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[영양 테라피] 염증을 개선하고 피로를 풀어주는 매실
[학술자료]  [영양 테라피] 염증을 개선하고 피로를 풀어주는 매실

유기산 풍부하고 미네랄 함량도 높은 편 매실은 매화나무의 과실로 우리나라는 물론 일본, 중국, 대만 등에 많이 분포하는 식물이다.  매실에는 구연산, 사과산, 주석산, 호박산 등 주로 산(酸) 성분이 많이 함유되어 있다.  통상 5% 정도는 산 성분으로 구성된 것으로 알려져 있다.  그 중에서도 구연산은 통상적인 감귤류 과실의 ...

2019-09-02 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 매실, 피로회복, 유기산, 구연산, 항염

日 여름 잡는 자양강장식품 대인기
[기능식품]  日 여름 잡는 자양강장식품 대인기

여름에는 무더위, 열중증(熱中症), 에어컨 등에 의해 몸 컨디션이 무너지는 사람이 증가하는 경향이 있다. 일본에서는 이런 여름 컨디션을 조절하기 위해 건강기능식품을 찾는 사람이 증가하고 있어 대응상품에 높은 수요가 전망되고 있다. 소재로는 전통적인 자양강장소재부터 신규소재까지 다양한데, 최근 젊은 층에게는 드링크제품이 크게 인기를 ...

2015-07-08 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 여름, 피로회복, 자양강장, 일본, 드링크

日 무더위 공포 속 더위대책 소재 특수
[기능식품]  日 무더위 공포 속 더위대책 소재 특수

매년 여름마다 기록적인 더위가 맹위를 떨치면서 일본의 기능식품시장에는 이제 여름 특수가 생겨나고 있다. 특히 올해는 지진의 여파로 ‘절전’이 불가피하기 때문에 더위에 견딜 수 있는 체력보강이 더욱 요구되고 있어, 피로회복·자양강장 등을 테마로 하는 소재 및 미네랄, 수분을 보충해 줄 수 있는 상품들에 대한 관심이 높아지고 있다. 심상치 않은 ...

2011-08-12 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 무더위, 피로회복, 오르니틴, 어종인삼, 자라, 흑마늘, CoQ10, α-리포산

쭉쭉 크는 레저산업, 기능식품도 한 몫
[기능식품]  쭉쭉 크는 레저산업, 기능식품도 한 몫

롯데 유통전략연구소는 2011년 소비 트렌드를 예측하며 그중 하나로 아웃도어 산업의 가파른 성장을 점쳤다. 몇 년 전부터 스포츠 인구가 양적으로 급성장했으며, 내용면에서도 보는 스포츠에서 체험하는 스포츠로 변모하고 있다는 것이다. 이 때문에 아웃도어 용품, 스포츠 용품의 판매고 역시 덩달아 뛰어오르고 있다는 분석이 나온다. 레저산업의 질적...

2011-03-22 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 레저, 스포츠, 기능식품, 에너지, 아미노산, 항산화, 피로회복, 비타민, L-카르니틴, L-글루타민, 과라나, 마카

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