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차세대 기능성 물 수소수, 국내 대중화 길 열려

차세대 기능성 물로 주목 받고 있는 수소수의 국내 대중화 길이 열렸다. 지난 2월 ‘수소’가 식품의약품안전처 식품첨가물 기준 및 규격 개정에 의해 식품첨가물로서 음료 사용이 가능하게 되면서 수소수 음료 제조·판매가 가능해지면서 식품 관련 국내 업체들의 이목이 수소수로 집중되고 있다. 이에 애니닥터헬스케어는 물(원수)의 중요성을 인지하고, 국내 다양한 물을 조사한 결과, 전북 진안 마이산 기슭의 물이 수소수에 알맞은 것으로 확인하고, 수소수 국내 최대 생산시설을 확충한 전북 진안 공장(5,000평 부지 내 음료 시설)에서 수소수 음료를 제조하고 있다. 애니닥터수소수에 사용된 물은 역삼투압 방식의 RO수로 제조된 음료이기에 더욱 깨끗하고, 물 맛이 좋다고 회사측은 말한다. 수소수는 모든 물질 중 가장 작고 가벼운 확산성의 특징을 갖는 수소가 물에 용존되어 있는 국내외에서 주목받고 있는 기능성 물이다. 수소가 체내에서 각종 질병과 노화의 원인으로 지적되는 나쁜 활성수소와 결합하여 물로 배출되는 기능성으로 항산화효과등이 있는 것으로 알려져 있다. 수소수는 세계 유명한 물들에 수소 함량이 높다는 공통점이 발견되면서 유명해지기 시작했다. 수소는 입자가 작아서 유리와 플라스틱 용기를 통과하는 성질을 가지고 있다. 때문에, 애니닥터헬스케어는 수소 보존력이 뛰어난 알루미늄 스탠딩 파우치 (120ml~200ml)를 이용한 수소수 제품을 우선적으로 출시한 이후, 2016년에는 알루미늄 NB캔 설비를 구축해 수소수 음료 대중화를 선도해 나갈 계획이다. ‘애니닥터 수소수’는 1단계로 약국, CVS편의점, 고속도로 휴게소, 네트워크 유통업체 등을 통해 판매될 예정이며, 2단계로 NB캔 설비가 완료되는 내년 2/4분기에는 국내 대기업 OEM방식으로도 수소수 NB캔 음료를 공급하여 수소수 시장을 확대시킬 계획이다. 중국, 일본 등에도 NB캔 수소수 음료가 본격적으로 수출이 진행되어 새로운 시장 창출로 확대될 것이다. 애니닥터헬스케어의 이성표 대표는 “수소수는 항산화효과를 지니고 있는 기능성 물로서, 탄산수에 이은 차세대 프리미엄 물이다”라며 “수소수는 음료뿐 아니라 화장품 용도 등 다양한 영역에서 활용할 수 있기 때문에 수소수 시장은 향후 크게 확대될 것으로 보인다”고 말했다. 차세대 프리미엄 워터로 주목 받는 수소수 음료 시장 진출을 시작으로 애니닥터헬스케어는 수소수 음료를 대중화한다는 계획으로, 애니닥터헬스케어에서 2016년까지 알루미늄 NB캔 설비를 구축하여 충분한 생산CAPA를 보유하게 되면, 국내 대기업 OEM방식 및 중국 해외진출로 영역을 확장할 예정이다. 애니닥터헬스케어는 수소수 음료 뿐만 아니라, 지난 6월에 추가로 수소수 원천기술 보유회사인 일본 블루머큐리사와 수소수화장품 생산 판매 독점계약을 체결하여, 수소수 마스크팩과 수소수 미스트 제품을 생산하고자 설비 등을 준비하고 있다고 밝혔다. 수소수의 국내외 시장 현황 탄산수가 맛과 기능성이 강조된 물이라고 한다면, 최근 일본 등에서 유행하고 있는 수소수는 기능성에 초점을 맞춘 물이라고 할 수 있다. 수소수는 물 속에 식품첨가물인 수소를 주입하여 용존수소함량을 일정수준 유지한 음료이다. 2014년 기준 250억엔 규모의 수소수시장을 형성하고 있는 일본의 경우 일반 음용수소수 외에도 수소수 녹차·커피 등의 수소수 음료수, 수소수 젤리, 수소수 입욕제 및 스파용품, 수소 화장품, 수소 건강식품, 의료치료에도 활용되고 있을 정도로 활용 영역이 넓다. 뿐만 아니라, 최근에는 미국, 중국 등지에서도 수소수 관련 다양한 제품이 출시되며, 수소수에 대한 관심이 세계적으로 높아져가고 있는 추세다. 일본에서는 수소수가 시장에 등장한지 수년 만에 매년 20~30%의 고성장을 이루고 있으며, 올해에는 3000억원(예상)의 시장규모가 형성된 만큼 국내에서도 성공 가능성이 커지고 있는 상황이다. 중국에서도 우리나라보다 더 앞서 연구 개발 등을 통하여 제품화를 진행하고 있으며, 이미 중국의 큰 음료업체에서는 대규모 신축 공장을 준비하는 것으로 알려져 있어서 내년도 중국 내 프리미엄 워터인 수소수가 큰 붐을 이룰 것이라 내다보고 있다. 아울러, 중국의 유명 음료업체에서도 자국 내 설비 등의 어려움으로 수소수음료 완제품 출시를 위해 폐사의 국내 수소수공장의 시설 방문 및 기술 문의를 하는 등 수소수는 국내외 음료업계에서 차세대 기능성 물로 관심을 받고 있는 기대주이다. 한편, 국내에는 애니닥터헬스케어가 일본의 수소수 제조장치 원천기술과 특허를 보유한 블루머큐리사와 수소수 기술이전 및 생산, 판매 독점계약을 체결한 바 있으며, 시간 당 8톤의 수소수를 생산할 수 있는 대량생산 자동화 시스템으로 지난 9월에 생산설비 및 시생산에 성공했다.

최재경 2015.12.23

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