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복싱 챔피언 플로이드 메이웨더가 기능식품을..

사상 최초로 5개 체급을 무패로 제패해 논란의 여지가 없는 복싱 챔피언이라 할 수 있는 플로이드 메이웨더 선수가 기능식품을 지난 12일 미국시장에 선보였다.은퇴한 후 사업가로도 역량을 펼치고 있는 플로이드 메이웨더 선수가 프리미엄 뉴트리션 보충제 ‘원 오브 원’(101)을 발매하면서 현역시절 여러 체급을 두루 석권했던 것처럼 새로운 사업영역들에 대한 도전 또한 멈추지 않고 있는 것.메이웨더 선수는 은퇴 이후 부동산을 비롯해 다양한 사업영역에서 철권의 역량을 발휘하고 있는 것으로 알려져 있다.‘원 오브 원’이란 명칭은 누구나 건강을 위한 저마다의 여정에서 자신만의 목표가 있다는 점을 상기시켜 줄 만한 네이밍으로 보인다.메이웨더 선수는 ‘원 오브 원’을 선보이기 위해 기능식품업계의 베테랑기업으로 알려진 매그넘 뉴트라슈티컬스(Magnum Nutraceuticals)와 손잡은 데다 엔터테인먼트업계의 파워하우스 WME로부터 잔력적 자문을 받았다.그 결과 부단한 자기향상을 위한 노력이 구체화된 기능식품 ‘원 오브 원’이 선을 보일 수 있었다는 전언이다.메이웨더 선수가 세계 챔피언으로서 드러낸 자신의 열정과 노력을 오롯이 담아낸 자신의 기능식품 브랜드를 선보인 것은 ‘원 오브 원’이 처음이다.대단히 불우한 성장환경을 딛고 과거의 한계와 현상(現狀)을 타파하면서 불굴의 결단력으로 개인의 성장을 위해 흔들림 없이 혼신의 힘을 쏟은 결과물이자 사각의 링과 사업계에서 메이웨더 선수가 거둔 성공을 오롯이 드러낸 브랜드가 ‘원 오브 원’이다.메이웨더 선수는 “지난 여러 해 동안 내가 꾸준히 섭취해야 할 보충제는 어떤 것이어야 할 것인지를 놓고 스스로에게 질문을 던지곤 했다”면서 “나는 사각의 링에서 대충하는 법이 없었고, 영양적인 측면에서도 마찬가지였으면 하다는 것이 스스로에게 건넨 해답이었던 것”이라는 말로 ‘원 오브 원’이 선을 보이기에 이른 배경을 설명했다.우리는 그저 시장에서 흔하디 흔한 나부랭이 같은 제품이 아니라 전체 소비자들에게 신뢰를 줄 수 있는 브랜드를 개발하고자 했다고 덧붙이기도 했다.‘원 오브 원’은 훼이(Whey: 유청) 단백질 파우더, 스포츠 프리-워크아웃, 로디드(Loaded: 가득찬) 프리-워크아웃, 크레아티닌 모노하이드레이트(일수화물), 그린+것 헬스(Greens+Gut Health), 하이드레이션 및 펩타이드 빌더 등 7개 제품들로 구성된 가운데 선을 보였다.매그넘 뉴트라슈티컬스의 빌 러셀 대표는 “특유의 워크 에식(work ethic)과 완벽성을 추구하는 메이웨더 선수와 손잡는 일은 지극히 당연한 일이라 할 수 있을 것”이라면서 “지난 20여년 동안 우리가 신뢰할 수 있고 품질높은 운동선수용 보충제를 발매해 왔기 때문”이라고 말했다.‘원 오브 원’은 탁월함과 진정성, 결과물(results)을 대변하는 브랜드라 할 수 있을 것이라고 덧붙이기도 했다.그런 의미에서 볼 때 ‘원 오브 원’은 그저 하나의 보충제 라인에 불과한 것이 아니라 메이웨더 선수의 챔피언 마인드와 뛰어난 성과를 위한 열정의 공유가 반영된 것이라 할 수 있다고 러셀 대표는 강조했다.‘원 오브 원’은 미국 전역에 산재한 기능식품 취급업소 다수에서 발매에 들어갔다.아울러 온라인 사이트 www.youare101.com을 통해서도 유통된다.

이덕규 2025.02.24
산업 / 건강기능식품

엘에스바이오 ‘화깨수’전국 편의점서 누적 판매 150만개 돌파

엘에스바이오가 판매중인 숙취해소제 화깨수가 MZ세대들의 재구매율이 늘어나면서 전국 편의점에서 누적 판매 150만개를 돌파하였다고 24일 밝혔다.유튜브 채널 짠한형 신동엽의 원픽으로 소문난 ‘화깨수’는 엘에스바이오와 방송인 신동엽의 협업으로 탄생한 숙취해소제다.엘에스바이오는 특허받은 농축·발효 시스템을 통해 헛개열매(지구자), 헛개나무 줄기, 마테, 여주 등 9가지 천연 원료를 숙취해소 성분으로 극대화했다. 인체적용시험 결과, ‘화깨수’를 섭취하고 30분 후 체내 아세트알데히드 농도가 유의미하게 감소하는 것으로 나타났다.지난 17일 공개된 ‘짠한형 신동엽’ 유튜브 영상에서 ‘화깨수’가 PPL(간접광고)로 등장하며 큰 관심을 얻고 있으며, 영상이 빠르게 조회 수를 기록하면서 제품에 대한 소비자들의 관심도 높아지고 있다. 인기 유튜브 채널 ‘짠한형’과 콜라보한 숙취해소제 ‘화깨수’가 인체적용시험을 통해 효과를 입증하며 CU 등 주요 편의점에서 빠르게 입소문을 얻고 있다.해당 영상(‘서강준 얼굴로 한 달 살면 인생 난이도 개꿀! AI가 포기한 얼굴 좀 보세요’)에서는 MBC 드라마 ‘언더커버 하이스쿨’의 주연 서강준과 조연 조복래, 윤가이가 출연해 신동엽과 함께 술자리를 가지며 유쾌한 토크를 나눴다.신동엽은 “술을 마시는 도중 직접 ‘화깨수’를 섭취하며 숙취해소 효과를 체감했다”고 밝혔다. 특히, 신동엽은 “편의점에서 나랑 눈 마주치면 사는 거다”라며 ‘화깨수’ 패키지 본인 얼굴이 있음을 강조하며 제품을 적극 추천했다. 또한, “납득이 가는 진한 맛이다. 숙취해소에 대한 진심이 느껴진다”며 제품에 대한 만족감을 드러냈다.엘에스바이오 장대용 대표는 “‘짠한형’과의 협업을 통해 출시된 화깨수는 기존 제품보다 MZ세대의 입맛을 고려해 화깨수 고유의 한약 맛을 좀 더 라이트하고 맛있게 살린 것이 특징이다. 현재 CU, 이마트24, 세븐일레븐 등 전국 1만여 개 이상의 편의점에서 판매 중이며, 올해 GS25까지 유통망을 확대할 계획이다. 유튜브 영상이 공개된 후 제품에 대한 소비자들의 관심이 급증하면서 편의점에서도 높은 판매율을 기록 중”이라고 전했다.올해부터 식품의약품안전처(식약처)의 규제에 따라 숙취해소 기능이 입증되지 않은 제품은 ‘숙취해소’라는 문구를 사용할 수 없게 되었다. ‘화깨수’는 지난해 10월 인체적용시험을 통해 주요 성분의 숙취해소 효과를 입증하며 과학적 근거를 확보했다장대표는 “숙취해소제 ‘화깨수’가 인기 유튜브 채널 ‘짠한형’과 협업으로 누적 판매 150만개를 훌쩍 넘어섰다. 화깨수는 과학적으로 검증된 특허 기술을 적용한 천연물 숙취해소제다. 숙취에 대한 만족감을 극대화할 수 있도록 개발했다”라고 전했다.2025년 1월 1일부터 숙취해소 기능을 구체적으로 입증한 제품만 관련 표시 및 광고할 수 있도록 하여 소비자들은 더 현명한 소비를 할 수 있게 되었다. 새로운 규제로 숙취해소제 시장의 진입장벽이 높아지는 만큼 효능이 입증된 제품을 중심으로 시장이 재편될 가능성이 커졌다. 시장조사기업 닐슨아이큐코리아에 따르면 지난해 국내 숙취해소제 시장 규모는 약 3500억원으로, 2019년(2678억원)에 비해 약 30% 성장했다

이종운 2025.02.24
산업 / 건강기능식품

티젠 '젠 하이볼향 0.0' 판매망 확대

티젠(대표 김병희, 신진주)은 지난해 연말 이마트에서 선보인 논알코올 하이볼 '젠 하이볼향 0.0'의 인기에 힘입어 판매망 확대에 나선다고 24일 밝혔다. 이 제품은 연말연시 가벼운 음주문화를 즐기려는 트렌드와 맞물려 출시되자마자 이마트 논알코올 부문 판매 2위를 달성할 정도로 인기를 끌었다는 게 회사 설명이다.티젠은 GS25 편의점과 올리브영 전국 주요 지점으로 판매망을 늘려 이러한 인기를 이어간다는 계획이다. 편의점에서는 입점과 동시에 1+1 행사를 진행하고, 올리브영에서는 3월 내내 다양한 할인혜택을 제공한다.또 3월부터는 이스타항공 국제선에서도 '젠 하이볼향 0.0'을 구매할 수 있다. 티젠은 이스타항공의 기내 유료 판매 서비스인 ‘별별카페’ 음료 신메뉴로 등록을 마치고, 제품 공급을 시작했다.회사에 따르면 '젠 하이볼향 0.0'은 위스키 특유의 스모키하고 몰트한 풍미와 부드러운 탄산이 조화를 이룬 논알코올 하이볼이다. 취하거나 건강에 대한 부담 없이 술자리 분위기를 즐기려는 '젠지(Z세대)' 중심으로 확산하는 'NoLo(No and Low Alcohol)' 트렌드를 반영한 캔 형태 탄산음료다.하이볼은 논알코올로 제조할 경우 위스키의 향을 가미하기 까다로워 시중에서 판매하는 캔 제품은 찾아보기 어려웠다. 이같은 문제를 해결하기 위해 티젠은 지난 5월 출시한 '콤부차 하이볼향'의 노하우를 활용해, 이번에는 젠지 세대의 입맛을 적중한 정통 하이볼 맛을 그대로 구현해냈다.또 건강까지 고려해 당류는 0g에 칼로리도 350ml 한 캔에 9kcal로 매우 낮다. 여기에 차세대 유산균으로 불리는 포스트바이오틱스까지 함유돼 있다. 애주가는 물론이고 술을 즐기지 못하는 사람도 바쁜 일상 속 논알코올로 리프레쉬가 필요한 순간에 언제 어디서나 시원하고 당이나 칼로리 걱정 없이 가볍게 즐기기 좋다.티젠 관계자는 "젠 하이볼향 0.0이 호평받았던 이유는 단순히 논알코올 음료라서가 아니라 제대로 구현한 하이볼맛과 풍미, 그리고 건강까지 고려한 제품이었기 때문이라고 생각한다"며 "이제는 확고한 소비 패턴으로 자리잡은 저도주, 논알코올 시장 확대에 따라 고객들의 취향에 맞춘 다양한 제품을 선보이고 판매망도 지속적으로 확대할 계획"이라고 전했다.

이상훈 2025.02.24
산업 / 건강기능식품

헤일리온, “2025 대한민국 일하기 좋은 100대 기업” 선정

헤일리온 코리아(Haleon Korea)가 ‘2025 대한민국 일하기 좋은 100대 기업’에 선정됐다.이어 ‘대한민국 부모가 가장 일하기 좋은 기업’에 선정, ‘글로벌 ESG인권경영’ 인증도 함게 획득했다.신동우 대표는 ‘한국에서 가장 존경받는 CEO’에 이름을 올렸으며, ‘GPTW 대한민국 혁신리더상’에는 박정은 HR본부장이 수상했다.이번 수상의 배경은 우수한 업무환경 마련, 자율적·수평적인 조직문화 구축, 직원들의 역량개발 지원으로 요약된다.코로나 팬데믹 종식 이후에도 재택근무 및 주 1회 출근제를 운영하여 직원들의 높은 호응 아래 운영 중이다. 또한, 출산과 육아지원을 위하여 남녀 구분 없이 최대 6개월의 출산 휴가를 도입하고 급여는 보전·지급하여 일과 가정의 양립을 적극 지원한다. 헬스케어 기업 답게 직원의 건강과 웰빙을 최우선으로 생각하여 ‘리딩 위드 케어(Leading with Care)’라는 직원 케어 프로그램도 운영해 심리상담, 정신건강 교육, 웰빙주간 등 다양한 정서적·신체적 로컬 프로그램을 연중 활발하게 실시하고 있다. 임원급의 여성 리더 비율이 65%가량 차지하는 것도 여성들이 일하기 좋은 일터임을 증명한다.헤일리온 코리아는 30~40대 중심의 젊은 조직으로, 수평적인 조직 문화를 통해 직원 간에 건강한 소통이 이뤄지도록 노력하고 있다. 직책 없이 ‘님’으로 호칭하고, 매월·분기별 직원들과의 대면 소통채널을 운영하여 양방향적인 구두 커뮤니케이션을 하고 있다. 연간 회사 밖으로 떠나는 전사 리프레시 워크샵은 직원들에게 큰 인기다. 또, 지구의 날 나무심기 활동이나 창립기념일 헬스케어 봉사활동도 지속하여 직원들이 회사가 중요하게 생각하는 환경보호와 헬스케어의 가치를 직접 경험하고 친목을 다지도록 돕는다.직원들의 역량개발에 있어서도 다양한 프로그램을 운영하고 있다. 글로벌 및 한국-일본 간 인재 교환 프로그램을 마련하여 직원들이 해외에서 경험을 쌓을 수 있는 기회를 정기적으로 제공하고, 커리어 경험을 나누는 세션, 본사가 위치한 영국에서 진행하는 레벨 맞춤형 리더십 교육이나 경력 발전 가속화를 위한 인재 양성 프로그램도 지원하고 있다.‘한국에서 가장 존경받는 CEO’로 선정된 신동우 대표는 2021년 부임하여2개월 만에 분사라는 중대한 임무를 성공적으로 완수하였다. 사명과 정체성이 새롭게 정립되는 큰 변화 속에서도 시장, 소비자, 고객사, 협력사 등에 적절히 대응하며 매끄러운 경영 흐름을 이어왔다. 화이자와 사노피 등 글로벌 제약사의 컨슈머 헬스케어 수장을 10년 이상 맡아오며 헬스케어와 컨슈머 특성을 결합한 독특한 비즈니스 영역을 깊이 이해하고 있는 전문가다. 신뢰와 소통을 중시하며 직원들의 근무환경 개선과 창의적인 역량발휘를 위한 업무환경 조성과 정책 마련에 많은 관심을 기울여 왔다.헤일리온 코리아는 작년 11월 글로벌 신뢰경영 평가 기관인 미국 GPTW(Great Place To Work Institute)가 주관하고 GPTW코리아가 주최한 ‘2024 한국에서 가장 일하기 좋은 기업’으로 인증받았고 특별 부문인 ‘2024~2025 대한민국 여성워킹맘이 가장 일하기 좋은 기업’에도 선정된 바 있다.

최윤수 2025.02.24
산업 / 건강기능식품

엔라이즈, ‘데일리’ 론칭…제로슈가 ‘데일리구미’ 4종 출시

엔라이즈(대표 김승훈) 즐겁고 간편하게 즐길 수 있는 라이프스타일 건강식품 브랜드 ‘데일리(daily)’를 론칭한다고 24일 밝혔다.데일리 브랜드는 ‘Stay Healthy, Love Daily’라는 모토를 바탕으로, 맛과 영양을 고루 갖춘 제품을 통해 보다 건강한 라이프스타일을 실천하고 행복한 하루를 보낼 수 있도록 돕는다는 브랜드 가치를 담고 있다.엔라이즈는 데일리 브랜드를 통해 소비자가 하루 필요 영양 성분을 간편하게 섭취할 수 있도록 구미, 스틱형 젤리, 액상 등 다양한 제형의 제품을 선보일 예정이다. 특히 일상에서 즐겁게 건강을 챙길 수 있도록 ‘맛’에 집중하는 동시에 무설탕, 혈당관리 기능성, 디톡스 원료 등 제로슈가 및 저혈당 제품이 뜨는 식음료 소비 트렌드를 반영하여 신제품을 출시할 계획이다. 이에 따라 엔라이즈는 24일, 데일리의 첫 번째 제품으로 제로슈가 영양 구미인 ‘데일리구미’ 시리즈를 정식 출시한다.특히 해당 제품은 지난 10일부터 23일까지 진행된 사전 예약 프로모션에서 준비된 물량이 모두 완판되며 기대감을 모으고 있다. 데일리구미 시리즈는 △데일리구미 멀티비타민 제로슈가(사과맛) △데일리구미 비타민C 제로슈가(레몬맛) △데일리구미 유산균 제로슈가(포도맛) △데일리구미 애사비 제로슈가(사과맛) 총 4종으로 구성됐다.회사는 데일리구미 멀티비타민 제로슈가는 하루에 꼭 필요한 10종의 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있는 올인원 건강 구미로, 한국인이 가장 선호하는 과일인 사과맛의 풍미를 살렸다고 설명했다. 새콤달콤한 레몬맛을 담은 '데일리구미 비타민C 제로슈가’는 하루 2개 구미만으로도 일일섭취량 기준 150%의 비타민C 섭취가 가능하다. 아울러 데일리구미 유산균 제로슈가는 하루 2개 구미 기준 200억 마리의 유산균 사균체를 담았으며, 프리바이오틱스 및 푸룬까지 함유됐다는 것이 회사측 설명이다. 사과초모식초인 애사비(애플사이다비니거)를 담은 데일리구미 애사비 제로슈가는 애사비 특유의 강한 향과 맛으로 섭취가 어려운 점을 보완해 구미 제형으로 출시됐다. 특히 회사측 설명에 따르면 유럽 유기농 인증 및 비건 인증까지 획득해 안심하고 먹을 수 있다.데일리구미 시리즈 4종은 전 제품 모두 무설탕으로 당 걱정 없이 섭취할 수 있는 점이 특징이며, 사과, 레몬, 포도 등 과일맛을 함유한 쫄깃한 식감으로 먹는 즐거움까지 더했다. 또한 제품 패키지는 1개월 분(60구미)이 담긴 병 제품과 함께 20g 소용량 파우치 제품도 출시해 여행이나 운동, 외출 시에도 간편하게 챙길 수 있도록 했다. 엔라이즈 김승훈 대표는 “’약도 입에 넣어야 낫는다’는 말처럼, 아무리 건강식품이 잘 만들어져도 먹지 않는다면 건강에 도움을 줄 수 없다“면서 “데일리는 소비자가 자연스럽게 찾게 되는 제품을 선보여, 보다 즐겁고 편리하게 건강한 일상을 유지할 수 있도록 돕겠다”고 말했다.엔라이즈는 24일부터 네추럴라이즈 네이버플러스 스토어에서 데일리구미 4종 론칭 기념 프로모션을 진행하며, 해당 제품은 엔라이즈 공식몰 및 카카오톡 선물하기에서도 구매할 수 있다.

최윤수 2025.02.24
산업 / 건강기능식품

알피바이오, 테아닌∙아답토젠 원료 ‘스트레스 기능성’ 건기식 수요 급증

대웅제약과 미국 알피쉐러 합작회사인 알피바이오는 증가하는 스트레스와 불안으로 건강기능식품 시장에서 테아닌과 아답토젠 기능성 원료가 포함된 제품 수요가 급증하고 있다고 24일 밝혔다.테아닌(Theanine)은 스트레스에 반응하는 주요 호르몬인 코르티솔 수치를 감소시키는 데 도움을 주는 아미노산 일종이다. 인체적용시험 결과 섭취 시 심박수가 감소되고 두뇌에서 휴식상태 뇌파인 알파파가 증가됨을 확인, 스트레스로 인한 긴장완화에 도움을 주는 기능성으로 식약처로부터 인정받은 원료다.또 테아닌은 공부나 업무 중에 도파민과 세로토닌 레벨을 조절해 주의력을 증진시키는 데 기여하는 성분이다. 긴장을 완화함으로써 수면의 질을 향상시켜 불면증 개선에도 도움을 주는 것으로 알려졌다.알피바이오 관계자는 “자연적인 성분을 통한 스트레스 완화와 안전성을 추구하는 소비자들이 늘어나며, 천연 아미노산인 테아닌을 주원료로 한 건강기능식품 수요가 증가하는 추세”라고 설명했다.실제로 건강기능식품협회 2023년 생산실적보고 자료에 따르면, 기능성 원료 매출액 상위 10개 품목 추이에서 전체적인 시장 성장률은 저조하나 테아닌 성장률은 전년 대비 393.8% 성장한 558억원을 기록했다.아답토젠(adaptoge)도 스트레스 대처 능력을 향상시키는 기능성 천연 성분이다. 아답토젠은 홍경천, 아슈와간다, 로디올라와 같은 식물에서 추출된 성분으로, 신체가 스트레스에 잘 적응하도록 돕는다.알피바이오 관계자는 “아답토젠은 부신 회복을 돕고 스트레스 호르몬 균형을 유지하는 데 기여한다. 특히, 제품 선택 시 지표물질이 정량화된 제품을 고르는 것이 중요하다”라고 설명하며 기능성 성분 및 권장 함량에 대한 중요성을 강조했다.국내 및 국제적으로 스트레스 기능성 건강기능식품 시장은 급 성장세를 보이고 있다. Market Research Future의 ‘강장제 시장 조사 보고서’에 따르면, 2021년 아답토젠 시장 규모는 약 18억 달러로, 2026년까지 28억 달러에 달할 것으로 예상된다. 이 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 8.7%에 이를 전망된다.알피바이오가 생산하는 스트레스 기능성 건강기능식품 중 홍경천 추출물 함유한 아답토젠 원료로 일동제약 ‘마이니 슈퍼비 스트레스 피로케어’, 닥터제안 ‘피로개선 활력비타민’, 에프엔디넷의 ‘닥터에디션 리케어 플러스’ 등 이 있다.테아닌이 함유된 건기식은 현대약품 ‘스펙타민골드’, 작은창큰풍경 협동조합의 ‘먹기 좋은 스몰윈도우 칼슘’, 녹십자웰빙의 ‘테아닌(PTP) 완제품’(식물성)이 있다.특히 알피바이오 내부 자료에 따르면, 일동제약 스트레스 기능성 건기식 생산액은 2023년 대비 2024년에 6.58% 성장률을 나타냈다.알피바이오 관계자는 “건강 및 웰빙을 위한 스트레스 관리 제품을 지속적으로 연구하고 개발해 글로벌 시장에서도 큰 성장을 이루어 나갈 것”이라며 “아시아 시장의 빠른 성장 가능성을 바탕으로 해외 진출을 적극적으로 추진할 계획”이라고 밝혔다.

이권구 2025.02.24
산업 / 건강기능식품

씨유(seed oils) 어게인? 장고(長考)를 부탁해~

씨유(seed oils) 어게인? 노~미국에서 조리용 기름으로 각종 씨유보다 동물성 지방을 선호하는 비율이 부쩍 높아진 것으로 나타났다.여기서 “씨유”란 카놀라 오일, 콩기름, 목화씨 오일, 포도씨유, 참깨 오일, 옥수수 오일, 잇꽃 오일, 쌀겨 오일 및 해바라기씨 오일 등을 지칭한 것이다.캘리포니아주 로스앤젤레스 인근도시 버넌에 소재한 동물성 지방 쇼트닝(shortenings) 공급업체 코스트 패키징 컴퍼니(Coast Packing Company)는 총 2,008명의 18세 이상 성인들을 대상으로 지난달 6~8일 오프라인에서 진행한 후 19일 공개한 설문조사 결과를 통해 이 같이 밝혔다.이 같은 설문조사 결과는 동물성 지방 쇼트닝 공급업체에 의해 진행되었던 것임을 감안하더라도 꽤 주목할 만해 보인다.동물성 지방이 각종 씨유에 비해 덜 가공된 식품이기 때문이라는 내용이 적잖게 설득력 있어 보이기 때문이다.코스트 패키징 컴퍼니의 그렉 호진스키 총괄 셰프는 “갈수록 각종 씨유가 건강에 미치는 영향에 대한 소비자들의 인식도가 높아짐에 따라 최소한의 가공과정을 거친 천연의 대안을 선택하는 추세로 옮겨가고 있다”면서 대표적인 예로 우지(牛脂)를 언급했다.그는 “우지와 같은 동물성 지방이 풍미 측면에서 우위를 나타낼 뿐 아니라 요리에 사용할 때 발연점이 더 높고 튀김요리의 질감이 더 우수하다는 등의 장점이 어필하고 있다”고 설명했다.이와 관련, 설문조사는 “현재 각종 씨유를 사용하고 있는지”를 물은 후 응답자들이 “그렇다”고 답했을 경우 그 이유를 묻는 내용이 포함되어 있었다.응답자들이 “예전에는 사용했지만, 현재는 아니다”라고 답했을 경우 씨유에서 조리용 기름이나 쇼트닝으로 변경한 이유를 묻는 내용 또한 포함되어 있었다.조사결과를 보면 응답자들이 다양한 이유로 각종 씨유를 예전에 비해 한결 덜 사용하고 있는 추세가 눈에 띄었다.20%의 응답자들이 더 이상 씨유를 사용하지 않고 있다고 답한 데다 39%는 건강상의 이유를 꼽은 것.33%의 응답자들은 각종 씨유가 고도의 가공과정을 거쳤다는 점을, 26%는 요리에 사용했을 때 풍미상의 문제점을, 24%는 맛과 향에 대한 취향을 각각 꼽은 것으로 조사됐다.이와 함께 13%의 응답자들은 의도적으로 동물성 기름으로 바꿨다는 답변을 내놓았다.전체적으로 보면 건강 측면에서 씨유로부터 동물성 기름으로 변경하는 추세가 부각되고 있는 것으로 나타났다.아울러 가공과정을 덜 거친 식재료를 사용하고 싶다는 점과 맛의 우위를 꼽은 응답자들도 많았다.지난 2023년에 진행했던 설문조사에서는 총 1,000명의 응답자들 가운데 절반이 맛과 다양한 용도 측면에서 동물성 지방의 손을 들어준 것으로 나타난 바 있다.코스트 패키징 컴퍼니의 에릭 R. 구스탑슨 대표는 “지난 8년 동안 매년 설문조사를 진행하면서 우리의 고객들과 허심탄회한 대화를 지속한 결과 인식의 변화와 동물성 지방에 대한 선호도가 높아지고 있는 추세가 눈에 띄었다”면서 “무엇보다 고도의 가공과정을 거친 식재료에서 최소의 가공과정을 거친 식용기름 쇼트닝에 대한 선호도가 부쩍 높아진 것은 고무적인 부분”이라고 말했다.쇼트닝은 우리의 부모세대들이 요리할 때 사용하던 기초적인 식재료라고 덧붙이기도 했다.구스탑슨 대표는 “돼지기름이나 소 우지와 같이 최소한의 가공과정을 거친 데다 첨가물을 피할 수 있는 동물성 지방이 보다 건강에 유익한 요리‧굽기 방법으로 선호도가 크게 높아지기에 이르렀다”고 결론지었다.

이덕규 2025.02.21
산업 / 건강기능식품

GC녹십자웰빙,‘모발 건강 유산균’ 승인..‘LB-P9' 개별인정형 허가

GC녹십자웰빙(대표 김상현)이 식품의약품안전처로부터 ‘락틸락토바실러스 커베투스(Latilactobacillus curvatus) LB-P9 (이하, LB-P9)’을 모발 상태(윤기·탄력) 개선에 도움을 줄 수 있는 개별인정형 원료로 승인받았다고 21일 밝혔다.‘LB-P9’은 지난 2022년 식품의약품안전처에서 ‘모발 건강’을 건강기능식품 기능성 범위로 포함시킨 후 국내 최초 유산균으로 모발건강 관리가 가능한 기능성 유산균으로 승인을 받은 개별 인정형 원료다. 특히, GC녹십자웰빙은 이번 식품의약품안전처 승인 이후 인동덩굴꽃봉오리 추출물, 구절초 추출물에 이어 세 번째 건강기능식품 기능성 원료를 보유하게 됐다.회사 측에 따르면 LB-P9은 동물모델(pre-clinical study) 연구를 통해 모낭 세포 수 증가 및 모발 밀도 증가를 확인했다. 또 세포 및 조직 재생에 핵심적인 역할을 하는 윈트신호전달계 활성화를 통해 모발 성장에 관여하는 인자를 촉진시켜, 모낭의 일반 주기 중 휴지기(Telogen)를 감소시키고 성장기(Anagen) 기간을 유의적으로 연장시킴을 확인했다.아울러 모낭세포(Hair follicle cell) 증식 촉진을 확인할 수 있는 모낭 두께 비교한 시험에서 스테라이드 계열 탈모제와 동등한 효능도 확인했다. 인체적용시험에서도, 건강한 탈모 질환이 없는 경증도 이상의 모발 손상이 있는 성인남녀 80명을 대상으로 24주간 모발 건강 기능성에 대한 임상시험을 완료했으며, 연구 결과 24주 후 모발의 탄력(강도)은 대조군 대비 452% 유의적 증가와 함께 모발의 윤기는 대조군 대비 221% 증가했다. 또, 제일 까다로운 대상자 만족도에서 대조군 대비 67% 유의성을 보여 모발 탄력, 윤기, 대상자 만족도에서 모발 건강 안전성과 유의성을 확인했다.GC녹십자웰빙 김재원 연구개발본부장은 "LB-P9은 인체적용시험에서도 안정성과 유의성을 확인한 원료이기에, 모발 관리가 필요한 소비자들이 안전하게 섭취할 수 있는 모발케어 유산균”이라며 “원료 기능성을 강점으로 올해 소비자에게 새로운 제품을 선보일 예정"이라고 전했다.GC녹십자웰빙은 지난 5월 건강기능식품 사업을 분사 후 영양주사제 의약품과 에스테틱 사업을 양축으로 하는 메디컬 솔루션 바이오 기업으로 도약 중이다. 특히 지난 12일 이니바이오 인수를 통해 보툴리눔 톡신 사업에 진출을 표명하며, 에스테틱 사업부와 시너지를 높혔다. 영양주사제 및 병의원 건강기능식품 Dr.PNT 뿐만 아니라 통증 및 에스테틱으로 사업을 다각화해 전문 메디컬 솔루션 기업으로 입지를 확고히 할 계획이다.

이권구 2025.02.21
산업 / 건강기능식품

티젠, 세계 콤부차의 날 맞아 인스타 댓글 이벤트 진행

티젠(대표 김병희, 신진주)은 '세계 콤부차의 날'을 맞아 최근 누적 판매량 100만 스틱을 돌파한 '콤부차 요구르트' 증정 이벤트를 진행한다고 21일 밝혔다.국제콤부차협회(Kombucha Brewers International)는 중국 진나라 진시황이 불로장생을 위해 매일 콤부차를 마셨다는 기원전 221년경을 기념해 매년 2월 21일을 '세계 콤부차의 날'로 지정, 기념하고 있다.이에 티젠은 건강음료 콤부차의 오랜 역사적 기원을 기념하는 날을 맞아 공식 인스타그램 계정에서 팔로워 대상으로 댓글 이벤트를 진행하고 최신상 콤부차를 증정한다.회사에 따르면 '콤부차 요구르트'는 현대인들의 고민인 당과 칼로리는 줄이고 100억 유산균을 첨가해 누구나 부담 없이 맛있고 건강하게 마실 수 있는 제품이다. 어린 시절부터 마셔오던 친숙한 요구르트 맛을 콤부차로 구현해 모두가 즐길 수 있는 건강 발효음료다.이와 함께 티젠은 네이버 브랜드스토어에서 콤부차 망고구아바, 스트로베리키위, 라즈베리 3가지 맛 세트 상품을 71% 할인가에 판매한다.티젠 관계자는 "콤부차는 불멸의 차, 장수 차로도 불리며 건강음료로 오랜 시간 사랑받아왔다"며 "국내 대표 콤부차 브랜드로서 티젠이 마련한 이벤트로 보다 많은 이들이 콤부차를 경험하고, 나아가 매일매일 즐길 수 있길 바란다"고 전했다.

이상훈 2025.02.21
산업 / 건강기능식품

[푸드 테라피] 부쩍 심해진 입냄새 원인은 무엇일까?

입냄새 원인의 대부분은 치아 위생이 불량한 탓이다. 그러나 치아 위생을 입냄새 원인의 전부로 생각할 수는 없다. 위생 관리 개념이 과거에 비해 훨씬 높아진 지금 시대에는 입냄새 원인을 위생보다는 다른 부분에서 찾아보는 것이 좋다. 사람들이 미처 생각하지 못했던 입냄새 원인은 어떤 것들이 있는지 알아보고, 효과적인 입냄새 관리 요령에 대해서도 살펴보자.입냄새 원인 1. 다이어트최근 들어 가장 흔한 입냄새 원인은 심한 다이어트다. 특히 저탄고지 다이어트를 할 경우 입냄새가 심해질 수 있다. 극단적으로 탄수화물 섭취를 줄일 경우 에너지로 사용할 탄수화물이 적어지면서 우리 몸이 기존에 축적된 지방과 단백질을 태우게 된다. 지방과 단백질이 연소되는 과정에서 발생하는 분해산물은 대개 불쾌한 냄새를 만든다. 그 때문에 입냄새가 심해지는 것이다.입냄새 원인 2. 호흡기 감염감기에 걸린 사람들은 물론이고 만성적인 축농증이나 비염이 있는 사람들에게서 심한 입냄새가 나타난다. 세균에 감염되면 이를 방어하는 과정에서 염증이 유발되고 점막 세포 사멸이 나타난다. 또 면역세포들도 죽으면서 고름이 형성되고 악취를 유발하는 것이다. 감염이 있을 수록 치아 위생과 코 세척 등에 더 신경을 써야 한다.입냄새 원인 3. 과음과음 역시 중요한 입냄새 원인 중 하나다. 알코올이 분해되는 과정에서 생성되는 아세트알데히드는 독성 물질이면서 입 속 세균과 반응하여 불쾌한 냄새를 만드는 경향이 있다. 또 알코올 분해 과정에서 체내 수분이 줄어들고 침 분비가 감소하면서 입안이 건조해진다. 건조한 구내 환경은 세균 번식을 촉진시켜 입냄새의 원인이 된다.섬유질 섭취가 특효약입냄새가 심하다면 반드시 채식 위주의 식사를 해야 한다. 야채와 과일의 섬유질은 구강에 있는 찌꺼기와 세균을 흡착해 제거한다. 과거 유럽에서는 전염병에 걸리지 않기 위해 수시로 사과를 씹어 뱉곤 했다. 사과 껍질의 섬유질인 팩틴이 병균을 흡착해 제거한다고 여겼기 때문이다. 수분과 섬유질이 풍부한 야채와 과일을 가까이하면 입냄새를 상당히 줄일 수 있다. 여기에 수시로 수분을 보충해주면 금상첨화다.

이주원 2025.02.21
산업 / 건강기능식품

美ㆍ加 합작 QSR 기업, ‘버커킹’ 중국법인 인수

세계 최대 퀵서비스 레스토랑(QSR) 기업의 한곳으로 알려진 레스토랑 브랜즈 인터내셔널(RBI: Restaurant Brands International)이 버거킹 중국법인(Burger King China)을 인수했다고 18일 공표했다.자사의 한 계열사를 통해 TFI 아시아 홀딩스 BV 및 판게아 투 애퀴지션 홀딩스(Pangaea Two Acquisition Holdings)로부터 버거킹 중국법인의 지분 전체를 현금 1억5,800만 달러를 지급하는 조건에 매입했다는 것이다.캐나다 온타리오주 토론토에 본사를 둔 레스토랑 브랜즈 인터내셔널은 지난 2014년 미국 버거킹과 캐나다의 커피숍‧레스토랑 체인업체 팀 홀튼(Tim Hortons)이 125억 달러 규모의 통합을 단행하면서 출범의 닻을 올린 미국‧캐나다 합작기업이다.지분매입을 단행함에 따라 레스토랑 브랜즈 인터내셔널은 버거킹 중국법인의 지분을 거의 100% 가깝게 보유하면서 최대주주로 자리매김할 수 있게 됐다.버거킹 중국법인의 인수는 프랜차이즈 사업을 유지하면서도 각국에서 현지기업들과 손잡고 성장해 나가고자 하는 레스토랑 브랜즈 인터내셔널의 장기전략과 궤를 같이하는 것이다.이번에 지분을 매각한 TFI 아시아 홀딩스는 버거킹 중국법인이 지난 2012년까지만 하더라도 60곳에 불과했던 레스토랑 수를 현재의 1,500곳으로 크게 늘리는 과정에서 도우미 역할을 한 것으로 알려져 있다.TFI 아시아 홀딩스는 레스토랑 브랜즈 인터내셔널의 최대 사업 파트너 가운데 한곳으로서 튀르키예 시장에서도 사세를 확대해 나간다는 방침이다.판게아 투 애퀴지션 홀딩스 또한 버거킹 중국법인이 현지시장에서 성장하는 데 중요한 파트너의 역할을 맡아온 곳이다.레스토랑 브랜즈 인터내셔널은 중국시장에서 판게아 투 애퀴지션 홀딩스 측과 파트너 관계를 지속해 나가겠다는 복안이다.레스토랑 브랜즈 인터내셔널의 라파엘 오도리지 아시아‧태평양지역 담당대표는 “지난 여러 해 동안 TFI 아시아 홀딩스와 판게아 투 애퀴지션 홀딩스가 우리와 협력을 아끼지 않은 점에 대해 감사의 뜻을 표하고 싶다”면서 “두 회사가 중국시장에서 ‘버거킹’ 브랜드가 사세를 확대하는 데 빼놓을 수 없는 역할을 한 점 또한 감사함을 표하고픈 부분”이라고 말했다.이번에 계약이 성사됨에 따라 버거킹이 중국시장에서 새로운 장(章)을 펼치게 된 데다 우리 또한 현지에서 새로운 파트너로 장기적인 성장을 도모해 나갈 수 있게 된 것이라고 오도리지 대표는 의의를 설명했다.중국 내에서 문을 열고 있는 레스토랑을 찾아온 우리의 고객들에게 품질높은 식품과 아주 특별한 경험을 선사하고자 힘을 기울여 나갈 것이라고 덧붙이기도 했다.

이덕규 2025.02.20
산업 / 건강기능식품

신우코퍼레이션, 기능성 원료GMP 공장 준공

건강기능식품 원료 전문 유통 및 제조 기업 ㈜신우코퍼레이션이 지난 해 충남 금산에 기능성 원료GMP 공장 준공하고, 올해 2월부터 본격적인 생산에 돌입했다.신공장은 방폭시설 내 ‘교반추출기’ 2대 포함, 5톤 추출기 6대 및 농축설비, 분무건조기(Spray Dryer, SD, 증발량 100L/h, OHKAWARA社) 등 다양한 생산 설비를 갖췄다.회사는 신공장 준공을 통해 기존 기업부설연구소 중심 원료 표준화 연구, Pilot 생산, 정부 과제 수행 및 연구 개발(R&D)에서 한 단계 도약해 대량 생산 체제까지 갖췄다. 이를 통해 연간 생산 능력이 확대됐으며, 제품 품질과 안정성을 극대화한 다양한 OEM(위탁 생산) 솔루션을 제공할 수 있게 됐다. 고객 맞춤형 제품 생산도 가능해졌다.신우코퍼레이션은 이번 금산 공장 준공을 계기로 기존 및 신규 개별인정형 원료 연구와 자체 대량 생산과 제품 라인업 확장을 통한 매출 증대도 기대하고 있다.박신재 신우코퍼레이션 대표이사는 "GMP 원료 대량 생산 공장 증축을 통해 업계 최고 수준 품질과 제조 역량을 확보하고, 안정적인 통합 생산 시스템을 구축하게 됐다"며 "강화된 생산 경쟁력을 바탕으로 차별화된 제품을 선보이며 글로벌 헬스케어 기업으로 도약할 것"이라고 밝혔다.또 “국내에서 찾아볼 수 없는 해외 특허 및 인체적용시험연구를 거친 우수한 원료를 지속적으로 확보하고 수입하는 동시에, 국내 강점을 살린 천연물 원료는 직접 제조해 건강기능식품 시장을 선도하겠다”며고 덧붙였다. 지난 2012년 설립된 신우코퍼레이션은 건강기능식품 신소재 개발, 맞춤형 기능성 개별인정 원료 연구·생산, 무역을 기반으로 성장한 기업으로 다양한 기능성 원재료를 취급하고 있다. 진생베리농축액, 식물혼합농축액, 수박과피추출물 등 천연물 기반 기능성 소재 개발 및 해외 시장 진출을 통해 지속적인 성장 동력을 확보해왔으며, 국내산 김치 유산균 원료 산업화 및 국책 연구 개발 과제에도 참여하고 있다. 더불어, 피부 건강, 체지방 감소, 수면 건강 등 다양한 기능성 소재 개발을 지속적으로 추진하고 있으며, 화장품 및 펫 사업으로 사업 영역을 확장하고 있다. 금산 신공장 준공을 통해 지역 전문 인재를 신규 채용해 지역 경제 활성화에도 기여할 계획이다.

이권구 2025.02.20
산업 / 건강기능식품

일화, 어린이 이온음료 브랜드 ‘아이맑음’ 론칭

식음료 건강기업 일화(대표 김윤진)가 어린이 이온음료 브랜드 ‘아이맑음’을 신규 론칭했다.일화가 새롭게 선보인 ‘아이맑음’은 영유아를 위한 음료 브랜드로, 국산 사과, 배, 샤인머스켓, 도라지 농축액이 사용됐다. 미네랄과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 수분 섭취에 도움을 준다.또 아이맑음은 식약처 공식 어린이 기호식품 품질인증을 받아 아이들이 안심하고 음용할 수 있다. ‘어린이 기호식품 품질인증’은 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품의 제조·가공·유통·판매를 권장하기 위해 식품의약품안전처장이 정한 기준에 적합한 제품에 대해 품질을 인증하는 제도다. 아이맑음에는 아연과 비타민B1, B6이 영유아 일일 영양성분 섭취 기준치의 100%가 함유됐으며, 설탕과 합성보존료, 색소, 방부제를 제외해 안정성을 더했다.제품 용량은 120ml로, 아이들이 한 손에 잡고 마시기 편리한 파우치 용기로 구성되었다. 패키지 디자인은 역시 귀여운 아기 캐릭터가 구름 위에 앉아있는 형태로, 친근하면서도 부드러운 느낌을 극대화했다.이번 신제품은 네이버 및 쿠팡, 11번가 등 다양한 온라인 채널을 통해 만나볼 수 있다. 또 오는 24일 오후 7시에는 네이버 일화 공식 스마트스토어에서 론칭 기념 라이브 방송도 예정돼 있다. 라이브방송 중 구매 고객을 대상으로 특가 혜택을 제공하며, 사은품 증정 이벤트도 함께 진행할 계획이다.일화 한현우 식품사업본부장은 “일화만의 탄탄한 기술력을 바탕으로 첫 선을 보인 아이맑음은 풍부한 영양 성분이 함유된 음료로 영유아들이 안전하게 마실 수 있는 제품이다”며 “앞으로도 일화는 부모님들이 안심하고 선택할 수 있는 건강한 어린이 음료를 지속적으로 개발할 것”이라고 밝혔다.한편, 일화는 음료 및 건강기능식품, 제약 등 다양한 분야에서 사업을 전개하며 글로벌 헬스케어 기업으로 자리매김하고 있다.

이권구 2025.02.20
산업 / 건강기능식품

메디오젠, 프로바이오틱스 인지/기억력 개선 효과 입증

프로바이오틱스 전문 기업 ㈜메디오젠(대표 홍준호)은 국립경상대학교 허호진 교수 연구팀과 공동개발을 통해 인지 개선 효과가 우수한 프로바이오틱스 ‘락티카제이바실러스 람노서스(Lactocaseibacillus rhamnosus) MG4644 및 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri) MG4247’에 대한 연구 결과를 국제 SCI(E)급 학술지 ‘Antioxidants’ 저널에 게재했다고 20일 밝혔다.이번 메디오젠에서 발굴한 프로바이오틱스는 인지기능 장애를 유발한 마우스에서 아세틸콜린 분해를 억제하고 시냅스 기능을 향상시켜 인지 장애 및 장내 미생물 불균형을 개선시키는 안전한 균임이 확인됐다.연구소장 김병국 전무는 "이번 연구는 장-뇌축(gut-brin axis) 기전에 의한 락토바실러스 MG4247 및 락티카제이바실러스 람노서스 MG4644의 인지 기능 저하 예방 및 개선 효과를 과학적으로 입증한 중요한 성과로, 현재 인체적용시험을 준비 중”이라며 “향후 고령화 시대에 맞춰 인지기능 개선 건강기능식품 기능성 소재의 개발에 주력할 계획”이라고 말했다.한편, ㈜메디오젠은 국내에서 식약처 고시 19종 프로바이오틱스를 모두 생산할 수 있다. 또 총 75톤 규모 제조시설로 GMP, HACCP, FDA 인증을 갖춘 국내 최대 규모 프로바이오틱스 생산기업이다. 2024년부터 본격화된 프로바이오틱스 위탁개발생산(CDMO) 사업을 통해 국내 여러 기업과 연구 협력을 진행 중이며, 고객 맞춤형 균주 개발 서비스 및 개별인정형 원료 인증 컨설팅을 제공하고 있다.

이권구 2025.02.20
산업 / 건강기능식품

[푸드 테라피] 고혈압 관리 중 좋은 음식과 피할 음식

심장이 혈액을 내보내는 과정에서 동맥의 혈관 벽은 강한 압력을 받는다. 동맥혈관이 지나치게 높은 압력을 받게 되는 것을 고혈압이라고 한다. 혈압은 심장에서 나오는 혈액의 양, 혈관벽의 저항력, 혈액의 배분량 등 다양한 요인에 의해 결정된다. 이 중 하나라도 문제가 생기면 혈압이 상승하고 고혈압으로 이어지게 된다. 고혈압이 되면 심장에 무리를 줄 뿐만 아니라 혈관의 기능을 저하시켜 다양한 신체 증상을 나타내게 된다.고혈압의 원인은 다양하다. 그 중 가장 중요한 것은 유전적 요인이다. 고혈압 가족력이 있다면 본인도 고혈압 상태가 되기 쉬우므로 관리가 필요하다. 특히 비만 체형이라면 고혈압 관리에 더욱 신경을 써야 한다. 정기적으로 혈압을 체크하는 것은 물론이고 흡연, 스트레스, 카페인, 나트륨 등 고혈압과 연관되는 모든 요인을 차단하도록 노력하자. 고혈압이 있는 여성이라면 경구피임약 복용에도 신중을 기할 필요가 있다.고혈압에 좋은 음식을 꼽자면 1위가 현미다. 현미와 같이 정백하지 않은 통곡류는 불용성 섬유질을 풍부하게 함유하고 있다. 불용성 섬유질은 과도하게 섭취한 콜레스테롤, 중성지질 등을 흡착해 배설시키는 효과가 있다. 또 백미에 비해 천천히 흡수되므로 혈당을 급격히 올리지도 않는다. 현미, 귀리, 통밀 등 고혈압에 좋은 음식 위주로 밥상을 바꾸면 고혈압 관리에 큰 도움이 된다.통곡류와 함께 무청, 껍질째 먹는 사과, 브로콜리, 양배추, 호박, 셀러리 등도 고혈압에 좋은 음식이다. 기본적으로 섬유질이 풍부하고 항산화 성분을 풍부하게 함유하기 때문이다. 고혈압 관리 중인 사람들이라면 당근, 셀러리, 시금치 등을 갈아 스무디 형태로 매일 마시면 고혈압 위험을 크게 낮출 수 있다.고혈압 관리를 위해 피할 음식도 있다. 첫 번째는 대체 감미료로 많이 사용되는 아스파탐이다. 아직 충분히 연구가 이뤄진 것은 아니지만 몇몇 동물실험과 소규모 인체시험에서 아스파탐이 고혈압 위험을 높일 수 있음을 시사하는 결과가 나타나기도 했다. 따라서 고혈압 관리 중인 사람은 되도록 아스파탐이 함유된 가공식품을 피하는 것을 권장한다. 커피, 초콜릿 등 카페인이 많이 함유된 음식과 유제품도 고혈압 관리에는 도움이 되지 않는다. 금주, 금연은 물론이고 간접흡연도 피하도록 노력한다.

이주원 2025.02.20
산업 / 건강기능식품

맛나면 좋은 친구..스낵 함께하기는 사랑의 밀어!

스낵 함께 즐기기(snacking)는 맛나면 좋은 친구♬미국의 글로벌 식‧음료기업 몬델리즈 인터내셔널(Mondelêz International)이 ‘스테이트 오브 스낵킹’(State of Snacking) 보고서 제 6판을 13일 공개해 구미가 당겨지게 하고 있다.때마침 밸런타인 데이를 앞두고 공개되었기 때문일까?12개국 소비자들을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 71%의 응답자들이 다른 사람과 스낵 함께 즐기기가 사랑의 밀어(love language)라는 데 동의했다는 내용이 눈에 띄기 때문.특히 시장조사기관 해리스 폴(The Harris Poll)에 의뢰해 이루어진 설문조사 결과를 보면 소비자들이 갈수록 스낵 함께 즐기기를 다른 사람들에 대한 애정을 표현하거나 스스로를 돌보는 방법의 하나로 인식하고 있음이 눈에 띄었다.실제로 설문조사 결과를 보면 스낵 함께 즐기기는 곧 사랑이라는 데 다수의 응답자들이 동의해 고개가 끄덕여지게 했다.애정을 표현하는 여러 가지 방법이 존재하는 가운데 때로는 스낵을 함께 즐기는 일이 곧 사랑의 밀어라는 데 71%가 한목소리를 낸 것으로 나타났을 정도.이 같은 응답률이 2023년 조사결과에 비해 8% 포인트 높아진 수치이다.또한 이 같은 응답한 비율은 밀레니얼 세대와 Z세대에서 한층 더 높게 나타나 주목할 만해 보였다.스낵 함께 즐기기가 교감을 나누는 한 방법이라는 의견 또한 유념할 만해 보였다.64%의 응답자들이 수시로 다른 사람들과 스낵을 함께 즐기고 있다고 답해 2023년 조사결과에 비해 8% 포인트 높아진 수치를 보인 가운데 93%는 함께 나눠먹을 스낵류를 찾고자 항상 주의를 기울이고 있다고 털어놓았을 정도.연령층이 낮은 응답자일수록 스낵 함께 즐기기를 자기관리(self-care)의 한 방법이라고 답한 부분은 시선이 쏠리게 했다.예를 들면 Z세대와 밀레니얼 세대 응답자들의 경우 기분을 전환하고, 편안한 느낌을 찾고자 하고, 스트레스를 관리하기 위해 스낵을 즐기곤 한다고 답한 경우가 연령대가 높은 응답자들에 비해 많이 눈에 띄었다.몬델리즈 인터내셔널의 멜리사 데이비스 글로벌 트렌드 탐색 담당이사는 “식품이야말로 사람들이 함께하도록 이끌고 교감을 나누게끔 촉진하는 매개체의 하나라 할 수 있다”면서 “소비자들이 즐길거리(indulgence)를 찾는 일을 중요시하고 있는 만큼 다른 사람들과 함께 즐거운 경험을 공유하고자 하는 것”이라고 결론지었다.

이덕규 2025.02.19

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