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[][원료 포커스] 배변을 돕고 독소를 정화하는 자두

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[원료 포커스] 배변을 돕고 독소를 정화하는 자두

자두는 앵두과에 속하는 자두나무의 과실이다.

복숭아와 비슷한 느낌이기는 하지만 좀 더 작고 신맛이 강한 것이 특징이다.

자두에는 팩틴을 비롯해 유기산, 카로티노이드 등이 풍부하게 함유되어 있다.

자두의 유기산은 피부미용과 피로회복 등에 좋은 효능을 발휘할 수 있다.

뿐만 아니라 불면증을 개선하고 스트레스를 완화하는데도 일정부분 기여를 할 수 있다.

자두의 팩틴 성분은 디톡스 기능을 발휘하고 변비를 해소시키며, 체중조절에도 활용할 수 있다.

자주색 복숭아로 불린 자두

자두는 앵두과에 속하는 자두나무의 과실이다.

복숭아와 비슷한 느낌이기는 하지만 좀 더 작고 신맛이 강한 것이 특징이다.

과거에는 자두를 자도(紫桃)라고 부르기도 했는데, 자주색 복숭아라는 뜻이다.

자두의 원산지는 중국인데 현재는 유럽, 미국, 일본 등에서 독특한 품종을 개량하여 세계 여러 나라에서 자생하고 있다.