일화(대표 권형중)는 2026년 음료 시장을 주도할 핵심 키워드로 ‘R.E.D’를 선정했다고 6일 밝혔다.

일화는 2026년을 신체 건강을 넘어 정신적·정서적 건강까지 아우르는 확장형 웰빙 소비가 본격화되는 해로 전망하고, 음료 시장을 관통할 핵심 키워드로 ‘R.E.D’를 제시했다. ‘R.E.D’는 ▲재정립(Redefine) ▲감정 돌봄(Emotional Care) ▲깊은 웰니스(Deep Wellness)를 의미한다.

첫 번째 키워드인 ‘재정립(Redefine)’은 기존 소비자들에게 익숙한 음료를 새롭게 재해석하는 제품 출시 트렌드를 뜻한다. 일화는 저당·제로 중심 제품 개발 기조가 다시 한 번 시장 전면에 부상할 것으로 내다봤다. 실제로 장수 브랜드 ‘맥콜’과 ‘천연사이다’ 제로 버전을 선보이는 한편, 과즙의 상큼함이 돋보이는 저칼로리 탄산음료 ‘팅글’을 새롭게 출시하는 등 건강한 선택지로 확장하는 데 주력하고 있다.

두 번째 키워드 ’감정 돌봄(Emotional Care)’은 스트레스가 일상화된 환경 속에서 음료 소비의 목적이 단순한 갈증 해소를 넘어 긴장 완화나 기분 전환 등 정서적 만족으로 확장되는 흐름을 의미한다. 일화는 이를 2026년 핵심 소비 트렌드 중 하나로 떠오른 필코노미(Feel+Economy)와 맞닿은 새로운 음료 소비 기준으로 분석했다.

이러한 흐름 속에서 자연에서 온 원재료를 강조한 차(茶) 음료가 대표적인 ‘힐링 음료’로 부상할 것으로 전망하고 있다. 실제로 시장조사기관 유로모니터에 따르면 국내 차(茶) 시장은 2024년 기준 약 1조 5800억 원 규모로 전년 대비 약 8.8% 성장하며 빠른 확장세를 보이고 있다. 일화는 프리미엄 블렌딩 티 브랜드 ‘일화차시’, 혈당관리 차 음료 브랜드 ‘당앤핏’ 등 관련 제품 라인업을 꾸준히 확장하며 힐링 음료 수요 공략에 나설 계획이다.

마지막 키워드인 ‘깊은 웰니스(Deep Wellness)’는 다이어트 중심 외형적 관리를 넘어 면역, 장 건강 등 신체 내면적 요소까지 아우르는 소비자 인식 확장을 의미한다. 일화는 단일 기능에 초점을 맞춘 제품보다 일상 속 컨디션과 균형을 함께 관리하려는 수요가 확대되고 있다고 내다봤다. 이에 따라 혈당 케어 브랜드 ‘당앤핏’ 신제품 ‘올리브 레몬 애사비샷’을 출시하는 등 웰니스 영역을 확장해 왔으며, 2026년에도 건강 밸런스를 돕는 다양한 제품군을 지속적으로 선보일 방침이다.

한현우 일화 F&B 사업본부장은 “소비자들이 음료를 통해 단순한 건강 관리를 넘어 스트레스나 감정 등 내면적 영역까지 케어하려는 흐름이 커지고 있다“며 “이 같은 변화가 음료 시장 전반에 활력을 불어넣고 소비 확대를 이끌어 2026년 음료 산업 성장을 견인할 것으로 보고 있다”고 말했다.