동브랜로, ‘동방의 고귀한 약재’ 라는 뜻을 담았다.

이권구 2014.09.29
임신 前 잦은 패스트 푸드 임신성 당뇨 불러

임신하기 전에 패스트 푸드를 자주 먹었다면 임신성 당뇨가 발생할 위험성이 높다며 상관관계를 시사한 연구결과가 나왔다. 이탈리아 팔레르모대학 의대의 리기아 J. 도밍게즈 박사(내과) 연구팀은 ‘미국 국립과학도서관誌’(PLoS One) 12일자에 게재한 보고서를 통해 이 같이 지적했다. 이 보고서의 제목은 ‘스페인 나바라대학 프로젝트에서 나타난 패스트 푸드 섭취와 임신성 당뇨 발생률의 상관관계’. 연구팀은 임신 전에 패스트 푸드를 중등도 또는 고도로 빈번하게 섭취했던 여성들을 대상으로 지난 1999년 12월부터 2011년 3월에 이르는 기간 동안 추적조사를 진행했었다. 이 조사작업은 착수시점에서 당뇨병과 무관했던 총 3,048명의 여성들을 대상으로 진행된 것이었다. 연구팀은 추적조사에 착수하기 전에 조사대상자들을 대상으로 총 136개 문항으로 구성된 식습관 실태조사를 진행했다. 이 과정에서 연구팀은 햄버거, 소시지 및 피자를 패스트 푸드로 분류했다. 패스트 푸드 섭취 정도의 경우 월 0~3회는 저도, 월 3회 초과 주 2회 이하는 중등도, 주 2회 초과는 고도로 평가했다. 그 결과 추적조사 기간 동안 총 159명에서 임신성 당뇨가 발생한 것으로 파악됐다. 그런데 평소 패스트 푸드를 중등도 또는 고도로 자주 즐긴 그룹의 경우 임신 전에 패스트 푸드를 전혀 먹지 않았거나 많이 먹지 않았던 그룹과 비교했을 때 임신성 당뇨 발생률이 각각 31% 및 86% 높게 나타나 주목됐다. 도밍게즈 박사는 “이번 연구결과가 임신 전에 패스트 푸드를 많이 먹으면 임신성 당뇨에 걸릴 위험성을 높이는 요인으로 작용할 수 있을 것임을 방증하는 것이어서 유의가 필요해 보인다”고 결론지었다.

이덕규 2014.09.26
김정남 대표 식약처장상 수상

비담은 코스메틱 김정남 대표가 최근 열린 ‘2014 대한민국보건산업대상’에서 식품의약품안전처장상을 수상했다. 김 대표는 자사 대표브랜드 ‘비담은 시율’로 화장품 한류를 선도하는 한편 우리나라 화장품의 우수성과 위상을 세계에 널리 알린 공로를 인정받았다. ‘비담은 시율’은 현재 중국과 몽골, 베트남 등 아시아 지역은 물론 미국과 영국 등 화장품 선지국에서도 높은 관심을 얻고 있는 고품격 프리미엄 한방화장품 브랜드다. 대한민국보건산업대상은 우리나라 보건산업계 발전에 기여한 기업과 기관 및 개인을 표창, 보건산업의 중요성에 대한 인식 확산과 관련 업계의 사기진작을 위해 제정된 상이다.

송상훈 2014.09.26
“단속·처벌 보다 지도와 계몽에 힘쓰겠다”

“화장품산업은 대한민국 이미지와 국격(國格)을 높이는 수출 유망산업이다. 지역 화장품산업의 발전과 경쟁력 제고를 위해 힘쓰겠다. 이를 위해 단속과 처벌보다는 지도와 계몽에 행정의 초점을 맞추겠다.” 경인식약청 김인규 청장이 화장품산업의 중요성을 거듭 강조했다. 지난 9월 22일 인천경제통상진흥원에서 열린 ‘2014 화장품 정책설명회’에서 화장품 정책 및 행정 방향을 소개하는 자리에서다. 관내 화장품 산업 관계자 70여명이 참석한 가운데 진행된 설명회에서는 화장품 관계자들이 큰 관심을 갖고 있는 주요 사안들이 소개됐다. 발표 내용은 △2014 하반기 화장품 주요 정책 △사후관리 시 빈번하게 발생하는 보완 및 지적사례 △화장품 GMP 현황 및 추진 사례 등이다. 경인식약청 의료제품안전과 이인선 주무관은 사후관리 시 자주 지적되는 내용을 제조업과 제조판매업으로 구분해 소개했다. 제조업의 경우 △방충·방서 △포장실과 충진실의 구획 및 동선 수정 △보관실 온·습도 관리 △제품표준서 개정 △원료의 라벨 및 보관품 라벨 작업(적/부 사항 및 사용기한 명시) 등이다. 제조판매업은 △품질관리 및 안전관리 기준 준수 강화 △표시 기재, 광고 관련 우려사항 권고 등을 꼽았다. 정책설명회에 이어 열린 2014 (사)인천헬스뷰티기업협회(회장 한광석) 정기총회에서는 예·결산 및 휴띠크 운영방안과 조찬포럼 정기개최 및 교육사업 등 주요 현안들이 논의됐다. 또 소망화장품과 나투젠, 선한M&T, 트라우디 라핀 등이 신규회원사로 인준됐고 상근 사무총장에 임승혁씨를 임명했다.

박재홍 2014.09.26
美 인공감미료 업체, 아스파탐 사업중단 발표

미국 조지아州 오거스타에 소재한 인공감미료 메이커 뉴트라스위트 컴퍼니社(NutraSweet)가 아스파탐(aspartame) 사업부문을 퇴출할 것이라고 25일 공표했다. 좀 더 높은 수익성이 보장되는 다른 인공감미료 제품들을 마케팅하는 데 전력투구하기 위해 그 동안 설탕을 대체하는 인공감미료의 대표주자 가운데 하나로 알려졌던 아스파탐 사업부문을 정리하겠다는 것. 이에 따라 뉴트라스위트측은 아스파탐 및 L-페닐알라닌(L-phenylalanine)의 생산공장을 올해안으로 폐쇄할 것이라고 밝혔다. 현재 이 공장에는 위탁계약자들을 포함해 210여명의 재직자들이 몸담고 있다. 이날 뉴트라스위트측은 공장폐쇄 조치로 영향이 미칠 재직자들에게는 퇴직급여와 함께 전직지원 프로그램이 제공될 것이라고 전했다. 윌리엄 드퍼 회장은 “외국기업들과의 경쟁이 아스파탐 사업부문을 정리키로 결정한 가장 큰 사유”라며 이번 조치의 배경을 설명했다. 저가 수입품들이 아스파탐 시장을 과점하기에 이르면서 수익성을 유지하기 어려워졌을 뿐 아니라 최고의 품질기준을 고수할 수도 없게 되었기 때문이라는 것. 반면 네오탐(neotame)과 ‘트윈스위트’(Twinsweet) 등의 다른 인공감미료들은 아직까지 시장에서 독보적이고 높은 가치에 따른 지위를 누리고 있다고 드퍼 회장은 언급했다. 네오탐과 ‘트윈스위트’가 소비자들의 변화하는 미각을 만족시켜줄 저칼로리 대안을 찾기 위해 식‧음료업체들이 눈에 불을 켜고 경쟁을 펼치는 시장에서 크게 어필하고 있다는 것. 뉴트라스위트측은 이날 발표에도 불구, 현재 맺고 있는 계약내용은 그대로 이행할 것이고, 제품공급 또한 공장폐쇄 이전까지 지속적으로 유지될 것이라고 밝혔다. 아울러 오거스타에 소재해 있는 네오탐 및 ‘트윈스위트’의 제조, 마케팅 및 유통 관련시설들은 변함없이 유지될 것이라고 덧붙였다. 드퍼 회장은 “오거스타에 소재한 아스파탐 생산공장이 지난 30여년 동안 글로벌 마켓 고객들에게 제품을 공급하면서 업계 최고 수준의 품질기준과 확립하는 동시에 깊은 신뢰감과 다양한 서비스를 제공해 왔다”고 강조했다. 그는 또 “재직자들이야말로 회사가 성공을 거두는 데 가장 핵심적인 부분(key ingredient)이었다고 할 수 있을 것“이라고 말했다.

이덕규 2014.09.25
코스맥스바이오 유기가공식품 활택제 관련 특허등록

코스맥스바이오가 유기가공식품 정제에 필요한 활택제와 관련한 특허를 등록했다. 코스맥스바이오(대표이사 김동섭)는 최근 '아스코르빌팔미테이트'와 '아스코르빌스테아레이트'를 유기가공식품 정제 제품에 필요한 활택제로 사용할 수 있는 방법을 개발하고 특허등록했다고 최근 밝혔다. 활택제란 정제 제품을 가공할 때 분말의 흐름성을 향상시키고 타정 펀치와 다이와의 마찰을 줄여 주어 정제가 펀치에서 잘 떨어지게 하는 성분으로 제품 제조에는 필요한 필수 성분이다. 유기가공식품 정제 제품 제조 가공에 사용할 수 있는 고시된 가공 보조제 중 활택제 역할을 할 수 있는 식품첨가물은 탤크를 비롯해 카나우바왁스, 이산화규소, 스테아린산마그네슘 등이다. 일반적으로 사용되는 성분은 스테아린산마그네슘이지만 유기가공식품 정제 제품에는 사용할 수 없는 단점이 있다. 이 점 때문에 유기가공식품 정제 제품에 꼭 필요한 활택제 성분을 극복하기 위한 대체물질 발견이 업계의 주요 관심사로 부각돼 왔다. 코스맥스바이오가 등록한 특허는 비타민C의 유도체 형태인 '아스코르빌팔미테이트'와 '아스코르빌스테아레이트'의 정제용 활택제로서 유기가공식품의 활택제 조성물에 대한 것이다. 아스코르빌팔미테이트와 아스코르빌스테아레이트는 비타민C의 유도체로 오일류의 산화방지제로 사용돼 왔다. 또, 정제에 사용해 분말의 흐름성을 향상시키고 정제와 타정 펀치는 물론 마찰을 줄여 주는 효과로 잘 떨어지게 하는 활택제로써 활용이 가능하다. 코스맥스바이오는 이같은 점을 감안해 유기가공식품 정제 사용이 가능하면서 스테아린산마그네슘과 같은 활택제의 기능을 대체 할 수 있는 물질을 찾게 됐고, 아스코르빌팔미테이트와 아스코르빌스테아레이트가 스테아린산마그네슘에 버금가는 활택제 효과가 있다는 것을 확인하고 이를 활용하는 방법을 개발했다고 설명했다. 코스맥스바이오 관계자는 "유기가공식품 정제 제품 개발이 가능해 유기농에 대한 소비자 욕구에 부응이 가능하게 됐다"면서 "고객사에서도 관심을 가질 것으로 예상돼 앞으로 매출 증대에 도움이 될 것으로 보고 있다"라고 말했다. 이어 "지난해 말 제천으로 공장을 확대 이전하면서 생산능력을 보완했다"라고 설명하고 "앞으로도 코스맥스바이오 중앙연구소는 신원료와 신제형 개발을 통해 신제품을 다각화하는데 적극 투자할 계획"이라고 덧붙였다.

임채규 2014.09.25
아모레퍼시픽, 협력사 대상 리더십 교육

아모레퍼시픽이 지난 19일 라마다 프라자 수원 호텔에서 110여 개 협력사 대표가 참석한 가운데 ‘제1회 아시안 뷰티 경영 포럼’을 개최했다. 이번 행사는 진정한 의미의 동반성장을 실천하고 건전한 기업 생태계를 구축하기 위해 아모레퍼시픽이 노력하는 과정의 일환으로 진행된 것이다.아모레퍼시픽은 2013년 고용노동부가 주관하는 국가인적자원개발 컨소시엄 사업 운영기관으로 선정됐다. 이후 협력사 임직원을 대상으로 화장품 제조 및 물류 전반을 포괄하는 현장 인재 육성 프로그램을 진행해왔으며, 올해부터는 이번 아시안 뷰티 경영 포럼 개최를 통해 ‘협력사 리더십 교육 프로그램’도 시작하게 됐다. 협력사 리더십 교육 프로그램은 기존에 진행돼 온 생산, 제조 등 실무 위주의 교육 커리큘럼에 경영, 경제, 재무, 마케팅, 인사 등 경영 전반에 총체적으로 적용될 수 있는 핵심 역량 교육을 추가한 것이다. 아모레퍼시픽은 해당 프로그램이 보다 장기적인 관점에서 협력사의 체계적인 성장을 지원할 수 있을 것으로 기대하고 있다.한편, 이번 아시안 뷰티 경영 포럼에서는 ‘초 경쟁 뉴 노멀(new normal) 시대 경영환경의 특징과 대응책’을 주제로 하여, 시시각각 변모하는 경영환경 속에서 기업 경영을 위한 다양한 통찰을 공유하는 시간이 마련됐다. 아모레퍼시픽은 협력사 대표를 대상으로 진행되는 이번 포럼 개최를 시작으로 오는 2015년까지, 임원급을 대상으로 운영되는 ‘리더스 아카데미’, 팀장급 직원을 위한 ‘코스메틱 MBA 스쿨’, 일반 직원까지 확대 진행되는 ‘Team 리더십 코스’ 및 ‘Self 리더십 코스’ 등 단계별 프로그램을 운영하며 협력사를 위한 리더십 교육 체계를 구축할 예정이다.아모레퍼시픽 경영지원부문 배동현 부사장은 “이번 아시안 뷰티 경영 포럼을 비롯한 리더십 교육 프로그램은 협력사가 진정한 강소기업으로 거듭날 수 있도록 아모레퍼시픽이 오래 고민하고 노력한 결과”이며 “아모레퍼시픽은 현재 진행하고 있는 생산, 기술 교육 및 리더십 교육에 더하여 향후에는 영업·마케팅 교육, 서비스 교육, 글로벌 교육까지 그 범위를 확대함으로써 진정한 동반성장 실현에 이바지할 수 있도록 전폭적인 지원을 이어가겠다”는 의지를 밝혔다.

안용찬 2014.09.25
PCHi 2015 컨퍼런스 강화

아시아 최대 화장품·미용용품 원료 전시회인 PCHi(www.pchi-china.com)가 컨퍼런스를 강화한다. 내년 3월 12~14일 중국 광조우 폴리 세계무역센터(Poly World Trade Center)에서 열리는 PCHi 컨퍼런스는 규칙&규율(Rules & Regulations), 제품과 기술(Product and Technology), 마케팅 트렌드(Marketing Trends), 화장품패키지(Cosmetics Packaging) 4가지 세션으로 진행된다. 특히 ‘자연유래 미백(Botanical Whitening)’과 ‘패키지 디자인(Packaging Design)’이 중점적으로 소개된다. 엘리 쑤(Elynn Xu) 매니저는 “내년 PCHi 컨퍼런스에서는 글로벌 흐름을 설명할 수 있는 연사를 초청하겠다”고 말했다. 자세한 PCHi 컨퍼런스 프로그램은 PCHi 사이트(http://www.pchi-china.com/en/Conference/Conference-Schedule)에서 볼 수 있다. 8회를 맞이한 이번 전시회에는 20개국, 400개사 이상이 참여할 것으로 보인다. 국내 기업은 바이오랜드, 다미화학 등 18개사가 참여할 예정이다.

안용찬 2014.09.25
“한국산 화장품 인기 요인 뛰어난 소재기술”

“한국에서는 화장품의 안전과 품질관리를 위해 어떤 제도와 시스템을 갖추고 있는가? 또 이를 위해 한국 정부와 산업은 어떤 노력을 기울이고 있는가?” 중국으로 수입되는 화장품의 품질과 안전관리를 담당하는 중국 정부기구 AQSIQ(중국국가질량감독검험검역총국) 관계자들의 날카로운 질문이 쏟아졌다. 지난 9월 19일 AQSIQ 관계자 11명이 국내 대표 화장품 소재기업 바이오랜드(대표 정찬복) 오송 사업장을 찾았다. 이들이 바이오랜드에 머문 시간은 3시간여 남짓. 회사 전반에 관한 소개와 시설 및 설비 견학과 질의·응답 순으로 진행됐다. 중국 전역에서 품질과 안전검사를 담당하는 관계자들인만큼 질문 역시 구체적이고 전문적인 내용이 주를 이뤘다. 중국 관계자들은 우선 한국에 화장품법이 별도로 존재한다는 점에서 우리 화장품의 품질과 안전에 대한 높은 신뢰감을 나타냈다. 또 정부가 가이드라인으로 관리하고 있는 CGMP(우수화장품제조및품질관리기준)에 대한 관심도 컸다. 품질과 안전에 위해가 될 수 있는 요소를 차단할 수 있는 시스템을 잘 갖추고 있다고 평가했다. 아울러 사전관리는 물론 사후관리 등 몇 겹의 제도적 장치를 통해 소비자의 안전을 지향하고 있다는 점에 높은 점수를 매겼다. 화장품에 사용되는 천연소재의 잔류농약 검사를 어떻게 처리하는지를 궁금해했다. 또 잔류농약 검사를 생산회사가 직접 실시하는지 아니면 타 기관에 시험검사를 의뢰하는지에 대한 관심도 컸다. 이런 추세는 한국산 한방화장품 등 천연 화장품에 대한 중국인들의 관심이 점차 높아지고 있기 때문인 것으로 분석된다. 바이오랜드 관계자는 답변을 통해 약 30여종의 검사는 직접 실시하고 있으며 나머지 검사는 전문 시험기관에 의뢰하고 있다고 답변했다. 우리나라에서 가이드라인으로 관리하고 있는 유기농 화장품에 대한 관심도 컸다. 특히 원료 재배지 관리에 대한 질문이 이어졌다. 화장품 원료의 안전관리 시스템에 대한 질문도 많았다. 화장품 원료 관리의 주체를 묻는가 하면 완제품을 만드는 회사의 경우 CGMP 제도가 있는데 화장품 원료생산 기업에도 이같은 안전관리 시스템이 있는지도 물었다. 바이오랜드 김기호 전무는 “한국의 경우 의약품은 GMP가 의무화 돼 있지만 화장품은 자율적으로 운영되고 있는 만큼 원료에 대한 GMP는 없다. 하지만 의약품 GMP 수준에 준해 안전하고 품질좋은 원료를 생산하고 있다”고 답했다. 완제품은 물론 소재생산 시설의 대다수가 금속류임을 지적, 이에 대한 안전성 문제를 제기하는 이도 있었다. 바이오랜드 관계자는 “스테인레스 설비는 의약품에 사용하는 안전성이 확보된 소재라며 지난 20여년 동안 단 한 번건도 이와 관련된 안전성 문제가 발생한 적이 없다”고 말했다. 이익의 상당부분을 연구개발에 투자하고 있는 한국 화장품기업들의 투자 방향에 대한 관심도 컸다. 또 중국을 제외한 거의 모든 국가에서 도입하고 있는 동물대체시험법에 대한 질문도 많았다. 중국측 한 관계자는 “한국산 화장품의 인기 배경에는 우수한 소재기술이 뒷받침되고 있는 사실을 알게 됐다”며 “안전하고 품질 좋은 소재를 활용한 화장품을 중국인들도 많이 사용할 수 있게 되길 바란다”고 방문 소감을 밝혔다.

박재홍 2014.09.25
패스트푸드가 어른어른? 시금치 추출물로 꾹~

시금치에서 추출된 틸라코이드(thylakoids) 성분이 공복감을 억제해 체중감량을 돕는 데 효과적이었다는 내용의 연구결과가 공개되어 관심을 모으고 있다. 사탕이나 패스트 푸드와 같이 건강에 좋지않은 식품을 섭취하고픈 욕구를 증진시키는 ‘쾌락적 허기’를 최대 95% 정도까지 감소시켰을 뿐 아니라 체중감량도는 대조그룹에 비해 43%나 높게 나타났을 정도라는 것. 스웨덴 룬드대학 의대의 샤롯테 에를란손-알베르트손 교수(생리화학) 연구팀은 학술저널 ‘식욕’誌(Appetitie) 10월호에 게재를 앞둔 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘여성 과다체중자들에게 3개월 동안 녹색식물 추출물을 매일 섭취토록 했을 때 나타난 체중감량, 기호식품 섭취욕구 감소 및 글루카곤 유사 펩타이드-1 호르몬 분비량의 증가’. 알베르트손 교수는 “틸라코이드 섭취를 통해 체내에서 포만감을 유도하는 호르몬의 분비가 촉진되었을 뿐 아니라 쾌락적 허기가 억제되어 식욕조절과 함께 건강에 유익한 식습관에 익숙해지고, 체중감량도가 증가하는 등의 효과가 나타났다”고 설명했다. 따라서 이번 연구결과는 아침식사에 앞서 틸라코이드가 함유된 음료를 마시도록 할 경우 하루종일 식욕을 낮추고 포만감을 유지토록 할 수 있을 것으로 기대된다고 알베르트손 교수는 피력했다. 알베르트손 교수팀은 38명의 40~65세 연령대 여성 과다체중자들을 충원한 가운데 3개월 동안에 걸친 연구를 진행했었다. 피험자들은 2개 그룹으로 나뉜 후 매일 아침식사에 앞서 틸라코이드 5g 또는 위약(僞藥)이 함유된 녹즙을 마시도록 지도받았다. 아울러 피험자들은 시험기간 동안 1일 3식 균형된 식사를 지속했다. 그 결과 3개월이 경과한 시점에서 대조그룹에 속한 피험자들은 체중이 평균 3.5kg 감소한 것으로 나타난 반면 틸라코이드를 섭취한 그룹의 경우에는 평균 5kg이 감량된 것으로 파악되어 주목됐다. 더욱이 틸라코이드를 섭취한 그룹은 1일 3식 이외에 패스트 푸드 등의 다른 식품을 섭취하고픈 욕구를 경험하지 않았던 것으로 분석됐다. 시험기간 동안 피험자들이 오로지 기초 에너지를 얻는 데 필요한 ‘항상성 허기’만을 느꼈다는 의미이다. 그렇다면 가공식품들이 너무 빠르게 소화되는 관계로 장내(腸內)에서 포만감을 유도하는 호르몬들이 분비되고 뇌로 전달되어 식욕을 억제하는 메커니즘이 제대로 작동하지 못하게 된다는 사실을 상기할 때 상당히 흥미로운 대목인 셈이다. 알베르트손 교수는 “틸라코이드가 소화에 소요되는 시간을 연장시켜 포만감을 유지시키는 데 효과적인 것으로 나타난 이번 연구결과는 섭취가 필수적이지 않은 식품들을 멀리할 수 있도록 하는 데 단초를 제공할 수 있을 것”이라고 결론지었다.

이덕규 2014.09.24
숙취해소제 찿는 여성이 늘고 있다

대한민국이 세계 최고의 술 소비국가로 알려진 것은 이미 오래다. 이에 따라 한국인들의 질병부담 위험요인 1위가 ‘음주’라는 연구결과가 속속 발표되고 있다. 최근 한국빅데이터연구소와 빅데이터 전문기업인 타파크로스에 따르면 우리 국민들의 음주량은 월 12.1리터로 일본 7.3리터, 미국 8.7 리터, 프랑스 12리터등 선진국보다 높은 수준으로 밝혀졌다. 술은 맥주를 가장 많이 마시는 편이고, 그 뒤를 소주, 와인, 막걸리, 혼합주, 양주 등이 그 뒤를 이었다.우리나라는 숙취해소제품이 활성화 되기 전에는 숙취해소 방법이 해장국, 콩나물국 등 국물요리가 주였다. 그러나 소비자들은 특히 음주가 건강에 해롭다는 인식을 기본적으로 가지고 있기 때문에 건강에 도움을 주는 것이라면 우선 먹고 보자는 기대감을 갖고 숙취해소 음료를 즐겨 찾고 있어서 국내 숙취해소 시장은 급속도로 증가하고 있다. 특히, 올해 숙취해소 음료시장은 약 2,000억원에서 2,200억원 규모로 추정되고 있고, 이중 여성 소비자가 차지하는 비중이 약 18~20% 정도로 추측되기 때문에 앞으로는 여성 숙취해소 음료가 시장을 좌우할 것으로 보인다. 그 동안 남성들 위주였던 숙취해소 음료시장이 점차 여성소비자로 까지 확대되면서 맛과 휴대하기 간편한 숙취해소 제품들이 인기를 모으고 있다. 이에 따라 ‘우콘파워’ ‘컨디션레이디’ ‘모닝케어’ 등 여성을 타깃으로 하는 숙취해소 제품 사이의 레이디마케팅이 불 붙을 것으로 예상된다. 국내 판매 1년만에 숙취해소 음료 브랜드 평판도 3위와 성분 만족도 2위를 차지한 ‘우콘파워’의 디알엑스플러스 차지운대표는 “최근 카레의 주성분인 커큐민이 숙취해소에 효과적이라는 연구발표 이후 관심도가 높아지고 있고, 좋은 맛과 휴대간편성이 여성소비자들에게 높은 만족도를 이끌어낸 것 같다”고 밝혔다. 한편 한국빅데이터연구소와 빅데이터 분석전문기업인 타파로스에 의하면 시중 6대 숙취해소 음료에 대한 SNS와 온라인 빅데이터 분석결과 국내 숙취해소 시장은 여전히 CJ’헛개컨디션’이 브랜드 평판도 1위로 나타났다. 2위는 동아제약 ‘모닝케어’, 디알엑스플러스의 ‘우콘파워’가 3위, 4위 그래미 ‘여명808’,5위 한독 ‘레디큐’, 6위에 광동제약 ‘헛개파워’ 순으로 나타났다. 성분만족도 부문에서는 ‘헛개컨디션’이 1위, ‘우콘파워’가 2위, ‘모닝케어’가 3위, ‘헛개파워’가 4위,‘여명 808’이 5위, ‘레디큐’가 6위를 차지했다.

이종운 2014.09.24

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