정책
식약처, 식품위생 위반업소 348곳 적발 시정조치
식품의약품안전처는 6월 19일부터 30일까지 지방자치단체와 합동으로 피서지 주변 음식점과 여름철 다소비 식품 제조업체 등 총 1만 2,616곳을 점검해 348곳을 적발했다고 20일 밝혔다.
주요 위반 내용은 △종업원 건강진단 미실시(101곳) △조리장 위생상태 불량 등 위생적 취급기준 위반(74곳) △작업장‧조리장 등 시설물 멸실(49곳) △유통기한 경과제품 판매‧사용목적으로 보관(32곳) 등이다.
장소별 위반으로는 △여름철 다소비 식품 제조업체(59곳) △도로휴게소·터미널(58곳) △유원지(43곳) △커피 프랜차이즈(33곳) △패스트푸드점(30곳) △해수욕장 주변(30곳) △상수도보호구역(22곳) △백화점‧대형마트(18곳) △국립공원 주변(15곳) 등이다.
식약처는 이번 점검에서 적발된 업체 중 위생적 취급 기준 위반 등은 현장에서 즉시 시정조치했으며. 시설기준 위반 등에 대해서는 3개월 이내에 재점검을 실시해 개선여부를 확인할 예정이다.
한편, 식약처는 냉면, 콩국수 등 여름철에 많이 섭취하는 성수식품 2,244건을 수거‧검사한 결과, 김밥‧콩국수 등 24개 식품에서 대장균, 리스테리아 등이 검출되어 폐기 등 조치했다고 밝혔다.
부적합 식품은 즉석섭취‧편의식품류(5건), 조리음식인 김밥(5건), 콩국수‧콩물(3건), 냉면‧육수(3건), 국수(1건), 빙수류(1건), 초밥(1건), 기타(5건)이다.
부적합 항목은 대장균(16건), 리스테리아(5건), 황색포도상구균(1건), 바실러스 세레우스(1건), 세균수(1건) 이다.
김용주
2017.07.20