받고 싶은 스팸! 2028년 시장규모 162.4억弗
2021년 139.4억弗서 연평균 2.2% 성장 거듭 전망
입력 2022.01.21 15:37 수정 2022.01.21 15:37
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받고 싶은 스팸!

글로벌 통조림 육류(canned meat) 시장이 오는 2028년이면 162억4,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라 전망됐다.

지난해 139억4,000만 달러 규모를 형성한 이 시장이 2021~2028년 기간 동안 연평균 2.2%의 성장을 거듭할 수 있을 것으로 사료된다는 것이다.

미국 캘리포니아주 샌프란시스코에 소재한 시장조사‧컨설팅기관 그랜드 뷰 리서치(Grand View Research)는 20일 공개한 ‘육류 유형별, 유통경로별, 지역별, 영역별 통조림 육류 시장규모, 마켓셰어, 트렌드 분석 및 2021~2028년 전망’ 보고서에서 이 같이 예상했다.

보고서는 이처럼 통조림 육류 시장이 확대추세를 이어갈 수 있을 것이라 내다본 사유로 가공식품의 대중적 인기 확산과 1인당 지출액의 증가, 발빠른 도시화 추세 등을 꼽았다.

뒤이어 보고서는 세계 각국에서 가금육(家禽肉) 소비가 늘어남에 따라 지난 2020년 글로벌 통조림 육류 마켓에서 최대의 마켓셰어를 점유한 것 또한 통조림 가금육인 것으로 나타났다고 설명했다.

보고서에 따르면 같은 해 유통경로별로 볼 때 슈퍼마켓 및 대형마트가 최고의 시장점유율을 기록한 것으로 나타났다.

하지만 2021~2028년 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률을 기록한 유통경로로 보고서는 온라인 채널을 꼽는 데 주저하지 않았다.

지역별로 보면 지난 2020년 현재 북미시장이 글로벌 마켓의 32% 이상을 차지하면서 최대의 마켓셰어를 점유했다.

그 이유로 보고서는 북미시장의 식품가공 부문이 워낙 발달되어 있는 현실을 꼽았다.

이에 따라 통조림 육류시장에 진출해 있는 기업들이 제품 혁신과 신제품 발매, 아낌없는 투자 및 사세확대 등의 핵심전략을 통해 치열한 경쟁에서 뒤처지지 않기 위해 힘을 기울이고 있다고 보고서는 분석했다.

활발한 가금육 소비가 통조림 육류시장이 성장하는 데 촉매제 역할을 하고 있다고 본 부분과 관련, 보고서는 지난 2019년 세계 각국의 가금육 소비량이 1억2,870만톤에 달한 데 이어 이듬해에는 1억3,120만톤으로 더욱 늘어났다고 설명했다.

북미시장이 지역별로 볼 때 최대의 마켓셰어를 점유하고 있는 것으로 나타난 부분과 관련해서는 소비자들의 역동적이고 빠르게 돌아가고 있는 라이프스타일, 신속한 도시화 추세 등을 이유로 열거했다.

식품가공 기술의 발달과 즉석(ready-to-eat) 식품 소비가 갈수록 늘어나고 있는 현실 또한 북미시장이 가장 높은 시장점유율을 기록하고 있는 또 다른 이유들로 언급했다.
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