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日, 식품에도 과학적 데이터는 필수다
[기능식품]  日, 식품에도 과학적 데이터는 필수다

모리나가, 메이지 등 대기업 기능성 연구 활발 기능성 표시식품 제도를 도입한 이후 일본 식품업체들의 건강 중심 마케팅이 절정을 이루고 있다.  단순히 기능성 소재를 제품에 배합하는 차원에서 끝나는 것이 아니라, 아예 자사의 주력 제품들을 대상으로 기능성을 입증하는 작업도 활발하게 진행되는 중이다.  이제 일반식품의 마케팅에 ...

2019-11-25 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 기능성표시, 건강, 일반식품, 메이지, 모리나가, 은행잎추출물

일반 건강식품 인기폭발, 뻘쭘한 기능식품
[기능식품]  일반 건강식품 인기폭발, 뻘쭘한 기능식품

크릴, 석류, 콜라겐 등 건강 이미지로 시장장악 초특급 인기를 구가하는 건강 이미지의 일반식품들이 시장을 장악하고 있다.  건강기능식품도 아니고, 특별한 기능성을 표방하는 것도 아니지만 인기만큼은 열풍 수준이다.  한동안 노니제품들이 시장을 달구더니 작년과 올해는 크릴오일, 석류주스, 콜라겐 제품들이 시장을 장악하고 있는 것...

2019-11-13 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 크릴, 석류, 콜라겐, 일반식품, 기능식품, 열풍, 건강식품

日 ‘뷰티건강’ 맛있게 식품형태로~
[기능식품]  日 ‘뷰티건강’ 맛있게 식품형태로~

일본에서는 맛있는 건강식품을 찾는 소비자의 니즈가 증가하면서, 서플리먼트와 식품의 중간성격을 갖는 상품이 속속 등장하고 있다.  기왕 먹는 거 몸에 좋은 것을 먹겠다는 ‘뷰티건강’을 지향하는 소비자가 증가하고 있는 것.  이에 따라 쿠키, 캔디, 젤리를 비롯하여 스프, 잼 등 식품형태의 제품개발이 활기를 띠고 있다.  손쉽고 ...

2016-07-06 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 뷰티, 건강, , 제형, 간식, 쿠키, 캔디, 젤리, 일반식품

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