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[분석]본느 3분기 매출 149억 원, 전년비 37.4%↑

▲ 출처 : 금감원 전자공시 본느가 종속기업 등의 영향으로 전기비, 전년비 모두 매출이 증가한 것으로 나타났다. 2021년 11월 분기보고서 실적(연결기준)분석 결과 본느의 3분기 매출은 지배기업인 국내법인에서 18억원 손해가 났지만 종속기업 등에서 44억 원 이익이 증가해 전기비 21.1%(26억)늘어난 149억 원을 기록했다. 전년비 역시 41억 원 증가했는데, 국내법인에서 43억 원 감소, 종속기업 등에서 84억 원 늘어난 영향이다. 누적도 종속기업 등에서 132억 원 증가한 영향으로 전년비 140억 원 늘어난 414억 원을 기록했다. 영업이익은 3억 원으로 종속기업 등에서 21억 원 이익이 발생해 전기비 14억 증가하며 흑자전환에 성공했다. 전년비는 54.6%(3억 원) 감소했는데 종속기업 등에서 21억 원 수익을 냈으나 지배기업에서 24억 원 손해를 봤기 때문이다. 누적은 지배기업에서 26억 원 손실이 있었으나 종속기업 등에서 31억 원 증가한데에 따라 5억 원 상승하며 흑자전환했다. 이번 분기 영업이익률은 1.7%이며, 누적은 1.1%다. 이번 분기 순손실은 6000만 원을 기록했다. 전기비 파생상품 관련손익 72억 원이 증가하면서 60억 원 적자폭을 줄였고, 이에 따라 전년비도 6000만 원 손실이 줄었다. 누적 순손실은 파생상품 관련손익이 74억 원이 감소하면서 적자폭이 41억 원 확대된 45억 원을 기록, 적자를 지속중이다. 이번 분기 및 누적 매출액 대비 비중은 각각 마이너스 0.4%, 마이너스 10.9%로 전년비 각각 0.7%P증가, 9.4%P 감소했다. 판매관리비는 전기비, 전년비 13.8%(9억 원), 96.0%(36억 원) 증가한 74억 원을 기록했다. 전기비 판매수수료가 10억 원 늘었기 때문이며, 전년비도 판매수수료 19억 원, 운반비 7억 원이 늘었기 때문이다. 누적 역시 판매수수료와 운반비가 각각 24억 원, 16억 원 증가해 전년비 45.5%(56억 원) 늘어난 178억 원을 기록했다. 매출액 대비 비중은 분기, 누적 각각 49.9%, 43.0%를 기록했다. 3분기 타사품 유통매출은 종속기업 등에서 170억 원 늘어나면서 전기비 3708.2%(171억 원) 증가한 176억 원을 기록했다. 전년비 역시 종속기업 등에서 170억 원 증가하며 5644.8%(173억 원) 늘어난 186억 원으로 집계됐다. 누적 타사품 유통매출도 종속기업(172억 원) 등의 영향으로 전년비 2712.7%(179억 원) 증가한 186억 원으로 집계됐다. 연구개발비는 7000만 원으로 전기비 소액 감소하고 전년비 소액 증가했다. 누적은 2억1000만 원으로 전년비 25.3% 증가했다. 분기 및 누적 매출액 대비 비중은 각각 0.4%, 0.5%다. 해외매출·수출은 33억 원으로 전기비 39.3%(21억)감소했다. 지배기업에서 24억 원 줄어든 결과다. 전년비도 지배기업에서 52억 원이 감소한데 따라 64.0%(58억) 줄어든 것으로 나타났다. 누적은 종속기업 등에서 28억 원 감소해 전년비 15.9%(33억) 줄어든 172억 원을 기록했다. 매출액 대비 비중은 분기, 누적 각각 21.8%, 41.6%다.

방석현 2021.11.22
[분석] 현대바이오사이언스 3분기 매출 25억, 전기비 6.9% ↑

▲ 출처 : 금감원 전자공시 바이오 화장품 제조·판매업체 현대바이오사이언스의 3분기 매출이 소폭 상승했으나, 영업손실 등을 극복하지 못하고 순손실이 심화됐다. 2021년 11월 분기보고서 실적(연결기준)분석 결과 현대바이오사이언스의 3분기 매출은 전기비 6.9%(2억 원) 상승한 25억 원으로 나타났다. 전년비는 바이오부문 매출 3억 원 하락 등의 영향을 받아 16.8%(5억 원) 감소했다. 누적은 67억 원으로 전년비 36.2%(38억 원) 감소했다. 바이오 부문 매출 34억 원 감소가 크게 영향을 미쳤다. 현대바이오사이언스는 3분기에 20억 원의 영업손실을 기록했다. 적자는 전기비 2억 원 증가했고, 전년비는 적자폭이 11억 원 늘었다. 바이오 부문 실적이 11억 원 감소했기 때문이다. 누적 또한 적자가 지속됐는데, 적자폭은 전년비 51억 원 증가해 57억 원 적자를 기록했다. 바이오 부문 손실이 46억 원 악화된 것이 원인이 됐다. 2분기에 이어 3분기에도 순손실이 발생했다. 현대바이오사이언스의 3분기 순손실은 전기비 7억 원 늘어난 26억 원으로 나타났다. 전분기에 비해 기타대손상각비 환입금이 5억 원 줄어든 영향이다. 전년비 순손실은 23억 원 증가했는데, 이 기간에는 영업익이 11억 원 감소했고, 이자손익도 8억 원 감소한 것으로 나타났다. 누적 순손실은 전년비 49억 원 감소한 65억 원으로 기록됐다. 이 기간에는 영업익이 51억 원 감소했다. 현대바이오사이언스는 3분기에 판매관리비로 33억 원을 사용했다. 이는 전년비 21.6%(6억 원) 증가한 것으로, 대손상각비의 3억 원 증가도 영향을 미친 것으로 보인다. 전년비는 28.6%(7억 원) 증가했는데, 이는 경상개발비 7억 원 증가에 따른 것이다. 누적 판관비는 87억 원으로 전년비 27.0%(18억 원) 증가했는데, 이 기간에는 경상개발비가 21억 원 증가한 것으로 나타났다. 3분기의 매출액 대비 판관비는 전기비 16.1%p·전년비 47.1%p 증가한 133.5%를 기록했으며, 누적은 전년비 64.2%p 증가한 129.0%다. 지난분기에는 100만 원의 적자를 기록했떤 타사품 유통 매출이 3분기에는 1억 원 흑자로 기록됐다. 지배기업인 현대바이오사이언스 국내법인의 관련 매출은 없었지만, 종속기업 등에서 1억 원의 매출을 발생시켰다. 전년비는 9000만 원 증가했는데, 이 역시 종속기업 등의 관련 매출이 9000만 원 증가한 덕이다. 누적 역시 1억 원으로 기록됐는데, 이는 전년비 3000만 원 감소한 결과다. 3분기 매출액 대비 타사품 유통매출은 전년비 3.8%p 증가한 4.0%로 나타났으며, 누적은 전년비 0.2%p 증가한 1.5%다. 연구개발비로는 3분기 11억 원이 사용됐다. 이는 건기비 13.3%(1억 원) 증가한 것으로, 이는 비용인식 1억 원 상승에 따른 것이다. 전년비는 175.9%(7억 원) 증가했는데 이 역시 7억 원의 비용인식 상승에 따른 결과다. 누적 연구개발비 역시 비용인식의 21억 원 증가에 따라 전년비 244.1%(21억 원) 상승했다. 3분기 매출액 대비 연구개발비는 전기비 2.6%p·전년비 31.2%p 상승한 44.6%로 나타났으며, 누적은 전년비 35.1%p 증가한 43.1%다. 현대바이오사이언스의 3분기 해외매출·수출은 전기비 6.3%(1억 원) 상승한 24억 원을 기록했다. 전년비는 20.3%(6억 원) 감소했는데, 이 기간에는 지배기업의 관련 매출이 7억 원 감소한 것으로 나타났다. 누적은 전년비 34.3%(34억 원) 감소한 65억 원으로, 이 역시 지배기업의 관련 매출 34억 원 감소에 따른 것이다. 3분기 매출액 대비 해외매출·수출은 전기비 0.5%p·전년비 4.3%p 감소한 98.3%이며, 누적은 전년비 2.8%p 상승한 96.1%다.

방석현 2021.11.22
美, 올해 추수감사절엔 최후(最厚)의 만찬을..

미국에서 매년 11월 넷째 목요일은 추수감사절이다. 하지만 지난해의 경우 수많은 미국 가정들이 추수감사절을 지내는 둥 마는 둥 흘려보냈다. ‘코로나19’ 판데믹으로 인해 추수감사절 만찬을 아예 취소했거나, 규모를 대폭 축소해서 간소하게 지냈기 때문. 반면 올해에는 온가족이 둘러앉아 칠면조 요리를 즐긴다고 해서 일명 ‘터키 데이’(Turkey Day)로도 불리는 추수감사절이 되돌아 올 수 있을 전망이다. 설문조사를 진행한 결과 다수의 응답자들이 올해에는 추수감사절 만찬을 후하게 즐길 계획이라고 털어놓았기 때문. 노스 캐롤라이나주 샬럿에 본사를 둔 온라인마켓 겸 소비자 정보 서비스기업 렌딩트리(LendingTree)는 데이터 분석기업 퀄트릭스(Qualtrics)에 의뢰해 지난달 26~29일 총 2,045명의 소비자들을 대상으로 진행한 후 15일 공개한 설문조사 결과를 통해 이 같이 밝혔다. 조사결과를 보면 다수의 응답자들이 올해 추수감사절 만찬을 준비하고 즐길 계획임을 털어놓아 달라진 분위기가 읽혀지게 했다. 전체의 절반에 육박하는 47%(963명)의 응답자들이 추수감사절 만찬에 손님을 초대할 계획이라고 밝혀 전년도의 응답률 41%와 지난 2019년의 33%에 비해 높게 나타났을 정도. 응답자들은 이를 위해 평균 391.60달러를 추수감사절 만찬을 위해 지출할 것으로 예상하는 것으로 조사됐다. 이 금액은 지난해에 비해 18%가 줄어든 수치이지만, 2020년의 경우 추수감사절 만찬을 준비한 이들이 많이 줄어든 해였다는 점을 감안해야 할 것으로 보인다. 추수감사절 만찬을 위해 지출할 계획인 평균금액을 세대별로 보면 밀레니얼 세대가 461.20달러에 달해 가장 후하게 나타났다. 이에 비해 베이비붐 세대는 평균 232.40달러에 그쳐 가장 낮은 금액을 지출할 계획인 것으로 파악됐다. 심지어 상당수 응답자들은 빚을 내서라도 올해에는 추수감사절을 즐기겠다는 의중을 드러내 관심이 쏠리게 했다. 44%가 빚을 내서라도 올해 추수감사절 만찬을 즐기겠다고 답해 지난해의 38%와 2019년의 27%, 2018년의 28%에 비해 훨씬 높은 수치를 기록한 것. 올해 추수감사절의 경우 주머니 사정에 개의치 않겠다고 답한 이들도 적지 않았다. 예산이 충분하다고 답한 응답자들이 27%에 그쳐 지난해의 39%를 밑돈 데다 21%는 금전적인 여유가 전혀 없다고 답해 2020년의 16%를 상회했지만, 추수감사절을 또 다시 그냥 넘길 수는 없다는 속내를 털어놓은 셈이다. 렌딩트리의 매트 슐츠 애널리스트는 “인플레이션으로 인해 여러모로 불확실성이 존재하는 만큼 공급망 문제를 비롯한 각종 요인들이 예산을 세우고 지출하는 소비자들에게 영향을 미칠 수 있다”면서도 “예산은 살아있고, 숨쉬고, 가변적인 것인 데다 지금과 같이 경제적으로 기묘한(weird) 시기에는 더욱 그렇다고 말할 수 있을 것”이라고 피력했다.

이덕규 2021.11.19
美, 모유 수유맘 75% 6개월 내 분유로 체인지

미국의 글로벌 헬스케어 기업 애보트 래보라토리스(Abbott)가 모유 올리고당(HMOs)을 함유한 차세대 유아용 조제분유 신제품 ‘씨밀락 360 토털케어’(Similac 360 Total Care)를 발매한다고 16일 공표했다. 모유 올리고당은 모유에 함유된 것과 구조적으로 동일한(identical) 주요 프리바이오틱 성분들이라는 것이 애보트 측의 설명이다. ‘씨밀락 360 토털케어’는 지금까지 모유에만 함유되어 있는 것으로 알려져 왔던 5가지 다양한 모유 올리고당을 블렌딩한 제품으로 미국에서 최초이자 유일하게 선을 보이는 유아용 조제분유이다. ‘씨밀락 360 토털케어’는 면역계와 소화기계, 두뇌 등의 발달을 포함한 유아들의 건강과 발육을 지원하는 영양을 공급하기 위해 개발된 제품이다. 이와 관련, 애보트 측은 자사의 연구진이 지난 20년 이상 오랜 기간 동안 모유 속 올리고당 성분들에 대한 연구를 진행해 왔다고 설명했다. 특히 모유는 유아들의 영양공급을 위한 최고의 표준(gold standard)이지만, 모유 수유를 시작한 부모들 가운데 75%에 가까운 이들이 여러 가지 이유로 인해 아기가 출생한 후 6개월 이내에 유아용 조제분유 수유로 변경하고 있다고 강조했다. 이에 따라 애보트 측은 부모들이 어떤 선택을 했든 변함없이 지원을 아끼지 않겠다는 취지에서 지금까지는 모유 수유를 통해서만 가능한 것으로 인식되어 왔던 5가지 모유 올리고당이 포함된 ‘씨밀락 360 토털케어’를 선보이게 된 것이라고 배경을 밝혔다. 애보트 래보라토리스의 레이첼 벅 책임연구원은 “모유 올리고당을 풍부하게 함유하고 있는 모유의 유익성을 대체할 수 있는 것은 없겠지만, 일부 부모들은 모유 수유를 선택할 수 없는 것 또한 현실”이라면서 “이 때문에 유아용 조제분유가 유일하게 적합하고, 아기에게 완벽한 영양을 공급할 수 있는 대안이 될 수 있다는 점을 염두에 두어야 할 것”이라고 피력했다. 애보트는 지난 2016년에 처음으로 모유 올리고당을 함유한 유아용 조제분유를 처음으로 선보인 바 있다고 상기시키기도 했다. 레이첼 벅 책임연구원은 뒤이어 “이제 우리가 모유와 가장 가까운(closest) 유아용 조제분유를 선보이면서 모유와 분유의 간극을 한층 더 좁히고, 유아들에게 그들이 학습하고, 성장하고, 자라는 데 필요로 하는 구성요소(building blocks)를 공급해 줄 수 있게 됐다”고 덧붙였다. ‘씨밀락 360 토털케어’는 유아들의 건강을 지속적으로 지원하기 위해 사세를 집중하고자 하는 애보트 래보라토리스의 경영전략의 일환으로 선을 보이기에 이른 것이다. 애보트 래보라토리스는 부모들의 선택과 무관하게 지원을 약속하고 있는 ‘프로미스 프로젝트’(Promises Project)를 뒷받침하기 위한 연구, 투자 및 혁신을 지속하고 있다. 애보트 래보라토리스의 숀 밀러릭 소아영양 담당부회장은 “부모들은 하루도 빠짐없이 자녀를 위한 최선의 결정을 하기 위해 노력하고 있다”면서 “우리는 ‘씨밀락 360 토털케어’의 발매에서 알 수 있듯이 최고이고 과학적으로 입증된 제품들을 부모들에게 공급하고자 하는 약속을 이행해 나갈 것”이라고 다짐했다. ‘씨밀락 360 토털케어’는 온라인 사이트 www.AbbottStore.com과 아마존, 월마트 및 타깃 등 미국 전역에 산재한 메이저 소매유통기업들의 오프라인 매장을 통해 발매에 들어갔다.

이덕규 2021.11.18
데이젠, ‘관절케어 플렉스’ 출시

건강기능식품 전문기업 데이젠(대표 이강희)은 관절과 연골에 도움을 주는 ‘퍼플루트 관절케어 플렉스’를 출시했다고 17일 밝혔다. ‘퍼플루트 관절케어 플렉스’는 식약처에서 인정한 관절 및 연골건강에 도움을 주는 기능성원료인 MSM(Methyl Sulfonylmethane, 디메틸설폰)을 주원료로 만든 건강기능식품이다. MSM 일일섭취량 최대치인 2,000mg(일일 권장량 기준)을 함유했으며, 보스웰리아추출분말, 산호칼슘, 지초추출분말, 피쉬콜라겐, 10곡 발효효소분말, 비타민C와 D3, E 등을 부원료로 사용했다. 이중 ‘지초 추출물’은 근줄기세포로부터 근육세포로의 분화 촉진용 조성물, 근력 약화 관련 질환의 예방 또는 치료용 약제학적 조성물 및 운동수행 능력 향상에 관한 등록 특허(특허번호 10-1944985)를 받은 건강기능식품 조성물이다. 또한 이 제품은 미국 식품의약품안전청에서 인정한 물질 목록(FDA GRAS)에 MSM원료 중 최초로 등재되면서 안전성을 인정받은 ‘옵티MSM’(OptiMSM)을 원료로 사용했으며 16단계의 정제과정을 통해 중금속과 불순물을 최소화한 ‘순도 99.9% 원료 추출 증류정제법’으로 만들었다. 옵티MSM은 전세계 MSM 시장 점유율 70%를 차지하고 있는 기능성 원료로, MSM만을 전문적으로 생산하는 미국 버그스톰 뉴트리션(Bergstrom Nutrition)에서 공급하고 있다. 신제품은 1박스 2개월분(750mg 120정 X 2개) 포장으로 출시됐으며, 약국과 온라인 데이젠몰, 오픈마켓에서 구매 가능하다. 데이젠 이강희 대표는 “고령화 추세 속에서 최근 코로나 사태가 장기화되면서 관절과 연골 건강에 대한 관심이 더욱 늘고 있다”며 “관절케어 플렉스는 관절 관리가 필요한 중장년층이나 갱년기 여성은 물론 종합 건강기능식품으로서도 손색이 없어 젊은층에도 권장하는 제품”이라고 말했다.

김정일 2021.11.18
뉴트리미, 수능 수험표 이벤트 ‘땡큐맘 프로모션’

(주)비타믹스(대표 박주연)의 내 몸의 영양을 디자인하는 개인맞춤 건강식품 브랜드 뉴트리미(NutriMe)가 수능 준비로 고생한 수험생과 학부모를 위한 ‘땡큐맘 프로모션’을 진행한다고 18일 밝혔다. 뉴트리미는 수능을 위해 고생한 학생과 함께 고생한 학부모를 위해 에센셜 팩 큐브와 자연방목 프로틴 단백질로 구성된 땡큐맘 세트를 할인 판매하는 ‘땡큐맘 프로모션’을 18일부터 11월 30일까지 진행한다. 참여 방식은 수험표를 뉴트리미 공식 홈페이지 하단의 채팅창에 인증하면 땡큐맘 세트 3만원 할인 쿠폰이 증정된다. 또한, 뉴트리미는 프로모션 기간 동안 뉴트리미 공식 인스타그램에서 가족이나 친구를 태그한 후 응원 메시지를 남기면 경품을 증정하는 이벤트를 진행한다. 해당 이벤트에 참여한 사람에게 1등 꽃과 함께 에센셜 팩 큐브 2개, 자연방목 프로틴 단백질과 보틀로 구성된 뉴트리미 플라워 패키지(1명)과 2등 에센셜 팩 큐브 2개(3명), 3등 스타벅스 아메리카노 기프티콘(10명)을 증정한다. 뉴트리미 박주연 대표는 “수능을 위해 고생한 학생은 물론 함께 고생한 학부모를 위해 이번 땡큐맘 프로모션을 준비하게 됐다. 15일분으로 구성된 에센셜 팩 큐브와 자연방목 단백질 프로틴을 섭취하며 남은 11월을 고생했던 몸과 마음을 회복하는 시간을 가질 수 있도록 땡큐맘 세트를 구성해 프로모션을 진행하니 많은 관심과 사랑 부탁드린다”고 전했다.

김정일 2021.11.18
콜마비앤에이치, 건기식 개발 국책사업 선정

한국콜마홀딩스 자회사인 콜마비앤에이치가 글로벌 수준의 연구역량을 앞세워 건기식 개발 국책 사업에 최종 선정됐다. 콜마비앤에이치는 산업통상자원부가 주관하는 국제공동기술개발사업에 아마씨를 활용한 여성갱년기 장애 개선 기능성 건강기능식품을 개발하는 사업에 선정됐다고 18일 밝혔다. 이에 13억의 정부출연금을 지원 받고 캐나다 기업과 공동으로 36개월 동안 기능성 건기식을 개발하는데 집중할 계획이다. 국제공동기술개발사업은 연구 및 제조역량을 갖춘 각 나라의 기업과 연구기관들이 일정 기간 신소재, 신기술 등을 공동개발하는 국책 사업이다. 이 사업에 선정되기 위해서는 각 분야에 대한 전문성과 경험, 연구역량 등이 종합적으로 갖춰져 있어야 한다. 콜마비앤에이치는 천연물 유래 기능성 건기식을 개발하고 사업화에 크게 성공한 경험을 높이 평가받아 이번 사업에 선정됐다. 당귀·천궁·작약 등 생약재로 만든 헤모힘은 개별인정형 제품 국내 1위를 점유하고 있고, 국산 여주에서 추출해 만든 건기식도 출시를 앞두고 있다. 특히 기업부설연구소인 식품과학연구소는 과학기술정보통신부 주관 우수기업연구소로 2회 연속 선정돼 높은 평가를 받았다. 이번 사업에는 콜마비앤에이치를 비릇해 성균관대학교, 캐다나 기업인 프레이리 타이드 디버시파이드(Prairie Tide Diversified Inc., 이하 PTD), 사스카츄완 대학교(University of Saskatchewan)가 참여한다. 원료 특수가공 전문기업인 PTD가 기초원료 제공 및 대량화를 연구하고, 콜마비앤에이치와 성균관대학교가 인체적용시험, 기능성 평가와 더불어 제품 및 제형을 설계하게 된다. 콜마비앤에이치는 이번 개발 이후 독점적 제조 권리를 획득하고 글로벌 여성갱년기 시장에 본격 진출한다는 계획이다. 아마씨에는 여성호르몬을 조절하는 리그난(Lignan)이 다량 함유돼 안면 홍조 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있어 유럽과 북미지역에서 인지도가 높다. 향후 콜마비앤에이치는 아마씨에 함유된 식물성 오메가-3을 비롯해 식이섬유 등을 연구해 장건강, 다이어트 등 다기능성 건기식으로 개발한다는 계획이다. 콜마비앤에이치 관계자는 “이번 국제공동기술개발사업 선정으로 콜마비앤에이치가 한국을 대표하는 건기식 기업으로서 연구역량과 제조능력을 입증하게 됐다”며 “여성 갱년기 증상을 완화하는 건기식 이외에도 아마씨를 활용한 화장품, 의약품 등에 적용할 수 있도록 융합연구를 수행해 글로벌 헬스케어 시장에 독보적인 위치를 만들어 나갈 것”이라고 말했다.

김정일 2021.11.18
SFC바이오, 포스트바이오틱스 ‘포스트엠’ 개발

천연의약품 연구개발 기업 SFC바이오가 장 건강과 위 건강에 도움을 줄 수 있는 5세대 포스트바이오틱스 ‘포스트엠’을 개발, 엘에스피플을 통해 12월 중 출시한다고 밝혔다. ‘포스트엠’은 유산균 대사산물과 글로벌 유산균 대표기업 다니스코사의 17종 혼합유산균, 로셀사의 락토바실러스람노수스, 락토바실러스 플란타럼 균주, 락토바실러스 애시토필러스 등 100억마리 유산균을 투입했으며, 프락토올리고당과 치커리뿌리추출분말 등 프리바이오틱스를 더했다. 또한, 위장 건강을 위해 SFC바이오의 특허 천연물질인 ‘베타카리오필렌 함유 정향추출분말’과 ‘마이크로바이옴시너지복합분말’을 더했다. ‘베타카리오필렌 함유 정향추출물’은 많은 연구를 통해 위장 질환의 원인인 헬리코박터 파일로리균 제균효능을 입증한 성분이고, ‘마이크로바이움시너지복합분말’은 소화 기능, 변비 개선 향상에 도움을 줄 수 있다는 설명이다. ‘포스트엠’은 어린이부터 어른까지 안전한 섭취를 위해 이산화규소, 스테아린산마그네슘, HPMC 등 부형제를 첨가하지 않았으며, 1박스에 100포가 들어 있다. SFC바이오 김성규 대표이사는 “의약품 개발에 준하는 연구 개발 및 안전 관리 등 천연물 소재를 활용한 건강한 먹거리 개발에 앞장서고 있다”며 “특히 매일 먹고 가까이 해야 하는 건강기능식품은 우리가 음식물을 매일 섭취 해야 하는 것처럼 편리하고 부담이 없어야 하기 때문에 푸드 메디신이라는 개념을 도입, 다양한 소재 및 제품 개발에 박차를 가하고 있다”고 말했다.

김정일 2021.11.17
美 웬디스, 글로벌 1천호店 영국 런던서 오픈

미국의 패스트푸드 체인업체 웬디스 컴퍼니(The Wendy’s Company)가 글로벌 1,000호점을 영국 런던 남부 크로이던에서 개장했다고 16일 공표했다. 이날 발표는 웬디스 컴퍼니가 캐나다 오타와에서 400호점을 오픈한 데 이어 인도에서 아시아‧태평양, 중동 및 아프리카(APMEA) 지역 300호점의 영업을 개시하는 등 최근 세계 각국에서 몸집확대 성과를 공개한 데 이어 나온 것이다. 크로이던店은 웬디스 컴퍼니가 지난 6월 1호점을 연 이후 영국에서 개장한 4번째 매장이다. 웬디스 컴퍼니의 토드 페네거 대표는 “세계 각국에서 우리의 존재감을 확대하기 위한 성장전략이 착착 실행에 옮겨지고 있음에 무한한 자부심을 느낀다”면서 “이번에 글로벌 1,000호店이 문을 연 것은 웬디스의 성장플랜에서 이루어진 또 하나의 고무적인 성과라 할 수 있을 것”이라는 말로 환영의 뜻을 표시했다. 웬디스 컴퍼니는 지난 1069년 미국 오하이오주 컬럼버스에서 창업한 직후 세계시장으로 몸집확대를 개시해 지난 1975년 캐나다에서 자사의 아이콘격 메뉴라 할 수 있는 사각형 햄버거를 처음 선보인 바 있다. 현재 웬디스 컴퍼니는 세계 각국에 총 6,900여곳의 매장망을 구축한 가운데 전 세계적으로도 가장 번창하고 사랑받는 외식업 브랜드의 하나로 자리매김하고 있다. 지난 6월 말에는 조지아, 우즈베키스탄 및 카자흐스탄 등 중앙아시아 3개국 시장 진출을 발표한 바 있다. 하지만 전체 매장 가운데 92% 정도가 북미시장에서 집중적으로 문을 열고 있다. 최근 웬디스 컴퍼니는 세계 각국에서 더 많은 수의 고객들에게 다가가기 위해 오는 2025년 말까지 매장 수를 8,55~9,000곳 수준으로 확대하겠다는 계획을 공개하기도 했다. 웬디스 컴퍼니의 애비게일 프링글 최고 사업책임자는 “프랜차이즈 제휴선들과 헌신적인 매장 종업원, 서포트 센터팀 및 각국별 제휴 공급업체들의 도움에 힘입어 이처럼 괄목할 만한 성장 성과물을 도출할 수 있었던 것을 기쁘게 생각한다”면서 “모두가 한마음으로 탄탄한 토대와 성장 모멘텀을 구축해 밝은 미래를 열어 나갈 것”이라고 다짐했다.

이덕규 2021.11.17
바이오일레븐, 드시모네 평생 40% 할인 행사

프로바이오틱스 전문 기업 바이오일레븐이 드시모네 정기배송 서비스인 ‘또박배송’ 고객들을 대상으로 우주특가 이벤트를 진행한다고 16일 밝혔다. 이번 이벤트는 오는 12월 ‘또박배송’ 개편을 앞두고 진행되는 사전 행사로 매월 정기적으로 드시모네를 섭취하는 고객들에게 더 큰 혜택을 제공하기 위해 마련됐다. 오는 11월 30일까지 드시모네 자사몰에서 단독으로 진행되며, 이벤트 기간 중 또박배송 예약 주문 시 1회차부터 즉시 40% 할인 혜택을 받을 수 있는 특가 프로모션이다. 이벤트를 통해 6개월 동안 또박배송 할인 혜택을 받은 고객은 이후에도 또박배송 40% 할인율을 평생 유지할 수 있다. 드시모네 프리미엄 라인인 드시모네4500을 비롯해 드시모네 캡슐, 드시모네 키즈스텝1, 드시모네 베이비 스텝1 등이 할인 판매된다. 바이오일레븐 관계자는 “1회차부터 40% 이상의 할인 혜택을 제공하는 이벤트를 진행한 것은 이번이 처음”이라며 “이번 행사를 통해 고객들이 장 면역의 도움과 경제적 혜택의 두 마리 토끼를 잡을 기회가 되길 바란다”고 말했다.

김정일 2021.11.16
말린 자두 ‘프룬’ 섭취 남성 골 건강 개선 시사

남성들이 간편하게 골 건강을 개선할 수 있는 방법을 제시한 연구결과가 공개됐다. 이 같은 내용은 흔히 ‘침묵의 질병’으로 불리는 골다공증이 여성들에게 나타나는 증상으로 알려져 있지만, 남성들에게서도 발생하고 있는 것이 현실임을 상기할 때 주목할 만한 것이다. 남성들도 프룬(prunes)이라 불리는 말린 자두의 섭취를 통해 골 건강 생체지표인자들에 긍정적인 영향이 미칠 수 있을 것임을 뒷받침하는 내용이기 때문. 미국 샌디에이고주립대학 식품영양학과의 쉬린 후쉬맨드 교수 연구팀은 ‘약용식품 저널’(Journal of Medicinal Food) 온라인판에 지난달 29일 “100g의 말린 자두(프룬)을 12개월 동안 섭취토록 했을 때 남성들의 골 생체지표인자, 농도 및 강도에 미친 영향” 제목으로 게재한 보고서를 통해 이 같이 밝혔다. 이와 관련, 남성 골다공증은 미국 내 환자 수만 200만여명에 달하는 데다 발병 위험성이 높은 남성들도 1,200만명에 달할 것으로 추정되는 형편이다. 후쉬맨드 교수는 “프룬 섭취가 골 건강에 미치는 긍정적인 영향을 평가한 연구사례들이 지금까지 여성들에게 초점을 맞춰왔지만, 남성 골 건강에도 유익한 역할을 할 수 있을 것임으 관찰한 이번 연구결과가 매우 고무적”이라고 말했다. 이에 따라 프룬 섭취가 남성들의 골 건강에 미치는 역할과 작용기전을 추가로 규명하기 위한 후속연구가를 지속할 것이라고 후쉬맨드 교수는 덧붙였다. 그의 연구팀은 66명의 남성들을 2개 그룹으로 분류한 후 각각 1일 10~12개(100g)의 프룬을 1년 동안 섭취토록 하거나, 다른 한 그룹에는 프룬을 제공하지 않는 내용의 연구를 진행했다. 그 결과 1년이 경과했을 때 프룬을 섭취한 그룹의 경우 대조그룹에 비해 골 보호효과가 관찰됐다. 프룬 섭취가 남성들의 골 건강에 미치는 효과를 평가한 임상시험례는 이번이 처음인 것으로 알려졌다. 한 예로 학술지 ‘골다공증 인터내셔널’誌(Osteoporosis International)에 게재된 연구결과를 보면 5~6개(50g)의 프룬을 매일 섭취토록 한 결과 폐경기 후 여성들의 골절 예방에 도움을 준 것으로 나타난 바 있다. 이보다 앞서 ‘영국 영양학誌’(British Journal of Nutrition)에 게재된 연구결과의 경우 폐경기 후 여성들에게 매일 10~12개(100g)의 프룬을 1년 동안 섭취토록 했을 때 골밀도가 증가한 데다 골 전환 지표인자들이 개선된 것으로 입증되기도 했다. 프룬은 섬유질, 비타민K, 마그네슘, 칼륨, 붕소, 구리 및 폴리페놀 등 골 보호에 도움을 주는 각종 비타민과 미네랄 성분들을 풍부히 포함한 것으로 알려져 있다. 캘리포니아주의 주도(州都) 새크라멘토 인근도시 유바시티에 본사를 둔 말린 과일 제조‧발매 전문기업 선스윗 그로워스(Sunsweet Growers)의 스테파니 해럴슨 북미지역 마케팅 담당이사는 “프룬을 섭취하는 것은 골 건강을 개선할 수 있는 맛좋은(delicious) 방법의 하나가 될 수 있을 것”이라면서 “50대 남성들의 경우 전립선암을 앓을 때보다 골다공증으로 인해 골절을 입을 위험성이 더 높은 만큼 남성들이 이번 연구결과를 유념하고 골 건강 개선을 위한 실천에 나섰으면 하는 바람”이라고 피력했다.

이덕규 2021.11.16
아이허, 컨템포러리 더마 ‘DWQ 레시피’ 6종 론칭

아이허(대표 송우재)는 자연 유래·유효 성분을 담은 컨템포러리 내추럴 더마 브랜드 ‘DWQ 레시피’를 출시한다고 15일 밝혔다. 신규 브랜드‘DWQ 레시피’는 각 제품의 한 방울, 한 방울의 힘이 갖고 있는 ‘나비효과’를 표현, 2030의 탄탄한 동안 피부를 유지할 수 있도록 처방됐으며 매일 꾸준한 관리를 할 수 있는 ‘데일리 케어’를 통해 ‘얼리 안티에이징’을 선도하겠다는 의지까지 함께 담아냈다. 이번 출시된 품목은 △더마 마일드 에센스 △더마 마일드 크림 △더마 마일드 인텐시브 세럼 △더마 마일드 너리싱 세럼 △더마 마일드 에너지 세럼 △더마 마일드 인리치드 세럼 등 6종이다. 더마 마일드 에센스는 편백수와 코코넛 야자수가 함유돼 피부 장벽 강화 기능에 초점을 맞췄다. 일반 정제수가 아닌 편백수와 코코넛 야자수의 항산화 에너지를 담은 활력 성분으로 건강하고 탄력있는 피부로 가꿔준다. 판테놀 성분도 함유돼 수분 공급과 수분 증발 방지를 동시에 실현한다. 더마 마일드 크림은 항균 작용과 면역 기능이 뛰어난 편백나무의 항산화 피톤치드 에너지를 담아 맑고 탄탄한 피부를 만들어 준다. 보습막 형성에 효과를 발휘하는 판테놀이 촉촉한 피부를 오랜 시간 유지시켜주며, 탄성 폴리머가 적용돼 끈적임없는 마무리까지 보장한다. DWQ 레시피의 특화 기술인 올리브 크리스탈 에멀전(Olive Crystal Emulsion) 기술은 유효성분의 흡수를 촉진해 준다. 더마 마일드 인텐시브 세럼은 고함량 된 판테놀이 세라마이드가 동시에 배합돼 피부 진정·항산화·장벽강화·피부 갈증해소·장벽 강화에 특화된 제품이다. 피부 본연의 힘을 길러주는 에센셜 콤플렉스 테크놀로지가 적용돼 높은 밀착감과 프레스티지한 사용감이 특징인 제품이다. 더마 마일드 너리싱 세럼은 피부 진정에 효과가 높은 쑥잎수가 함유됐으며, 더마 마일드 에너지 세럼은 투-스텝 화이트닝 케어를 통해 생기 부여와 탄력 케어를 실현한다. 더마 마일드 인리치드 세럼은 피부 면역력 증가와 피부 본연의 힘을 강화하는 편백수가 함유돼 동백나무꽃의 강인한 생명 에너지를 담아냈다.

이종운 2021.11.15
美 외식업계, 95% 식재료 공급부족ㆍ지연 직면해

미국의 전미 요식업연합회(NRA)가 지난 1일 조셉 R. 바이든 대통령 앞으로 협조문을 전달하면서 공급부족 및 인플레이션 문제가 외식업계를 가위 누르고 있는 상황에서 장기적인 해결책 마련을 촉구하고 나섰다. 협조문을 통해 전미 요식업연합회는 현재 외식업계가 직면해 있는 상황과 함께 지난 여름 ‘코로나19’ 바이러스 델타 변이가 맹위를 떨치면서 외식업계가 대한 소비자 신뢰가 크게 떨어진 현실을 설명했다. 이와 함께 외식업계가 핵심적인 식재료(food items)의 공급부족 및 지연에 직면해 있을 뿐 아니라 비용상승으로 이중의 어려움을 겪고 있다고 언급했다. 비용상승과 공급제한으로 인해 외식업계가 본연의 기능을 수행하는 데 큰 제한이 따르고 있다는 것이다. 이와 관련, 전미 요식업연합회는 협조문에서 최근 진행한 설문조사 결과를 인용하면서 95%의 외식업소들이 최근 수 개월 동안 핵심적인 식재료들의 공급지연 또는 부족 문제를 겪었다면서 어려움을 토로했다. 이처럼 공급망이 도전요인들에 직면함에 따라 75%의 외식업소들이 메뉴를 변경해야 했을 정도라는 것. 엎친 데 덮친 격으로 지난 9월에는 도매 식품가격이 급등해 지난 1980년 이래 가장 높은 연간 가격인상을 기록했다고 상기시켰다. 마찬가지로 외식업소 식재료들의 가격도 크게 뛰어올라 쇠고기의 경우 60%에 육박하는 인상률을 기록한 가운데 유지(油脂) 및 오일류가 50%, 달걀 도한 40% 가까운 가격인상률을 기록했다고 설명했다. 전미 외식업연합회는 이에 따라 포괄적인 이민(移民) 제도 개혁과 이를 통한 고용기회 확대로 외식업계가 직면해 있는 인력충원 문제에 영향력이 강한 해결책을 마련해 줄 것을 촉구했다. 아울러 젊은층의 트럭운전 직종 유입을 장려하기 위한 제도적인 지원을 요망했다. 또한 식‧음료 및 공급망에서 사용되는 관련용품에 붙는 무거운 관세를 철폐해 줄 것을 요청했다. 전미 외식업연합회의 션 케네디 공보업무 담당부회장은 “매우 도전적인 시기에 직면해 있는 가운데서도 우리 외식업계가 재직자 및 고객들을 보호하고 어려움 속에서도 영업을 지속하면서 최선의 노력을 기울이고 있다”고 말했다.

이덕규 2021.11.15
美, 이제는 점심식사하러 밖으로 나가버리고~

‘코로나19’ 이전에는 직장에서나, 학교에서나 소비자들이 외식업소에서 주문한 메뉴를 테이크 아웃하거나 식료품점‧편의점에 들러 간편한 도시락(prepared foods)을 구입하는 일이 다반사였다. 하지만 판데믹 상황이 고개를 든 초기에 점심식사를 위한 외식업소 방문건수는 급감세를 면치 못했다. 집에서 간편식으로 해결하거나 끼니를 직접 조리해서 차려먹는 소비자들이 78%에 달한 것으로 집계되었을 정도. 이와 관련, 미국에서 소비자들이 직장이나 학교로 복귀하고 일상적인 점심시간을 갖게 됨에 따라 외식업소를 방문하거나 기타 편리하게 점심을 해결하는 이전의 행태가 되돌아 오고 있다는 평가가 나와 관심을 모으고 있다. 미국 뉴욕주 포트워싱턴에 글로벌 본사를 둔 국제적 시장조사기관 NPD 그룹은 10일 공개한 ‘미국 외식업계 추적조사’ 자료를 통해 이 같이 평가했다. 이날 NPD 그룹에 따르면 9월말 현재 점심시간에 온‧오프라인을 통해 외식업소를 찾는 방문건수가 지난해 같은 기간에 비해 4% 증가한 것으로 나타났다. 지난해 9월이면 전년도 같은 기간에 비해 외식업소 방문건수가 11% 뒷걸음친 것으로 집계되었던 때이다. NPD 그룹은 물론 점심시간 외출(lunch traffic)이 아직까지 ‘코로나19’ 판데믹 이전의 수준으로 완전히 회복된 것은 아니라고 지적했다. 9월말 통계 결과를 보면 지난 2019년 9월 자료와 비교했을 때 8% 낮게 나타났기 때문이라는 것. 그럼에도 불구, 외식업소 방문건수가 증가한 것은 두자릿수 감소율을 기록했던 2020년 같은 기간과 비교하면 분명 괄목할 만하게 개선되었음을 의미한다고 NPD 그룹은 풀이했다. NPD 그룹은 최근 공개한 ‘미래의 점심’(Future of Lunch) 보고서에서 점심시간 외식업소 방문건수가 2021~2024년 기간 동안 두자릿수 오름세를 이어갈 것으로 예측하면서도 ‘코로나19’ 판데믹 이전과 비교하면 2.4% 하회하는 수치가 될 것이라고 덧붙인 바 있다. 한편 NPD 그룹은 외식업소 방문이 회복세로 돌아선 것 외에도 소비자들이 간편식이나 도시락 등으로 간소하게 점심식사를 해결하는 행태 또한 되돌아 오고 있다고 분석했다. ‘코로나19’ 판데믹 상황이 정점을 향해 치닫던 동안 다수의 소비자들이 집에 머물러 있고, 식사를 조리해서 해결하면서 수프와 샌드위치가 날개돋힌 듯 팔려 나간 반면 이제는 직장과 학교가 다시 문을 열기 시작함에 따라 점심 도시락이나 밀키트를 구입하려 밖으로 나가기 시작했고, 이 같은 추세가 오는 2024년까지 지속적으로 이어질 것이라 내다본 것. NPD 그룹의 대런 사이퍼 식‧음료업계 담당 애널리스트는 “소비자들이 점심식사를 위해 길거리로 나가기 시작하면서 점심식사를 위한 외출(lunch rush)이 되돌아 오고 있다”며 “간편하게 조리해서 먹든, 외식업소에서 하든, 아니면 편의점 등을 찾든, 점심식사를 간편하게 해결하는 소비자들이 늘어나고 있는 추세”라고 단언했다. 이에 따라 식품기업들과 외식업소 경영자, 소매업체들은 출‧퇴근자 뿐 아니라 재택자 또는 이들 두가지가 조합된 라이프스타일을 유지하고 있는 소비자들의 점심식사 니즈를 충족시켜 주기 위한 기회를 직시하고 대비해야 할 것이라고 사이퍼 애널리스트는 결론지었다.

이덕규 2021.11.12
국경없는의사회, 설립 50주년 맞아 ‘제5회 국경없는 영화제’ 개최

국제 인도주의 의료 구호 단체 국경없는의사회(사무총장 티에리 코펜스)는 11월 12일(금)부터 ‘제5회 국경없는영화제’를 개최한다. 설립 50주년을 기념해 ‘국경없는의사회가 달려온 50년’을 주제로 온·오프라인 동시 개최되는 이번 영화제에서는 전 세계 인도적 위기를 다룬 다큐멘터리 영화 6편이 상영된다. 11월 12일(금)부터 14일(일)까지 3일간 씨네큐브 광화문에서 오프라인 상영이 진행되며, 네이버TV를 통한 온라인 상영은 21일(일)까지 이어진다. 국경없는의사회는 분쟁, 전염병, 자연재해 등 구호 현장의 인도적 위기에 대한 대중 인식을 높이고자 2017년부터 ‘증언(témoignage)’ 활동의 하나로 국경없는영화제를 개최해왔다. 올해 영화제에서는 전 세계 인도적 위기 현장에서 활동하는 국경없는의사회의 구호 활동가와 그들의 가족, 친구의 이야기를 담은 ‘에고이스트: 이기심과 이타심의 경계’가 개막작으로 국내 첫 공개된다. 배우 유해진이 목소리 재능 기부로 내레이션에 참여한 이 영화는 잘 알려지지 않은 구호 활동가의 개인적 감정과 고민, 동기, 목표, 관계에 대한 이야기를 전달한다. 이 밖에도 △2020년 전 세계를 덮친 코로나19 팬데믹 초기 바이러스와 싸우는 의료진과 환자의 이야기를 담은 다큐멘터리 ‘76일’과 ‘코로나 그리고 전쟁’ △10년째 이어지는 시리아 내전과 이에 따른 상흔을 간직한 가족의 이야기 ‘사마에게’와 ‘난민: 한 가족의 이야기’ △박해를 피해 미얀마를 탈출한 14명의 로힝야 난민 청소년의 목소리 ‘로힝야: 세계에서 가장 박해받는 민족’이 상영된다. 12일(금) 진행되는 개막식은 제1회 국경없는영화제부터 행사에 참여해 온 배우 김성령의 사회로, 티에리 코펜스 국경없는의사회 한국 사무총장이 환영사를 한다. 개막작 상영 뒤에는 국경없는의사회 이효민 활동가(마취과 전문의)와 최용준 활동가(소아과 전문의)가 현장 토크에 참여해 구호 활동가로서 삶에 대한 진솔한 이야기를 나눈다. 이후 13일(토), 14일(일)에는 영화에서 다뤄진 인도적 위기에 대해 구호 활동가와 각 분야 전문가에게 영화 속 현장 이야기를 듣는 ‘현장 토크’가 진행되며, 이는 유튜브를 통해 생중계될 예정이다. 티에리 코펜스 국경없는의사회 한국 사무총장은 “국경없는의사회가 설립 50주년을 맞은 해에 개최되는 영화제이기에 더 뜻깊다. 영화를 통해 인도적 위기의 중심에 있는 이들이 처한 현실을 있는 그대로 전하고자 하며, 영화를 본 모든 관객이 이런 위기 상황에 대한 세상의 관심을 환기하는 데 동참할 수 있기를 바란다”며 “국경없는의사회는 앞으로도 전 세계 도움이 필요한 환자를 위한 의료 지원을 이어갈 것”이라고 말했다. 영화제 티켓은 씨네큐브 광화문 웹사이트와 앱을 통해 예매할 수 있다. 국경없는영화제 공식 홈페이지에서 자세한 내용을 확인할 수 있다.

김상은 2021.11.12
어린이 스낵도 이젠 영양만점! 주전부리의 변신

어린이 스낵 시장이 2021~2028년 기간 동안 연평균 6.1%에 육박하는 증가율을 기록하면서 쑥쑥 성장할 수 있을 것으로 전망됐다. 이에 따라 지난해 575억 달러 정도의 규모를 형성한 이 시장이 오는 2028년이면 1,102억 달러대에 도달할 수 있을 것으로 예상된다는 것이다. 미국 뉴욕에 소재한 시장조사기관 자이언 마켓 리서치(Zion Market Research)는 지난달 28일 공개한 ‘유형별, 원료별, 공급경로별, 지역별 어린이 스낵 시장: 2021~2028년 글로벌 업계 전망, 포괄적 분석 및 전망’ 보고서를 통해 이 같이 내다봤다. 보고서는 다수의 어린이들이 영양학적 가치가 향상된 스낵류를 기대함에 따라 건강에 유익한 스낵류가 식품업계의 틈새로 자리매김하기에 이르면서 새로운 성장산업으로 기회의 문을 활짝 열어젖히고 있다고 평가했다. 오트밀에서부터 요구르트에 이르기까지 영양학적 가치가 높은 스낵류를 선택하는 어린이들의 수요가 늘어남에 따라 이 시장이 긍정적인 방향으로 재편되고 있기 때문이라는 것. 특히 이 같은 어린이들의 스낵류 소비패턴 변화가 부모의 높은 구매력과 맞물리면서 어린이 스낵류 시장이 확대를 거듭하는 데 추진력을 제공하고 있다고 보고서는 강조했다. 시각적인 어필을 염두에 둔 새로운 패키징 디자인과 보관기간을 연장하기 위한 식품포장의 적용 추세 도한 어린이 스낵류 시장이 확대되는 데 힘을 보태고 있다고 언급했다. 이와 별도로 효과적인 라벨 표기, 지속가능성, 기능성 성분들의 사용 등도 어린이 스낵류 업계에서 확연한 추세로 둥지를 틀고 있다고 보고서는 지적했다. 마찬가지로 친환경적인 식품 포장과 비건(vegan) 스낵류의 대중적 인기 확산, 단백질을 풍부하게 함유한 어린이 스낵 등의 발매 등도 이 시장이 팽창하는 데 빼놓을 수 없는 요인들로 꼽아볼 만해 보인다고 덧붙였다. 이와 관련, 보고서는 부모와 자녀들이 슈퍼마켓이나 대형마트 등을 찾았을 때 매대를 유심히 살피면서 어린이 스낵류 겉포장에 기재되어 있는 원료성분 내역을 유심히 살펴보는 트렌드가 형성되고 있음에 주목했다. 구매 여부를 결정하는 데 이 같은 트렌드가 중요한 영향을 미치고 있기 때문이라는 것. 이 같은 추세들이 어린이 스낵 시장이 두드러지는 성장세를 지속하고 있는 현실에 자양분으로 작용하고 있다고 보고서는 단언했다. 보고서는 이처럼 풍부한 영양을 함유한 어린이 스낵류가 과거의 단순한 주전부리 꺼리에서 아침, 점심 및 저녁 식사 사이의 중요한 먹거리로 자리매김함에 따라 활발한 소비가 이루어지면서 시장이 성장곡선을 이어갈 수 있도록 이끌고 있다고 평가했다. 이에 더해 어린이들 사이에서도 단백질 바(bars), 요구르트, 견과류 스낵, 과일 스낵, 오트밀 등과 같이 건강한 스낵류를 원하는 수요가 고조되면서 앞으로 어린이 스낵 시장이 정점을 향해 치달을 것으로 보고서는 관측했다. 한편 보고서는 지역별로 볼 때 인도, 중국 등과 같이 인구가 빠르게 증가하고 있는 국가에서 건강에 유익한 어린이 스낵 시장이 빠르게 확대되고 있는 현실에 주목했다. 이에 힘입어 아시아‧태평양지역에서 인도아(亞) 대륙을 중심으로 어린이 스낵 시장이 크게 확대될 수 있으리라는 것. 방글라데시, 인도, 스리랑카, 몰디브 및 네팔 등 개발도상국가들의 영양결핍 어린이들을 위해 각국 정부가 학교에서 영양이 풍부하고 건강에 유익한 급식을 제공하는 데 초점을 맞추고 있는 추세 또한 어린이 스낵 시장이 몸집을 불리는 데 한몫을 거들 것으로 예견했다.

이덕규 2021.11.11

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