서브 타이틀 텍스트

해조의 과학 후코이단

항암식품 후코이단의 기능성 조명

기사입력 2009-08-20 13:48     최종수정 2009-08-21 10:03 프린트하기 메일보내기 스크랩하기 목록보기   폰트크게 폰트작게

(주)해림후코이단이 후코이단의 기능성과 활용사례를 정리한 전문서적, ‘해조의 과학 후코이단’을 출간했다.

이 책은 미역, 다시마 등 해조류에서 추출한 후코이단의 물질적 특성은 물론, 인체에 유용한 여러 가지 기능을 체계적으로 정리하여 집대성한 후코이단 연구서의 최신판이다.

책자의 공동저자인 해림후코이단 이정식 사장은 “수십년간 해조류 관련 사업을 해오면서 축적한 자료들을 정리하고 최신 연구논문들을 더해 이 책을 출간할 수 있었다”며 “대체의학의 주요수단으로 떠오르는 후코이단을 국내에 알리는 계기가 되었으면 한다”고 밝혔다.

책의 전반에 흐르는 주제는 후코이단의 항암작용에 관한 것.

후코이단은 면역강화, 혈관신생 억제, 아포토시스 기능 등 다각적인 기전을 통해 암세포에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.

특히 아포토시스(세포사멸)기능은 다른 물질에서 찾아볼 수 없는 특이한 현상인데, 암세포가 스스로 퇴화될 수 있도록 유도하여 자연스럽게 소멸시킨다는 것이다.

이 때문에 부작용이 적고 암환자의 삶을 좀더 윤택하게 하는 대체요법에 사용되고 있다.

이 책에는 △후코이단의 항암 기능성이 밝혀지게 된 역사 △후코이단의 항암기전 △후코이단의 또 다른 생리활성기능 등에 대한 내용들이 각종 논문들과 함께 자세히 수록되어있다.

또 독자들을 위해 항산화 식품과 최근 주목받는 수퍼푸드에 대한 이야기들도 실려 흥미를 더한다. 후코이단이나 기능식품에 대한 전문지식이 없는 일반 독자들도 쉽게 접할 수 있도록 친숙한 문체로 쓰여 있어 부담 없이 읽을 수 있다.

△기능식품신문 刊 / 10,000원 / 문의:02)3270-0211

기사공유   트위터   페이스북   싸이공감   구글
전체댓글 0
    등록된 댓글이 없습니다.

뉴스홈으로    이전페이지로    맨위로

인기기사 더보기 +
약업신문 타이틀 이미지
[]해조의 과학 후코이단
아이콘 개인정보 수집 · 이용에 관한 사항 (필수)
  - 개인정보 이용 목적 : 콘텐츠 발송
- 개인정보 수집 항목 : 받는분 이메일, 보내는 분 이름, 이메일 정보
- 개인정보 보유 및 이용 기간 : 이메일 발송 후 1일내 파기
받는 사람 이메일
* 받는 사람이 여러사람일 경우 Enter를 사용하시면 됩니다.
* (최대 5명까지 가능)
보낼 메세지
(선택사항)
보내는 사람 이름
보내는 사람 이메일
@
Copyright © Yakup.com All rights reserved.
약업신문 의 모든 컨텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받습니다.
무단 전재·복사·배포 등을 금지합니다.
약업신문 타이틀 이미지
[]해조의 과학 후코이단
이 정보를 스크랩 하시겠습니까?
스크랩한 정보는 마이페이지에서 확인 하실 수 있습니다.
Copyright © Yakup.com All rights reserved.
약업신문 의 모든 컨텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받습니다.
무단 전재·복사·배포 등을 금지합니다.