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올해 5월의 여왕은 프로바이오틱스
[기능식품]  올해 5월의 여왕은 프로바이오틱스

건강기능식품 시장의 최대 대목 중 하나로 꼽히고 있는 가정의 달 5월.  올해는 어떤 품목들이 소비자의 관심을 받았을까?  뉴트라덱스가 네이버 키워드 검색 통계를 바탕으로 조사한 결과, 5월 한달간 가장 많은 소비자들이 검색한 품목은 프로바이오틱스인 것으로 조사됐다.  수년동안 이어진 프로바이오틱스의 인기가 절정을 이루고...

2018-06-20 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 기능식품, 5월, 키워드, 검색, 프로바이오틱스

DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세
[기능식품]  DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세

전 세계적으로 DHA·EPA의 소비가 확대되고 있는 가운데, 특히 아시아권의 소비가 급격히 확대되고 있다.  전 세계 시장규모는 약30조원으로 추정되는데, 그중 아시아의 점유율이 36%로 가장 높으며 성장률도 두 자릿수로 추이하고 있다.  이용이 확대되는 배경은 기능성연구로 관상동맥질환 이외에도 항염증, 눈 건강, 혈압강하, 당뇨병위험 저...

2018-06-13 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 오메가3, 정제어유, EPA, DHA, 아라키돈산

기능성식품 도입, 시장 활성화 효과 기대
[기능식품]  기능성식품 도입, 시장 활성화 효과 기대

“시장은 분명히 성장할 것!”  ‘기능성식품 제도’가 본격적으로 논의되면서 업계의 기대감이 높아지고 있다.  기능성식품 제도란 기능성 표시광고를 허가가 아닌 신고제 형식으로 운영하겠다는 개념.  즉 기능성 관리를 국가가 아닌 영업자 중심으로 전환하겠다는 발상이다.  업계는 기능성식품 제도를 통해 다소 정체되고 있는...

2018-06-07 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 기능성식품, 기능성, 식품표시법, 일본, 개별인정, 기능식품

日 ‘굴’ 기억력향상·항피로 유용성 확인
[기능식품]  日 ‘굴’ 기억력향상·항피로 유용성 확인

영양가가 높아 ‘바다로 우유’라고 불리는 ‘굴’.  오랜 식경험과 발군의 인지도를 자랑하는 전통식품이자 천연 미네랄·비타민소재로서 높은 평가를 받고 있다.  최근에는 기능성연구를 통해 스트레스에 의한 기억력 저하억제, 항피로 등에 관한 유용성 데이터가 축적되면서 드럭스토어 및 약국 등의 루트에서 관심 아이템으로 떠오르고 있다.&nb...

2018-05-30 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : , 일본, 기억력, 피로, 아연, 타우린

기능성식품법 진행방향에 초미의 관심
[기능식품]  기능성식품법 진행방향에 초미의 관심

최근 농식품부가 기치를 올리고 있는 가칭 기능성식품법에 대해 식품업계와 건강기능식품 업계의 관심이 집중되고 있다.  기능성식품법이란 현재 운영 중인 건강기능식품 제도와는 별도로 기능성식품이라는 카테고리를 새로 도입하겠다는 움직임이다.  특히 기능성 표시광고를 신고제 형식으로 운영하겠다는 아이디어가 삽입되면서 기존의 규제...

2018-05-23 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 기능성식품, 농축산식품부, 식약처, 기능성, 신고제

日 후코이단 ‘미용소재’로 까지 시장확대
[기능식품]  日 후코이단 ‘미용소재’로 까지 시장확대

규격기준 마련, 미용분야 활용 늘며 꾸준히 시장 확대 일본에서는 후코이단, 유글레나로 대표되는 해조류 및 미세조류에서 추출한 기능성소재의 유통량이 증가하고 있다.  높은 면역력으로 주목받는 후코이단은 최근 미용소재로서 새로운 시장을 개척하면서 유통량이 증가하여 150억엔을 돌파했고, 미세조류인 유글레나도 100억엔에 달하고 있다.&nb...

2018-05-09 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 후코이단, 조류, 후코산틴, 유글레나

日 다이어트식품에 ‘근력·운동’ 퐁당
[기능식품]  日 다이어트식품에 ‘근력·운동’ 퐁당

올해 일본 다이어트시장은 ‘근력’ ‘운동’을 콘셉트로 한 상품이 대세다.  식물성프로테인을 배합한 식사대용품이나 스무디, HMB를 배합한 서플리먼트 등 ‘근력+다이어트’ ‘운동+다이어트’를 내세운 신상품이 증가하고 있다.  여기에 다이어트 소구의 기능성표시식품도 대응소재가 증가하고 있고, 신체부위를 활용해 기능표시를 알기 쉽게 차별...

2018-04-25 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 다이어트, 일본, 근력, 운동

수도권 거주하는 4인 가족, 건기식 핵심 소비층
[기능식품]  수도권 거주하는 4인 가족, 건기식 핵심 소비층

현재 건강기능식품을 소비하고 있는 대한민국 소비자들은 어떤 모습일까?  건강기능식품 산업이 본격화된 지 10년을 훌쩍 넘고 있지만 여전히 타겟 소비자들에 대한 속 시원한 분석이 나온 경우는 없었다.  그저 지금까지의 경험을 토대로 50대 중년 여성을 기능식품의 주 소비층으로 삼아온 것 정도가 전부였던 게 사실.  그런데 근래...

2018-04-18 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 기능성식품, 소비자분석, 구매영향, 설문조사, 표본조사, 소비행태

[원료 포커스] 갱년기 완화하고 배변 촉진하는 회향
[기능식품]  [원료 포커스] 갱년기 완화하고 배변 촉진하는 회향

유럽에서 향신료로 많이 활용하는 허브로 회향(Fennel)이 있다.  회향은 지중해 지역에서 많이 자생하고 재배하는 식물로 유럽인들에게는 상당히 친숙한 식물이다.  실제 지중해 요리에서 회향으로 생선, 고기의 냄새를 잡거나 피클 등의 향을 좋게 하는 조리법을 흔하게 볼 수 있다.  회향의 씨앗은 약용으로 가장 빈번하게 사용한다....

2018-04-16 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 회향, 허브, fennel, 갱년기, 배변

日 콜라겐 ‘왕의 귀환’ 꿈군다
[기능식품]  日 콜라겐 ‘왕의 귀환’ 꿈군다

일본에서 압도적인 미용 대표소재로 군림해왔던 콜라겐.  하지만 경쟁소재가 다수 출현하면서 시장 축소의 길을 걸었던 게 사실이다.  그런데 최근 콜라겐 수요가 부활되는 조짐이 보이고 있다.  TV프로그램에 등장으로 관련상품의 매출이 급증하고 있으며, 콜라겐을 관여성분으로 하는 기능성표시식품이 등장하는 등 일본국내 희소식...

2018-04-11 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 콜라겐, 부활

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