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日 조류(藻類)소재 ‘조류DHA’ 등 신소재 속속
[기능식품]  日 조류(藻類)소재 ‘조류DHA’ 등 신소재 속속

후코이단, 유글레나 등은 꾸준히 시장 성장 일본의 조류관련 기능성식품 시장에서는 다시마, 미역 등에서 추출하는 조류를 비롯하여 미세조류(스피루리나) 등의 기능성소재의 연구개발이 활발하게 진행되고 있다.  150억엔 시장 규모를 자랑하는 ‘후코이단’을 필두로 미세조류 ‘유글레나’는 100억엔 시장을 형성하고 있다.  또, 신규 다이어...

2019-05-29 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 조류, DHA, 후코이단, 유글레나, 발모, 체중조절

DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세
[기능식품]  DHA·EPA 아시아 두드러진 성장세

전 세계적으로 DHA·EPA의 소비가 확대되고 있는 가운데, 특히 아시아권의 소비가 급격히 확대되고 있다.  전 세계 시장규모는 약30조원으로 추정되는데, 그중 아시아의 점유율이 36%로 가장 높으며 성장률도 두 자릿수로 추이하고 있다.  이용이 확대되는 배경은 기능성연구로 관상동맥질환 이외에도 항염증, 눈 건강, 혈압강하, 당뇨병위험 저...

2018-06-13 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 오메가3, 정제어유, EPA, DHA, 아라키돈산

 日 DHA ‘인지기능’ 이름표 달아
[기능식품]   日 DHA ‘인지기능’ 이름표 달아

일본의 DHA 시장규모는 390억엔으로 추정되며, EPA와 함께 오메가3 시장의 약70%를 점유하고 있다.  오메가3계 소재는 뇌기능 및 혈액순환 개선 등의 기능성이 있는 것으로 익히 알려져 왔는데, 최근 일본에서는 DHA가 은행잎에 이어 두 번째로 인지기능을 지원하는 기능이 있다는 기능성표시식품 이름표를 달고 수요를 높여가고 있다.  일본의...

2016-03-23 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 오메가-3, 일본, EPA, DHA, DPA

오메가-3, 눈(目)으로 재미 좀 볼까?
[기능식품]  오메가-3, 눈(目)으로 재미 좀 볼까?

이미 스테디셀러로 자리 잡으면서 가장 친숙한 건강기능식품으로 꼽히는 오메가-3.   친숙한 만큼 식상하고 너무 일반화된 소재라는 지적도 나오지만 올해는 그런 이야기가 잠시 가라앉을 듯하다.   중성지질 개선, 혈행개선으로 한정되어 있던 오메가-3의 기능성에 기억력 개선과 눈 건강 기능이 추가되었기 때문.   개별인정을 통해 ...

2016-03-16 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 오메가-3, EPA, DHA, 정제어유, 기억력, 눈건강, 안구건조

대세 유산균, 日 건식시장 1위 고수
[기능식품]  대세 유산균, 日 건식시장 1위 고수

일본 건강식품시장의 소재별 시장규모 베스트20을 살펴보면 ‘유산균’이 4,350억엔으로 성장세를 이어가면서 단연 1위를 유지했다. 2위는 ‘아미노산’으로 소폭 성장한 1,990억엔 시장을 형성했으며, 4위의 ‘난소화성 덱스트린’은 지난 조사에 이어 이번에도 큰 폭 성장을 유지했다. ‘효소’는 축소에서 인바운드효과로 성장세로 전환했다. 반면, ‘콜라...

2015-12-02 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 건식시장, 유산균, 아미노산, 난소화성, 덱스트린, 콜라겐, dha

日 건식기업 80%, “올해 성장할 것”
[기능식품]  日 건식기업 80%, “올해 성장할 것”

일본 건강기능식품 업계의 동향을 파악할 수 있는 ‘2014년 하반기 건식OEM기업 조사’에 따르면 50%를 넘는 기업이 전년대비 매출이 상승했으며, 2015년에도 80% 이상의 기업이 매출상승을 전망했다. 수주가 많았던 소재로는 대맥약엽, 콜라겐, 유산균 등이 있었으며, 제형으로는 스무디의 유행으로 과립 거래가 증가한 것으로 확인됐다. 향후 기대되는 소재...

2015-01-28 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 전망, 성장, 과립, EPA, DHA

日 치매ㆍ우울 잡는 식품에 관심
[기능식품]  日 치매ㆍ우울 잡는 식품에 관심

일본은 2011년부터 국가 의료정책에 정신질환을 중점영역으로 관리하고 있고, 연간 3만명에 달하는 자살자, 300만명을 넘는 치매환자 등 때문에 브레인푸드, 멘탈케어 상품에 대한 관심과 필요성이 높아지고 있다. 은행잎, DHA, α-GPC, 핵산, PS 등 대응소재는 다양한 편인데, 상품시장은 기존의 우울이나 치매에서 항스트레스, 릴렉스 등 체감도가 높은 쪽으...

2013-06-30 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 정신, 치매, 우울증, 스트레스, 은행잎, 브레인푸드, 멘탈케어, DHA, α-GPC, 핵산, PS

[영양테라피] ADHD, 비타민 먹고 첨가물 피해야
[학술자료]  [영양테라피] ADHD, 비타민 먹고 첨가물 피해야

ADHD는 주의력 결핍장애에 과잉행동이 수반된 증상을 말하는 것이다. 중추신경계의 어떤 기전이 손상된 장애의 일종으로 받아들여진다. ADHD는 유전적 요인, 알레르기, 임신 중 흡연 등에 의해 유발되는 것으로 여겨진다. 특히 식품첨가물의 과도한 섭취가 주요한 영향을 미친다는 주장이 있다. 중추신경의 기전 손상 ADHD ADHD는 주의력 결핍장애에 과잉...

2013-05-07 18:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : ADHA, 행동장애, 주의력결핍, 중추신경, 첨가물, 오메가-3, 아동

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