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[원료 포커스] 감귤류의 비타민P 헤스페리딘
[학술자료]  [원료 포커스] 감귤류의 비타민P 헤스페리딘

귤을 먹을 때 과피에서 묻어나온 하얀 속껍질을 너무 많이 떼어내지 말고 먹으라는 이야기를 종종 듣곤 한다.  혹자는 그 하얀 속껍질에 몸에 좋은 성분이 많다는 주장도 한다.  일리가 있는 말이다.  귤의 속껍질에는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문이다.  헤스페리딘이라고 불리는 이 성분은 특히 감귤류 ...

2017-06-26 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 감귤, 헤스페리딘, 플라보노이드, 항산화

약업신문 5553호 2017년 6월 21일(수)
[지면 PDF]  약업신문 5553호 2017년 6월 21일(수)

Headline News - '복지부 일련번호 60억 재정지원안' 불발 - [사설] 제약산업과 해외 전문가 네트워킹 - 짓지도 않은 대한약사회관 운영권 1억원 현금 '뒷거래' - 식약처, 2020년까지 개량신약 180건 허가 - 식약처, 원료의약품 안전관리 기준 강화 - 식약처, 의약품ㆍ의료기기 등 의료제품 기획합동감시 실시 - 조찬휘 회장 책임 추궁 여론 거세 "형사...

2017-06-21 09:00 | 지면 PDF | 2,000원

태그 : 복지부, 일련번호, 조찬휘, 대한약사회관, 개량신약, 원료의약품

기능식품, 영업자 준수사항 꼭 기억하세요
[기능식품]  기능식품, 영업자 준수사항 꼭 기억하세요

식품의약품안전처가 6월15일 건강기능식품 기능성 원료 인정과 관련한 민원설명회를 개최했다.  이번 민원설명회는 최근 본격 적용되고 있는 제도 변화를 설명하고, 그동안 개별인정 과정에서 있었던 문제 사례들을 설명하는 취지로 개최된 것이다.  특히 무심코 지나칠 수 있는 영업자 준수사항 관련 내용은 업계의 관심을 끌기에 충분했다는 ...

2017-06-21 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 식약처, 영업자, 준수사항, 민원설명회, 부작용사례, 서류보관

[원료 포커스] 글루코사민의 원료로 사용되는 키틴
[학술자료]  [원료 포커스] 글루코사민의 원료로 사용되는 키틴

갑각류 이외 소재 다양화로 알러지 문제도 완화 키틴은 천연상태에서 단독으로는 좀처럼 존재하지 않는다.  균류나 무척추동물 등에 키틴-단백질 복합체의 형태로 분포하는데, 키틴-단백질이 이들의 세포벽이나 각피를 구성하고 있다.  키틴은 그 자체로 활용되기보다는 글루코사민으로 변환시킨 후 건강기능식품에 활용한다.  키틴...

2017-06-19 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 키틴, 갑각류, 글루코사민, N-아세틸글루코사민

약업신문 5552호 2017년 6월 14일(수)
[지면 PDF]  약업신문 5552호 2017년 6월 14일(수)

Headline News - 노바티스, 의사 학술대회 경비 지원 등 5억 과징금 - [사설] 국민정신건강 국가가 책임져야 한다 - '치매국가책임제' 이행 등에 복지부 8,649억 추경예산 편성 - "요즘 불법약ㆍ위조약 취급하는 유통업체가 어딨나?" - '입랜스' 비급여 유지, '엔트렌스토' 등 5품목 급여 - 식약처, 의료용 마약ㆍ향정약 등 사후관리 강화 - 식약처, 아...

2017-06-14 09:00 | 지면 PDF | 2,000원

태그 : 노바티스, 학술대회, 정신건강, 치매, 유통업체, 입랜스

고단백 섭취, 이제 세계적 트렌드
[기능식품]  고단백 섭취, 이제 세계적 트렌드

최근 단백질을 적극적으로 섭취하려는 움직임이 세계적인 트렌드가 되면서 일본에서도 단백질 식품에 대한 관심이 높아지고 있다.  보디빌더나 운동선수들의 전유물로 생각되던 단백질 제품이 건강유지를 희망하는 일반인들이 증가함에 따라 제품도 다양화되어 사용인구가 증가하고 있는 것.  또 고단백을 강조한 식품이 타제품과 차별화하는 ...

2017-06-14 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 단백질, 유단백, 프로테인

[원료 포커스] 세포 복제를 활성화하는 베타인
[학술자료]  [원료 포커스] 세포 복제를 활성화하는 베타인

베타인은 아미노산 성분 중 하나로 식품의 감칠맛을 내는 원천으로 알려져 있다.  가장 많이 들어있는 식품은 사탕무인데, 실제로 식품첨가물로 사용되는 베타인은 사탕무의 당밀을 분리 정제하여 얻어지게 된다.  베타인을 섭취하면 건강상으로도 많은 이점이 있다.  베타인의 화학구조를 보면 메틸기가 세 개 분포하고 있는데, 베타...

2017-06-12 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 베타인, 메티오닌, 지방간, 세포재생, 사탕무

약업신문 5551호 2017년 6월 7일(수)
[지면 PDF]  약업신문 5551호 2017년 6월 7일(수)

Headline News - FIP 서울총회, 한국 약사 글로벌ㆍ선진화 초석 다진다 - [사설] 일점(一点) 의혹없는 투명한 대회운영 기대 - 2018년 수가협상 전유형 타결… 인상률 1위는 '의원' - 보험약가 결정구조 개선 등 논의, '경제성평가 10년 재검토' - 국가필수의약품 안정공급 범부처 협의체 구성 - 2016년 8,236개 의료기기 허가 및 인증ㆍ신고 - 조찬휘 회...

2017-06-07 09:00 | 지면 PDF | 2,000원

태그 : FIP, 서울총회, 수가협상, 의원, 보험약가, 국가필수의약품

“이젠 보약개념”, 더 뜨거워지는 면역시장
[기능식품]  “이젠 보약개념”, 더 뜨거워지는 면역시장

최근 건강기능식품 시장의 가장 두드러진 특징 중 하나는 면역증진 기능식품들의 꾸준한 성장세다.  신종플루, 메르스, 수족구 등 전염성 질환들로 인한 사회불안이 매년 되풀이되면서, 면역에 대한 소비자 인식이 높아지고 있기 때문.  이제는 ‘면역증진’이라는 단어 자체가 ‘보약’과 일맥상통한 개념으로 정착되었을 정도다.  이러한...

2017-06-07 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 면역, 고시형, 개별인정, 홍삼, 당귀, 사균, 미역, 후코이단

[원료포커스] 영양까지 풍부한 식이섬유의 보고 귀리
[학술자료]  [원료포커스] 영양까지 풍부한 식이섬유의 보고 귀리

귀리는 밀이나 보리 등 다른 곡식에 비해서 재배의 역사가 길지는 않은 편이다.  그러나 곡류 중에서는 단백질 등 영양소의 함량이 높아 근래 들어 건강식으로 인기를 끌고 있다.  모양이 보리와 비슷하나 조금 길쭉한 편이다.  귀리는 단순한 영양식품의 개념을 넘어서 슈퍼푸드로 불리기도 한다.  귀리에 풍부한 식이섬유가 ...

2017-06-05 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 귀리, 식이섬유, 혈당, 단백질, 콜레스테롤

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