정책
홍삼·버섯 불황에 강했다
홍삼과 버섯 제품류를 제외한 국내 건기식 대부분의 품목군의 매출이 감소한 것으로 나타났다.
이중 프로폴리스와 매실추출물 제품류의 경우 전년 대비 50%이상의 실적 감소를 기록, 최근 극심한 경기부진으로 인한 시장 위축이 두드러지고 있는 것으로 파악됐다.
이 같은 사실은 한국건강기능식품협회(회장 남승우)가 최근 식약청 자료를 인용해 발표한 국내 건기식 품목군 별 생산 실적 자료에 따른 것으로 2003년 국내 건기식 전체 시장 규모는 수입 건기식 1833억 6000만원을 포함해 총 6696억3200만원 규모에 달했다. 이는 전년인 2002년 8302억 6300만원에 비해 20% 가까이 감소한 것으로 2000년 이후 처음으로 생산량 감소를 보였다.
버섯, 홍삼 제품만 매출 증가
2003년 국내 건기식 중 가장 많은 비율을 차지하고 있는 것은 전체 시장의 약 33%에 달하는 2244억원을 기록한 영양보충제였으며 다음으로 알로에가 1290억 원으로 2위에 해당됐다. 알로에 뒤를 이어 홍삼제품군인 762억원으로 다음으로 많았으며 키토산(442억원)과 유산균(307억원)도 상위에 랭크됐다.
이들 제품의 대부분은 전년대비 적게는 8%에서 많게는 20% 이상 생산량 감소를 보였으며 특히 프로폴리스와 매실추출물함유제품류는 2002년에 비해 각각 59.1%, 55.3%의 생산량 하락을 보였다.
특기할만한 점은 버섯제품의 경우 전년대비 49.6% 생산량 증가를 보이며 소비량이 급격히 늘고 있는 것으로 나타났으며 홍삼 제품류 역시 18.4%의 성장률을 기록, 지속적인 인기품목임을 알 수 있었다.
건강기능식품법이 행된 지난 한해 이들 제품의 유통 실태를 보면 방문판매 형태가 38.8%(9211억원)로 가장 많았으며 네트워크 마케팅이 30%(7281억원)로 다음으로 많았다.
전체 유통시장에서 이들이 차지하는 비울은 70%수준으로 여전히 방판과 네트워크 판매가 국내 건기식의 주요 유통채널로 자리하고 있었다. 약국과 병의원, 전문점 등 소위 헬스 샵 유통은 13%(3070억원), 홈쇼핑 유통은 8.9%(2100억원) 수준이었다.
또 이들 각 유통 채널을 통해 판매된 지난 해 국내 건기식 총량은 약 2조 3660억원 인 것으로 파악됐다.
협회는 “이 같은 결과는 상위 25개사를 중심으로 올 2월 조사한 결과”라며 “네트워크 마케팅의 판매가 줄어든 반면, 전문점 유통은 소폭 늘어난 것으로 평가된다”고 분석했다.
기능성 음료 1조 2천억 시장 형성
국내 기능성 음료 시장은 1조 2640억원 규모로 이중 기능성 요구르트 시장이 6800억원으로 가장 컸다. 비타민음료 시장과 다이어트·식이섬유 음료가 각각 3000억원과 1100억원으로 2,3위 사장에 해당됐다.
기능성 음료중 숙취해소 음료는 760억원 규모로 파악됐으며 이 밖에도 아미노산 음료가 500억원, 녹차 시장은 450억원 규모의 시장을 형성하고 있는 것으로 파악됐다.
지난 98년 이후 인기를 얻고 있는 생식 제품 역시 최근들어 매출 감소를 보이고 있는 것으로 나타났다.
지난 99년 이후 매년 40~50%이상의 고성장을 보이던 생식은 지난 2002년 2000억 원대의 거대 시장에 진입했다.
2003년에도 전년대비 20% 성장한 2100억 원 대의 시장을 형성했던 국내 생식시장은 그러나 지난해 이 같은 성장세를 뒤로 하고 전년대비 11% 감소한 1500억 원 대의 매출 기록에 그친 것으로 조사됐다.
◆건기식 품목별 2년간 국내생산 규모
품 목
2002(년)
2003
생산량
(백만원)
Up&Down
생산량
(백만원)
Up&Down
영양보충용제품
305,900
8.6
224,400
-26.6
알로에 제품
152,400
23.1
129,000
-15.4
로열제리제품
7,400
30.2
4,800
-34.9
홍삼제품
64,400
68.9
76,200
18.4
인삼제품
38,500
35.6
34,200
-11.2
키토산 함유제품
57,500
9.7
44,200
-23.2
유산균 함유제품
33,700
13.1
30,700
-8.9
정제어유 함유 제품
31,700
1.4
25,700
-9.0
효모 제품
28,600
7.3
24,700
-13.7
자라 제품
28,800
11.3
22,300
-22.7
스쿠알렌함유제품
25,700
6.2
22,100
-14.2
엽록소 함유제품
23,000
17.4
20,800
-9.5
감마리놀렌산 함유제품
25,400
19.7
18,600
-26.9
레시틴 제품
217
5.1
188
-13.0
식물추출물발효제품
226
15.4
191
-15.5
효소제품
198
25.1
125
-36.7
알콕시글리세롤함유제품
203
6.2
181
-10.9
버섯제품
119
39.0
177
49.6
배아유제품
81
8.2
60
-26.6
클로렐라 외 조류제품
127
12.7
101
-20.6
프로폴리스추출물제품
149
7.2
61
-59.1
베타카로틴 함유제품
63
52.7
51
-18.6
포도씨유제품
36
60.7
26
-26.0
매실추출물 제품
106
33.0
47
-55.3
화분제품
57
-7.0
44
-22.8
옥타코사놀함유제품
39
20.0
30
-22.5
뮤코다당단백제품
38
33.3
30
-21.2
김인숙
2005.04.11