프리미엄
[원료 포커스] 장을 튼튼하게 하는 비트 식이섬유
[원료 포커스] 장을 튼튼하게 하는 비트 식이섬유
판매가 2,000
등록일 2016-01-18 09:00
카테고리 학술자료
파일형식 PDF파일


비트는 생활습관병을 완화시키는 효과가 뛰어나고 또 항암작용도 있는 것으로 전해진다.


비트에서 당 성분을 제거하고 섬유질만을 추출하면 비트 화이버를 얻을 수 있다.


일종의 식이섬유다. 비트 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되므로 비트 식이섬유를 먹으면 장 건강에 도움이 된다.



설탕의 주 원료


비트는 사탕무, 감채 등으로도 불리는데 당 성분을 함유하고 있어 사탕수수 다음으로 중요한 설탕의 주원료이다.


비교적 재배가 쉽고 잎부터 뿌리까지 전체를 식용할 수 있어 인기가 좋은 식물이다.

 

비트의 어린잎은 샐러드나 쌈 채소로 활용할 수 있고, 다 자란 잎은 국을 끓이는데 쓸 수도 있다.


된장국에 많이 쓰는 근대 역시 사탕무의 일종으로 보면 된다.

약업신문 타이틀 이미지
[][원료 포커스] 장을 튼튼하게 하는 비트 식이섬유
아이콘 개인정보 수집 · 이용에 관한 사항 (필수)
  - 개인정보 이용 목적 : 콘텐츠 발송
- 개인정보 수집 항목 : 받는분 이메일, 보내는 분 이름, 이메일 정보
- 개인정보 보유 및 이용 기간 : 이메일 발송 후 1일내 파기
받는 사람 이메일
* 받는 사람이 여러사람일 경우 Enter를 사용하시면 됩니다.
* (최대 5명까지 가능)
보낼 메세지
보내는 사람 이름
보내는 사람 이메일
@
Copyright © Yakup.com All rights reserved.
약업신문 의 모든 컨텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받습니다.
무단 전재·복사·배포 등을 금지합니다.
약업신문 타이틀 이미지
[][원료 포커스] 장을 튼튼하게 하는 비트 식이섬유
이 정보를 스크랩 하시겠습니까?
스크랩한 정보는 마이페이지에서 확인 하실 수 있습니다.
Copyright © Yakup.com All rights reserved.
약업신문 의 모든 컨텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받습니다.
무단 전재·복사·배포 등을 금지합니다.