인트론바이오 (대표 윤경원)는 대체육 관련 보유 원천기술 및 핵심원료에 대한 미국 FDA GRAS 인증 계약을 체결했다고 18일 밝혔다.

인트론바이오에 따르면 회사가  대체육(Meat Alternative) 산업에서 근간 원천기술로 보유하고 있는 기술은 3종의 헴-글로빈 복합체 (Heme-globin complex) 및 이들의 생물학적 제조에 관한 것으로, 이 핵심원료 물질 및 생산프로세스에 대한 미국 FDA의 GRAS 인증을 추진 중이다.

회사 관계자는 " 이번 GRAS 인증 추진은 ICGS (Independent Conclusion of GRAS Status) 단계 및 GRAS notification 두 단계 모두를 진행할 계획이며, 이는 대체육 분야에서 국내기업으로는 처음 시도되는 일"이라며 " 미국 전문기업을 통해, 인증과 관련한 타당성 분석은 이미 완료했다"고 밝혔다.

윤경원 대표는 “ 대체육 핵심 소재들의 미국 FDA 등록은 기술적 진보를 통한 대체육 시장 확대를 목표로 사업화를 추진하는 것이라는 점에서 의의가 매우 크며, 관련 인증 획득 후에는 전략적제휴 기업과 상업화 전략에 기초해 생산시스템 구축 및 본격적인 사업화에 착수할 것”이라고 밝혔다.