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[원료 포커스] 위의 염증을 완화하는 양배추
[학술자료]  [원료 포커스] 위의 염증을 완화하는 양배추

양배추는 세계적으로 활용되는 대표적인 채소다.  다양한 요리는 물론, 생식을 해도 맛이 좋아 사람들의 입장에서는 상당히 우수한 식물이다.  양배추에는 필수아미노산인 라이신이 풍부하고, 비타민도 많다.  양배추의 녹색 잎에는 비타민A가, 흰 잎에는 비타민B와 C가 많은 것으로 확인되고 있다.  또한 궤양을 방지해주는 ...

2019-01-14 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 양배추, 비타민, 항염증, 숙취해소, 아미노산

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