[주목 이 제품] 인체 친화적 단백질 '실크아미노산'

월드웨이 '실크아미노산'..18가지 아미노산 함유 천연 소재

기사입력 2015-08-26 16:01     최종수정 2015-08-26 16:30 프린트하기 메일보내기 스크랩하기 목록보기   폰트크게 폰트작게

건강을 먼저 챙기는 소비자들이 늘어나면서 여기에 맞춘 다양한 소재와 제품이 시장에 선보이고 있다.

최근에는 메르스와 홍콩독감 등이 이슈로 등장하면서 질병에 대응할 수 있는 면역력이 관심사로 부상하기도 했다. 자연스럽게 면역력 강화에 도움을 주는 식품에 시선이 몰리는 추세다.

건강을 챙길 수 있는 제품에 대한 관심이 늘어나면서 월드웨이㈜가 생산하는 식품 소재 '실크아미노산'에도 긍정적인 영향을 주고 있다.

◆ 관심 집중 '실크아미노산'

천연 유래 아미노산인 '실크아미노산'은 귀한 건강 소재로 여겨져 온 누에고치에서 추출한 18가지 아미노산이다.

균형 잡힌 생체 리듬을 만들어 주는 등 인체 전반의 생리활성에 관여하는 소재라는 것이 월드웨이㈜의 설명이다.

월드웨이㈜는 식품위해요소중점관리기준(HACCP)을 비롯해 할랄(HALAL), GMP, ISO 등 국내외 인증을 받은 국내 최대의 최첨단 실크아미노산 생산 공정을 통해 순도 95% 이상의 아미노산을 생산하고 있다. 다양한 제형에 대한 연구개발을 통해 독특한 향과 맛을 개선함으로서 소비자의 섭취 편의성을 증진시켰다.

월드웨이㈜의 실크아미노산은 특별한 판촉 활동 없이도 효과성에 대한 소비자의 구전을 통해 영역을 넓히고 있다.

월드웨이㈜ 관계자는 "'실크아미노산'의 18가지 아미노산은 체력을 비롯해 기력, 면역력 등의 폭넓은 효능 연계성으로 운동과 균형 잡힌 식습관 등과 병행되었을 때 건강 전반에 시너지 효과를 낼 수 있다"고 설명했다.

특히 "지속적인 연구개발을 기반으로 기존 시장에서 식품 소재와의 최적 조합을 통해 소비자의 기호에 맞는 실크아미노산 제품을 발매하고 있다"며 "소비자 접점 확대를 위한 마케팅 전략을 수립하며 아미노산 전문 브랜드로서의 입지를 강화하고 있다"고 강조했다.


◆ 꾸준한 신제품 출시

월드웨이㈜가 선보이고 있는 신제품 가운데 '아미노에이드'는 수험생에 초점을 맞춘 드링크 제품이다. 18가지 실크아미노산과 포도의 80배에 이르는 항산화 효과로 알려진 아로니아를 통해 장시간 학업으로 쉽게 지치고 약해질 수 있는 수험생에게 안성맞춤인 제품이다. '아미노에이드' 100ml에는 실크펩타이드 농축액(21.767%)과 폴란드산 아로니아 원액(1.65%)이 함유돼 있다.

캡슐 타입의 실크아미노산 제품인 '메모리 코드'는 기억력 개선에 주안점을 둔 제품으로 홍삼과 옥타코사놀 같은 유관 건강기능식품 소재와 함께 체력, 면역력, 항당뇨 등 인체 생리활성 및 회복을 촉진하는 18가지 실크아미노산, 뇌 기능 활성화를 촉진하는 실크 티로신 성분을 최적비로 조합한 제품이다. 기억력 개선과 함께 다양한 효과를 동시에 볼 수 있는 멀티식품으로 시장에서 주목받고 있다.

가장 최근 출시한 '프라임 실크 A'는 18가지 아미노산 95%에 석류농축분말을 가미해 맛있고 쉽게 섭취 가능하도록 고안된 제품이다. 성장과 회목, 세포 재생 등 인체 건강의 근본이 되는 부분들을 고려한 식품이다. 관심을 둔 건강 이슈에 따라 다른 제품을 섭취해야 하는 소비자의 어려움을 해결하는데 초점을 맞춘 건강식품으로 인기를 얻고 있다. 

실크아미노산 어떤 기능 갖고 있나?

청정지역에서 생산되는 누에고치를 첨단 가수분해공정으로 가공해 얻은 실크아미노산(SAA)은 인체 생리활성에 필요한 18가지 필수, 비필수 아미노산을 함유한 순수 단백질의 보고이다.

특히 실크아미노산(SAA)은 순도 95% 이상 무지방 단백질로서 18가지 아미노산이 모두 포함돼 체내 다양한 생리활성 기능을 촉진한다.

월드웨이㈜는 실크아미노산의 여러 생리활성 기능은 실험을 통해서도 입증했다고 설명하고 있다.

면역력 증진 기능의 경우 동물실험을 통해 항체단백질의 일종인 lgG 면역글로블린이 대조군에 비해 실크아미노산을 투여할 경우 약 92% 상승하는 효과를 확인할 수 있었다. 비강을 통해 병원균을 감염시킨 후 실크아미노산을  투여한 경우 대조군에 비해 실험군의 생존시간이 4시간 이상 증가했다.

이와 동시에 CD4 탐색세포, CD8 흡착세포, NK세포, 대식세포와 같은 면역세포들이 대조군에 비해 유의하게 증가하는 것을 확인할 수 있었다고 회사측은 설명했다.

월드웨이㈜가 제공한 실크아미노산을 바탕으로 당뇨병 개선 효과와 관련한 동물실험도 진행됐다.

1종 당뇨병 질환의 원인인 췌장 베타세포 손상으로 인한 인슐린 부족에 있어 대식세포와 공격세포 과잉에서 발현되는 LDH 분비량 감소를 통해 췌장벽 손상을 방지하는 유의한 결과를 보였다.

또, 췌장 내 베타세포 생존력을 증진시키는 전생존 유전자인 Bca-2 RNA의 활성화, 췌장 베타세포의 사멸과 관련된 유전자인 Bax의 활성화 정도 감소에 있어서도 유의한 결과를 나타냈다.

2종 당뇨병 질환의 원인인 인슐린 저항성에 의한 포도당 공급량 저하의 경우, 인슐린분비 세포주인 RINm5f세포주에 실크아미노산을 첨가해 배양했을 때 대조군 대비 2-4배 가량의 인슐린 빈비 촉진효과를 확인할 수 있었다고 월드웨이㈜ 관계자는 설명했다.

포도당의 세포 내 유입을 돕는 Glucose Transporter Type4(Glut4) 유전자의 발현 수준 또한 대조군 전체에서 유의한 증가량을 보였고, 근육세포주(L6) 내에서의 포도당 흡수능력에 있어서도 인슐린과 실크아미노산을 병행투여한 방법보다 실크아미노산 단독 투여의 경우가 대조군에 비해 우월한 흡수능력을 나타내는 것으로 확인할 수 있었다.

뿐만 아니라 실크아미노산은 인체의 암모니아와 코르티솔, 젖산을 대조군 대비 30-50% 수준에서 감소시켜 피로감 완화에 도움을 주는 것으로 나타났다.

콜레스테롤에 있어서도 유해 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤은 대조군 대비 약 27% 감소 시켜주며, 도움이 되는 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤의 경우 약 13% 정도의 증대 효과가 있는 것으로 나타났다.

동물실험을 통해 실크아미노산을 투여한 실험군이 대조군 대비 오랜 시간 수영할 수 있는 점을 확인해 지구력 향상에도 유의한 영향을 준다는 점 또한 확인할 수 있었다.


건강관리 '습관처럼 섭취하는 것만으로도···'
실크아미노산 신제품 3종 '입소문 타고 영역 확대'

월드웨이㈜ 브랜드전략팀 박길수 팀장▲ 월드웨이㈜ 브랜드전략팀 박길수 팀장
월드웨이㈜의 실크아미노산은 HACCP를 비롯해 GMP, ISO, HALAL 등 국내외 다양한 인증을 받은 첨단 생산시설과, 천연 자연에서 얻은 순수 단백질원인 실크가 만나 탄생한 식품소재이다.

박길수 월드웨이㈜ 브랜드전략팀 팀장은 "천연 실크 아미노산 안에는 18가지 필수, 비필수 아미노산이 이상적으로 포함되어 있다"며 "식사를 통해 얻을 수 있는 아미노산의 강화와 식사를 통해 얻지 못하는 아미노산을 쉽고 풍부하게 섭취할 수 있다"고 강조했다.

단백질이라고 하면 단순하게 근육 증강에만 연결 지어 생각하기 쉬운데 18가지 천연 실크아미노산은 체력, 지구력, 면역력, 항당뇨, 콜레스테롤 저하, 기억력 개선 등 임상연구를 통해 인체 다양한 기능에 긍정적인 효과를 제공하는 것으로 밝혀지고 있는 만큼 아미노산 소재 자체에 대한 시장과 소비자의 인식 전환과 확산도 필요하다는 게 박 팀장의 말이다.

월드웨이㈜에서 출시한 '프라임 실크 A'와 '아미노에이드', '메모리코드'는 소비자에게 실크아미노산 섭취의 중요성과 효과의 탁월성을 널리 알리기 위한 핵심제품으로 출시됐다.

제품은 실크아미노산을 기본 원료로 하지만 소비자의 다양한 욕구 충족을 위해 프라임실크A는 전 연령, 아미노에이드는 수험생, 메모리코드는 중장년과 청소년에 주안점을 두어 소비자의 상이한 상황에 맞춰 실크아미노산의 효능을 체험할 수 있도록 설계됐다.

특히 실크아미노산 자체 뿐만 아니라 아로니아와 홍삼, 옥타코사놀 등의 원료를 제품 특성에 맞게 배합함으로서 소비자의 선택 폭을 넓히고자 했다.

박길수 팀장은 "약국과 백화점 등 오프라인 판매처 뿐 아니라 오픈마켓, 쇼핑몰 등 판매채널을 다각화하고 제휴 마케팅 활동을 통해 가급적 많은 소비자가 실크아미노산을 체험하고 구매하실 수 있도록 노력하고 있다"고 설명했다.

시장에서의 반응도 긍정적이다. 프라임실크A는 현재 서울과 경기 지역 약국과 롯데백화점, 현대백화점 내 기능식품 매장을 필두로 활발하게 입점 제안을 받고 있다.

지금과 같은 추세라면 연말에는 입점 약국이 100여곳을 무난하게 돌파할 것으로 예상된다고 박 팀장은 말했다. 특히 수험생을 위한 아미노산 드링크인 '아미노에이드'는 이미 서울 강남권을 중심으로 학부모들 사이에서 입소문이 이어지고 있다고 귀띔했다.

덕분에 지난해 대비 약 124% 이상의 매출 성장으로 이어지고 있다. 이제 강남권을 넘어서서 노원, 목동 등 교육중심지에 위치한 여러 약국에서도 입점제안이 있을 정도로 입소문이 확대되고 있다고 강조했다.

메모리코드 또한 다른 2가지 제품을 통해 실크아미노산의 효능이 소비자 사이에서 알려지면서 점차 기억력 개선을 위한 건강식품 시장에서 입지를 다져가고 있는 추세라고 박 팀장은 설명했다.

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18종아미노산.짱이레요.. (2020.02.09 16:59) 수정 삭제

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