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기능식품 제조업체 '렉스진바이오텍' 사명 바꾼다

건강기능식품 전문제조업체 렉스진바이오텍이 간판을 바꾼다. 새로운 이름은 '노바렉스'다. 최근 렉스진바이오텍(대표 권석형) 등에 따르면 11월초부터 렉스진바이오텍이 '노바렉스(NovaRex)'로 사명을 변경한다. 새로운 이름은 '건강기능식품 업계에 새롭게 떠오르는 별'이라는 의미를 담았다. 지난 1996년 설립된 렉스진바이오텍은 충북 오창에 2003년 공장을 준공한데 이어 2006년 음료 제조 설비를 갖춘 제2공장을 준공하기도 했다. 최근에는 소프트캡슐과 연구소를 갖춘 제3공장을 준비중이며, 올해 안에 완공할 예정이다. 제3공장이 완공되면 렉스진바이오텍은 환을 제외한 경질캡슐과 연질캡슐, 파우더, 정제 등 모든 건강기능식품의 생산이 가능한 체제를 갖추게 된다. 한편 렉스진바이오텍의 새로운 사명인 '노바렉스'는 라틴어로 '새로운'이라는 의미의 '노바'와 '왕'이라는 뜻의 '렉스'의 합성어이다.

임채규 2013.09.26
대사기능 떨어지는 환절기 추천 건강기능식품은?

우리 몸의 대사 기능이나 면역력이 떨어지는 환절기가 다가왔다.서늘한 바람이 부는 환절기에는 호흡기 질환 등 환절기 증후군에 노출되기 쉽다. 특히 노인과 어린이들은 질병에 취약하기 때문에 본격적인 환절기 건강 준비가 요구된다.환절기를 건강하게 이겨내기 위해서는 규칙적인 식생활과 함께 가벼운 운동을 병행하고, 충분한 숙면을 취하는 것이 좋다. 이와 더불어 건강기능식품을 섭취하는 것도 도움이 된다.한국건강기능식품협회가 환절기 건강관리에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 성분과 기능을 소개했다. △면역력 강화…알로에겔, 클로렐라환절기에는 심한 기온 변화로 인해 면역력이 떨어지기 쉽다. 환경 변화에 잘 적응하기 위해서는 면역세포의 활성을 증가시켜 면역력 강화에 도움을 주는 알로에겔이나 클로렐라, 알콕시글리세롤 함유 상어간유를 섭취하는 것이 좋다. 당귀혼합추출물 역시 면역기능 개선에 도움을 준다. △피로개선에는?환절기에는 신체 대사기능이 떨어져 쉽게 피로감을 느끼게 된다. 환절기에 적응하고 신진대사를 원활하게 하기 위해서는 피로회복에 도움이 되는 건강기능식품을 섭취해주는 것이 좋다.피로회복에 도움이 되는 건강기능식품은 단연 사포닌이 풍부한 홍삼과 인삼이다. 홍삼은 혈소판이 응집되는 것을 억제해 혈액흐름을 원활하게 하는 기능이 있으며, 면역력 강화에도 도움을 준다. 매실추출물 또한 피로개선에 도움을 줄 수 있다. △항산화에 비타민C건조한 날씨가 지속되는 초가을은 피부 손상과 노화가 더욱 뚜렷하게 나타나는 계절이다.가을철 건조한 피부를 위해서는 충분한 물을 섭취하는 것이 가장 중요하다. 더불어 비타민C와 코엔자임Q10, 히알루론산 등의 건강기능식품을 섭취하는 것도 좋다. 특히 비타민C와 코엔자임Q10은 유해 활성산소를 제거하는 황산화제 역할을 한다.수분저장고라 불리는 히알루론산은 수분보유능력이 있는 다당체로 피부보습에 도움이 되며 최근에는 AP콜라겐 효소분해 펩타이드도 피부보습의 기능성을 인정받았다. 이밖에 피부 건강과 보습에 도움을 주는 N-아세틸글루코사민 등을 섭취해도 좋다. △혈당조절 도움 구아바잎 추출물당뇨병 환자는 여름에서 가을로 접어드는 환절기에 특히 주의를 기울여야 한다. 기온이 낮아지면 신체 활동량이 줄어들고 혈관이 쉽게 수축돼 혈당치가 급격히 상승하기 때문이다.적절한 식이요법과 식후 걷기 정도의 운동은 필수다. 규칙적인 생활습관과 더불어 혈당치의 상승을 억제해 혈당조절을 돕는 구아바잎 추출물, 귀리식이섬유, 바나바잎 추출물, 달맞이꽃종자 추출물 등을 섭취하는 것이 좋다. △환절기 눈 건강 루테인자외선이 강하고 건조한 가을철이 오면서 안구건조증으로 고생하는 환자가 늘고 있다. 눈 건강을 지키기 위해서는 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소밀도를 유지해주는 루테인을 섭취하거나, 눈의 피로를 개선시켜주는 헤마토코쿠스 추출물과 빌베리주정추출물을 섭취하는 것이 좋다.더불어 의식적으로 눈을 깜박임 횟수를 늘리면 안구에 새로운 눈물층을 형성해 주기 때문에 안구건조증으로부터 눈을 보호할 수 있다. △건강한 구강 관리 프로폴리스 추출물환절기에는 면역력이 떨어져 감기뿐만 아니라 구내염, 혓바늘, 목 쉼 현상, 잇몸병 등이 쉽게 발생 한다. 특히 장년층 이후부터는 구강 관련 질환이 나타나기 때문에 미리 청결을 유지하는 것이 바람직하다.구강 건강을 위해서는 항상 입안을 촉촉한 상태로 유지하는 것이 중요하다. 가급적이면 녹차와 커피 등 카페인이 들어간 음료는 피하고 물을 자주 마셔 입 안이 건조하지 않도록 해야 한다. 구강에서의 항균작용에 도움을 주는 건강기능식품인 프로폴리스를 섭취하는 것도 도움이 된다.

임채규 2013.09.26
천지양, 젤리형 홍삼 제품' 젤리진' 출시

천지양이 젤리형 홍삼 건강기능식품을 출시했다. 사포닌 전문기업 천지양은 최근 6년근 홍삼과 천연과일성분으로 맛을 낸 '젤리진'을 출시했다고 밝혔다. '젤리진'은 6년근 국산 홍삼을 특수공법으로 제조해 홍삼 사포닌 특유의 쓴 맛은 없애고, 천연과일성분과 벌꿀 등을 가미해 맛을 낸 젤리타입의 홍삼 건강기능식품이다. 오렌지맛의 '젤리진 오'를 비롯해 파인애플 맛의 '피' 딸기맛의 '에스' 등 3가지 타입으로 출시됐다. 전국 홈플러스 내에 있는 천지양 매장이나 인터넷쇼핑몰 천지양몰(www.saponinshop.com)에서 판매하고 있다. 제품은 휴대가 간편한 스틱형 포장으로 아이들이 언제 어디서나 간편하게 휴대하며 간식대용으로도 먹을 수 있게 했다. '젤리진'은 홍삼 사포닌 제품을 섭취하고 싶지만 쓴맛이 부담스러워 홍삼 제품을 멀리해 온 남녀노소 누구나 섭취가 가능한 가족 건강식이라는 것이 천지양 관계자의 설명이다. 제품은 20g(1포)단위 10포로 구성돼 있으며, 소비자가격은 2만원이다. △문의:(02)2071-3600

임채규 2013.09.26
와인, 녹차, 마늘, 표고버섯은 “메디칼 푸드”

레드와인과 표고버섯, 녹차 및 마늘이 질병을 예방하는 효과가 있는 ‘메디신 푸즈’(medicine foods)로 다시 한번 조명받았다. 지난 15~20일 스페인 그라나다에서 열린 제 20차 국제 영양학 회의(International Congress of Nutrition) 기간 중 20일 이들 ‘메디신 푸즈’가 질병을 예방하는 데 나타내는 효과를 집중적으로 초점을 맞춘 별도의 세션이 진행되었기 때문. 이날 일본 니혼대학 화학과의 히토미 쿠마가이 교수는 “우리의 건강에 상당한 영향을 미치고 제각각의 기능을 발휘하는 수많은 식물성 화학물질들(phytochemicals)이 존재한다”며 식품 함유물질의 질병 예방 및 치료효과를 주목한 연구결과를 발표했다. 쿠마가이 교수는 표고버섯에서 추출된 황 화합물의 일종인 렌티오닌(lenthionine)을 실험용 쥐들에게 투여한 결과 혈소판 응집을 억제하고 간 손상을 예방하는 효과가 관찰됐다고 공개했다. 따라서 표고버섯 특유의 향기를 띄게 하는 성분인 렌티오닌이 장차 혈액응고와 간암을 예방하는 약물로 개발이 기대된다고 쿠마가이 교수는 피력했다. 쿠마가이 교수는 이와 별도로 마늘에서 추출된 황화물이 비만, 혈전, 백혈병 등 라이프스타일과 관련이 있는 질병을 예방하는 작용을 발휘했다고 발표해 또 한번 관심을 모았다. 스페인 바르셀로나대학 약대의 크리스티나 안드레스 라 쿠에바 교수는 이번 학회에서 레드와인으로부터 추출된 폴리페놀 성분들에 대한 연구결과를 발표했다. 쿠에바 교수는 “폴리페놀 성분들을 섭취했을 때 체내에 미치는 영향을 나타내는 혈중 지표인자들을 발견했다”고 밝혀 관심을 모았다. 한편 이번 학회에서는 식품의 영양표시 라벨(nutritional labelling)이 질병 예방에 미치는 영향에 안테나를 기울인 세선도 개최됐다. 유럽연합(EU)은 지난 2011년 10월부터 의무적으로 영양표시 라벨을 식품에 부착토록 하고 있다. 지방, 포화지방, 탄수화물, 당분, 단백질, 나트륨 등 6개 성분들의 경우 100mg당 또는 100mL당 얼마나 함유되어 있는지를 표시토록 한 것. 벨기에 브뤼셀 소재 유럽식품정보위원회(EUFIC)의 로라 페르난데스 첼레민 박사는 EU의 연구비 지원으로 3년 6개월여 동안 진행했던 영양표시 라벨 관련 연구결과를 이번에 선보였다. 요지는 해당식품들에 대한 소비자들의 주목도를 높이면서 핵심적인 영양‧에너지 정보를 용이하게 습득할 수 있게 되었다는 점이라는 내용이다. 첼레민 박사는 “소비자들이 친근한 포맷을 선호하는 경향이 있지만, 그들이 가장 선호하는 것은 오히려 가장 복잡한 포맷이었다”고 말했다. 복잡한 포맷의 영양표시 라벨이 가장 많은 정보를 담고 있다고 간주하기 때문이라는 것이다. 이밖에도 소비자들이 식품구입을 결정할 때 가장 큰 영향을 미치는 요인들로는 제품가격, 향기, 겉포장, 소비자가 쇼핑할 때 느끼는 공복도 등으로 나타났다.

이덕규 2013.09.25
"이란에서 잘 나가는 국내 브랜드가 있다"

지난 2011년 처음으로 이란 시장에 진출한 비타민하우스가 꾸준한 성장세를 유지하고 있다. 현지 시장 점유율 1위를 기록하면서 추가 공급 협의도 마무리했다. 비타민하우스는 이란 보건성으로부터 우수건강기능식품제조기준(GMP) 인증을 획득한 이후 공급되고 있는 자사의 쏘팔메토 제품이 해당 분야 점유율 1위는 물론, 현지 소비자에게도 긍정적인 반응을 얻고 있다고 설명했다. 지난 2011년 이란 보건성(Ministry of Health & Medical Education, Deputy For Food & Drug)으로부터 우수건강기능식품제조기준(GMP) 사업장 인증을 획득한 비타민하우스는 같은해부터 첫번째 제품으로 쏘팔메토 제품을 수출해왔다. 올해 7월에는 쏘팔메토 제품을 비롯해 홍삼이 함유된 종합비타민 복합제품, HCA 제품 등 약 50만달러 규모의 제품을 수출했다. 지금까지 누적 70만불 이상이 이란으로 판매됐다. 쏘팔메토 제품인 'VitaminHouse Sawpalmetto Complex'는 지난 2011년 12월 제15회 이란 비뇨기과 학회에서 처음으로 출시돼 2013년 상반기 기준으로 시장점유율 1위를 유지하고 있다. 홍삼이 함유된 'Red Ginseng Power Multivitamin & Mineral' 제품은 지난 3월 이란 시장에 첫선을 보였다. 경쟁사 제품에 비해 고가임에도 불구하고 기능성분의 고함량 구성과 차별화된 마케팅을 바탕으로 판매 개시 3개월 만에 월 5,000개 이상씩 판매되는 성과를 보여주고 있다. 8월에는 광주광역시 본사에서 진행된 비타민하우스 용승재 의장과의 만남에서 현지 파트너사 사장단이 비타민하우스㈜ 본사를 방문해 종합비타민, 오메가-3, 유산균 등 15여종의 추가 현지 인허가 일정과 내년 상반기까지 약 300만 달러 규모의 발주에 대한 생산공급 협의를 마무리하기도 했다. 또, 전남 담양에 소재한 비타민하우스알앤피㈜를 방문해 이란 보건성 GMP 인증 이후 설비한 최신 공조시설과 신규생산라인을 둘러보고 천연원료 비타민 등 신제품의 추가 등록과 신기술을 통한 제품개선에 대한 의견을 교환했다. 비타민하우스㈜ 김상준 총괄운영본부장은 "이란 보건성을 통해 인증을 받는 등 비타민하우스 제품의 기술력과 품질력을 세계적으로 인정받은 것에 대해 매우 자랑스럽게 생각한다"면서 "앞으로도 우수한 제품으로, 나아가 이번 사업제휴를 바탕으로 이란과 중동지역 최고의 헬스케어 브랜드로 자리매김하겠다"고 밝혔다.

임채규 2013.09.25
“가당(加糖) 음료 섭취 통풍과 유전적 상관성”

가당(加糖) 음료를 다량 음용할 경우 통풍 발생을 촉진할 수 있을 것이라며 유전적 상관성을 시사한 연구결과가 처음으로 공개됐다. 즉, 한 변이 유전자가 가당음료를 다량 섭취한 이들에게서 통풍이 발생할 위험성을 높이는 요인으로 작용하게 된다는 것이다. 뉴질랜드 오타고대학 생화학과의 토니 R. 메리먼 교수 연구팀은 국제적 학술저널 ‘류머티스 질환 회보’(Annals of the Rheumatic Diseases) 온라인版에 지난 11일 게재한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘가당음료 섭취: SLC2A9 유전자형이 혈중 요산과 통풍 위험성에 미치는 특이적 영향’. 메리먼 교수팀은 지난 2007년부터 2012년에 이르는 기간 중 유럽 계통 백인과 마오리족 계통, 태평양 원주민 계통의 조사대상자들로 ‘SLC2A9’ 변이 유전자를 나타내는 표본집단 1,634명을 대상으로 혈액샘플을 채취해 분석작업을 진행했었다. 이를 통해 연구팀은 유럽系의 5%와 마오리족系의 14.4%, 태평양 원주민系의 16.6%가 1일 1리터 이상의 가당음료(sucrose-sweetened beverage)를 음용하고 있음을 알아낼 수 있었다. 게다가 이처럼 가당음료를 다량 음용하는 이들의 경우 통풍 발생률이 높게 나타나는 상관관계가 눈에 띄었다. 다시 말해 1일 가당음료 음용양이 300mL 증가할 때마다 통풍 발생률은 13% 높게 나타났다는 것이다. 메리먼 교수는 ‘SLC2A9’이라는 변이 유전자가 원래 혈중 요산의 이동을 돕고, 신장을 통한 체외배출을 촉진한다는 사실을 유념해야 할 것이라고 언급했다. 통풍은 혈중 요산 수치가 높게 나타날 때 발생하는 것으로 알려져 있다. 하지만 가당음료를 다량 섭취한 이들의 경우에는 이 ‘SLC2A9’이 마치 지킬 박사와 하이드씨처럼 돌변해 혈중 요산의 이동이 저해될 뿐 아니라 이로 인해 통풍이 발생할 위험성이 증가하게 될 것이라고 강조했다. 그 이유로 메리먼 교수는 당분이 간 내부에서 대사되면서 혈중 요산 수치를 높이게 되고, 신장을 통한 요산의 체외배출 또한 억제하기 때문이라고 풀이했다. 무엇보다 이 같은 영향은 전혀 예측하지 못했던 상호작용이라고 메리먼 교수는 덧붙였다.

이덕규 2013.09.24
베트남 기능식품시장 현황 궁금하다면?

건강기능식품협회가 협회지 '건식투데이' 가을호를 발간했다. 한국건강기능식품협회는 국내 외 건강기능식품 시장과 산업동향을 한눈에 파악하고 회원사간의 원활한 정보교류를 돕는 협회지 '건식투데이' 가을호를 발간했다고 24일 밝혔다. 5회째 발간된 '건식투데이' 가을호에는 최근 국내 건강기능식품 수출 시장의 큰 이슈인 동남아 국가 가운데 베트남의 기능성식품 시장 현황에 대한 내용이 자세히 수록돼 있다. 뿐만 아니라 베트남 기능성식품 시장의 소비자 트렌드와 유통구조 등을 살펴보고, 수출 전략과 제도에 대해서도 자세히 소개했다. 또, 건강기능식품 전문 제조업체인 렉스진바이오텍 오창공장과 KGC인삼공사 R&D본부 안전성연구소 탐방 코너를 통해 회원사의 기업 스토리를 조명하고 회원사의 이해를 높였다. 더불어 탤런트 이광기의 행복 인터뷰와 가을철 추천 건강기능식품, 가을철 눈관리를 위한 생활수칙과 눈 건강에 좋은 비타민A '건강레시피' 등을 소개함으로써 독자로 하여금 읽는 재미를 더했다. 오피니언 칼럼을 통해서는 건강기능식품 허위 과대광고를 근절하기 위한 방안을 모색했다. 김수창 한국건강기능식품협회 이사는 "건식투데이가 협회원사간 교류와 발전을 도모하기 위한 소통의 창이 될 수 있도록 더욱 심도 있는 내용으로 제작하는데 힘쓰겠다"라고 말했다. '건식투데이' 가을호는 한국건강기능식품협회 회원사라면 누구든지 받아볼 수 있으며, 구독문의는 기획정책팀(031-628-2328)으로 하면 된다.

임채규 2013.09.24
오메가-3 지방산 섭취 염증 해소효과도 Oh~

“영양섭취가 만성적인 염증을 해소하는 데 중요한 역할을 할 수 있을 것이다.” 미국 매사추세츠州 보스턴에 소재한 브리검 여성병원의 찰스 N. 서한 교수 연구팀이 지난 15~20일 스페인 그라나다에서 열린 제 20차 국제 영양학 회의(International Congress of Nutrition)에서 ‘염증을 해소하는 영양소’ 제하로 발표한 내용의 요지이다. 서한 교수는 우리의 몸이 감염성 또는 자극성 물질로부터 공격받을 때면 일시적인 항 염증반응이 촉발되도록 프로그램화되어 있다면서 발표를 시작했다. 항 염증반응이 지속적으로 나타나면 만성화된 통증이 국소적으로 조직에 손상을 입힐 수 있고, 관절염이나 치주질환 등의 염증성 질환들도 이 같은 과정을 거쳐 나타나게 된다는 것. 최근 연구결과들에 따르면 염증은 알쯔하이머, 천식, 심혈관계 질환 등의 신경퇴행성 질환들과도 밀접한 관련이 있는 것으로 나타나고 있다고 설명했다. 서한 교수팀은 고름이 나타났을 때 백혈구에 의해 생성된 삼출액을 사용해 실험실 연구를 진행했었다. 고름이 명백한 염증 발생의 징후임을 감안했던 것. 그런데 이 같은 유형의 염증이 해소되는 과정에서 연구팀은 일부 영양소들이 중요한 역할을 한다는 사실을 입증할 수 있었다. 예를 들면 오메가-3 지방산의 일종들인 도코사헥사엔산(DHA)과 아이코사펜타엔산(EPA)이 염증 쇠퇴기에 생성되는 국소적 생체활성 매개체들의 전구물질(前驅物質) 역할을 했다는 것. 이처럼 염증의 해소를 촉진하는 국소 매개체들의 예로 서한 교수는 레솔빈(resolvins), 프로텍틴(protections), 마레진(maresins) 등을 꼽았다. 서한 교수는 “이 같은 지표인자들을 확인한 것이야말로 급성 염증의 해소가 프로그램화되어 있고 조직재생을 촉진하는 하나의 활발한 과정임을 입증한 것”이라며 “이번 연구결과는 염증의 해소가 하나의 수동적인 과정이라고 인식했던 지난 200년 이상 지속된 믿음에 변화가 뒤따를 수 있을 것임을 시사하는 내용”이라고 의의를 강조했다. 그는 또 “보충제를 섭취하는 것이 염증을 해소하는 과정을 촉진시킬 수 있을 것임이 동물실험을 통해 관찰됐다”면서 “아직 임상시험이 진행되어야 좀 더 명확한 결론을 도출할 수 있겠지만, 오메가-3 지방산을 풍부히 섭취하는 일이야말로 매우 중요해 보인다”고 결론지었다. 오메가-3 지방산을 풍부히 함유한 식품의 예로 서한 교수는 생선, 멸치, 고등어 등을 손꼽았다.

이덕규 2013.09.23
허벌라이프 추석장사 씨름대회 후원

허벌라이프가 추석장사 씨름대회를 후원했다. 한국허벌라이프(대표 정영희)는 추석 연휴를 맞아 경북 경산에서 진행된 '2013 추석장사 씨름대회'를 공식 후원했다고 밝혔다. 지난 2008년부터 6년 동안 매해 추석과 설날 민속 명절씨름대회를 후원하고 있는 한국허벌라이프는 지난 9월 17일부터 21일까지 진행된 이번 대회에도 공식 후원업체로 참여했다. 5일 동안 펼쳐진 추석장사 씨름대회에는 체급별로 태백장사를 시작으로 금강, 한라, 백두장사를 가리며 지난 설날 씨름 대회에 이어 전 천하장사인 이만기(現 인제대 교수)가 해설을 맡아 KBS 1TV를 통해 전국에 생중계됐다. 한국허벌라이프는 대회 기간 동안 4개 체급 우승자와 대한씨름협회 관계자에게 허벌라이프 Formula1 뉴트리셔널 쉐이크 믹스, Formula2 멀티비타민·무기질 컴플렉스, Formula3 퍼스널 단백질 파우더 제품으로 구성된 '아침식사 프로그램' 제품을 지원했다. 또, 피로 개선에 도움이 될 수 있는 '홍삼진센' 등 체력 증진을 위한 자사 건강기능식품을 지원해 성공적인 대회 진행을 도왔다. 정영희 한국허벌라이프 대표이사는 "민족 최대 명절인 추석을 맞아 온 가족이 함께 즐길 수 있는 추석장사 씨름대회 후원을 통해 건강한 라이프스타일을 지원하는 한국허벌라이프를 알리게 되어 대단히 영광으로 생각한다"면서 "한국허벌라이프는 앞으로도 전통 민족 스포츠가 보다 많은 국민에게 관심과 사랑을 받을 수 있도록 국내 스포츠 발전을 위해 앞장서는 기업이 되겠다"라고 전했다. 허벌라이프는 다양한 활동 후원을 통해 '사람들의 삶을 변화시킨다(Changing People’s Lives)'는 기업 미션을 실현하고 있다. 자사의 사회공헌 프로그램인 '카사 허벌라이프(Casa Herbalife)'를 통해 전세계 어린이의 균형 잡힌 영양 공급을 위해 힘쓰고 있으며 적극적인 스포츠 스폰서십 활동도 진행하고 있다. 지난 6월에는 세계적인 축구스타 크리스티아누 호날두와 공식 뉴트리션 파트너로 후원 계약을 체결했다. 우리나라에서는 2008년부터 지속적으로 명절씨름대회를 후원하는 등 국내 스포츠 발전에 기여하고자 앞장서고 있다. 특히 2년 연속 수원삼성블루윙즈의 공식 후원사로 정기적인 건강기능식품 지원을 통해 선수들의 건강관리를 적극 지원하고 있다. 또, 3년 연속 SK와이번스의 공식 뉴트리션 후원사로 정규시즌 기간 동안 팀을 후원하고 있다.

임채규 2013.09.23
나트륨 과다섭취 유해 기존 학설에 반론 제기

나트륨 섭취를 줄이는 것은 심장병과 고혈압 발생을 감소시키는 첩경으로 인식되기에 이른 것이 최근의 기류이다. 하지만 이 같은 현실은 나트륨이 염화물(chloride)을 구성하는 중요한 요소의 하나라는 사실을 간과한 것이므로 아직 결론을 도출하기에는 시기상조인 것으로 보인다는 지적이 나와 주목되고 있다. 영국 글래스고우대학 심혈관‧의학연구소(ICMS)의 산도슈 파드마나한 박사 연구팀은 미국 심장협회(AHA)가 발간하는 학술저널 ‘고혈압’誌 온라인版에 이 같은 내용의 보고서가 지난달 26일 게재되었다고 8일 공개했다. 이 보고서의 제목은 ‘고혈압 환자들의 독립적 사망 예측변수인 혈중 염화물’이다. 연구팀은 “낮은 혈중 염화물 수치가 고혈압 환자들의 사망 위험성을 예측할 수 있는 독립적인 지표인자의 하나”라고 강조했다. 그럼에도 불구, 지금까지 고혈압에서 염화물의 역할은 학계에서 별달리 주목받지 못했다며 문제를 제기했다. 파드마나한 박사팀은 총 1만3,000명에 육박하는 고혈압 환자들에 대한 자료를 면밀히 분석하고 35년여에 걸쳐 추적조사를 진행했었다. 그 결과 낮은 혈중 염화물 수치가 사망률 및 심장병 유병률 증가와 밀접한 관련이 있다는 사실을 알아낼 수 있었다. 한 예로 혈중 염화물 수치가 가장 낮은 그룹의 경우 사망률이 상대적으로 20% 높게 나타났다는 것. 파드마나한 박사는 “따라서 나트륨 섭취와 관련해 확정적인 결론을 제시하기에는 아직 시기상조로 보인다”고 피력했다. 염화물과 건강의 상관관계를 좀 더 정확하게 규명하기 위한 후속연구가 뒤따라야 하리라는 것이다. 파드마나한 박사는 “비록 나트륨이 고혈압 발생률을 높이는 데 중추적인 역할을 하지만, 나트륨이 구성요소의 하나를 이루는 염화물에 대해서는 침묵에 가까울 정도로 관심도가 떨어졌다”고 피력했다. 하지만 이번 연구결과를 보면 낮은 혈중 염화물 수치와 높은 사망률의 상관관계에 대한 조명이 필요한 것으로 보인다고 지적한 파드마나한 박사는 “이것은 나트륨 다량 섭취와 관련해 알려진 학설을 정면으로 거스르는 것”이라고 언급했다. 무엇보다 염화물이 체내에서 생리학적으로 매우 중요한 역할을 하는 것으로 보인다고 밝힌 파드마나한 박사는 좀 더 많은 연구가 뒤따라야 할 것이라고 강조했다. 결론적으로 이번 연구에 미루어 볼 때 과도한 나트륨 섭취는 좋지 않다는 기존의 학설은 논란의 여지가 다분해 보인다고 파드마나한 박사는 지적했다. 높은 혈중 염화물 수치가 낮은 사망률 및 심장병 유병률과 밀접한 관련이 있는 독립적인 예측인자의 하나로 사료되기 때문이라는 것이다.

이덕규 2013.09.16
"정관장 유사 디자인 사용 못한다"

한국인삼공사가 '정관장'과 유사한 디자인을 사용한 회사를 상대로 제기한 소송에서 승소했다. 서울중앙지법 민사합의13부(심우용 부장판사)는 한국인삼공사가 자사 브랜드 정관장과 관련해 '유사한 용기와 포장을 사용하지 않도록 해달라'며 제기한 소송에서 최근 원고 승소 판결했다. 한국인삼공사는 홍삼제품 제조·판매업자인 백모씨와 김모씨를 상대로 정관장과 유사한 용기와 포장을 사용한다면서 소송을 제기했다. 지난 1997년부터 한국인삼공사가 사용중인 정관장 문양은 홍삼을 상징하는 붉은색 바탕에 인삼 두 줄기가 사람처럼 마주보고 있는 형태이다. 양쪽으로 나란히 그린 세 쌍의 인삼 잎과 한가운데 붉은색 서예체로 적은 '紅蔘(홍삼)'은 정관장의 상징으로 여겨지고 있다. 이같은 상황에서 백씨 등이 제품에 사용한 문양은 여러 부분에서 정관장과 흡사하다는 것이 인삼공사의 설명이다. 구름 모양으로 이어진 대칭형의 인삼 뿌리를 비롯해 대부분 요소가 정관장과 유사하다는 것이다. 이에 대해 재판부는 "정관장 포장의 특징적인 디자인과 구성이 그대로 포함돼 있어 인삼공사와 백씨 등의 업체가 동일하거나 적어도 자회사 등 밀접한 관계에 있는 것으로 오해할 우려가 있다"고 설명했다. 인삼공사의 홍삼 건강기능식품 시장 점유율이 60％를 넘고, 10년 넘게 각종 매체를 통해 광고를 내보내고 있다는 점을 이유로 문제의 포장이 인삼공사 제품을 연상시키기에 충분하다고 덧붙였다. 여기에는 여성 800명을 대상으로 정관장에 대한 인지도 조사를 실시한 결과 모두 '안다'고 답한 설문조사 결과도 판단 근거가 됐다.

임채규 2013.09.16
청량음료 즐겨 마시는 소아 행동장애 상관성

청량음료를 자주 마시는 청소년일수록 공격성이나 우울증, 자살충동 등의 행동장애를 수반할 위험성이 증가할 수 있음을 시사한 연구사례들이 공개된 바 있다. 반면 아직 청소년기에 접어들려면 오랜 시간을 필요로 하는 소아들의 경우에도 그 같은 상관관계가 성립하는지 여부에 조명을 맞춘 연구사례들은 그다지 눈에 띄지 못했던 것이 현실이다. 이와 관련, 5세 연령대의 소아들을 대상으로 연구를 진행한 결과 청량음료 섭취와 행동장애의 상관관계가 성립되기는 예외가 아닌 것으로 나타났다는 요지의 연구 보고서가 공개되어 관심을 모으고 있다. 미국 컬럼비아대학 공중보건대학의 샤키라 F. 수글리아 박사 연구팀은 학술저널 ‘소아의학誌’(Journal of Pediatrics) 온라인版에 지난달 게재한 보고서에서 이 같이 밝혔다. 이 보고서의 제목은 ‘5세 연령대에서 나타난 청량음료 섭취와 행동장애의 상관관계’. 수글리아 박사팀은 미국 내 20개 대도시에 거주하는 모친 및 5세 연령대 소아 총 2,929쌍을 대상으로 조사작업을 진행했었다. 조사과정에서 모친은 자신의 자녀가 평소 청량음료를 얼마나 즐겨 마시는지 파악하기 위한 설문조사에 응했다. 설문조사 항목 가운데는 최근 2개월 동안 자신의 자녀들에게서 나타난 행동장애를 기술토록 하는 내용이 포함되어 있었다. 조사결과 43%의 소아들이 최소한 1일 1회(serving) 각종 청량음료를 마시고 있는 것으로 나타났다. 1일 4회 이상 청량음료를 마시고 있는 경우도 전체의 4%에 달했다. 눈에 띄는 것은 공격성, 금단행동, 주의력 결핍 등의 행동장애 문제가 청량음료 섭취량에 비례해서 빈도높게 나타나는 경향을 보인 대목이었다. 다시 말해 인구통계학적 요인들이나 모친의 우울증 여부, 지인들의 폭력성, 부모의 학대 등 다른 요인들을 감안하더라도 청량음료를 1일 4회 이상 섭취한 5세 연령대 소아들은 공격성 행동을 보인 경우가 높은 수치를 보였다는 설명이다. 실제로 1일 4회 이상 청량음료를 섭취한 5세 연령대 소아들은 남의 물건의 파괴하거나, 싸우거나, 다른 이들을 공격한 횟수가 2배 이상 높게 나타났다. 이들은 또 청량음료를 섭취하지 않은 같은 연령대의 그룹과 비교했을 때 주의력 결핍이나 금단행동을 나타내는 비율 또한 높게 나타났다. 수글리아 박사는 “소아들의 청량음료 섭취를 제한하거나 섭취를 피하도록 지도할 경우 행동장애 문제를 개선하는 데 도움을 기대할 수 있을 것으로 보인다”고 결론지었다. 아울러 청량음료 섭취가 행동장애로 이어지는 메커니즘을 규명하기 위한 후속연구가 뒤따라야 할 것이라고 덧붙였다.

이덕규 2013.09.13
“올림픽 공식후원사는 정크푸드 메이커 일색”

이러시면 안됩니다~ 오는 2020년 올림픽 개최지가 일본 도쿄로 확정된 데다 자크 로게 위원장의 뒤를 잇는 국제올림픽위원회(IOC) 신임 위원장으로 토마스 바흐가 선정됨에 따라 올림픽이 새삼 화젯거리로 부각되고 있는 가운데 지난 9일 선출된 새 IOC 위원장 앞으로 같은 날 발송된 공개서한이 화제를 낳고 있다. 영국 런던에 소재한 비영리 기구 ‘아동식품캠페인’(Children's Food Campaign)을 이끌고 있는 말콤 클라크 회장이 발송한 서한이 바로 그것. 서한에서 클라크 회장은 전 세계가 비만이 유행병처럼 확산되고 있는 위기에 직면해 있고, 이 같은 위기는 저소득 국가들조차 예외가 아니라며 문제의 심각성을 제기했다. 이와 관련, 올림픽 운동은 스포츠 선수 스타들과 함께 건강, 그리고 건강한 식생활의 중요성을 신세대들에게 호소할 수 있는 최고의 채널이 될 수 있을 것이라고 클라크 회장은 언급했다. 그럼에도 불구, IOC는 지난 수 십년 동안 ‘코카콜라’나 ‘맥도날드’ 등과 같은 청량음료‧정크푸드 기업들과 후원자 관계를 유지해 왔다며 문제를 제기했다. 스포츠가 건강한 식생활과 무관한 기업들과 연을 맺는 엇박자가 전혀 개선되지 못했다는 것. 이 같은 스폰서십이 IOC의 목적이나 명성에 위해를 초래할 수 있음에도 불구, 전임자였던 자크 로게 위원장은 최소한 오는 2020년까지 정크푸드 메이커들과 스폰서십을 연장시켰다고 지적하기도 했다. 클라크 회장은 서한에서 “우리는 신임 토마스 바흐 위원장이 올림픽이라는 브랜드의 파워를 잘 살려 아동건강을 위해 힘을 기울여 줄 것을 기대해마지 않는다”고 피력했다. 즉, 전임자와는 다른 스폰서십 프로그램을 지향해 줄 것을 학수고대하겠다는 것이다. 그렇게 될 때만이 올림픽 운동은 비로소 지구촌의 건강증진을 위해 영감(靈感)을 불어넣어 줄 방향등 역할을 할 수 있게 될 것이라고 클라크 회장은 강조하기도 했다. 무엇보다 올림픽 운동은 특유의 지위를 잘 살려 건강한 라이프스타일이 증진될 수 있도록 힘을 기울이고, 토마스 바흐 위원장 또한 이 같은 이슈를 최우선의 현안으로 자리매김시켜 줄 것을 바란다고 피력했다. 클라크 회장은 올림픽 공식 후원사들이 IOC의 전체 예산에서 점유하는 몫은 2% 남짓에 불과하다며 오는 2020년 이후로는 스폰서십에 획기적인 전환이 뒤따르기를 기대한다고 강조했다. 오는 2014년 동계 올림픽과 2016년 하계 올림픽을 각각 유치한 러시아와 브라질만 하더라도 비만, 당뇨병, 심장병, 암 등 식생활과 밀접한 관련이 있는 질환들이 확산일로에 있다는 사실 또한 상기시켰다. 그 같은 맥락에서 볼 때 전임자인 자크 로게 위원장이 최근 기존의 스폰서십이 IOC의 목적이나 명성과 부합하는지에 대해 일말의 우려를 표시한 것은 너무 늦었다는 비판에 직면했을 뿐이라고 덧붙이기도 했다. “IOC는 건강한 라이프스타일 증진과 관련이 있는 브랜드 및 제품들을 발매하는 기업들과 스폰서십을 맺어야 할 책임이 있습니다. 올림픽이 여러 모로 미치는 영향이 너무나 크기 때문이지요. 그러므로 지방과 당분, 나트륨을 다량 함유한 식품을 발매하는 기업들에 대해서는 별도의 스폰서십 제외기준을 제정해 배제시켜야 할 것입니다.” 클라크 회장의 진심어린 고언이다. 토마스 바흐 위원장의 선출을 환영해마지 않으면서...

이덕규 2013.09.12
국내 할랄전용 OEM생산공장 등장

올 한해는 할랄(Halal)이란 단어가 거대 이슬람시장 진출을 타진하는 국내 기업들에게 핵심이슈로 등장하며 수출제조업 플랜트의 필수인증으로 자리잡는 한 해가 되었다고 해도 과언이 아니다. CJ제일제당 등 대기업들이 올해 초 할랄인증을 취득한 데 이어 풀무원 등 식품기업들이 연이어 해외 할랄인증을 획득하며 이슬람 시장을 적극적으로 공략하기 위한 기반을 만들어 가고 있다. 하지만 OEM 생산방식을 주로 활용하는 기업 및 다품목 생산기업들에게는 할랄제조를 위한 독립적인 생산공간 확보 및 전문인력 등 난제가 많아 할랄인증을 받는데 어려움이 있다. 이러한 어려움속에서 (주)오투바이오(대표 김성훈)의 행보가 주목된다. 오투바이오는 생산하고 있던 품목과 생산설비를 할랄에 적합하게 조정, 개편하여 완전한 할랄전용 생산시설로 운영하는 전략을 수립했다. 이를 위해 지난 4일 할랄인증전문 컨설팅기업인 펜타글로벌과 MOU를 체결하였으며, 향후 다수의 수출제조기업이 이러한 전용 OEM 시설을 활용하게 되면 그 동안 건강식품 등 할랄인증을 받기 까다로운 품목들에 대해 그만큼 인증획득이 수월해 질 것으로 전망된다. 오투바이오에 따르면 올해 실시되는 할랄 OEM 전문생산 전략을 바탕으로, 내년도에는 해외인증이 가장 어려운 항목인 ‘소스’용 제조설비를 추가로 도입하는 등 공격적 투자를 실시하여 보다 많은 기업들의 할랄인증 획득 고민을 해결하고 궁극적으로 대 이슬람 수출에 이바지할 것이라고 밝혔다. 또한 오투바이오는 자사 주력 상품인 체중조절용 조제식품과 다이어트 상품을 무슬림 시장에 수출하기 위해 말레이지아 P社와 공급 계약을 맺고 관련상품을 수출하고 있다.

함택근 2013.09.12
비타민K2 함유 기능성 식ㆍ음료 발매 가속도

지난 2008년부터 2012년까지 최근 5년 동안 글로벌 마켓에서 비타민K2를 함유한 신제품 발매가 183%나 급증한 것으로 나타났다. 반면 같은 기간에 비타민K1을 함유한 신제품을 90%의 증가율을 기록해 훨씬 미치지 못했다. 다만 아직까지는 비타민K1의 인지도가 훨씬 높아 전체 비타민K 함유 식품, 음료, 비타민제 및 보충제의 96%를 점유한 가운데 비타민K2 함유제품은 4%에 머물러 있는 것으로 파악됐다. 영국 런던에 소재한 국제적 시장조사기관 민텔社는 6일 이 같은 요지의 보고서를 공개했다. 민텔社의 로라 존스 식품공학 담당 애널리스트는 “비타민K1의 경우 상대적으로 반감기가 짧은 데다 간 내부에서 8시간 안에 대사되는 반면 비타민K2는 최대 72시간까지 혈류 속에 머물러 있을 정도로 반감기가 길다”고 특장점을 비교했다. 그 만큼 체내에서 생물학적으로 활성 상태를 더 오랜 시간 동안 유지할 수 있다는 의미. 비타민K2는 또 비타민K1에 비해 체내에 흡수되는 효율이 훨씬 높다고 언급한 존스 애널리스트는 “이 같은 요인들이 앞으로 비타민K 결핍을 개선하고자 할 때 비타민K1보다 비타민K2의 사용이 더욱 활발해질 것으로 기대하는 이유”라고 강조했다. 보고서에 따르면 지난해 발매되었던 비타민K2 함유 신제품 가운데 76%가 비타민제 및 보충제(dietary supplements)인 것으로 나타났다. 뒤이어 유아식, 혼합음료, 우유 및 두유 등이 공히 6%의 점유율을 보였다. 올해의 경우에는 지난 8월까지 전체 비타민K2 함유 신제품의 58%가 비타민제 및 보충제로 파악된 가운데 두유 25%, 마시는 요구르트 및 발효유 각각 8%의 순을 보였다. 존스 애널리스트는 “지금까지 비타민K2가 심혈관계 건강 및 골 건강 개선과 관련이 있는 것으로 알려져 왔을 뿐 아니라 최근들어 스포츠 영양식이나 항암제품으로도 효용성의 폭이 확대되고 있는 추세”라고 언급했다. 이에 따라 아직은 골 건강 개선을 위한 제품들이 칼슘과 비타민D에 초점을 맞추고 있지만, 비타민K2의 효용성에 대한 소비자들의 인식도가 치솟고 있는 만큼 비타민K2를 함유한 골 건강 개선 제품의 발매가 눈에 띄게 증가할 수 있을 것이라고 존스 애널리스트는 단언했다.

이덕규 2013.09.11
함소아제약, 온라인쇼핑몰 오픈 기념 파격가 이벤트

함소아제약이 온라인쇼핑몰 오픈 9주년을 맞아 인기제품을 파격가에 선보이는 이벤트를 진행했다. 함소아제약은 공식 온라인쇼핑몰인 함소아몰(www.hamsoamall.co.kr) 오픈 9주년을 기념해 '홍키통키 만원 선착순' 이벤트를 실시했다. 이벤트는 지난 10일 함소아제약의 어린이용 홍삼 건강기능식품 '홍키통키'를 1만원에 선착순 100명에게 제공하는 형태로 진행됐다. 함소아몰 가입 회원을 대상으로 진행됐으며, 홍키통키 옐로우 40명, 홍키통키 그린 40명, 홍키통키 블루 10명, 홍키통키 레드 10명 등 모두 100명에게 제품을 1만원에 제공했다. 함소아 홍키통키는 어린이용 홍삼 건강기능식품으로 6년근 홍삼을 바탕으로 함소아만의 식물혼합농축액과 비타민, 칼슘, 아연 등의 보조 원료를 배합해 면역력 증진과 피로 개선에 도움을 준다. 설탕과 색소, 합성감미료, 합성착향료 무첨가 제품으로, 합성첨가물로부터 안전한 어린이용 건강기능식품이다. 최종국 함소아제약 상무이사는 "함소아몰에 보여준 관심과 사랑에 보답하고자 이벤트를 진행하게 됐다"면서 "앞으로도 함소아몰 고객을 위해 더 많은 혜택을 제공할 수 있도록 노력하겠다"라고 밝혔다. △문의:080-850-1075 www.hamsoamall.co.kr

임채규 2013.09.11

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