그중에서 최근 일본 시장에서 화제가 되고 있는 기능성 과자, 다이어트, 수퍼푸드 등 3개 테마와 관련 2016년 트렌드를 살펴본다.

기능성과자 - 조합의 의외성

기분전환, 추출할 때, 친구와의 커피타임 등 여러 상황에서 먹게 되는 과자.

마케팅리서치를 실시하는 일본의 시타시온 재팬이 20~60대 남녀 1,000명에게 조사한 결과, 특히 스트레스가 많은 20~30대 여성의 가장 흔한 스트레스해소법이 ‘과자를 먹는다(88.1%)’였다.

과자의 역할은 단순히 배를 채우는 것만 아니라는 사실을 알려주는 결과이다.

지난해 일본에서는 기능성과자가 많은 화제를 불러왔다.