프리미엄
[원료 포커스] 아미노상 풍부한 건강의 상징 복숭아
[원료 포커스] 아미노상 풍부한 건강의 상징 복숭아
판매가 2,000
등록일 2017-07-24 09:00
카테고리 학술자료
파일형식 PDF파일

복숭아는 수많은 과일 중 장수와 건강의 상징이라고 할 수 있을 만큼 재미있는 이야기 거리를 가지고 있는 과일이다. 

복숭아를 가리켜 ‘백 살을 살 수 있게 하는 신성의 약’이라고 칭하기도 하고, 복숭아가 있는 장소는 신선들이 사는 별천지라 하여 무릉도원으로 부르기도 했다. 

복숭아의 주성분은 수분과 당분이며, 여기에 팩틴계 식이섬유를 다량 함유하고 있다. 

이 때문에 변비 등에 좋은 효과가 있다. 

또한 다른 과일들에 비해 단백질의 함량이도 상당히 높다. 

복숭아의 과육에는 유리 아미노산이 많이 들어있는데, 특히 아스파라긴산이 많은 것으로 전해진다. 


장수와 건강의 상징 복숭아

복숭아는 수많은 과일 중 장수와 건강의 상징이라고 할 수 있을 만큼 재미있는 이야기 거리를 가지고 있는 과일이다. 

복숭아를 가리켜 ‘백 살을 살 수 있게 하는 신성의 약’이라고 칭하기도 하고, 복숭아가 있는 장소는 신선들이 사는 별천지라 하여 무릉도원으로 부르기도 했다.

복숭아의 원산지는 중국이고 이것이 페르시아 등으로 넘어가 세계 각국으로 퍼져나갔다. 

현재는 접목기술을 통해 다양한 복숭아가 있으나 크게는 과육의 색깔에 따라 황도와 백도로 나눈다.
약업신문 타이틀 이미지
[][원료 포커스] 아미노상 풍부한 건강의 상징 복숭아
아이콘 개인정보 수집 · 이용에 관한 사항 (필수)
  - 개인정보 이용 목적 : 콘텐츠 발송
- 개인정보 수집 항목 : 받는분 이메일, 보내는 분 이름, 이메일 정보
- 개인정보 보유 및 이용 기간 : 이메일 발송 후 1일내 파기
받는 사람 이메일
* 받는 사람이 여러사람일 경우 Enter를 사용하시면 됩니다.
* (최대 5명까지 가능)
보낼 메세지
보내는 사람 이름
보내는 사람 이메일
@
Copyright © Yakup.com All rights reserved.
약업신문 의 모든 컨텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받습니다.
무단 전재·복사·배포 등을 금지합니다.
약업신문 타이틀 이미지
[][원료 포커스] 아미노상 풍부한 건강의 상징 복숭아
이 정보를 스크랩 하시겠습니까?
스크랩한 정보는 마이페이지에서 확인 하실 수 있습니다.
Copyright © Yakup.com All rights reserved.
약업신문 의 모든 컨텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받습니다.
무단 전재·복사·배포 등을 금지합니다.