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[원료 포커스] 안티에이징, 피부미용 소재 양태반
[기능식품]  [원료 포커스] 안티에이징, 피부미용 소재 양태반

다양한 성장인자 함유해 건강증진 기능 기대 양고기는 소, 돼지, 닭 등과 함께 육류 식품의 주를 이루고 있다.  우리나라에서는 양고기가 일반화 되어있지 않았지만 점점 수요가 증가하고 있다.  특히 한 살 미만의 어린 양에서 얻어진 고기는 냄새가 거의 없고 식감이 연해 상당히 고급 식재료로 각광받는다.  근래에는 양의 태반...

2019-12-30 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 양태반, 안티에이징, 피부미용

개별인정 시장, 계속된 키워드 S&B
[기능식품]  개별인정 시장, 계속된 키워드 S&B

상위 10대 품목 기능성, 시니어와 뷰티에 집중 개별인정형 건강기능식품 시장이 시니어와 뷰티라는 두 가지 키워드로 정리되는 분위기다.  전체 개별인정형 기능식품 시장의 70% 이상을 점유하고 있는 10대 품목의 기능성을 살펴보면 이러한 경향이 더욱 뚜렷해지고 있음을 알 수 있다.  10품목 중 대부분이 시니어, 혹은 미용과 관련한 기...

2019-11-27 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 기능식품, 개별인정, 시니어, 미용, 체중조절, 뷰티

日 영지에 아시아가 열광한다
[기능식품]  日 영지에 아시아가 열광한다

아시아를 중심으로 ‘일본 영지’의 인기가 높아지고 있다.  관련업체들은 중국, 대만, 홍콩을 넘어 베트남 등 동남아시아로도 판매지역이 확대되고 있다고 밝힌다.  일본 국내시장에서는 고령자를 중심으로 안정된 시장을 형성하고 있는 한편, 여성호르몬, 내외 미용 등의 효능을 통해 중장년층 여성 고객도 증가하는 추세이다.  관련 ...

2019-03-06 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 일본, 영지, 트리털페노이드, 화교, 고령자, 여성호르몬, 미용

콜라겐 몸 값, 천장 뚫고 고공행진
[기능식품]  콜라겐 몸 값, 천장 뚫고 고공행진

뜨겁게 달구어진 콜라겐 시장의 인기가 식을 줄 모른다.  피부미용 소재로 인지도가 워낙 탄탄한데다가 최근에는 흡수력을 앞세운 저분자 콜라겐 이슈까지 더해지면서 시장이 잔뜩 달궈진 상태.  아직까지는 수입량이나 판매량 등에 대한 공식적인 수치가 집계된 것은 아니지만 피부로 느껴지는 열기가 상당하다는 것이 업계의 공통된 시각이다...

2018-07-18 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 콜라겐, 저분자, 생선, 인기, 피부미용, 관절, 시니어

日 건강식품으로 발 넓히는 ‘규소’
[기능식품]  日 건강식품으로 발 넓히는 ‘규소’

건강식품 소재로서 ‘규소’는 우리에게 좀 생소하게 들리지만, 일본에서는 소재의 인지도 향상과 함께 매년 시장이 확대되고 있다.  최근에는 ‘美의 미네랄’이라는 별명까지 얻으면서 규소 배합 건강식품 및 청량음료수, 화장품 등이 여러 채널을 통해 판매되고 있다.  특히 수용성 규소가 개발되면서 미용뿐만 아니라 면역부활, 골질강화 등 시...

2017-11-08 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 규소, 실리콘, 미용, 건강식품, 농업, 우모

[원료 포커스] 예뻐지고 싶으면 들깨를 즐겨라
[학술자료]  [원료 포커스] 예뻐지고 싶으면 들깨를 즐겨라

들깨는 다양한 활용성이 있는 식물이다.  식용으로 사용하는 것은 물론이고 기름을 등유로 사용해 불을 밝히기도 하고, 콩댐이라 하여 온돌장판이 오래 가도록 기름을 먹이는데 여기도 들기름을 사용한다.  들깨에는 다양한 비타민이 고루 들어있다.  따라서 여름철 체력이 떨어졌을 때 기운을 내게 하는 우수한 식품이다.  더...

2017-08-14 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 들깨, 리놀산, 심혈관, 피부, 미용, 깻잎

[원료 포커스] 혈당조절 및 생활습관병에 좋은 시나몬
[학술자료]  [원료 포커스] 혈당조절 및 생활습관병에 좋은 시나몬

서양에서는 시나몬(계피)이 옛날부터 내과적 질환의 민간약으로 널리 쓰였다.  특히 달콤하고 청량한 향이 위의 운동을 향상시키고 위액 분비를 촉진해 소화를 돕는다고 알려져 있다.  해외에서는 혈액순환, 위액분비 축진, 피부미용 등의 기능을 표방하는 제품에 시나몬이 많이 사용된다.  연구논문을 보면 혈당, 대사증후군, 항산화,...

2016-08-05 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 계피, 시나몬, 혈당, 미용, 생활습관병

[원료 포커스] 미용과 자양강장에 좋은 대추
[학술자료]  [원료 포커스] 미용과 자양강장에 좋은 대추

대추는 비타민C 함량이 풍부해 항산화 효과가 좋은 과일이다.  예부터 대추를 보고 먹지 않으면 늙는다는 이야기가 있는데, 대추의 항산화 효과를 생각하면 일리가 있는 이야기이다.  외국에서는 Jujube extract라고 하여 대추를 식품 원료로 많이 활용하고 있다.  주로 피부 미용, 노화방지, 자양강장용 제품에 활용된다.  그...

2016-07-11 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 대추, jujube, 미용, 자양강장

[영양테라피] 미용 소재로 각광받는 플라센타(태반)
[학술자료]  [영양테라피] 미용 소재로 각광받는 플라센타(태반)

일본은 물론 우리나라에서도 고가의 건강식품에 사용되는 소재 중 하나가 태반이다.  태반에는 펩타이드류와 비타민B군, 지질류를 포함하는 다양한 영양분과 성장물질들이 함유되어 있는 것으로 보고되고 있다.  일찍부터 태반을 활용해온 일본에서는 노화방지, 피부미용 제품군에 태반을 활용하는 사례가 많다.  우리나라 역시 태반을...

2016-06-13 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 플라센타, 태반, 미용, 노화

日 플라센타, 대표 미용소재로 성장
[기능식품]  日 플라센타, 대표 미용소재로 성장

지난해 일본 플라센타시장은 약 250억엔으로 전체 신장률은 약간 둔화되었지만, 판매채널에 따라서는 30% 이상의 고성장을 하는 등 소비저변이 확대되고 있다.  최근 경향으로는 드링크, 젤리 타입보다는 캅셀, 타정, 과립 등 전통 서플리먼트 제형이 점유율을 높이고 있다.  대표 미용소재로 성장한 일본의 플라센타 시장을 살펴보자. 25...

2016-06-08 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 플라센타, 태반, 미용

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