‘햇반’ 아니죠~

일본 키세이약품이 통상적인 주식인 밥과 동등한 에너지를 나타내면서도 단백질 함유량은 35분의 1에 불과한 수준까지 크게 감소시킨 단백질 조절식품 ‘유메고항 1/35 트레이’를 최근 새로 출시했다.

여기서 밥에 들어 있는 단백질 양을 감소시켰다는 것은 그 만큼 반찬 선택의 폭을 확대할 수 있고, 따라서 풍성한 식단을 즐길 수 있게 되었음을 의미하는 것이다.

이에 따라 ‘유메고항 1/35 트레이’는 엄격한 식이요법을 준수해야 하는 환자들의 식생활에 큰 도움을 줄 수 있을 전망이다.

특히 ‘유메고항 1/35 트레이’는 키세이약품측이 장기간에 걸쳐 축적한 기술을 토대로 단백질을 1단백 180g당 0.13g을 함유토록 해 일본 최초로 단백화를 실현한 제품이다.

지금까지 키세이약품은 만성 신부전 환자들과 같이 단백질 섭취에 제한이 필요한 이들을 타깃으로 하는 제품인 ‘아메고항’ 시리즈를 발매해 왔다.

‘유메고항 1/35 트레이’의 경우 ‘2도증발제법’을 독자적으로 적용해 온갖 특이한 냄새들이 모두 제거되었으면서도 밥 자체의 맛에는 아무런 영향이 없다고 한다. 또 기존의 제품과 마찬가지로 칼륨과 인 함유량도 극소한 수준에 불과하다는 것이 키세이약품측의 설명이다.

트레이백(tray bag) 1개당(180gx30개 들이) 희망소비자가격은 6,300엔이다.

한편 이번에 출시된 제품은  트레이 형태 등의 2종류와 트레이백 형태의 2종류 등 모두 4가지이다. '유메고항' 시리즈는 전국의 병원용 식재료도매협동조합에 가입한 도매업체와 의약품 도매업체를 통해 각급 의료기관이나 외래환자 등을 대상으로 판매가 이루어지고 있으며, 통신판매도 가능하다.