대만녹조, 마이크로 파우더화 클로렐라 개발
드링크 OK! 청즙 OK! 가공적성 높아
입력 2009.01.12 16:39
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대만녹조공업은 대만의 자사공장에서 배양하는 클로렐라의 마이크로파우더화 원료를 개발하여 상품제안을 본격화한다.

마이크로파우더화 원료는 물에도 잘녹기 때문에 드링크, 청즙용도로도 사용이 가능한데, 입자가 작아 혼합이 쉽고 흡수성이 좋은 등의 가공적성이 높은 장점을 살려 빵이나 과자류 등으로도 용도를 개척해 나갈 방침으로 알려지고 있다.

대만녹조는 연간 600톤의 생산능력을 갖는 클로렐라 전문기업으로 '무농약천연클로렐라·안정공급·저가안정'을 테마로 클로렐라 사업을 전개하고 있다.

클로렐라는 식물성단백질, 각종 미네랄·비타민, 아미노산류, 엽록소를 비롯하여 엽산, 루테인 등의 유효성분을 균형있게 함유하고 있기 때문에 드링크나 청즙용도에서는 야채대용품으로 상품제안을 강화하고 있다. 

또 신규클로렐라원료의 개발을 적극적으로 진행하는 대만녹조는 화장품용의 클로렐라 추출물의 개발에도 성공하여, 원료·OEM 공급을 시작했다.

미맥 및 항노화의 분리기술 개발계획을 통해 클로렐라추출물에 특유성분을 발견하여 화장품용의 클로렐라 추출물 개발에 성공했다. 시험에서는 '기미개선' '모공개선' 등의 유의한 연구데이타가 확인되었다고 한다.

 


 

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